优化畜禽生态环境 协调农牧渔业发展

在世纪之交,我国畜牧业取得了令人欣喜的成就。据报道,2000年我国肉类总产量为6250万吨,蛋类总产量2220万吨,奶类总产量880万吨;我国人均占有肉类已达47公斤,超过世界平均水平10公斤,而人均占有禽蛋17公斤,是世界平均水平的两倍;肉、蛋两项产量分别占世界总产量的27.4％和40.7％。从而彻底扭转了畜产品短缺的局面,基本满足了不同消费层次的需求,有力     

鸡蛋生产如何走出淡季

据联合国粮农组织最新统计资料显示,2001年我国禽蛋产量为2335万吨,占世界总产量的43.1%,其中鸡蛋产量1988万吨,占世界鸡蛋总产量的37.9%,位居世界第一.另一组数字也同样令人兴奋:1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤,首次超过了世界平均消费水平;1998年人均近14公斤,已超过发达国家的人均消费水平;2001年人均已经达到15.6公斤.     

世界蜂蜜贸易的发展趋势及我国的对策

我国１９９９年共生产蜂蜜２１．４万t，占世界蜂蜜总产量的１８．２％；出口蜂蜜８．７万t，占国际市场贸易量的２５．７％。作为世界最大的蜂蜜生产国和出口国，我国在世界蜂蜜生产和贸易中占有十分重要的地位。一、世界蜂蜜贸易现状１．世界蜂蜜市场贸易量的变迁８０年代以来，世界蜂蜜贸易量占世界蜂蜜总产量的比例保持在２２％～２９％之间，９０年代以后所占比例为２５％左右。１９８０年世界蜂蜜出口总量为２１．１万t，１９８６年增加到３０．９万t，１９８８年下降至２６．２万t。进入９０年代以后，世界蜂蜜出口量基本保持在２８…     

黑龙江省瓜类入世后应采取的措施

黑龙江省西瓜甜瓜业产销现状稳定在200万亩左右，总产量450万吨，商品量380万吨，总产值16亿元左右。其中西瓜种植积120万亩，产值9．2亿元上下；年两瓜出口量37／吨，创汇额2400万元左右，瓜类种植面积占全国的6．5％，而我国瓜类种植面积占全世界的42％。     

数字

7957万吨 据2011年国民经济和社会发展统计公报，2011年我国肉类总产量7957万吨，同比增长0．4％。其中猪肉505327吨，同比减少0．4%；牛肉产量648万吨，同比减少0．9％羊肉产量393万吨，同比减少1．4％；禽蛋产量2811万吨，同比增长1．8‰牛奶产量5656万吨，同比增长2．2％。     

我国养鸭业发展现状与前景分析

我国的养鸭业具有悠久的历史。进入20世纪80年代，饲养量平均每年以5％～8％的速度递增。2004年我国肉鸭的出栏量超过24亿只，鸭肉产量约530万吨，占世界肉鸭总产量的70％左右。中国羽绒（毛）每年产量约36．7万吨，鸭绒约占75％。我国2004年成年蛋鸭的存栏量达到3亿～4亿只，鸭蛋年产量达到553万吨，约占我国禽蛋总产量的20．3％。[第一段]     

阿克苏地区设施农业生产发展的经验和问题

在蔬菜生产、市场供应方面,阿克苏地区气候温和,自然灾害少,生态类型多样,地理位置适当,比较适宜进行蔬菜露地生产和设施栽培。全地区常年蔬菜播种面积（含西甜瓜）33万亩左右,总产量77—80万吨。其中,蔬菜生产面积15-18万亩,复种指数1．8左右,产量44万吨。设施栽培面积12．73万亩,产量31．53万吨。日光温室面积4．24万亩（蔬菜占90％左右）,产量15．27万吨（蔬菜占93％以上）,大中小拱棚8．49万亩（以西甜瓜为主）。蔬菜生产基本上实现周年生产,但人均蔬菜占有量180公斤左右,低于全国人均蔬菜占有量480公斤的水平。     

