畜禽体内钙的营养及其平衡调节

钙是畜禽最重要的常量矿物元素之一,在体内发挥着重要的生理和生化功能,血钙浓度主要通过PTH、CT和VD3种激素的共同调节来维持稳定。文章综述了钙的来源、营养功能、添加用量和消化吸收规律,并就实际生产中的常见缺乏症进行了系统介绍,这对于指导实践生产是很有帮助的。     

植酸酶在畜禽体内的营养功能及其应用前景

畜禽日粮中添加植酸酶，可以提高其对日粮中Ca、P等矿物元素的利用率，减少磷及植酸磷的排泄量达10％-30％，减轻环境污染程度。同时植酸酶的添加提高了饲料中多种养分的消化率，并可在一定程度上降低饲料成本。     

肉鸭钙磷营养研究进展

<正>钙(Ca)、磷(P)是影响家禽腿生长发育的重要营养因素。在实际生产中,日粮中有效磷含量偏低,钙、磷失调均会引发肉鸭钙磷缺乏症的发生,造成生产和经济上的严重损失。1钙、磷在肉鸭体内的含量和分布动物体内98%～99%的钙、80%的磷存在于骨     

碘在畜禽体内的营养机制及其影响

碘是动物生长所必需的微量元素。充足的碘是保证人体正常发育与不可缺少的基本条件之一。现已证实,碘和甲状腺激素对所有的哺乳动物和禽类的早期生长都是必要的。碘的不足或缺乏容易导致的缺乏症是甲状腺肿大（即粗脖子症）,当动物甲状腺中含碘量低于0．1％时（按干物质计）,甲状腺就会发生增生性变化（肿大）。例如,猪甲状腺含碘量为0．11％,有轻微增生;绵羊甲状腺含碘量为0．po％时伴有明显的腺泡增生;严重者可引起新生羔羊死亡。碘缺乏可以使禽的生长发育受阻,生殖机能丧失,蛋的孵化降低,孵化期延长等。因此,碘对各种动物体的…     

鸡的钙营养代谢

近年来,钙的营养功能及其对家禽的生长性能和生产性能的影响日益受到重视。本文从钙的吸收、排泄、生理功能及钙的缺乏与过量等方面,阐述钙的代谢特点及功能,探讨钙在机体中的重要意义。     

植酸酶在畜禽体内的营养功能及其应用前景

植酸又称肌醇六磷酸酯，是一种黄色液体，呈强酸性，其分子式为C6H18O24P6自Nelson等（1968）证明Asp．ficuum曲霉产生的植酸酶能提高肉鸡对大豆粕植酸中磷的利用率以来，人们围绕微生物植酸酶的开发利用作了大量的研究，并且到目前，欧洲市场的植酸酶的利用，已占到总饲用酶的20％。     

通过营养手段调节增强畜禽免疫功能

近几年来,畜禽健康水平低下,动物疫病多发,给饲养者造成了严重的经济损失。如何提高畜禽健康水平,减少动物疫病,成为困扰畜禽养殖业的一个难题。研究表明,畜禽健康水平低下和动物疫病多发的主要原因是各种因素引起的畜禽免疫力降低。研究与实践证实,通过营养手段调节增强畜禽的免疫功能,提高畜禽的健康水平,减少动物疫病的发生,是一条行之有效的途径,具有广阔的应用前景。     

畜禽体内的营养失衡

要想使畜禽达到良好的营养状况,就必需要求饲料中的各种营养成分平衡。事实上,饲料中营养成分的过多或过少对畜禽来说都是有害的,都可以引起一定的恶果,从而影响畜禽的正常生长、发育、降低生产率,直接影响经济效益。     

