国内外动态

最近,日本研制出一种养鱼用液体混合饲料。该产品以维生素E、维生素C为主要成份加配纯郁金末、纯艾末和甘草而成。艾对鱼类的细菌性病有抗菌作用,并可提高消化吸收能力;郁金能促进胆汁的分泌,调整肠胃功能,净化血液,甘草有益于肝脏的强化及消化器官的活动。该饲料有以下特点: ①适口性强,鱼类较嗜食。②对需大量维生素的苗种有益。③因采用天然植物配制,没有副作用,残饵也不会污染鱼池。④该饲料呈良好的粘结力的液状,使     

一、泥蚶的养殖

<正> 泥蚶盛产于山东、浙江、福建、广东等省沿海,是我国四大养殖贝类之一(牡蛎、蛤仔、缢蛏、泥蚶)。因其血液中含有血红素,血液呈红色。泥蚶软体含有大量的蛋白质,并含15种氨基酸和维生素B_(12)、维生素 A、维生素 B_1、B_2、C 等,营养丰富,鲜美可口。现代泥蚶提取物对葡萄球菌、大肠杆菌等起抑制作用,泥蚶壳碾成粉,能治胃及十二指肠     

巴西龟的选购与饲养

1、选购方法:健康的龟背甲硬完整无缺,体厚、背甲明亮呈浅绿色,眼睛明亮睁人,鼻孔干净流通,头后部及四肢伸缩自如,会争食饵料,有的会爬到其它龟背甲上休息,总之,要选择活泼有活力的龟。 2、养龟箱的构造:所有的龟都喜欢在水中停留或吃东西,也喜欢在陆地上休息或晒太阳。龟没有鳃,是用肺呼吸,     

鲎血蛋白质的妙用

<正> 科学研究鉴定:鲎血内含有的蛋白质,可用于测定人体中维生素B_(12)的含量,成本低,反应效果明显。身体缺少维生素B_(12)的人易患恶性贫血、胃肠病及精神失常。     

池塘高产鲫鱼使用中草药（浮性）生物饲料效果好

中草药生物饲料是近年来随着生物技术在养殖业中的大量应用而产生的，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质及多种氨基酸、微量元素、维生素及生理活性物质，能促进机体代谢和蛋白质及酶的合成，而且能显著提高动物免疫能力和生理调节能力，具有营养、抗病双重特殊功能。1材料和方     

介绍几种药用鱼类

鱼肉含有丰富的易被人体吸收的蛋白质,脂肪、矿物质和维生素,深受人们所喜爱,故素有“无鱼不成席”之称,并且有的鱼不但味道鲜美,还有较高的药用价值,能医治多种疾病。鲤鱼:鱼肉可利尿、消肿,胆可清热消炎,明目。鲫鱼:肉可医治水肿、脾胃虚弱,并有催奶作用。青鱼:鱼胆可治眼角膜炎、扁桃体炎及恶疮等疾病。草鱼:鱼胆有明显的降压作用,肠有益眼明目之功效。鳙鱼:鱼头可医治风寒头痛、妇女头晕等。乌鳢:鱼肉有去湿、利尿、通气消肺、催乳补血和促进伤口愈合之功能。黄鳝:肉可补中益气,可医治虚痨咳嗽,中     

生物技术在台湾水产养殖业的应用

先进的生物技术 先进的生物技术包括:杂交育种、基因克隆、基因转移和基因重组。 Palmiter等(1982)利用微注射技术,将生长激素CDNA(GH—cDNA)注射进鼠受精卵的原核中,产生出了肝中融合有大量RNA和血清中含有大量生长素的转基因老鼠。该实验成功地表明这种技术可适用于脊椎动物体内。先进生物技术应用于动物中,使动物产生携带有定量特性的品种,该品种能提高基因克隆、基     

吃鱼健脑

鱼肉具有低脂肪、高蛋白的优点,并且含有大量维生素D、E等物质,对补钙、养颜、健脑等有积极的作用。 另外,一些鱼软骨里含有特殊的软骨蛋白、胶原蛋     

牡蛎壳的开发研究

<正> 牡蛎是我国沿海习见而大量生长的一种贝类,又简称“蚝”,牡蛎肉含有多种氨基酸和维生素,具有滋补作用。其壳形状不规则,大而厚重,可入药,但绝大多数被废弃,若加以开发利用,可制成天然、全速溶、全吸收(不需补丁种维生素)的海洋生     

综合利用鱼下脚料的研究近况

众所周知，鱼在加工的过程中，必然会产生大量的下脚料，其重量约占原料鱼的40％～50％。如果不进行有效地处理，不仅会造成环境的污染，而且会浪费大量的宝贵营养成分，例如鳗骨、鳗头等废弃物中含有丰富的蛋白质、磷脂质、软骨素、维生素等。如果能充分利用这些成分，不仅可提高鱼类加工的附加值，同时可减少环境污染，创造良好的经济与社会效益。     

