平菇玉米粒菌种制作技术

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种,具有营养丰富、颗粒均匀、菌丝萌发早、萌发点分布面积大、菌丝极其浓密洁白、生命力旺盛等优点.并且原料易得,成本低,制作简便,是制作平菇菌种的上等原料.玉米粒菌种制法如下.     

平菇玉米粒菌种制作技术

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种，具有营养丰富，颗粒均匀，菌丝萌发早，萌发点分布面积大，菌丝极其浓密洁白，生活力特别旺盛等优点，并且原料易得，成本低，制作简便。玉米粒是制作平菇菌种的上等原料。     

平菇玉米粒菌种的制作

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种,具有营养丰富,颗粒均匀,菌丝萌发早、萌发点分布面积大,菌丝极其浓密洁白,生活力特别旺盛等优点,并且原料易得,成本低,制作简便,是制作平菇菌种的上等原料.     

平菇玉米粒菌种制作技术

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种,具有营养丰富,颗粒均匀,菌丝萌发早,萌发点分布面积大,菌丝极其浓密洁白,生活力特别旺盛等优点,并且原料易得,成本低,制作简便.玉米粒是制作平菇菌种的上等原料. 1.水煮.选择无霉变的玉米粒,清除杂物和破碎粒并清洗,放入锅中煮30分钟,至熟而不烂、胖而不破,内部无白心.     

平菇玉米粒菌种的制作技术

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种．具有营养丰富．颗粒均匀，菌丝萌发早，萌发点分布面积大，菌丝极其浓密洁白，生命力特别旺盛等优点，并且原料易得，成本低，制作简便，是制作平菇菌种的上等原料。     

革新食用菌制种

革新制种原料:以麦粒、谷粒、玉米粒或树木枝条等任选一种为原料,辅以菌种包衣剂包衣,制成全营养高氮型菌种通用培养基。这种培养基不但可以接植母种,还可以接植原种和栽培种,且原料来源方便,既省     

食用菌制种新法

笔者利用罐头瓶代替试管，制作榆黄菇、平菇、凤尾菇、鸡腿菇等菌种，菌种质量好，萌发快。     

食用菌的干制技术

主要原料食用菌。设备用具帘、烘房、烘焙笼、远红外电烤炉等。制作方法:晒干法:主要是通过阳光暴晒,适用于银耳、黑木耳、平菇、凤尾菇、猴头等。用晒干法加工食用菌,既简便又经济,比较常用。将采收的新鲜食用菌摊铺在竹编或苇编的帘上。排铺时,由于菌种不同,其方法亦不一样。     

平菇菌株诱变处理及应用初探

为了探讨平菇菌株诱变处理与应用。在平菇培养中,以马铃薯葡萄糖琼脂培养基为基本培养基,设栽培袋培养料A、B、C和D 4个配方,利用紫外线(照射时间分别为为0.51、0和15 min)对平菇菌丝体进行诱变处理,筛选高产优良菌株。利用紫外线对平菇菌丝体进行诱变处理筛选出了高产优良菌株,其菌丝生长表现为生长速度快、菌丝洁白、健壮等特点。与对照(固体棉籽皮培养基)相比,该处理原种和栽培种的菌丝体可提前10~15 d长好,液体菌种比固体菌种可提前10~15 d长满菌袋,提前20~30 d出菇。不同的培养基配方,其产量存在差异,以配方A(以棉籽皮87%,麸皮或米糠10%为主要成分)产量最高,生物学效率达98.7。利用液体培养生产菌种,采用培养基配方A栽培平菇,具有栽培周期短、简化栽培程序,降低成本,提高平菇的品质、产量高和成品率高等优点。     

利用鲜苹果渣生产平菇试验

本试验用不同比例的苹果渣作平菇培养料,平菇生物产出率分别为71%,77.2%,107.3%,136.9%.试验表明苹果渣平菇生物产出率为71%～78%,苹果渣作平菇培养料效果比不上棉籽皮,用苹果渣替代棉籽皮培养料中麸皮或玉米面等糖类是可行的,且可节省用粮、降低平菇生产成本.     

