鹅盲肠微生物体外利用ADF/NDF的初步研究

以苜蓿草粉、黑麦草粉和混合草粉(质量比为1∶1)为底物,接种鹅盲肠食糜滤液进行体外培养。试验结果为:培养液pH值在0~3 h下降到6.9左右,后逐渐趋于稳定;苜蓿草粉ADF、NDF和半纤维素的消失率分别为1.15%,1.18%,-0.19%;黑麦草粉三者的消失率分别为1.45%,9.05%,3.07%;而混合草粉三者的消失率分别为15.72%,13.2%,9.87%。与单一草粉的ADF、NDF和半纤维素的消失率都有显著差异(P<0.05)。结果表明:在体外条件下,鹅盲肠微生物对不同来源的ADF、NDF和半纤维素有一定的利用能力,且对混合草粉ADF、NDF和半纤维素的利用能力强于单一草粉。     

北方白鹅对玉米秸青贮、微贮和干贮的研究

试验选取3周龄健康和体质量均一的360只北方白鹅雏鹅,采用3因素3水平,有对照的试验设计,随机分成10组,每组36只鹅。对照组(D组)饲喂基础日粮,试验组即3个不同纤维源组玉米秸青贮组(A组)、玉米秸微贮组(B组)和玉米秸干贮组(C组),每个纤维源组分别设3个水平,前期(4～7周龄)饲喂粗纤维比例为4%、7%和10%的日粮;后期(8～10周龄)饲喂粗纤维比例为6%、9%和12%3个水平,饲养试验49d。同时,10周龄时每组选取3只体质量接近的试验鹅采用全收粪法进行代谢试验,测定营养物质的利用率。并在代谢试验结束后利用含外源指示剂Cr2O3日粮,测定食糜的流通速率。收集进食后的粪样,利用原子吸收分光光度计测定铬含量。结果表明,不同纤维源日粮对4～10周龄鹅的体质量影响较小,各组间差异不显著。但8～10周龄日粮中,粗纤维比例增至12%,试验鹅的生长受到抑制,与6%组和9%组体质量经检验差异显著,但6%组和9%组试验鹅的体质量组间差异不显著。青贮组和干贮组对纤维类物质的利用率好于微贮组,但不同纤维源间差异不显著。不同纤维比例的日粮影响营养物质的利用率,12%组日粮NDF和半纤维素的代谢率与对照组差异显著。不同纤维比例的日粮影响食糜的流通速率,2～4h时12%组食糜的流通速率与其他组间差异显著。食糜通过消化道的时间为8～10h。     

去盲肠鹅和未去盲肠鹅对含不同草粉日粮粗纤维组分代谢率的比较研究

本试验以扬州鹅为试验材料 ,比较了在基础日粮、添加 15 %苜蓿草粉和添加 15 %大米草粉 3种不同日粮条件下去盲肠组与未去盲肠组对纤维成分的代谢率。研究结果表明 :去盲肠鹅 3组日粮中性洗涤纤维 (NDF)的代谢率分别比未去盲肠鹅低 12 .84 ,6 .6 7和 8.13个百分点 ;去盲肠鹅对酸性洗涤纤维 (ADF)的消化率分别比未去盲肠鹅低 14 .4 9,10 .0 6和 8.86个百分点 ;但不同日粮之间的差异不显著 (P >0 .0 5 )。在基础日粮条件下 ,去盲肠组对半纤维素的代谢率为 6 7.2 4 % ,比未去盲肠鹅低 12 .31个百分点 ,差异达到显著水平 (P <0 .0 5 ) ,而在 15 %苜蓿草粉和15 %大米草粉日粮条件下分别比未去盲肠鹅低 4 .71和 7.4 9个百分点 ,差异均不显著 (P >0 .0 5 )。     

