日本养猪业一瞥

<正> 据日本农林省估计,1984年日本生产的肉猪为1,944万头,比1983年的1,908万头增加1.9％。由于平均胴体重比上年有所下降,1984年猪肉总产量仅略高于1983年的1,428,802吨。 日本一直是猪肉进口国,1983年进口猪肉166,253吨,占全国猪肉消费量的10.4％。1984年国内生产稍有提高,进口量略有下降;但是,日本的猪肉进口仍然占世界猪肉贸易总量的25％。预计今后,日本的猪肉进口将会持续稳定。     

世界的猪肉市场——2000年(二)

三、日本1987年日本的猪肉消费量占肉类总消费量的40.8%(禽肉为35.1%,牛肉为20.8%,羊肉为3.3%),可以说,猪肉仍然是日本消费最多的肉类。消费量的85%来自日本自己生产,15%来自进口。1.养猪日本养猪业的饲养规模不断扩大,1987年养猪农户6.51万户,出栏生猪1135万头,每户平均生产     

蓖麻油及其制品应用概况

蓖麻油是一种特殊的植物油品，用途很广。在科学技术发达的美国，利用蓖麻油生产的化工产品已达175种。一、蓖麻油生产和应用概况全世界蓖麻油年产量约38万吨。蓖麻油主要出口国是巴西、印度，出口量占出口总额的60％。中国也是蓖麻油主要出口国。主要进口国有美国、日本、德国、英国和法国，进口量占进口总额的70％。美国每年进口4．6～6．8万吨蓖麻油，用于纺织、化工、医药、塑料、油漆、润滑油等工业部门。仅干性油工业耗用蓖麻油就达2．85万吨。法国年进口蓖麻油5000吨，用于工业生产。日本每年生产高级醇需耗用蓖麻油约50吨。蓖麻油应…     

日本养猪工厂管理情况介绍

日本是近20年世界养猪业发展较快的国家,1989年,全国有养猪户5.2万户,年出栏1000头肥猪以上的占3％。到1989年8月末,养猪存栏达1218.9万头,繁殖母猪存栏120.7万头,预计年出栏肥猪2138.8万头,产肉量159万吨,不仅猪肉自给率达81.8％,还外销4.4万吨。人均食用猪肉量11.2千克,占人均总食肉量的41.3％。     

阿根廷6万吨转基因玉米售中国

【本刊辑】据国际金融报报道。2013年8月6日，阿根廷农业部对外表示，中国已批准进口6万吨阿根廷转基因玉米。这批玉米已经发货．将用于喂养猪和鸡的饲料。中国进口玉米实行配额制。每年720万吨，这个数量仅占中国每年玉米消费量的3％．所以此次进口大量阿根廷的转基因玉米，对于国产玉米影响较小。     

日本篇：日本酪农乳业的现状

牛奶和奶制品是日本居民膳食中最重要的食品。日本每年牛奶的年消费量（按原奶计算）为1200万吨，比作为主食的大米的消费量（900万吨）高30％以上。2004年，日本牛奶的年人均消费量是93．6kg，约为中国目前年人均消费量的5倍，为美国的44％，欧盟的42％。     

合成V_E消费现状及发展趋势

在全球维生素市场中，维生素E需求增长最快。1997年全球VE的消费总量31250吨，合成VE约25000吨，占VE总量的80％。合成VE主要消费于饲料工业，作为动物饲料和营养增补剂，占其总消费量的90％。美国是世界VE的最大消费国，年消费量5000吨左右，合成VE占80％，主要消费于饲料工业，约3600吨。目前西欧年消费VE7000多吨，饲料工业消费约占90％。日本1995年生产V。2705吨，国内消费725吨，其中合成人占60％。饲料消费约占总消费量的75％。世界合成V。的生产主要集中在西欧、美国及日本。长期以来，世界市场基本被德国BASF、瑞士Hoffman…     

养猪业的回顾与展望

我国是一个养猪大国，猪种资源丰富多彩，在世界养猪生产中占有极其重要的地位。据FAO统计，2002年，我国生猪存栏数为46469．5万头，占世界存栏总数的49．47％；屠宰数为57634万头，占世界屠宰总数的48．10％；猪肉总产量为4428．6万吨，占世界猪肉总产量的47．30％。出栏率为     

2002年禽肉市场形势分析

２００２年我国禽肉产量有较大幅度的增加，家禽存栏和出栏高于去年同期水平。２００２年１－１１月，我国家禽产品出口总额为８５，２３１．５５万美元，同比下降９．５９％；进口额为３９，１２２．６５万美元，同比下降３％。其中，禽肉及食用杂碎进口和出口都呈大幅下降，加工禽肉及活禽出口呈增长趋势。全国禽肉平均月消费量（下同）为０．７７公斤，占肉类消费量的２５．７５％。其中鸡肉的消费量为０．４７公斤，占肉类消费比重的１５．７２％；鸭肉的消费量为０．１３公斤。２００２年世界禽肉产量预计达到７２１０万吨，比上一年提…     

比较优势在握 消费习惯有异入世后肉牛业有法御“狼”

牛肉是我国畜产品的主要组成部分，我国加入WTO对牛肉生产会有什么样的影响呢。现在我国成为世界主要的牛肉生产大国和消费大国，牛肉总产量和总消费量均占世界１０％左右，仅次于美国、巴西和欧盟，居第四位。１９８０年至２０００年，我国牛的存栏量由７１６７．６万头增加到１２８６６．３万头，年均增长率３．１％。牛的出栏数量从３３２．２０万头增加到３７６６．２万头，平均每年的递增率是１３．６％。牛肉的全国年总产量从２６．９万吨增加到５３２．８万吨，平均年增长１６．７％。同粮食作物相比较，从我国肉牛产业受到进口牛…     

