浙江省农作物秸秆综合利用主推技术 秸秆基料化利用技术

正1.技术原理概述该技术是以麦秸、稻草等禾本科作物秸秆为主要原料,通过与其它原料混合或经高温发酵,配制成草腐菌栽培基质,食用菌采收结束后,菌糠再经高温堆肥处理后还田,是一种多级循环利用技术。以作双孢蘑菇栽培基质为例,每2.5千克秸秆可产鲜菇1千克左右,经济效益好。秸秆种植食用菌技术,既可适于一般农户,也可运用于工厂化、产业化规模生产,操作方便。2.技术流程食用菌栽培按其基质处理方法不同分为生料、     

秸秆培养食用菌资源循环利用关键技术

秸秆栽培食用菌可以实现废弃资源的有效利用,既能确保食用菌的正常栽培,又可最大程度降低生产食用菌的成本.该文介绍了选择合适菌种、预先处理秸秆、适当添加营养、控制原料含水量与密度、调节原料pH值等基质制作要点,以及培育白灵菇、杏鲍菇和平菇的配方.此外,生产食用菌后的菌糠还可制作生物基肥,用于农业生产,实现循环农业的发展,在...     

新型栽培原料基料化种菇关键技术

正我国食用菌产业发展迅速,产业优势日益突出。目前食用菌可利用的主要栽培原料是棉籽壳、木屑、麦秸、玉米芯等,由于林木资源消耗过大、木屑原料缺乏,为解决原材料价格持续上涨导致栽培效益下降的问题,科研人员研发出适宜不同菇类的新型栽培基质,形成了以玉米秸秆、果树木屑、棉秆栽培食用菌新技术。该技术已在山东省德州、聊城、临沂、淄博、济南、东营、济宁等地推广应用,新型基质可替代传统原料60%以上,生物转化率提高7%~15%,商品率高,品质符合行业标准《绿色食品食用菌》要求,栽培效益较     

秸秆基料化栽培食用菌生产技术

秸秆基料化栽培食用菌生产技术是利用农作物秸秆作为主料生产食用菌。本文介绍了秸秆基料化栽培平菇和黑木耳(挂袋栽培)的生产技术,主要包括栽培料配方、装袋灭菌、接种、菌丝培养、出菇管理、科学挂袋(黑木耳)、采收标准、采收后管理等方面内容,以期为食用菌生产提供参考。     

棉花秸秆栽培姬松茸技术

<正>姬松茸又叫巴西蘑菇,属于草腐菌,是近年来新兴的保健价值较高的食用菌品种,可以利用作物秸秆进行栽培,但利用棉花秸秆进行栽培尚未见报道。邱县是棉花的主产区,每年棉花收获后有大量的棉花秸秆被废弃或直接烧掉,如果加以收集用于栽培姬松茸等草腐类食用菌,既解决了焚烧棉秆造成的环境污染,又能增加棉农收入。邱县于2012年开始,连续三年利用棉花秸秆栽培姬松茸,取得了较好的栽培效果。其栽培技     

南阳发展草腐菌产业的几点思考

河南南阳是食用菌适生区,当前主要种植草腐菌和木腐菌两大类.木腐菌以木材为主要营养源,如香菇、木耳、灵芝和猴头菇等.草腐菌类以吸收禾草秸秆(稻草、麦草等)腐草中的有机质作为主要营养来源的菌类,草腐菌栽培主要原料为作物秸秆,无需消耗林木资源,主要生产双孢菇、白灵菇、杏鲍菇、草菇、鸡腿菇等.南阳生产的木腐菌类香菇、木耳和猴头菇在全国占据重要位置,而生产的草腐菌类比例较小,大量秸秆等原料得不到有效利用.如何快速发展草腐类食用菌,是摆在南阳市有关部门面前的一大课题.     

