肉猪的赖氨酸营养研究进展

在营养学上，赖氨酸在肉猪的日粮中的含量不仅反映了日粮蛋白质的质量，而且对改善猪的增重，饲料转化效率和胴体组成都产生较大的影响。而且，近年来，以赖氨酸为基础的理想蛋白质模型的广泛应用使得人们对赖氨酸的研究更加深入。本文就近几年来国内外对赖氨酸在肉猪营养方面的研究作一系统阐述，为养猪业的生产实践提供参考。     

杜长大中猪饲粮适宜蛋白质及赖氨酸水平试验

试验采用1×3因子设计,选取杜长大三元杂种中猪60头,阉公和母猪各半,随机分为3个处理组,每个处理组设2个重复(阉公和母猪各一个重复),每个重复10头猪,同性别的猪饲养在一个栏内。按3种粗蛋白质水平(17.5%,16.1%,15.1%)、3种赖氨酸水平(0.92%,0.83%,0.75%)组合配制3种试验饲粮(能量水平一致,消化能均为13.5MJ/kg),分别饲喂3个处理组。试验结果表明,40～70kg的混养猪群,饲粮以粗蛋白质15.1%、总赖氨酸0.75%的水平为适宜。40～70kg杜长大阉公猪,饲粮以粗蛋白质15.1%、总赖氨酸0.75%的水平为适宜;同阶段青年母猪,饲粮以粗蛋白质17.5%、总赖氨酸0.92%的水平为适宜。     

在生长肥育猪低蛋白质饲粮中添加赖氨酸和苏氨酸的效果试验

选择体重30kg左右的杜长大三元杂种猪48头,随机分为4组,每组12头(母猪5头,阉公猪7头),随机接受4种饲粮处理,进行为期88天肥育对比试验。试验饲粮为玉米-豆粕型,各组消化能约13MJ/kg,对照1组蛋白质水平生长期16.42%、肥育期14.76%,对照2组、试验1组、试验2组基础饲粮配方相同,均为蛋白质水平比对照1组降低3个百分点(生长期13.58%、肥育期11.70%)而添加0.2%赖氨酸,试验1组、试验2组又添加0.1%和0.05%苏氨酸。结果,试验1组和试验2组与对照1组相比,生长期日增重分别提高2.0%(P>0.05)和1.5%(P>0.05),料重比略提高或相同;肥育期日增重分别提高/降低2.2%(P>0.05)和0.4%(P>0.05),料重比相近;全期日增重分别提高2.2%(P>0.05)和0.6%(P>0.05),料重比相近;全期饲料成本降低4%左右。对照2组与试验1组、试验2组及对照1组比较,生长期、肥育期、全期日增重最低,且均差异显著,料重比最高。表明,在生长肥育猪的低蛋白质饲粮中添加赖氨酸和苏氨酸不影响其日增重、料重比,可降低饲料成本左右。     

亚热带气候条件下生长肥育猪适宜粗蛋白质和赖氨酸水平试验

用240头体重29kg左右的皮·杜×长·大杂种仔猪,在一定消化能水平下,研究其在25～50kg、50～70kg、70～90kg三个生长阶段粗蛋白质/赖氨酸的适宜水平。试验设计为4个处理。25～50kg阶段消化能13.47MJ/kg,各处理组CP/Lys含量分别为17%/0.9%、17.5%/0.95%、18%/1.0%、18.5%/1.05%;50～70kg阶段DE13.26MJ/kg,各处理组CP/Lys含量分别为15.5%/0.83%、16.5%/0.87%、17%/0.9%、18%/1.0%;70～90kg阶段DE13.18MJ/kg,各处理组CP/Lys含量分别为14%/0.69%、15%/0.76%、16%/0.83%、16.5%/0.87%。通过对试验猪的日增重、料重比、蛋白质增重效率和增重成本的测试结果表明,25～50kg阶段选用CP/Lys含量为18.0%/1.0%的处理较为适宜;50～70kg阶段选用CP/Lys含量为16.5%/0.87%的处理较为适宜;70～90kg阶段选用CP/Lys含量为14%/0.69%的处理较为适宜。     