中国苹果生产现状及对策

一、生产与销售中国１９９９年苹果总产量已达２２０１万ｔ，而同期世界苹果的总产量为６０２０万ｔ，中国苹果产量超过了世界总产量的１／３。从１９９３年至今，中国苹果总产量一直居世界第一位。我国虽然是苹果第一大生产国，但出口贸易量却极少。１９９９年国际市场上苹果的贸易量为４５０万ｔ，而我国同期苹果的出口量仅为４万ｔ，仅为世界苹果贸易总量的１％。法国的苹果年产量只有２６０万ｔ，相当于我国的１／８，但却是世界第一大出口国，出口量高达１２０万ｔ。就连产量排行第十位的智利，产量只有１１６万ｔ，但出口量却高达５８…     

我国蛋鸡业发展的现状与建议

据联合国粮农组织统计资料,2003年我国禽蛋产量为2616万吨,占世界总产量的43.26%,其中鸡蛋产量2233.3万吨,占世界鸡蛋总产量的40%。1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤,首次超过了世界平均水平;1998年人均占有量近14公斤,已超过发达国家的消费水平;2003年人均占有量达17.18公斤。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速的发展,但目前我国蛋鸡生产水平还比较低,规模化、机械化生产水平相当落后,产品质量欠佳,养鸡环境污染令人担忧。特别是2004年年初我国境内发生高致病性禽流感疫情,更可以看出以小生产方式为主体的我国蛋鸡业存在的弱点和弊端。一、我国…     

入世后中国梨产业形势与发展对策

一、梨生产、贸易现状（一）生产现状１．中国梨生产概况中国是世界第一产梨大国，２０００年梨产量８６１．８万t，占世界总产量的５２．３％，约占全国水果产量的１３％左右；中国现有梨树面积９５．４万hm２，占世界梨树总面积的６０．７％，占中国水果总面积的１１％左右。河北省是中国产梨第一大省，据统计，１９９９年河北梨产量为２５１．０万t，其次为山东８５．８万t、湖北５４．２万t、安徽４９．３万t、陕西４３．２万t、辽宁４２．５万t、江苏３６．１万t，超过２０万t的省份还有四川、河南、甘肃等。从品种上看，中国主要是东…     

世界水产品市场与中国出口水产品比较优势分析

一、世界水产品市场状况１．生产现状近年来，世界水产品产量稳定增长，１９９９年世界水产品产量达到１２６１７．７万t，比１９９０年的９７８５４．４t增长近２９％。世界渔业生产主要集中在亚洲的中国、日本、印度尼西亚、泰国和美洲的秘鲁、美国、加拿大，以及北欧的挪威和丹麦等国家，上述国家的水产品产量差不多占世界总产量的６０％。其中中国是世界头号渔业大国，以１９９９年为例，中国水产品产量达４００３万t，约占世界总产量的３１．７％，其次是秘鲁和日本，分占世界总产量的６．７％和４．７％。２．贸易概况２０世纪９０年…     

市场信息

市场信息广西苎麻产销趋势黄永高去年，广西芝麻生产呈恢复性发展之势，全年种植面积增至２．２５万亩，原麻总产量达２３５０吨，分别比上年增长６５．４％和９７．７％，今年种植面积已扩大到２．６万亩，从头麻长势情况，预计总产量将有较大幅度增加。由于国内芝麻价格...     