几种常见的猪病混合感染特点

<正>1猪瘟、附红细胞体病、链球菌病合并感染本病与单纯猪瘟的区别在于:患猪瘟的病猪精神极度委靡,眼睛昏暗无神,而患本病的猪眼睛明亮;对猪瘟使用抗生素治疗     

鱼下脚料综合利用之研究近况与发展趋势

鱼品在加工的过程中,必然会产生大量的下脚料(包括鱼头、鱼皮、鱼鳍、鱼尾、鱼骨及其残留鱼肉),其重量约占原料鱼的40%～55%[1]。如果不进行有效处理,不仅会造成环境的污染,而且会浪费大量的宝贵资源。如鱿鱼内脏含有20%～30%的粗脂肪,对其脂肪酸组成进行气相色谱分析表明:不饱和脂肪酸占86%,ω系列脂肪酸占37%,其中EPA占12%,DHA占24%[2];鲢鱼鱼头、鱼皮、鱼骨刺混合物中蛋白质含量达14%,油脂为9 22%;鳗骨、鳗头等废弃物中含有丰富的蛋白质、磷脂质、软骨素、维生素等[3]。如能充分利用这些成分,不仅可提高鱼类加工的附加值,同时可减…     

水产品对人体保健的特殊功效

鲨鱼鲨鱼体内的蛋白质含量和钙、磷含量都比较高,并含有丰富的软骨素;鱼肝中含有丰富的维生素A及高度不饱和脂肪酸(EPA)。所以,鲨鱼对肺结核,高血亚、心肌梗塞、脑血栓、夜盲症等,都有治疗效果。有条件的可经常食用。据日本科学家研究认为:     

成鳗池的水质培育

成鳗养殖过程中，在强化选种与投饲的同时，培育好水质是养殖成败的关键。培育水质主要是设法控制池中氧气的生产和消耗过程，防止水质突变而造成缺氧。其方法是培养浮游植物主要是微囊藻，通过其光合作用产生大量氧气。另外可用增氧机来调整溶氧。微囊藻所以能大量繁殖与水中含有丰富的有机质有关。在我国家鱼养殖中，一般认为微囊藻大量繁殖是有害的，但在养鳗中则可以认为是有利的，因为它大量繁殖能增加水中溶氧，水质比较稳定，且鳗鲡能利用微囊藻作为体内维生素Ａ的来源。同时微囊藻大量繁殖使水质变浓，透明度降低，池底层光线变…     

美容护肤话海鲜

有关专家介绍 :水产品食物尤其是海鲜品与皮肤黏膜的生理代谢有密切关系 ,经常食用会使皮肤黏膜所需的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素得到补充和代谢 ,使皮肤持久光洁 ,充满活力。那么 ,经常食用什么水产品才能保持美丽娇嫩的皮肤呢 ?干贝　味甘性平偏凉 ,有健脾补血养阴作用。干贝中含蛋白质 63 .7% ,和钙、磷、铁等无机物及微量元素 ,可提供皮肤黏膜所需的胶质蛋白 ,因此有美容作用 ,对关节、韧带等也有益。海带　味咸性寒 ,有软坚补血 ,润肠通便作用。含有海藻胶、蛋白质及较多的粗纤维 ,有润肤作用。海带中的矿物质极为丰富 ,常食用…     

弯体病

正│病因│可引起鱼类弯体的原因有:水体中含有超量的重金属盐类,如新开挖的池塘易患弯体。饲料中某种营养元素的缺乏,如维生素或者钙质的缺乏等。受精卵发育期间环境条件不稳定,如温度的突然变化,使胚胎发育不稳定等。寄生虫侵袭神经系统,如双穴吸虫寄生于鱼的眼球内,引起鱼类神经系统受损。机械损伤引起。苗期操作不当可直接引起鱼体弯曲。     

食用泥鳅治病有方

泥鳅是一种营养丰富的水产食品。其可食部分蛋白质的含量比一般鱼类高,还含有脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素,食用泥鳅,当然味美可口,可你知道吗?多食泥鳅还能治疗疾病,泥鳅对治疗肝炎、小儿盗汗、痔疮、皮肤骚痒、跌打损伤、手指疔、阳萎、乳痈等病,都有一定效疗。现将泥鳅治病的三种服法介绍给你:     

缢蛏干品的加工

缢蛏俗称蛏、蛏子,广泛分布于我国沿海,为江苏、浙江一带重要的贝类养殖品种。缢蛏每百克含有蛋白质48.2克、脂肪1.3克、糖18.7克,并含有大量的维生素,营养丰富,味道鲜美,深受消费者的欢迎。但由于鲜活贝类不易贮运保藏,而通过加工成干制品,可在保证其美味的同时延长保存期。现     

鳖与维生素E

维生素E，又称生育酚，简称VE。在植物的种子如黄豆、黑豆、棉籽含有较多的维生素E，还有淡水藻类如螺旋藻。裸藻、栅藻等也含有VE。VE是动物饲料中不可缺少的维生素。鳖的一生中不能缺少维生素E。1．维生素E有增强整体抗真菌的作用。根据报道：人工饲养淡水鳗鱼，在维生素E充足时，则具有抗水生真菌的能力，因此，鳗鱼通常很少患水霉病。中华鳖也有类似的情况，当维生素E缺乏时，中华鳖的稚鳖、幼鳖容易患毛霉病、肤霉病、细囊病等。2．促进性腺发育，预防不育症。维生素E能维持脊椎动物正常的生殖能力，有促进性腺发育的功效。缺乏…     

中药杜仲叶饲料添加剂的开发与应用

杜仲(叶)富含氨基酸、维生素、矿物元素等多种常规营养成分,还含有自身独有的天然有效生物活性成分,如绿原酸、杜仲苷等。具有抗菌消炎、降血压、降血脂、升血糖及抗应激与改善肉质的作用,能增强动物免疫力,可广泛应用水产、家畜及家禽养殖中,具有广阔的开发前景。