赖氨酸水平对仔猪生长表现、血清尿素氮及游离赖氨酸浓度的影响

试验选用90头体重为7.8±1.0kg的三元(大白×长白×北京黑)杂种仔猪,通过研究不同饲粮赖氨酸水平(1.0%、1.1%、1.2%、1.4%和1.5%)对仔猪生长表现、血清尿素氮及游离赖氨酸浓度的影响,确定仔猪适宜的赖氨酸需要量。结果表明,在中国实际生产条件下,8～20kg仔猪的赖氨酸建议需要量为1.1%～1.2%;且随饲粮赖氨酸水平提高,仔猪料重比呈线性降低(P<0.0004),每克赖氨酸增重量也呈线性降低(P<0.001),血清游离赖氨酸浓度呈线性升高(P<0.006)。     

高赖氨酸玉米喂肉猪效果对比试验

玉米是喂猪的基本饲料,可是其营养成分中粗蛋白质和赖氨酸的含量较低。国内外已培育出赖氨酸含量较高的玉米品种。据测定,称为高赖氨酸玉米品种的中单206含赖氨酸0.47％,而普通玉米中单2号赖氨酸的含量为0.22％,两者相差一倍以上。而中单206的籽实产量接近普通玉米杂交种水平。本试验的主要目的是研究高赖氨酸玉米喂猪效果及其经济效益,为开辟饲料中蛋白质来源与推广高赖氨酸玉米提供理论依据。材料与方法 1.时间与地点:试验于1987年5月至10月在陕西省眉县种猪场进行,正试期共119     

饲粮中赖氨酸的限制对猪的影响的研究进展

赖氨酸是典型的猪日粮中的第一限制性氨基酸,影响细胞增殖和代谢,对猪的生长发育和肉质均具有调控作用。有研究表明不同喂养阶段进行赖氨酸限制对猪生长性能、肉质性状等均有显著影响,因赖氨酸限制产生的某些负面影响可通过补偿生长效应在后期进行弥补。这对限制猪饲粮中赖氨酸的添加量以改善生产性能、降低饲养成本等方面的应用具有较好的启发。本文主要综述了饲粮中赖氨酸的限制对猪的影响,以期为不同类型猪饲粮中赖氨酸含量调整提供理论依据和参考。     

饲粮限制赖氨酸供给对猪的影响的研究进展北大核心CSCD

赖氨酸(Lys)作为猪饲粮第一限制性氨基酸,在满足猪生长性能需求、营养生理功能和需要量方面的研究较多。对饲粮Lys限制性供应,猪可利用补偿生长效应改善其生理、免疫、生长性能、肉品质等,同时可提升Lys利用率和降低氮排放,这对目前猪限制Lys饲粮应用研究具有较好的启示。本文主要综述饲粮限制Lys供给对猪影响的研究进展,讨论分析其应用前景,以期为不同类型猪饲粮中Lys水平的调整提供借鉴。     

生长獭兔赖氨酸需要量研究

选择40只2月龄獭兔，在低蛋白日粮水平下研究其对赖氨酸的需要量。饲粮赖氨酸水平分为0．5％、0．65％、0．80％和0．95％4个处理。基础日粮CP14.31％，其他营养水平均参考NRC(1997)推荐值。经回归分析得到2个方程，结果表明，当獭兔赖氨酸日采食量达0.68g时，获得最佳增重效果；采食量为0．689g时，饲料转化效率最高。以平均日采食量93.71g计，饲粮赖氨酸水平应为0．73％，达到最佳生产效果。     

饲粮蛋白质及赖氨酸水平对早期断奶仔猪胃肠道消化酶活性,大肠蛋？…

试验采用早期断奶仔猪（２５±３日龄,平均体重６．７８ｋｇ）,用简单的玉米－豆粕－鱼粉型日粮饲喂,研究了不同蛋白质水平（１８％,２０％）和赖氨酸水平（１．０％,１．３％和１．６％）对仔猪胃肠道内容物消化酶活力、结肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响。试验结果表明：日粮蛋白质水平较高时（２０％）,仔猪腹泻率提高,这与大肠腐败作用无关;高蛋白质水平导致了细菌活动的加强和小肠液淀粉酶活力的下降;不同赖氨酸水平对以     

日粮中不同赖氨酸水平对生长猪增重效果的影响

赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸，其对畜禽生产性能的影响机制，很早就被人们作为研究对象。此次试验主要是研究在“南方猪饲养标准”赖氨酸水平基础上添加不同水平赖氨酸对约×绥（绥阳猪）Ｆ１生长猪增重效果的影响。１材料与方法 （１）试验设计：本试验采用单因素设计，日粮赖氨酸水平分别为我国南方猪饲养标准（１９８２）２０～３５ｋｇ生长猪赖氨酸需要量的７０％、８０％、９０％、１００％、１１０％、１２０％、 １３０％，同时考虑日粮的蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸等必须氨基酸水平。赖氨酸为进口氨基酸．纯度≥９９％。 （２）试验…     