食用菌栽培基质的分类及处理方式

<正>栽培基质是食用菌赖以生存的各种营养物质之所在。在使用品种和生长环境条件相同的情况下,使用基质不同、配方不同、基质的处理方式不同,食用菌子实体的产量、质地、风味等都有所差别。     

熟料栽培食用菌原料与配方探讨

食用菌属于异养大型真菌,其生长发育所需全部营养物质均来自培养料,为此,熟料栽培食用菌原料的营养与配方,直接影响到其生物学效率。1原料1.1棉籽皮上个世纪七十年代,河南安阳供销社刘纯业先生发明了利用棉籽皮栽培平菇,从此,中国的食用菌栽培掀开了新的一页。到目前为止,棉籽皮仍是栽培各种食用菌最好的原     

大球盖菇-玉米轮作栽培技术

<正>大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐种植的食用菌品种之一,其栽培易成活,管理粗放简单,业内人士称其为"懒汉菇"。大球盖菇属草腐菌,可利用各种农作物秸秆、稻壳、木屑等进行栽培,其在生长过程中分解秸秆中的纤维素、半纤维素和多糖等大分子营养物质,生产后留下的大量菌渣可     

秸秆与麦粒复配栽培种基质对羊肚菌菌丝酶活性的影响及配方优化

【目的】研究不同秸秆原料制成的菌种培养基质化学成分属性对羊肚菌菌丝分解利用基质的几种关键酶活性的影响及菌丝生长表现的差异。【方法】以油菜、水稻、小麦和玉米4种作物秸秆为制作羊肚菌栽培种的主要原料,并分别与麦粒复配,形成羊肚菌栽培种培养基质。对秸秆和麦粒等原料的营养成分进行了测定,比较了羊肚菌菌丝降解淀粉、纤维素、半纤维素和木质素的6种关键酶活性水平,及活性氧分子(reactive oxygen species,ROS)含量。【结果】观察到油菜秸秆与麦粒复配的栽培种基质中羊肚菌菌丝长势较好,菌核形成较多。油菜秸秆与麦粒的复配配方既能全面提高上述六种酶的活性水平,又能提高ROS含量,与菌丝长势和菌核形成情况的表现一致。结合栽培试验,验证了使关键酶活性水平全面上调的油菜秸秆加麦粒基质配方较为有利于羊肚菌高产。综合考量制作成本、栽培产量和经济效益,对基质配方进一步优化,得到优选的复配配方主料中油菜秸秆和麦粒重量分别占75%和25%,具有用料简单、重量轻、成本低、产量高等优点。【结论】揭示了不同原料种类与配比制成的栽培种基质可导致羊肚菌菌丝分解利用基质的关键酶活性水平的差异,为羊肚菌栽培种基质配方优化提供理论启示与实践借鉴。     

适合以水稻秸秆为栽培基质主要成分的平菇菌株筛选及配方优化

【目的】以实现水稻秸秆的资源化利用为目的,为常规农法栽培平菇的产业升级提供更加科学的技术保障,也为秸秆基质化利用提供了坚实有效的科学基础。【方法】以平菇(Pleurotus ostreatus)为试材,采用代料栽培方式,比较了10个常规平菇菌株在高水稻秸秆含量基质上的生长情况;同时在测定栽培原料营养物质基础上,以筛选的优良平菇菌株优化得到水稻秸秆栽培基质最佳碳、氮源配方和最适颗粒度。【结果】相对于棉籽壳和玉米芯,水稻秸秆含有更丰富的氮、磷、可溶性糖、总蛋白质、游离氨基酸等营养物质以及更低的木质素含量,同时常规氮源辅料中的麦麸营养最为全面、均衡;在高水稻秸秆含量的基质上,菌株S1菌丝生长速度最快、生物学效率最高且农艺性状最好;颗粒度F4基质上菌盖直径最大,颗粒度F5基质上菌丝生长速度最快,且生物学效率均较高;菜籽饼、麦麸、玉米粉、尿素对栽培基质总碳氮比值的影响依次增大,氮源配方N8上菌丝满袋时间最短,单袋子实体产量最高;随水稻秸秆替代比例增大,栽培成本逐渐降低,配方C3、C4的总收入、单袋效益最高,C4的产投比值最大。【结论】水稻秸秆营养丰富,适宜栽培平菇,最适菌株为‘杂优一号’,最佳颗粒度为铡断呈30 mm段状和粉碎后过20 mm孔筛后的丝绒状,最适碳氮源复配配方为61.5%水稻秸秆,21.5%棉籽壳,15%玉米粉,2%石灰。     

食用菌菌渣栽培榆黄蘑技术

随着食药用菌栽培规模的不断扩大,常规原料棉籽壳和木屑日趋短缺,生产中需要不断开发新型栽培基质,食用菌工厂化栽培后的菌渣营养物质仍然非常丰富,可作为榆黄蘑的主要栽培原料。本文介绍了利用工厂化食用菌菌渣栽培榆黄蘑的关键技术。     