非淀粉多糖与畜禽营养

畜禽饲料中,玉米是主要的能量饲料。一般较少使用小麦、大麦和糠麸等。一方面是由于玉米能量水平较高,另一方面是由于麦类谷物及糠麸中含有抗     

日粮电解质平衡在动物营养中的研究应用

讨论电解质平衡对动物生产性能、动物健康、营养物质代谢产生的影响及添加酸化剂对体内酸碱平衡和日粮电解质的影响。     

畜禽有机铬营养的研究和应用

自 1 959年Ｓｃｈｗａｒｚ和Ｍｅｒｔｚ等发现铬是家畜的必需微量元素后 ,随着对铬在畜禽体内生物学效应研究的进展 ,发现铬参与动物体内糖、脂肪、蛋白质的代谢 ,在降低畜禽应激、提高免疫力、改善繁殖性能、提高胴体品质、促进生长等方面均有作用。随着集约化养殖的发展 ,动物机体常处在生理、代谢等应激状态下 ,对疾病易感性增加 ,有机铬具有的降低应激、改善机体免疫机能和生产性能的特殊功效 ,使它有可能成为动物饲料常规的微量元素添加剂。1　畜禽体内铬的含量及分布铬以低浓度广泛分布于动物全身 ,其中主要分布在肝、肾、脾和骨内 ,…     

饲粮电解质平衡在动物营养中的重要性

在营养学中，电解质指那些在代谢过程中稳定不变的阴阳离子。生理体液中的电解质主要参与维持渗透压、调节酸碱平衡和控制水的代谢。生理体液中的电解质平衡对于动物的正常生理活动是十分重要的。由于生理体液中的电解质平衡直接受饲粮电解质平衡的影响，因此饲粮电解质平衡可影响动物的代谢过程。本文着重阐述饲粮电解质平衡对营养物质代谢、动物健康和生产性能的影响。１饲粮电解质平衡的表示方法动物饲粮主要电解质的平衡（ｄＥＢ），可表示为各离子毫摩尔数与其化合价（电荷数）乘积（ｍＥｑ）的总和，即ｄＥＢ（ｍＥｑ）＝（Ｎａ＋＋Ｋ…     

β-葡聚糖酶和木聚糖酶在畜禽营养中的研究及应用进展

近年来,随着对动物营养研究的深入,动物营养学家们越来越意识到抗营养因子是畜禽不能有效利用饲粮养分的主要因素,因此研究如何消除抗营养因子的负作用对提高饲料利用率显得尤为重要。1 饲料中β-葡聚糖和木聚糖的分布及含量     

益生菌在养鸡生产中的应用

随着养鸡业的不断发展 ,集约化养鸡过程中的应激 ,如转群、饲养密度过大、免疫、过冷或过热 ,都会使鸡的消化道微生物平衡遭到破坏。人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道中有害微生物 ,以提高鸡的生产性能。但是饲料中添加抗生素的药物残留和交叉抗药性对人类健康的影响 ,日益引起全世界的关注 ,许多国家已经越来越多地禁止使用抗生素作为饲料添加剂。益生菌作为抗生素的替代品逐渐为人们所重视。然而由于其作用效果的不稳定性 ,不少人对益生菌制剂还抱有怀疑态度。本文综述益生菌对鸡生产性能的影响 ,供养鸡生产者参考。1　鸡的消化道特点鸡…     

微量元素硒与家禽营养

微量元素硒是家禽营养中必不可少的营养物质,在家禽体内主要以硒蛋白的形式存在,具有许多重要的生理功能,家禽日粮中缺硒或硒含量过高均会对家禽产生不利影响,在生产条件下家禽日粮中的适宜添加量还有待进一步研究,目前家禽饲料中多以亚硒酸钠的形式添加硒,但亚硒酸钠与硒蛋氨酸相比还存在很多缺陷,本文就以上几个方面进行了综述。     

未来的家禽营养

最近50年来在家禽营养领域中取得了令人难以置信的成就，养禽业也发展成为一个完整的生产体系，一个最有成效的高品质产品的生产体系。     

家禽腿疾与营养

家禽腿病泛指一系列运动障碍，包括不愿或不能行走，分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和滑膜炎等。近几十年来，随着遗传育种和大规模集约化生产的发展，家禽的生产性能得到大幅度的提高。然而．与之相随的是家禽的腿病发生率也有一定程度的增加。