鹅对纤维动态消化的研究

本文旨在采用内、外源指示剂测定鹅对纤维的动态消化过程.试验选用5周龄健康、体重相近的吉林农安鹅60只,随机分成2组,每组6个重复,每个重复5只,分别饲喂以苜蓿草粉和玉米秸秆为主要纤维来源的日粮.饲喂30 d后,饲喂混有一定比例Co-EDTA(平均0.2 g Co/只)的日粮,投放标记物后1、2、3、4和5 h进行屠宰,分别取腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和直肠的内容物,以链烷烃和Co-EDTA分别作为内源固态食糜、外源液态食糜指示剂进行动态消化学指标和养分消化率的测定.结果表明:分别用以苜蓿和玉米秸秆为主要纤维来源的日粮喂鹅,纤维消化的动态规律是一致的.食糜流通量在空肠中最大,流通速率在肌胃中最慢,滞留时间在肌胃和十二指肠较长,且液态食糜流通量高于固态食糜.两种纤维源同一肠段的食糜流通量苜蓿组显著高于玉米秸组(P<0.05),流通速率苜蓿组显著低于玉米秸组(P<0.05),滞留时间苜蓿组显著大于玉米秸组(P<0.05).纤维组分的消化率总的趋势是:在十二指肠和空肠中性洗涤纤维的消化率较高;在肌胃和十二指肠酸性洗涤纤维消化率较高;在盲肠半纤维素的消化率较高.苜蓿组纤维各组分的消化率均高于玉米秸秆组.由结果得出,在本试验条件下,苜蓿草粉作为纤维源优于玉米秸秆.     

日粮粗蛋白水平对7～19周龄坝上长尾鸡公鸡体重及消化器官发育的影响

为了研究日粮中不同粗蛋白水平对7～19周龄坝上长尾鸡公鸡体重及消化器官发育的影响,试验选择6周龄、体重相近的健康坝上长尾鸡公鸡150只,将其随机分为5组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组),每组5个重复,每个重复6只,各组饲喂代谢能水平(11.51 MJ/kg)相同,粗蛋白水平分别为13.85%、14.96%、16.05%、16.80%、17.87%的试验日粮,预试期1周,正试期13周,分别于15,17,19周龄末测定坝上长尾鸡公鸡体重及各消化器官重和长度。结果表明：各组初始体重差异不显著(P>0.05);在15,17,19周龄时,Ⅴ组体重均最大,但各组间差异不显著(P>0.05);Ⅴ组的平均日增重均显著高于Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05),与Ⅳ组均差异不显著(P>0.05)。在15周龄时,Ⅴ组嗉囊重、空肠重、回肠重、直肠重、空肠长和回肠长均显著高于其他4组(P<0.05),盲肠重、盲肠长和直肠长均显著高于Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05);在17周龄时,Ⅴ组嗉囊重显著高于Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05),腺胃重、肌胃重、直肠重和盲肠长显著高于其他4...     

不同粗蛋白质水平日粮对育肥羊小肠养分吸收率的影响

本研究旨在比较不同粗蛋白质（CP）水平日粮对育肥羔羊小肠养分吸收率的影响。选用体重30 kg左右,安装有瘤胃、十二指肠近端和回肠末端瘘管的3只哈萨克育肥羊为试验动物,采用3×3拉丁方试验设计,采用醋酸镱（Yb-Ac）、锂铬乙二胺四乙酸（LiCr-EDTA）分别作为消化道固相和液相食糜标记物测定小肠食糜流量。结果显示,增加全混合日粮中CP水平可显著提高育肥羊N的进食量、全消化道表观消化率和N沉积（P<0.05）,显著提高干物质（DM）和有机物（OM）的表观消化率（P<0.05）,但对小肠食糜流量无显著影响（P>0.05）;提高日粮CP水平对十二指肠食糜除EE和嘌呤外的营养成分流量均产生显著的影响（P<0.05）,仅对回肠食糜中CP、粗灰分（Ash）、DM、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）流量的影响显著（P<0.05）,且对CP、Ash、DM、NDF和ADF的小肠吸收率影响显著（P<0.05）。本试验为进一步深入分析增加日粮CP水平对其在育肥羊体内的消化利用奠定基础。     

四季鹅胃肠道发育及消化酶活力的年龄性变化

四季鹅于放牧及补喂稻谷条件下,从1日至10周龄,每隔两周宰杀10～12只。胃肠道发育及消化酶活力的年龄性变化表明,鹅的消化器官比其它器官率先发育,但2周龄后,消化道占体重比率逐步下降。鹅的肌胃及其食糜重量占胃肠道比例自始至终最大;2周龄时肌胃食糜出现砂砾,9周龄即占肌胃食糜的60％左右。盲肠发育较迟,2周龄时出现微生物消化,食糜已有较高总脱氢酶活力(1395u/100g),挥发性脂肪酸(VFA)含量达5.63mM/100g,随年龄增长,由乙酸型发酵向丙酸型发酵转变。但盲肠食糜量较少,对整个消化过程似无重要意义。1 日龄胰腺已有相当高蛋白酶(1141u/g)和淀粉酶活力(1111.39u/g),后者随年龄增长呈直线增高。     

