我国科学家破解甜高梁生长难题

中国科学院近代物理研究所通过技术创新，长期致力于在我国西北地区推进甜高粱产业，在甜高粱培育、储存、发酵以及菌种和酵母系列产品开发等方面取得了一系列喜人成果。     

不同温度条件对甜高粱茎秆汁液酒精发酵的影响

以可溶性糖含量为113 g/L的甜高粱茎秆汁液为试验原料,采用摇瓶发酵方法,在水浴摇床上进行发酵。试验中温度分别选取252、8、31、34和38℃5个梯度,分别考察其对固定化酵母发酵甜高粱茎秆汁液制取酒精过程中酒精产量、CO2失重率以及残糖含量的影响。结果表明,温度选取31℃时,可获得较高的酒精产量、CO2失重率以及较低的残糖含量。     

防腐剂对甜高粱茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响

探讨了苯甲酸钠、漂白粉、尼泊金乙酯3种防腐剂对甜高粱茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响。结果表明,添加防腐剂后,茎秆汁液中总糖含量变化不大,茎秆汁液至少可贮存1个月。随着贮存天数的增加,甜高粱茎秆汁液总的变化趋势为:pH值逐步下降,蔗糖含量逐渐下降,还原糖含量逐渐升高,其中漂白粉对延缓茎秆汁液中蔗糖转化还原糖的过程效果最好。在酒精发酵方面,漂白粉的效果最好,副作用最小,酒精含量达到7.3%(V/V),残糖含量降到1.02%。其次是尼泊金乙酯,酒精含量为7.1%,残糖含量为1.34%。苯甲酸钠对甜高粱茎秆汁液酒精发酵抑制作用最大,应采用固定化酵母进行发酵。     

防腐剂对甜高梁茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响

探讨了苯甲酸钠、漂白粉、尼泊金乙酯3种防腐剂对甜高粱茎秆汁液贮存及酒精发酵的影响.结果表明,添加防腐剂后,茎秆汁液中总糖含量变化不大,茎秆汁液至少可贮存1个月.随着贮存天数的增加,甜高粱茎秆汁液总的变化趋势为：pH值逐步下降,蔗糖含量逐渐下降,还原糖含量逐渐升高,其中漂白粉对延缓茎秆汁液中蔗糖转化还原糖的过程效果最好.在酒精发酵方面,漂白粉的效果最好,副作用最小,酒精含量达到7.3%（V/V）,残糖含量降到1.02%.其次是尼泊金乙酯,酒精含量为7.1%,残糖含量为1.34%.苯甲酸钠对甜高粱茎秆汁液酒精发酵抑制作用最大,应采用固定化酵母进行发酵.     

甜高粱发酵产沼气的试验研究

为了探究甜高粱厌氧消化产沼气的潜力,采用批量发酵工艺,在恒温(30±0.2)℃的条件下,进行了甜高粱茎秆和甜高粱穗的沼气发酵试验。结果表明,甜高粱茎秆和穗的发酵周期分别为36、40 d;实际工程中,甜高粱发酵产沼气的水力滞留时间(HRT)可设计为22 d。甜高粱茎秆的TS产气率、VS产气率分别为583、618mL·g~(-1);甜高粱穗的TS产气率、VS产气率分别为899、950 mL·g~(-1)。     

甜高粱茎秆风干贮藏后不同时期的发酵研究

采用龙甜高粱1号甜高粱茎秆作为试验材料,在自然状态下进行风干贮存,分别在收获期和贮存的不同时期进行茎秆失重变化和发酵试验研究。结果表明:甜高粱茎秆从收获至贮藏150d期间,茎秆重量随着贮存时间的增加而逐渐降低;甜高粱茎秆在收获及贮存的各个时期发酵后制取的粗酒精产量差异不显著,即甜高粱茎秆在收获后不会因贮存时间的变化而影响粗酒精产量。     

几个甜高粱品种茎秆酒精生产量的研究

甜高粱茎秆里含有较高的糖分,主要是蔗糖、果糖和葡萄糖等,是制糖的原料,也是良好的青贮饲料。甜高粱由于属 C_4植物,在利用阳光上具有高光效,因此近年来甜高粱成为举世瞩目的生物质能源植物,如美国、巴西、联邦德国等国纷纷利用甜高粱茎秆中糖分制取酒精燃料。我国正在开展这方面的研究,并于1974年由美国引进 Rio、Roma 甜高粱品种,近二、三年又引进 Wray、Keller 等优良品种。若以生产酒精为目的,哪些品种适合、酒精产量与含糖量的关系,以及收获适期等,都是应     

