罗汉菜新品种嘉秀

正罗汉菜为十字花科菥蓂属遏蓝菜,又名菥蓂、苦格菜、苦芥子、苦根等,分布广泛。罗汉菜作为上海嘉定区具有地方特色的传统腌制蔬菜,有着悠久的历史,曾为宫庭御菜。腌制后的罗汉菜因味道鲜美广受市民喜爱。此外,罗汉菜全株和种子均可药用,具有清肝明目、和中解毒的功能,用于治疗目赤肿痛、消化不良、脘腹疼痛等病症。2012年,嘉定区农业技术推广服务中心选育出了罗汉菜新品种嘉     

野生蔬菜罗汉菜人工栽培及加工腌渍技术初报

罗汉菜(Thlaspi arvenstl．)，又名遏蓝菜、菥赏，为十字花科遏蓝属越年生或一年生草本植物。因其叶层层叠生，如叠罗汉状，故得名。上世纪初，罗汉菜经加工腌渍食用，鲜美脆嫩，风味浓郁，是上海市郊嘉定区南翔镇著名特产，与“南翔小笼馒头”齐名，倍受市民青睐。近年来，罗汉菜在上海濒临消失。罗汉菜作为嘉定地区珍稀野生蔬菜资源，一直处于野生状态，无人工栽培。为挖掘和保护上海地区罗汉菜资源，恢复和发展传统名菜，满足市场需求，2002～2004年嘉定区农技推广中心和南翔镇农科站、南翔镇劳技中心协作开展罗汉菜人工栽培技术和加工腌渍技术研究，获得初步成功，亩获鲜产1500kg，优质腌菜230瓶(0．335kg/瓶)。     

食用菥蓂的生物学特性与加工

菥蓂(Thlaspi arvense L.)又叫遏蓝菜、苏败酱(江苏)、南败酱(湖北)、苦芥子、败酱草、瓜子草、野榆树、菥目(陕西),广泛分布于我国南北各地,甘肃省主要分布在陇南、天水地区,多生于麦田、菜田、路边、村旁.食用部位为十字花科植物菥蓂的地上部分.菥蓂始载于<神农本草经>,列为上品,之后历代本草多有记载.<救荒本草>所载的"遏蓝菜"和<滇南本草>所载的"甜葶子"(又名"麦蓝菜")就是菥蓂,当时遏蓝菜主要是用来充饥.     

菥蓂药材中异牡荆苷的分离鉴定及指纹图谱研究

采用高效半制备液相色谱法分离,并以13C谱法(13C-NMR)、1H谱法(1H-NMR)、质谱法(Ms)、紫外光谱法(UV)确定结构;采用HPLC梯度洗脱进行色谱分离,对不同产地的11批菥蓂药材指纹图谱的相似度进行比较分析。结果表明,分离得到异牡荆苷纯度>98%(面积归一化法);各批药材共建立了17个共有峰,不同产地的菥蓂药材指纹图谱相似度良好。说明高效半制备液相色谱法制备异牡荆素方法简单、高效,指纹图谱分析方法稳定性、精密度、重现性较好,用于菥蓂的质量评价切实可行。     

DNS比色法测定菥蓂子中多糖的含量

目的:采用DNS法测定菥蓂子中多糖的含量。方法:以葡萄糖为对照品,在波长为540nm处。采用3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法)测定多糖的含量。结果:葡萄糖在0.01mg/m~0.06mg/ml范围内与吸光度呈良好的线性关系。y=0.074 9x+0.001 8,r=0.996 3,结论:本法重现性好,便捷、准确、灵敏度高,有助于菥蓂子质量控制方法的研究。     

响应面法优化酶解辅助-超声提取菥蓂中的黑芥子苷

为从菥蓂种子中高效提取高得率的目的活性成分黑芥子苷,采用酶解辅助-超声提取法,并利用高效液相色谱测定其含量。在单因素试验的基础上,以酶添加量、酶解温度和酶解时间为关键因素,以黑芥子苷得率为响应值,应用Design-Expert V11软件,Box-Behnken Design响应面法优化菥蓂种子中黑芥子苷酶解辅助-超声提取工艺;并与单独超声、索氏提取2种提取法的黑芥子苷得率进行比较。结果表明,采用Agilent HCC18柱(25 mm×4.6 mm×5μm),流动相A和B分别为甲醇和0.5%磷酸水溶液,检测波长215 nm,柱温25℃,流速1 mL·min^-1,进样量10μL,在等度洗脱10 min下,获得的分离效果和峰型较好。以筛选出的碱性蛋白酶为酶制剂,最佳提取工艺条件为：酶解温度49℃,酶用量2.90%,酶解时间18 min;在此条件下,菥蓂种子中黑芥子苷得率为2.679 mg·g^-1,经方差分析与理论值(2.687 mg·g^-1)差异不显著,但显著高于单独超声提取(2.036mg·g^-1)...     