双孢蘑菇麦粒原种制作中易出现的问题及预防措施

食用菌原种生产的原料多采用麦粒,麦粒原种具有营养丰富、菌丝生长快、转接率高等优点,但双孢蘑菇较平菇、金针菇、灵芝等食用菌的菌丝生长慢、菌丝弱、生产操作要求高,若在生产中对麦粒原种制作的关键步骤把关不严,常易出现污染和菌丝生长不好等问题,给生产造成严重损失。     

凤尾菇制种培养基营养的研究

几年来,随着凤尾菇生产的迅速发展,对菌种的需求量亦相应地增多,原来常规制种用小麦粒为原料的制种方法,制种成本高,很不经济。据此,迫切需要开展减少粮食消耗,广辟制种资源,充分利用当地廉价原料,简化制种手续,降低制种成本的研究。试验选用几种农业有机废料作为制种原料,同时根据凤尾菇所需的营养条件,进行培养的营养成分的分析,适宜的C/N比值的探     

杏鲍菇的栽培技术

<正> 杏鲍菇,又名刺芹侧耳,实际上它是平菇的一种,被誉为“平菇王”。可利用农林产品下脚料进行高产栽培,出菇的条件可在5～6月份左右,所以正值食用菌的淡季空缺,面临河北省不易反季节栽培是一次好机会。 栽培原料:棉籽皮、废棉团、木屑、麦秆等作为主要原料,以细米糠、麸皮、玉米粉、碳酸钙、糖为辅助     

红薯加工精白粉丝新技术

红薯在我国种植广,产量高。以红薯淀粉为主要原料,加入少量绿豆粉可生产出精白粉丝。100公斤红薯可制取淀粉13～14公斤,加工粉丝11～12公斤。加工淀粉后的薯渣,既是生产平菇、蘑菇和凤尾菇的好原料,又是喂猪的好饲料。现将加工制作红薯精白粉丝的方法介绍如下:     

大球盖菇麦粒菌种制作常见问题及对策

<正>麦粒菌种具有菌丝生长旺盛、浓密、营养物质丰富、接种简单、接种后发菌速度快等优点。它适合制作多数食用菌菌种培养基，如草菇、双孢菇、白灵菇、灵芝、平菇等。大球盖菇菌种制作技术已经成熟，但仍具有培养时间长、污染率高等的问题。近年来，笔者连续做了几批麦粒种，总结一些成功的经验与大家分享。     

不同配方蔗渣培养基对平菇纤维素酶活性和产量的影响

以蔗渣为主要原料配置不同配方培养基,栽培平菇广温7号和凤尾菇4号,观测其纤维素酶、半纤维素酶活性及首潮菇产量。结果表明,不同配方栽培广温7号和凤尾菇4号的纤维素酶、半纤维素酶的活性呈现差异,而与产量的相关性不密切。不同菌种对不同配方的适应能力不同,广温7号在调pH蔗渣处理的产量最高,而凤尾菇4号在发酵蔗渣处理的产量最高,与CK的产量差异显著。     

制麦粒菌种应把好五关

麦粒种以营养丰富、菌丝生长健壮、转接率高、发菌快、接种简便等优点,深受菇农的欢迎,它适合大多数食用菌的菌种培养基(如平菇、草菇、双孢菇、白灵菇、灵芝等).但在制种中常出现污染率高、后期吐黄水、菌丝易老化、生长稀疏和缓慢等现象,这是由于选料和操作不当造成的,针对以上问题我们要把好以下五关:     

专家热线

<正>江西读者谢浩明问:如何利用玉米粒制作食用菌菌种?答:玉米粒营养丰富,用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。其制作技术如下。1.选用无霉变、颗粒饱满的玉米粒,倒入沸水中(用石灰粉将水的pH值调整     

提高夏季菌种成品率的措施

蘑菇、香菇、平菇等秋栽菇类的菌种,大多是在夏季进行生产和培养的。在高温条件下制种,往往污染率高,而成品率低。因此,为了保证秋菇适期种植和夏季菌种生产的质量,必须抓好灭菌、接种、培养这三条技术措施。1 抓好培养基灭菌 夏季温度高,配制的培养基要求新鲜、不霉变、拌好的原料要及时装入瓶、袋灭菌。制做瓶装菌种,要     

草菇低温菌株—GV34

河北省科学院微生物研究所,通过对大量低温驯化处理的草菇孢子反复筛选,选出了抗逆性强、耐低温性能好、产量高的GV34菌株。1990年6月5日通过省级鉴定。经过三年的生产试验表明,此菌株以棉籽皮作原料的生物学效率为40%左右,以稻草作原料的为25%左右,用废棉籽皮或平菇废料的为20%左右。在23℃较低温度下和昼夜温差大的情况下,能正常出菇。与一般草菇生产菌株比较,菌丝生长温度降低4—6℃,出菇温度降低2—3℃,因此使用此菌株