不同种植时期对甜高粱主要生物性状及成糖的影响

以“沈农甜杂2号”甜高粱为试验品种,在上海地区进行种植,考察了不同种植期对甜高粱主要生物性状及成糖的影响。结果表明:6月初种植的甜高粱的几个主要生长阶段的生长时间和全生长期比5月初种植的甜高粱短;5月初种植的甜高粱的茎秆和叶的总的生物学产量比6月初种植的高出27.82%;推迟甜高粱的种植时间30d左右,可以延长甜高粱茎秆中糖分的保持时间10～14d,并有利于提高甜高粱茎秆汁液中总糖的积累水平。     

甜高粱及其开发利用

甜高粱同粒用高粱一样，每hm2能收获3 000～7 500kg，但其精华在于单产高过60～７０t / hm2富含糖分（含糖量17%～21%）的茎秆。甜高粱的碳水化合物为玉米的3.2倍。它耐涝、耐旱、耐盐碱，适应性极强，从海南岛至黑龙江均可栽培。国家科委已将甜高粱列为国家"九五"重点推广项目。目前，可发挥甜高粱效益的领域有： 1.甜高粱茎秆含糖量高，适口性好，饲喂甜高粱青贮饲料的奶牛平均每天增产鲜奶800～1 850g。过去一头奶牛需0.13hm2（2亩）饲料地，现在种植甜高粱0.07hm2（1亩）地即可满足。 2.种植甜高粱一般可产粮食3 000～6 750kg/hm2，同时又可收获６～7万kg茎秆，可制糖4 500kg左右，可解决我国食糖紧张问题。 3.将甜高粱鲜秆粉碎加大曲发酵、蒸酒，其经济效益更高，发酵时间一般只需4～6天，每hm2可生产60°的白酒7 500kg，白酒经进一步加工便可制成酒精。 4.用甜高粱的茎秆中的糖制取味精，可省去由淀粉转化为葡萄糖的工序，只需将汁液中部分蔗糖转化为葡萄糖即可。若甜高粱单产茎秆7.5万kg / hm2，则 每hm2地的甜高粱便可生产味精3 657kg。 5.甜高粱的茎秆中纤维素的含量高达12%～20%，每hm2地的秆渣最少可生产2 250m2的纤维板。 6.甜高粱茎秆制酒或制糖后的秆渣可用以造纸，每hm2所产茎秆酿完酒后的废渣可生产制盒纸11 250～15 000kg。 联系单位：中国科学院植物研究所 地址：北京香山南辛村20号 联系人：高岚 侯淑琴 电话：（010）82593546 邮编： 100093     

甜高粱研究进展

甜高粱研究进展辽宁省农业科学院高粱所卢庆善甜高粱生物产量高,抗逆力强,适应性广,作为饲料、糖料和能源作物具有巨大的应用潜势。一、甜高粱的特点甜高粱是高粱的一种,由于茎秆内富含糖分,故称为甜高粱,或糖高粱。甜高粱作为一种作物,在我国和世界上均有很长的栽...     

甜高梁经济价值及种植技术

甜高粱又称糖高粱，也叫“高梁甘蔗”，是普通高粱的一个变种。它上边长粮食，下边长甘蔗，经济价值较高，不仅能收获高粱籽，而且能收获可观的茎秆。甜高粱一般株高3～5m，最粗的茎秆直径为4—5cm，茎秆含糖量较高，是生产白酒（酒精）的原料或极好的青贮饲料。甜高粱耐旱、耐涝、耐盐碱，适应性很广，近年来，甜高粱在我国发展较快，特别是在北京、天津、河南等省市已成为一种重要的饲料作物。     

不同品种甜高粱茎秆中糖分积累规律的研究

为明确甜高粱茎秆的含糖量积累规律,应用液相色谱法,测定了12个品种的甜高粱茎秆在不同生长时期的总糖、葡萄糖、蔗糖、果糖含量。结果表明:蔗糖含量是影响总糖含量变化的主要因素;茎秆中果糖含量与葡萄糖含量具有显著正相关(R=0.82,P0.01),果糖与蔗糖无显著相关性,葡萄糖与蔗糖呈正相关(R=0.341,P0.05);在生长最旺盛的拔节期,蔗糖含量是整个生长发育时期中的最低值,成熟期蔗糖含量达到最高峰,说明生长发育前期,蔗糖主要被分解用于甜高粱的快速生长,而生长后期被用来存储积累。     

光敏不育在甜高粱遗传育种中的运用

甜高粱具有生物产量高、茎秆含糖量高等特点,能够用于制作乙醇或直接用作饲料,是优秀的能饲作物。综述了不育系与甜高粱茎秆产量、糖分及抗倒伏能力之间的关系,以及高粱光敏不育的特性、基因定位和应用研究进展;并提出了利用光敏不育性选育抗倒伏能力强、生物产量高、茎秆含糖量高的甜高粱新品种,可为甜高粱种质资源创新和优良品种选育提供新思路。     