水肥一体 健康农业 2015全国园艺作物水肥一体化和水溶肥技术研讨会在沪成功举行

<正>谷雨方过,江南初晴。4月26日,由上海交通大学、上海市农业科学院、上海市农业技术推广服务中心、上海市嘉定区农业技术推广服务中心主办,上海永通化工有限公司、上海金美盛肥料科技有限公司承办的"2015全国园艺作物水肥一体化和水溶肥技术研讨会"在上海市嘉定区隆重召开。来自农业部全国农业技术推广服务中心、上海市农业委员会、上海市嘉定区人民政府、上海市农业技术推广服务系     

草莓品种引种与筛选初探

为筛选出适合上海市嘉定区种植、综合性状较好的草莓品种,以国内有一定种植面积的"圣诞红""天仙醉"等7个草莓品种为试验材料,以嘉定区主栽草莓品种"红颜""嘉宝"为对照,对该9个品种草莓的品质、丰产性、抗逆性等进行了观察评估。结果表明,"圣诞红""天仙醉"2个草莓品种的丰产性和抗病抗逆性均较好,可作为嘉定区主栽草莓品种"红颜"的补充品种进行种植推广。     

拓宽发展视野 加快技术落地——2015全国园艺作物水肥一体化和水溶肥技术研讨会在沪成功举行

<正>(本刊讯)谷雨方过,江南初晴。2015年4月26日,由上海交通大学、上海市农业科学院、上海市农业技术推广服务中心和上海市嘉定区农业技术推广服务中心主办,上海永通化工有限公司和上海金美盛肥料科技有限公司承办的"2015全国园艺作物水肥一体化和水溶肥技术研讨会"在上海市嘉定区隆重召开。来自农业部全国农业技术推广服务中心、上海市农业委员会、上海市嘉定区人民政府、国家化肥质量监督     

拓宽发展视野 加快技术落地——2015全国园艺作物水肥一体化和水溶肥技术研讨会在沪成功举行

<正>(本刊讯)谷雨方过,江南初晴。2015年4月26日,由上海交通大学、上海市农业科学院、上海市农业技术推广服务中心和上海市嘉定区农业技术推广服务中心主办,上海永通化工有限公司和上海金美盛肥料科技有限公司承办的"2015全国园艺作物水肥一体化和水溶肥技术研讨会"在上海市嘉定区隆重召开。来自农业部全国农业技术推广服务中心、上海市农业委员会、上海市嘉定区人民政府、国家化肥质量监督     

2019年——2020年嘉定区不同油菜新品种（系）比较试验

为筛选出适合在上海市嘉定区种植的冬油菜新品种（系）,特于2019年—2020年进行了6个油菜品种（系）的比较试验。结果表明,在本试验条件下,“SHHY30”“沪油43”的产量优势明显,抗倒性较强,对菌核病的抗性也较强,各生育时期的植株生长整齐度较好,综合表现突出,建议在嘉定区扩大示范种植面积;“沪油杂21号”“华2015TP6”“沪油41”的综合表现一般,建议进行进一步试验鉴定;“沪油21”在各生育时期的植株生长整齐度表现较好,抗倒性较强,可在嘉定区继续推广种植。     

嘉定区黄渡番茄品牌发展历史、现状及建议

为了更好地保护和开发上海市嘉定区农业老品牌，嘉定区农业农村委员会提出了对黄渡番茄进行重点品牌打造的要求。现在对黄渡番茄的发展历史、现状进行追溯和分析的基础上，在扩大种植规模、优化品种结构、深化产学研合作等方面，提出了进一步推进嘉定区黄渡番茄品牌发展的相关建议，以期推进地方品牌发展。     

关于嘉定区灯塔村草莓产业发展的思考

草莓产业是上海市嘉定区灯塔村的传统产业,种植草莓是该村农民的主要收入来源。但目前灯塔村草莓种植仍是小本经营模式,且面临种植人员老龄化严重、草莓产业发展后继无人等问题。为进一步推进灯塔村草莓产业发展,需进一步强化政策扶持、改变生产经营模式、加强农机农技研究和人工智能设施建设等,从而为保持和发展灯塔村的传统草莓产业,为嘉定区建设以"灯塔草莓"为品牌的美丽乡村奠定基础。     