鹅禁食时间对肠食糜排空及代谢能测值的影响

48只青年鹅用于评定禁食时间对肠食糜排空和代谢能测值的影响。强饲玉米、豆饼或苜蓿粉后,分别于12,24或36小时将鹅宰杀,测定素囊、肌腺胃、盲肠、小肠及直肠内容物,并以禁食96小时肠内容物作为代谢性干物质,计算食糜滞留率。结果表明,(1)强饲玉米后禁食12小时,总食糜滞留率稍高于禁食24及36小时(P>0.05);(2)强饲豆饼后禁食12小时,总食糜滞留率(19.83％)显著地高于禁食24及36小时(分别为7.18％和5.82％)(P<0.01),其主要滞留部位是小肠;(3)强饲苜蓿粉后禁食12小时,总食糜滞留率(12.23％)显著地高于禁食24及36小时(分别为5.16％和4.99％)(P<0.05),其主要滞留部位是肌胃。(4)代谢能测定结果表明,禁食12小时玉米代谢能值与禁食24,36小时基本一致。配合料、苜蓿粉代谢能测值,禁食12小时高于24及36小时,但差异不显著(P>0.05)。豆饼代谢能测值,禁食12小时显著高于24及36小时(P<0.05)。     

原产地与异地保存条件下豁眼鹅生产性能、屠宰性能和肉品质的比较研究

为探讨原产地与异地保存条件下豁眼鹅的生产性能,选择健康状况和体重较均匀的1日龄豁眼鹅种鹅400只,公、母各半,分为2组,其中一组200只为原种场长期选育的豁眼鹅,另一组200只为国家水禽基因库保存的豁眼鹅,测定2组鹅0～10周龄体重,以及10周龄的体尺、屠宰性能、肉品质等指标。结果表明:江苏基因库鹅1周龄和9周龄体重显著高于辽阳原种场鹅(P<0.05),江苏基因库鹅4周龄体重极显著高于辽阳原种场鹅(P<0.01),辽阳原种场鹅2周龄和3周龄体重显著高于江苏基因库鹅(P<0.05),其他周龄2组豁眼鹅体重差异不显著(P>0.05)。2组豁眼鹅公、母鹅的生长趋势一致,原种场鹅从初生到第6周龄、9～10周龄的公、母鹅之间的体重无显著性差异(P>0.05),基因库鹅的初生重、1、3、5～8周龄公、母鹅的体重无显著性差异(P>0.05)。基因库鹅的体尺和屠宰性能指标略高于原种场鹅(P>0.05),公鹅的体尺指标显著高于母鹅(P<0.05)。公鹅的屠宰性能指标略高于母鹅(P>0.05)。2组豁眼鹅肌肉pH值在6.00～6.10。基因库组公鹅肌肉剪切力显著高于母鹅(P<0.05)。各组鹅肌肉的系水力为72.77%～74.67%,差异不显著(P>0.05)。     

不同日粮对鹅消化道发育影响的研究

试验选取3周龄扬州鹅36只,随机分成6组,每组6只,公母各半,饲喂不同组成但营养水平基本一致的日粮,研究不同日粮对鹅消化道发育的影响,结果表明：苜蓿、黑麦草和小麦麸含量为18%的日粮组鹅的肌胃、十二指肠、空肠和直肠的重量最大;空肠和回肠的长度均最短,但盲肠和直肠的长度最长;十二指肠的肠壁厚度及绒毛高度、空肠和盲肠的肠壁厚度均最大。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

Comparison of four techniques of arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint of the horse

Reasons for performing study: Clinical experiences indicate that centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint is often unsuccessful. Objective: To determine the accuracy of 2 published and 2 unpublished techniques of centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint. Hypothesis: It was hypothesised that a drug can be administered into the lateral compartment of the femorotibial joint via a diverticulum of this joint that surrounds the medial aspect of the long digital extensor tendon and that this technique is more accurate than described techniques of centesis of this compartment. Methods: Twenty‐four stifles of 12 horses were divided equally into 4 groups and a radiocontrast medium injected into the lateral compartment of the femorotibial joint of each group using a hypodermic needle inserted: 1) caudal to the lateral patellar ligament and proximal to the tibial plateau, 2) caudal to the long digital extensor tendon and proximal to the tibial plateau, 3) between the long digital extensor tendon and bone of the extensor groove of the tibia or 4) directly through the long digital extensor tendon until it contacted bone. Twelve veterinary students who had no experience using any of these techniques performed the injections. Accuracy of each technique was determined by examining radiographs obtained after injecting the contrast medium. Results: The most successful technique for arthrocentesis was by inserting a needle through the long digital extensor tendon. This approach was successful in all attempted cases, whilst other techniques had lower rates of success. Conclusions: The lateral compartment of the femorotibial joint can be accessed accurately by inserting a needle through the long digital extensor tendon as it lies within the extensor groove. Other techniques may not be as accurate for clinicians inexperienced in arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint.     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Prevalence of diseases of the spinal cord of cats