世界肉类生产结构和我国战略

现世界肉类生产结构是：猪肉9418．6万吨，占38．4％；牛肉5788．4万吨，占23．6％；羊肉1154．9万吨，占4．7％；禽肉7386．9万吨，占30．1％，可见，猪肉仍是世界最普及的肉食品，人类40％的肉食来自猪。养猪在不同国家地位不同，结构也不同。大约归纳以下5类。     

难忘的岁月——忆“全国猪育种科研协作组”光辉20年

改革开放30年来，我国的养猪生产和养猪科技，取得了举世瞩目的巨大成就。到2005年，全国生猪年出栏量达6．52亿头，比1978年全国出栏肉猪1．61亿头增加了4．91亿头，增长率达304．97％，我国出栏猪数占世界出栏猪的49．8％。全国猪肉产量从1978年的856．3万吨，N2005年达5009万吨，增长率达484．96％，我国猪肉产量已占世界猪肉产量的48．86％。     

2006年5月上旬全国动物类药材行情表

日本是世界最大的禽肉进口国。2005年日本进口新鲜的、冷藏的、冷冻的和腌制的家禽肉共计73．36万吨，几乎占国内消费的40％。其进口额接近20．2亿美元。2006年，日本的肉鸡消费预计在188万吨．与2005年比没什么变化。     

我省生猪生产滑坡的反思与展望

我省畜牧业生产至1997年取得了19年的持续发展。肉蛋奶总产165．42万吨（其中肉类产量125．02万吨、禽蛋产量34．33万吨，奶类产量6．07万吨）。特别是生猪价不断上浮，在养猪效益高的驱动下，生猪生产发展迅猛，但好景不长，今年4月份开始，全国性生猪价格暴跌，省外廉价肉猪源源不断冲击我省，至使肉猪价格从今年4～5月份三元猪价每公斤10．4元下滑到7．2元，下跌了30．67％，大大低于成本价，至使众多小场纷纷宰杀母猪．大场严重亏损，而且这种态势至今仍无回升趋向。针对这种情况．最近我到福清市、漳州市、厦门市以及江西的东乡、鹰潭…     

节粮养猪技术探讨

据统计,1997年,我国养猪存栏数已达4.68亿头,占世界存栏猪数9.37亿头的49.96％,居世界首位。是年我国总产肉量为6397.5万吨,其中猪肉达4327.5万吨,占总产肉量的67.64％,食用猪肉已是我国人民长期形成的消费习惯。我国每年生产粮食4.8亿吨,其中1.8亿吨供人消费,1.2亿吨作为饲     

我国肉牛业存在的问题及改进的措施

近20年来，我国的牛肉生产有了较大的发展，从1980年到2000年，牛肉产量从26．9万吨，增加到510万吨，增长18．7倍。目前我国的牛肉产量仅低于美国1212．4万吨和巴西605．0万吨，成为世界第三大牛肉生产国。尽管如此，我国却是个牛肉出口小国。2000年我国进口牛肉0．64万吨，出口1．71万吨，顺差1．08万吨。同年我国牛肉出口量占产量的0．32％；占世界出口总量的0．29％。虽然我国的牛肉由于劳动力和饲草饲料等生产要素的价格较低，存在着一定的生产成本比较优势，高档牛肉的价格比进口的低50％～100％；另外，我国至今尚未发现疯牛…     

浅析猪肉企业发展方向

我国是世界上猪肉产量和消费量最多的国家,2003年,猪肉产量达4519万吨,占世界总产量的47％。据国家统计局资料2004年上半年猪肉人均消费量为1．67千克,占肉禽类消费的55．9％,由此可见,猪肉作为养猪生产的终端产品。是人类生存不可缺少的营养食品,在我国,猪肉更是人民传统的和主要的肉食来源。据统计,我国居民的肉食品中猪肉占85％,这种现状在相当长的时间内是不会发生改变的,因此可见猪肉产品市场是一个发展前景很广阔的市场。     

加入WTO对我国养猪业的影响

一、我国猪肉生产和消费现状１．我国是世界第一养猪生产大国，猪年存栏和猪肉产量分别占世界的５０％和４２％，猪肉人均占有量已超过世界平均水平。２．我国养猪生产方式主要有三类：一是农户散养，占全国总饲养量的７５％～８０％；二是专业户养猪，占１５％；三是工厂化养猪，占５％。前两类主要供国内农村及中小城市市场，工厂化养猪主要是以活猪供港、澳地区及大城市消费。３．我国是世界第一猪肉消费大国，消费量占生产量的９８％，而且逐年增加。原因是城镇居民人均消费量的增加，城镇居民的消费水平已大大高于农村居民的消费水平。…     

欧盟家禽生产预测

从现在起至２００４年,欧盟禽肉产量预计将稳步增长,从２０００年的８９０万吨增率９７０万吨。进口将稳定在每年３０万吨的水平。出口量预计从９５万吨左右升至１０５万吨,禽肉消费量从２００２年起预计每年将递增２．０～２．５％, 因此消费量从今年至２００４年底应从８２５万吨增至８９０万吨。这一预计是在英国召开的展望２０００年会议上山欧盟农业总干事Ｔｈｏｒｋｉｌｄ 　Ｓ Ｒａｓ－ｍｕｓｓｅｎ在其一份报告中提出的。欧盟家禽生产预测     

价涨价落话养猪＠史良雨

价涨价落话养猪＠史良雨（江苏省镇江市畜牧兽医站２１２００１）养猪生产历来占我市畜牧业的首位，１９９５年共出栏猪１２４．９２万头，猪肉产量９．２７万吨，占肉类总产的７０．４％，人均占有猪肉３４．９０千克，比全省人均占有量多６．６９千克，在全省省辖市中名...