浅谈嘉定区葡萄物联网系统的研发与应用

在国家大力推进"互联网+"现代农业的背景下,上海市嘉定区农业信息服务中心积极探索物联网、移动互联等信息技术在农业生产管理中的应用,以产品附加值高、种植环境相对可控的马陆葡萄作为研究对象,通过对葡萄专家多年来开展的葡萄栽培管理科研工作和总结的种植经验进行量化,形成了葡萄种植专家系统,并结合传感器、视频监控、设备反控等实现了农业生产环境的智能感知、智能预警、智能分析、智能控制,从而推动嘉定区葡萄产业向精细化、智能化发展。     

先秦肯定有小麦

近年日本有些学者以为我国先秦没有小麦,到汉朝才从西域传入中国;先秦书中所说的麦,都是大麦。这种说法是错误的。我国在秦以前肯定有小麦,而且先秦书中所说麦,一般是指小麦。吕氏春秋中就有证据。 任地篇说:“孟夏之昔,杀三叶而获大麦。……日中出,狶首生而麦无叶,而从事于蓄藏”。这里“孟夏之昔”,指夏历四月下旬①;“三叶”指荠、亭历、菥蓂三种十字花科植物,到四月末枯     

上海地区黑麦草、水稻连作的技术和效益

随种植业和养殖业的结构调整,以越年生黑麦草为主的冬季牧草生产面积逐年增加.但多数地区稻茬黑麦草生产粗放,没有系统规范的栽培技术,难以提高单产.为此在上海市农委和嘉定区科委的共同资助下,上海交大农学院和嘉定区农技推广中心合作攻关,研究和总结出两套适合上海及周边地区与水稻套作和连作的黑麦草种植技术.     

基于AHP-FCE方法的城市生活垃圾分类政策执行力评价——以上海市嘉定区为例

从执行效度、执行力度、执行态度、执行角度、执行速度、执行难度6个方面构建了上海市嘉定区生活垃圾分类政策执行力评价指标体系,然后通过AHP法求出各层级指标权重,运用FCE法进行综合评价。结果显示,6大准则层权重为执行力度>执行效度>执行难度>执行态度>执行角度>执行速度;上海市嘉定区生活垃圾分类政策执行力综合评价结果处于较强等级,一方面说明嘉定区生活垃圾分类政策执行仍有一定提升空间,另一方面也表明生活垃圾强制分类在全国范围内全面铺开前景向好。最后,根据评价结果提出了几点建议。     

假稻生物学特性及其对除草剂的敏感性测定

详细描述和鉴别了上海市嘉定区直播稻田假稻生物学特性,测定了假稻对直播水稻的产量影响,并选用6种对禾本科杂草有较好防效的稻田除草剂进行假稻的敏感性测定.结果表明,假稻在上海市嘉定区能够全年发生,其中3月底至5月、7月底至10月分别为麦茬田、稻茬田生长盛期.种群发展蔓延迅速;直播水稻产量(y)与假稻密度(X)呈极显著的负相关,回归方程为Y=476.5026-0.5366x(r=0.9535);上海市嘉定区的假稻种群对所有供试除草剂均具有极强的耐药性.     

上海市嘉定区鲜食糯玉米新品种引筛研究

为筛选出一批口感佳、品质优、生长势好、抗性强、适合上海市嘉定区栽培的鲜食糯玉米新品种,上海市嘉定区农业技术推广服务中心于2020年春季进行了16个鲜食糯玉米新品种的栽培试验.结果 表明,综合考虑植株性状、果穗性状、产量性状、蒸煮后籽粒品质评价、病虫害发生情况等,可引进"沪红糯1号""荆恒一号""申科甜糯99"作为嘉定区...     

关于推进马陆葡萄绿色认证工作的思考

绿色食品是指产自优良生态环境,按照绿色食品标准生产,实行全程质量控制,获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。上海市嘉定区马陆镇种植葡萄虽有近40年的历史,但在马陆葡萄绿色认证方面,仍存在种植规模分散、种植人员结构不合理、基础设施薄弱、种植技术和种植品种固化等问题。为推进马陆葡萄绿色认证工作,从加强政策引导、加强合作社规模整合和管理、加强基础设施建设、加强新技术推广四个方面,提出了相关对策建议,以供参考。