同时测定保育后期仔猪赖氨酸和苏氨酸需要量的试验

猪对某种氨基酸(赖氨酸除外)的需要量会随赖氨酸水平的不同而变化。所以，描述某种氨基酸的需要量．最好用该氨基酸和赖氨酸的比例(氨基酸／赖氨酸)来表示。这样有两个好处：(1)相比氨基酸含量在饲粮中的变化范围．这一比例变化幅度较小，因此它更具可比性。(2)一旦该比例得到确认，便可计算出不同赖氨酸水平的饲粮对该氨基酸的需要。为了使该比例有意义．在研究猪对这种氨基酸与赖氨酸需求的比例时．     

不同补料方法对仔猪生长表现的影响

１材料与方法试验一１．１试验猪选择及处理选择２０窝７日龄仔猪，按品种、胎次、产仔数、体重相均衡的原则分为４组，每组５窝，３８头。每窝仔猪都同母猪一起在产床上饲养至３５日龄。床内设有相同规格的仔猪补料槽。补料方法见表１。１．２试验日粮正大乳猪料（５５１...     

红苕浓缩料中赖氨酸水平对肉猪生产性能的影响

以红苕(Ipomoea batatas)为主的农村实用饲粮中,加入红苕浓缩料可显著地提高猪只的采食量和增重的速度,降低能耗,从而获得明显的经济效益。本试验试图探索红苕浓缩料中赖氧酸的适宜添加量。一、材料与方法 (一) 试猪及分组去势长×荣生长育肥猪40头,日龄、体重(60千克)相近,按对等原则分为5组,每组8头。随机分别按5种试验设计投料,即0组为非浓缩料组,只投给基础料和红苕;其余4组为浓缩     

日粮能量和赖氨酸浓度对高温期肥育猪生长与代谢的影响

本文研究日粮能量和赖氨酸水平对持续高温下肥育猪生产性能与生化指标的影响。结果表明 ,在持续高温期 :(1 )增加日粮能量与赖氨酸浓度能显著提高生长肥育猪体重 (p <0 0 5) ,也能明显降低料重比 ;(2 )随着能量与赖氨酸水平的上升 ,血清甲状腺素 (T3)、总蛋白、球蛋白含量显著增加 (p <0 0 5) ,血浆甲状腺素 (T4 )、葡萄糖、白蛋白也有增加趋势 ,而甘油三酯、肌酸磷酸激酶含量、白蛋白 /球蛋白明显下降 (p <0 0 5)。(3)随着能量与赖氨酸水平的上升 ,血清钾离子含量显著增加 (p <0 0 5) ,血清氯离子含量相应下降 (p <0 0 5) ,血清钠离子变化较小。     

日粮蛋白质水平对肉仔鸡赖氨酸和精氨酸需要量的影响

前 言 依据所需氨基酸构成不同,氨基酸需要量可以分为维持需要量、胴体生长需要量和羽毛生长需要量(Hurwitz等,1978)。这种区分方法为一种模型的制定提供了依据,这种模型已在鸡(Hurwitz等,1978,1980)和火鸡(Hurwitz等,1983a,b)中进行成功的测试。这种模型可计算出满足限定目标功能增长需要的每种氨基本酸的需要量,但没有     

饲养密度和饲粮赖氨酸水平对公母分饲肉鸡生长性能、胴体组成和健康状态的影响

本试验旨在研究不同饲养密度和饲粮赖氨酸水平对公母分饲肉鸡生长性能、胴体组成和健康状态的影响.试验采用2×2×3三因子完全随机设计,选用罗斯308商品代肉仔鸡公雏1314只和母雏1530只,随机分成12个处理,每个处理6个重复(栏).试验设高、低2个饲养密度,分别为42(16公/m2或18母/m2)和26 kg/m2(1...     

如何确定生长育肥猪饲粮粗蛋白质和赖氨酸的水平

随着我国养猪业的不断发展．养猪者对优良品种、优质饲料、加强管理和严格防疫的认识越来越高，充分认识到高档乳猪料，细化母猪饲粮配方，加强母猪饲养管理的重要性，但一个突出的问题是大家关注了养猪环节的两头，而占饲料消耗量80％左右的生长育肥猪的营养满足和日粮配制技术，期刊上谈及和讨论得较少，而生产上这一阶段无疑又是养猪效益中最重要的一环。本文重点讨论20千克以上生长育肥猪的蛋白质营养问题。