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随着社会经济的发展,人们也逐渐关心起每日的食品安全,关注农产品安全问题显得尤为重要。虽然我国农产品总体质量平稳上升,但还存在一些问题,农产品质量安全事件时有发生。推行农产品质量安全追溯管理既是国际食品安全管理的发展趋势,也是当前解决我国农产品质量安全问题的内在要求。通过对比分析全国及麦积区农产品质量安全追溯现状,发现麦积区农产品质量安全存在一些问题,最后提出相关建议和可采取的对策。 相似文献
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摘要:随着我国对农产品和食品质量安全的日益重视及民众安全消费意识的不断提升,建立“从源头到餐桌”的全过程质量安全追溯体系,已成为一个极为迫切的全球性课题。本文针对国内外农产品和食品质量安全追溯系统的应用现状展开分析,探讨了我国农产品和食品质量安全追溯系统主要存在的问题,针对性的提出完善国家农产品和食品质量安全追溯管理信息平台的构建设想和建议,以期为质量安全追溯管理信息平台建设提供参考,为质量安全追溯关键技术更大范围的推广提供借鉴。 相似文献
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我国农产品质量安全追溯制度的建立及完善 总被引:1,自引:0,他引:1
建立农产品质量安全追溯系统,不仅是保证农产品质量安全,实现"从农田到餐桌"的全过程质量安全管理的有效途径,同时也是打破国外因食品安全追溯设置的贸易壁垒的重要手段。试图对国外经验进行分析,针对我国存在的问题提出建议,以期为推动我国农产品质量安全追溯制度的完善有所裨益。 相似文献
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农产品质量安全可追溯研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
农产品质量安全问题一直是政府、学者和广大民众关心的热点。近年来,各地政府、企业不断加大农产品质量安全追溯体系的建设力度,建立了相关可追溯系统来保障农产品质量安全。详细阐述了国外主要农业发达国家及地区和国内的农产品质量安全追溯体系发展历程,深入探讨了我国政府部门、龙头企业建立农产品追溯系统的现状,总结了我国农产品质量安全追溯体系建设的成果和不足。通过对比分析农业相对发达国家及地区的农产品质量安全追溯体系,指出我国农产品质量安全追溯体系发展的两大趋势并提出了五点建议,为完善我国农产品质量安全追溯体系的建设提供有益参考。 相似文献
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构建农产品质量安全追溯管理平台不仅是一项保障农产品质量安全的民生工程,也是信息化时代强化农产品质量安全监管的有效手段。本文从分析我国追溯管理探索试点所形成的工作基础人手,探讨了农产品质量安全追溯管理信息平台的构建思路,提出了推进平台建设的政策建议。 相似文献
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现代信息技术在我国农产品质量安全监管中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
介绍了我国农产品质量安全信息化的内涵,论述了目前我国农产品质量安全监管体系建设尚存的问题。探讨了基于3G等新一代信息技术在我国农产品质量安全信息化体系建设中的作用,包括全国农产品质量安全监测信息系统、全国农产品质量追溯信息化系统和全国农产品质量安全突发事件管理信息化系统。并提出了对我国农产品质量安全监管信息化体系建设的建议。 相似文献
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为科学推进我国农产品质量安全追溯体系建设,依据我国农产品质量追溯系统的建设背景,从我国农产品质量安全追溯法规和技术规范的制定、追溯体系的建设及应用等方面对我国农产品质量安全追溯体系的建设现状进行归纳总结,并针对各行业产品间存在的信息封闭、一维条码标签信息量较小、生产企业间配合有限和职能部门监管力度较弱等问题提出了相应发展对策建议。 相似文献
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农产品质量安全溯源系统建设现状与建议 总被引:1,自引:0,他引:1
农产品作为食品的源头,其质量与安全问题日益受到消费者关注,建立农产品质量安全追溯机制是确保农产品质量安全的关键。我国农产品质量安全溯源还存在着一系列问题,应当从科学施用化肥农药、严抓农产品质量安全监管、大力推进农产品标准化和加快农产品质量安全追溯系统推广等方面着力解决。 相似文献
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本文介绍了宁夏农产品质量安全追溯管理现状和存在问题,并提出应对措施,包括:构建省级农业溯源大数据平台、形成省级农产品追溯一张网、实施智慧化服务与平台化销售、实现农产品全流程管理等,旨在为完善农产品质量安全追溯管理提供参考。 相似文献
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随着国家对农产品质量安全的重视,安全问题已成为社会广泛关注的焦点和热点问题。如何保障广大群众"舌尖上的安全"已成为急需解决的问题。推行农产品质量安全追溯管理已经成为全国的重点。按照《农产品质量安全法》《甘肃省农产品质量安全条例》,秦安县也必须建立一套完整的农产品质量安全追溯体系。 相似文献
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<正>农产品安全追溯是在全程质量监管、产品质量抽检、产地准出、市场准入、生产记录档案和销售记录档案的全面规范管理,建立电子档案,依托农产品质量安全信息化管理平台,形成农产品质量安全基础信息、汇总分析后构成农产品质量追溯系统。查询消费农产品的质量安全信息,发生农产品安全责任事故,更可直接追溯到责任人,从而分析产品的问题并及时进行召回,减少对社会和企业的危害。农产品安全追溯系统给每个进入市场的农产品一个"出生 相似文献
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