利用青海产不同农作物秸秆栽培金针菇的研究

[目的]研究不同培养料配方对金针菇（Flammulina velutipes）菌丝生长、子实体产量及其经济效益的影响。[方法]利用青海产不同农作物秸秆设计8种培养料配方进行金针菇栽培试验。[结果]与CK比较,以小麦秸秆为主料的培养料发菌最快,以油菜秸秆为主料的培养料获得的产量及经济效益最高。[结论]采用油菜、小麦等农作物秸秆生产金针菇具有可行性。这不仅可以扩大食用菌栽培原料的范围,而且可以解决农作物秸秆焚烧造成的环境污染问题,还可变废为宝,降低食用菌生产栽培料成本,增加种植户的收益。     

两菌结合栽培平菇新法

"两菌结合"栽培法,是采用酵素菌发酵作物秸秆和木屑等基质,使其充分分解成食用菌容易吸收的营养物质的一项栽培新技术.     

食用菌渣在草莓栽培中的应用

[目的]研究食用菌渣在草莓栽培中的应用。[方法]以金针菇渣为主要原料,加入复合发酵微生物充分堆制发酵生产栽培基质,并与草炭、珍珠岩按不同体积比例混配。[结果]食用菌渣发酵后按照体积比与草炭、珍珠岩混合成5∶1∶4是最佳配方。该基质栽培的草莓产量、品质均有提高,且生产成本较低,是一种优质的作物栽培基质。[结论]该研究为食用菌渣的资源化利用及草莓的基质栽培提供相关参考。     

农作物秸秆在食用菌栽培中的综合应用技术

正食用菌具有较高的营养价值,受到了越来越多消费者的喜爱,为实用菌的栽培提供了良好的市场前景。农作物秸秆是一种天然原料,将其应用在食用菌的栽培中具有一定的营养价值和经济效益,同时还能促进秸秆的高效利用,减少秸秆燃烧造成的环境污染问题,有效保护生态环境。农作物秸秆在利用食用菌栽培中涉及到原料准备、场地、拌料、袋装、灭菌、接种、发菌、出菇管理等多个技术环节。     

棉柴秸秆栽培食用菌技术浅谈

正棉柴秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物,是栽培食用菌的好材料。利用棉柴秸秆作为基料栽培食用菌,较好地解决了这类培养基材料影响食用菌生产的问题,大大增加了食用菌生产原料的来源。同时,生产鲜菇后剩余的蘑菇糠是一种带菇香味的富含营养的菌体蛋白饲料,也可作为优质有机肥还田。一、利用棉柴秸秆种植食用菌的工艺流程1.原料准备培养料可选用多种农作物秸秆(如棉柴秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆等),应新鲜无     

不同有机基质配方对樱桃番茄产量及品质的影响

利用炉渣、碎刨花、蘑菇渣、腐熟秸秆等当地废弃资源,配成5种不同配方的有机基质栽培樱桃番茄。5种基质配方比土壤栽培提高产量19.6%~69.7%;果实品质均优于土壤栽培;试验设计的基质配方较用草炭配方成本降低69.8%~83.7%。配方以炉渣6份、蘑菇渣、碎刨花或腐熟作物秸秆4份,加高温腐熟干鸡粪10kg/m3效果较好。     

培养基中玉米秸秆用量对鸡腿蘑生育的影响

【目的】研究玉米秸秆对鸡腿蘑发育的影响,为合理利用秸秆资料提供有效途径;【方法】设四个不同秸秆用量的培养基配方,通过单因子试验分析秸秆对鸡腿蘑菌丝长速与产量的影响;【结果】各处理在发菌时间,出菇时间,菇产量以及子实体形态等方面均有明显差异,其中玉米秸秆含量为35%的配方菌丝长势旺,生长快,菇体生物学效率最高;【结论】鸡腿蘑可以利用玉米秸秆中营养物质,秸秆中添加适量的腐叶土栽培鸡腿蘑是可行的。     

废弃桑枝及蚕沙栽培大球盖菇新技术

栽桑养蚕产生大量废弃桑枝及蚕沙,桑枝木纤维化程度适中,富含纤维素、粗蛋白等多种营养物质,是栽培高档食用菌的优良基质材料,蚕沙可代替麸糠作为生产食用菌的辅料,利用二者栽培珍稀食用菌——大球盖菇,能显著提高栽桑经济效益,其最佳培养料配方:桑枝木屑85%、蚕沙2.5%、谷壳10%、石膏1%、石灰1.5%。桑净增产值3万元/hm~2以上,经济效益十分显著。