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"榛子"是世界四大坚果(榛子、核桃、杏仁、腰果)之一.大果榛子原产于意大利、土耳其、西班牙等地中海岸国家,已有近七百年的栽培历史,后引入美国. 相似文献
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<正>榛子因其营养丰富、味道醇香,素有"坚果之王"的美誉,深受人们喜爱,是辽宁省北部及东部山区特色产业之一。同其他作物一样,榛子在生长过程中也会受到病虫害的侵染。病虫害严重影响榛子产量和质量,如果防治不及时,一旦"十榛九空",损失将十分严重。采用化学防治、合理施用农药,是榛子生产的重要技术措施。1榛子生产基本情况榛子种植面积广。辽宁省榛子种植品种主要有平榛、欧榛和平欧杂交榛三种。其中, 相似文献
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《中国农技推广》2020,(10)
正榛树是重要的坚果树种,榛子被称为"坚果之王",是世界四大坚果之一。我国是榛树原产地之一,原产于我国的榛属植物有8种,目前商品化栽培的榛属种类有平榛、大果榛子及欧榛,主要分布在河北、北京、山东、河南、山西等地。截至2019年全国大果榛子栽植面积仅有100多万亩,远远低于核桃、板栗等干果种植面积。榛子具有独特的风味和丰富的营养,富含丰富的不饱和脂肪酸、植物蛋白、矿物质及微量元素。榛子除可以鲜食外,还是各类加工食品,如榛子乳、蛋白粉、榛子油、榛子果、榛子粉等的原料,具有较高的经济价值。宋代《开宝本草》记载,榛子可"益气力,宽肠胃,健行"。中医认为,榛子具有补脾胃、益气力、明目健身的功效,并对消渴、盗汗等肺肾不足之症颇有益处,也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。 相似文献
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杂交榛子在抚顺地区是栽培比较多的果树之一,以果大、皮薄、味美而深受果农的喜爱。经过近几年的引进开发栽培,抚顺地区杂交榛子种植已形成一定的规模。2012年8月下旬至10月中旬进行调查,结果见表1。1抚顺地区杂交榛子生产状况1·1杂交榛子栽培规模通过本次调查发现对"达维"等杂交榛子新品种在抚顺各地区均有栽培,且均有大果榛子的规模 相似文献
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凤城市地处辽东山区,近年来在种植业结构调整过程中,杂交大榛子已显现明显的优势.杂交大果榛子个大、丰产、皮薄,又具有野生榛子抗寒、味香的特点,克服了野生榛子个小、皮厚、产量低、虫口多的弱点.杂交榛子营养丰富,榛仁含脂肪51.4%~66.4%,蛋白质14%~25%,碳水化合物6.6%,还有维生素c、E等,是颇受市场欢迎的干果.杂交榛子一般亩产可达100~125公斤,高产榛园达150公斤以上,每亩收入在2500~5000元.一次性栽植,多年受益,是农民发家致富及出口创汇的好项目,另外,杂交榛子又是大灌木,具有防风固沙的生态效益,因此,在辽东山区发展杂交大果榛子具有广阔的前景. 明显的优势.杂交大果榛子个大、丰产、皮薄,又具有野生榛子抗寒、味香的特点,克服了野生榛子个小、皮厚、产量低、虫口多的弱点.杂交榛子营养丰富,榛仁含脂肪51.4%~66.4%,蛋白质14%~25%,碳水化合物6.6%,还有维生素c、E等,是颇受市场欢迎的干果.杂交榛子-殷亩产可达100~125公斤,高产榛园达150公斤以上,每亩收入在2500~5000元.一次性栽植,多年受益,是农民发家致富及出口创汇的好项目,另外,杂交榛子又是大灌木,具 防风固 相似文献
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《新农业》2021,(18)
正赵本山春晚小品中的一句话让铁岭这个名不见经传的小城市摇身一变成为被全国人民所熟知的"大城市"。这期咱们就来说说这个辽宁省的大城市——铁岭。一提到铁岭,我的脑海里首先浮现的就是大榛子。铁岭有"中国榛子之都"的美称,铁岭榛子个头虽小,吃起来却异常香甜,完胜粒大但油而不香的美国大榛子。铁岭榛子的生产工艺也很讲究,首先经过晾晒,然后去掉外皮,再经过水漏把空的去掉,再炒熟(炒熟后有些会自然开口),就是当地所说的水漏+开口榛子,最后加上包装就是市面上我们看到的铁岭榛子。2019年11月,铁岭榛子正式入选中国农业品牌目录。近年来,铁岭榛子产业不断发展壮大,辐射和带动了周边地区乃至东北、华北、西北等许多地区,带动无数榛农增收致富。 相似文献
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榛子果实发育过程中钾钙元素动态变化 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了榛子果实发育中K、Ca含量的动态变化规律.结果表明,榛子幼果迅速发育期和果仁发育期是榛子果实吸收、累积矿质元素的关键期.榛子果实K含最在发育前期略有下降,在发育中期、后期逐渐增加;榛子果实Ca含量在发育前期快速下降,在发育中期、后期渐趋平缓. 相似文献
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榛子的营养成分丰富,作为国际四大坚果中的一种,榛子还具有较高的药用价值,同时榛树对于园林绿化、木材加工等也起着重要的作用.人们对于榛子的研究,需继续加大研究力度,以遗传改良及丰产栽培技术着手,对栽植榛子的各个环节加强技术应用,提高榛子的栽培质量和效率.本文对我国榛子的种类及其分布进行了探讨,详细分析了榛子遗传改良及丰产... 相似文献
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榛子是果材两用、经济效益较高的树种,但榛子繁殖生根较为困难而且繁殖后代容易发生变异,使得无性繁殖方法成为榛子良种繁育的首选.无性繁殖可以有效加快苗木育种速度,缩短育种年限.本文介绍了压条繁殖、扦插繁殖、组织培养和嫁接繁殖技术的研究进展,阐述了其方法和特点,以期为榛子良种无性繁殖提供参考和理论依据. 相似文献
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近年来,榛子碎作为一种添加在焙烤、冷饮等食品中的原辅料,一直深受国内外消费者的欢迎.榛子仁含有丰富的脂肪,榛子碎作为榛子的初级加工产品,和榛子仁一样如果在不适宜的条件下贮存,极易氧化导致油脂酸败,而合理的包装可以有效抑制其氧化.通过测定普通包装、充氮包装、真空包装,3种包装方式在不同贮藏温度下过氧化值与酸价指标的变化,... 相似文献
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正榛子属于坚果类树种并是世界上四大坚果之一。榛子在我国的种植范围比较广泛,因其果肉内很有非常丰富的营养价值,受到了我国老百姓的广泛喜爱。榛子在我国的实际种植历史并不长,人工种植的时间比起国外要短很多,并且在榛子的产量和质量上和国外相比还有比较大的差距。因此,本文将对我国东北地区榛子高产栽培的生理基础进行研究,希望榛子的栽培在产量及质量上有所提高。1.影响东北地区榛子高产栽培的因素1.1栽培技术的落后 相似文献
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大果榛子是平欧大果榛子的简称,是欧洲榛子与我国原产野生榛子的杂交品种,该品种成活率高、果大、产丰、出仁率高,对比其他榛子品种来说,大果榛子具有明显优势。在近些年来,大果榛子在东北地区迅速发展,栽培范围极为广泛。本文主要介绍大果榛子的栽培管理技术,并结合辽宁省灯塔市的具体情况进行分析。 相似文献