A retrospective review of records of 205 cats with histologically confirmed disease of the spinal cord was performed to identify the prevalence of disease in this nonrandomly selected population of cats. Clinical records were reviewed, and age, duration of neurologic illness, and clinical and histopathologic findings in cats with spinal cord disease were abstracted. Disease processes were classified into 7 categories and 23 groups. The most common diseases affecting the spinal cord of cats were feline infectious peritonitis (FIP), lymphosarcoma (LSA), and neoplasia of the vertebral column secondarily affecting the spinal cord. Information on age, onset and duration of clinical signs, and lesion localization at the postmortem examination in cats belonging to the 7 categories of disease were analyzed to create a practical list of differential diagnoses. Cats were also subcategorized into 3 groups based on their age at death. FIP was the most common disease of cats younger than 2 years of age. LSA and vertebral column neoplasia were the most common diseases affecting cats between 2 and 8 years of age. Vertebral column neoplasia was the most common disease affecting cats older than 8 years of age. Results of this histopathologic study showed that FIP and LSA were the most common disease processes affecting the spinal cord of cats. However, at least 21 other groups of diseases and their relative prevalence were identified.     

高效液相色谱法测定鸡肉中土霉素残留量的不确定度评定

根据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》建立了高效液相色谱法测定鸡肉中土霉素残留测量的不确定度评定方法,评定过程包括建立测量程序、分析不确定度来源、对不确定度分量进行量化。将不确定度归类为两大类。随机效应导致的不确定度可以通过一系列具有统计意义的重复观测值进行A类评定;系统效应导致的不确定度通过各测量器具、设备的说明书、校准证书提供的参数进行B类评定。本方法鸡肉中土霉素残留量的相对合成标准不确定度约为3.9%。     

几个柑橘品种实生苗的抗旱性评价研究

以5个金柑属品种、枳壳、软枝酸橘及广西土柠檬实生苗为材料,进行复水成活率、旱害指数、叶片相对含水量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）、脯氨酸等生理指标及隶属函数的综合分析,为柑橘抗性砧木品种选育提供参考。结果表明：胁迫20d复水后的成活率融安滑皮金柑和长寿金柑最高,为100%,软枝酸橘最低,为88.9%;随着干旱胁迫加剧,各品种的旱害指数呈上升趋势,长寿金柑的旱害指数最低,为0.25,软枝酸橘的旱害指数最高,为0.61;从叶片相对含水量的结果来看,长寿金柑的变化幅度最小,软枝酸橘的变化幅度最大,在第18d时分别为61.19%和37.85%;3种保护酶之间相互协同作用减轻植株受害程度,其活性变化幅度与丙二醛和脯氨酸的含量变化相似。利用隶属函数法综合分析,得出各品种的抗旱性强弱依次为长寿金柑>枳壳>融安滑皮金柑>融安金柑>山金柑>广西土柠檬>金枣>软枝酸橘。     

两种绿头鸭肌肉营养成分分析及评价

本试验旨在研究两种绿头鸭（白羽绿头鸭和绿头鸭）肌肉营养组成和价值,为绿头鸭肉产品的开发利用提供基础数据和理论依据。选择白羽绿头鸭和绿头鸭60只（每个品种各30只,公母各半）,依照国家标准测定胸肌粗蛋白质、粗脂肪、胆固醇含量及氨基酸、脂肪酸、微量元素和维生素的组成和含量,并对胸肌进行氨基酸评价及脂肪酸营养价值评价。结果显示,白羽绿头鸭肌肉粗蛋白质含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;两种绿头鸭肌肉中均检测到17种含量大于0.01%的氨基酸,其中白羽绿头鸭肌肉苏氨酸、组氨酸、丝氨酸和脯氨酸含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,赖氨酸、谷氨酸和精氨酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到13种含量均大于0.01%的脂肪酸,其中白羽绿头鸭硬脂酸和油酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到9种矿物质元素（钠、镁、钾、钙、锰、铁、铜、锌和硒）,两种绿头鸭差异不显著（P>0.05）;检测到8种维生素,白羽绿头鸭肌肉维生素B₁含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,维生素D和维生素E含量显著低于绿头鸭（P<0.05）。两种绿头鸭肌肉氨基酸比例接近世卫组织推荐的理想模式,富含人体所需的矿物质元素和维生素,具有广阔的开发利用前景。