桂中地区甜高粱品种的引进及筛选试验

为筛选适宜桂中地区种植的甜高粱品种,2008年从我国北方地区引进了6个甜高粱品种进行比较试验。结果表明,6个引种品种在桂中地区均能正常生长,其中甜选35、甜212和Babush属极早熟品种,甜选116和MN-3466属早熟品种,Sart属中熟品种;Sart茎秆及叶片产量均最高,可在桂中地区作为以茎秆产量为主要生产目标的品种推广应用;甜选116籽粒产量最高,可作为以籽粒产量为主要生产目标的品种推广应用;不同甜高粱品种应根据茎秆锤度最高峰出现的时间适时收获,甜选35、Babush、MN-3466、Sart宜在完熟后2周收获,甜212、甜选116宜在完熟后1周收获。     

甜高梁栽培要点

甜高粱是普通高粱的一个变种，属高光效作物，种植甜高粱不仅能收获高梁籽，而且能收获可观的茎秆。甜高粱株高3-5m，最粗的茎秆直径为4-5cm，茎秆含糖量较高，是生产白酒（酒精）的原料或极好的青贮饲料。甜高粱耐旱、耐涝、耐盐碱，适应性很广，已在全国各地推广种植，在云南省也已引进试验种植。现将甜高粱栽培要点介绍如下：     

甜高粱栽培要点

甜高粱是普通高粱的一个变种，属高光效作物，种植甜高粱不仅能收获高粱籽，而且能收获可观的茎秆。甜高粱株高3-5m，最粗的茎秆直径为4～5cm，茎秆含糖量较高，是生产白酒（酒精）的原料或极好的青贮饲料。甜高粱耐旱、耐涝、耐盐碱，适应性很广，已在全国各地推广种植，在云南省也已引进试验种植。现将甜高粱栽培要点介绍如下：     

定西市发展甜高粱种植的前景与措施

一、发展甜高粱种植的意义为弥补我国石化能源不足,国家在中长期能源发展战略和规划中,把可再生能源列入开发范围,就象“甜高粱茎秆制取乙醇”,采用生物质制取液体燃料已成为必然的趋势和选择,“甜高粱茎秆制取乙醇”“七五”“八五”期问就得到农业部、国家科委、发改委等部门的重视和立项。特别是“九五”和“十五”计划中,科技部将甜高粱茎秆制取乙醇产业化示范分别列入了“国家重点科技攻关计划”和“国家高技术研究发展计划(863计划)”。最近发改委官员提到：“我国目前生产乙醇的原料主要有玉米、甘蔗、甜高粱等”。甜高粱生产乙醇已被发改委认可,农业部进行“能源农业建设”中,也积极关注和支持“甜高粱茎秆制取乙醇”技术和产业的发展。因此,扩大甜高粱种植规模,具有十分重要的现实意义。     

不同种植密度对甜高粱糖分积累的影响

本研究从甜高粱的种植密度入手,研究了同一地区不同种植密度甜高粱茎秆糖分累积的规律,以选择该地区甜高粱的适宜种植密度。结果表明：在石河子地区种植的3个甜高粱品种在不同种植密度下,其茎秆中总糖含量均经历先升、后降、再升、再降的＂M＂形变化趋势。但各品种在不同密度下的茎秆汁液含糖量（锤度）有差异,通过方差分析以及相关性分析发现,不同品种间茎秆汁液含糖量差异显著,但不同密度间茎秆汁液含糖量差异不显著,茎秆汁液含糖量（锤度）与密度的相关性也不显著。     

山西省甜高粱的发展与展望

简述了山西省甜高粱发展的历史及现状,对甜高粱发展的科研生产状况进行了较全面的回顾,重点讨论了利用甜高粱茎秆制糖、酿酒、酿醋以及青贮、饲用综合利用研究结果和效益。在此基础上,针对全省甜高粱的发展,以利用甜高粱茎秆中的糖分发展酿造业,替代部分粮食;以利用茎叶作饲草、饲料发展畜牧业;以绿色能源作物发展、制取酒精等方面提出了设想和建议。     

甜高粱主要性状遗传力和相关性的初步研究

本文利用方差分析法,分析了甜高粱8种主要性状的遗传力、遗传进度和各种变异系数以及相互关系,结果表明:甜高粱几个主要性状的遗传力都较强,均超过70%;茎秆汁液锤度与大多数性状呈负相关;当前甜高粱育种,大幅度地提高茎秆汁液锤度难度较大,而提高茎秆产量容易收到较好的效果。