广西荔枝优势区域规划建议

荔枝原产于我国。目前世界上进行荔枝经济栽培的国家和地区不多，栽培总面积约80多万公顷，总产量不到200万吨，在世界水果总产量中只占极小的份额，约为0．45％，年国际贸易量不到3万吨，仅占水果国际贸易总量的0．1％。虽然近年来荔枝鲜果市场疲软，但由于荔枝的世界人均拥有量不足0．4公斤，中国人均拥有量不足0．8公斤，从长远来说荔枝的国内外市场前景是十分广阔的。     

辉南县推进牧业发展构建社会主义新农村

辉南县用工业化理念和方式发展牧业，着力加强牧业小区和龙头企业建设，突出畜禽产品精深加工，狠抓绿色无公害畜禽产品生产，使畜牧业得到持续快速发展。2005年全县肉、蛋、奶总产量分别为5．7万吨、1万吨和2100吨，分别比上年增长7％、5％和112％，年人均对类占有量158公斤，禽蛋占有量27公斤，奶类占有量5公斤。全县牧业总产值达到4．9亿元，比上年增长14％。农民年人均牧业收入达到918元，比上年增长12％。     

全国畜牧业发展成就与工作重点

2004年，全国畜牧业取得了可喜的成绩，肉类总产量达7250万吨，比2003年增长4．6％；奶类产量2300多万吨，增长25％以上；禽蛋产量2700万吨左右，略有增长；饲料产量约9300万吨，增长6．8％0畜牧业产值突破1万亿元大关，增长率为5．06％，其中全国农垦为275．29亿元，平均增长率为6．77％。     

日本甘蔗生产的历史与现状

日本甘蔗生产的历史与现状恽绵广西甘蔗研究所日本１９９０年的砂糖消费量约为２９０万吨，人均２６公斤，成为世界的砂糖消费大国家之一。但当年本国砂糖总产量仅为９４万吨，只占总消费量的３２．５％，其中甘蔗糖产量２６．６万吨，还不到其国内消费量的１０％，大量的...     

我国柑桔生产现状和发展趋势

我国水果总产量１８７４．７万吨，柑桔占总产的２５．９％，预计本世纪末柑桔产量为１６３９万吨，为１９９０年的３．４倍。本文就柑桔生产的地域分布，品种结构，生产现状，保鲜技术，销售状况进行了分析，对科研，生产中存在的问题和发展战略作了深入分析。     

对动物性食品安全的几点认识

改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，逐步成为一个支柱产业。在发展国民经济、提高人民生活水平、增加农民收入等方面发挥了重要作用。目前我国畜牧业产值已占农业总产值的31％，农民人均现金收入的20％来自畜牧业。我国肉类、禽蛋、水产品等食用动物产品总产量已位居世界第一。2003年全国肉类总产量达到6932．9万t，禽蛋总产量达到2606．7万t。奶类总产量达到1848．6万t，人均肉、蛋和奶占有量分别从1949年的4．1、0．7、0．4kg提高到2003年的53．6、20．1和14．3kg；水产品总产量达到4700万t，是1949年的85倍，人均水产品占有量达到36k，超过世界平均水平。在产量增长的同时。动物性食品的结构也在不断优化。近20年来，猪肉在肉类消费中所占比重下降了22个百分点，牛羊肉提高了9个百分点。禽肉提高了11个百分点。     

我国饲料工业的现状及其发展趋势

１ 当前我国饲料工业的现状１．１ 我国的饲料工业起步较晚，但发展速度很快 改革开放的２０年来，饲料工业产量逐年递增，质量不断提高，截至１９９９年，我国饲料工业总产量已达６８７１万吨，其中，配合饲料产量达到５５５２万吨，浓缩饲料产量达到１０９６万吨，预混料２２３万吨，从而已提前完成了国务院颁布的《１９８４－２０００年全国饲料工业发展纲要》规定的任务和各项指标。２０００年全国饲料产品总量近一步提高，达到７４００万吨，其中配合饲料产量为５９００万吨，增长６．３％，浓缩料１２００万吨，增长９．５％，添加剂…     

2005年蛋鸡养殖布局新变化

2004年全国禽蛋产量2360万吨，比2003年增长1．0％，产量居世界第1位。全国商品蛋鸡饲养主要集中在东北、华北地区。山东、河北、河南等8个省区产量已占全国禽蛋总量70％左右。