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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
辣椒作为当前人们餐桌上不可缺少的蔬菜类型,也是当前市场中群众比较喜爱的食物。但是经过笔者实际研究可以发现,当前在辣椒的种植环节中仍然存在很多问题,特别是病虫害防治技术对于辣椒种植的影响更是十分严重。针对这种情况,本文就将针对我国辣椒的种植和病虫害防治技术展开详细研究,希望对这项工作的开展起到更大的帮助和指导意义。  相似文献   

2.
辣椒栽培新技术及病虫害防治分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
伴随着蔬菜种植业的不断扩大,辣椒成为了人们非常喜爱吃的一种蔬菜,目前已经成为了日常生活当中的一道美食,除此以外,辣椒还可以制作成很多产品,例如,胡椒粉、辣椒酱以及辣椒油等用于烹饪的各种调料,是素材中不可缺少的一种农作物之一。随着辣椒种植业不断扩大种植的技术也在不断的进步,如何提高辣椒种植技术和解决病虫害的防治,已经成为了提高辣椒产量的关键。  相似文献   

3.
郑南 《农业考古》2006,8(4):177-184
食有五味“苦辣酸甜咸”,人生百态“酸甜苦辣”,中国人与“辣”味的情缘可谓至深。自先秦历史文献关于“五味”或“百味”的大量记录,就已经表明我们的祖先很早就是一个嗜好辣味的族群。明中叶辣椒传入中国之后,很快造成了至今举世瞩目的中国人的辣椒文化。在全世界,要算墨西哥人吃辣椒的历史最悠久,约在八千年以上。在亚洲,除中国外,韩国、印度、泰国等也均有吃辣椒的传统。但对辣椒热爱之深、依赖之重恐怕难有人能与中国人相匹敌。跨入21世纪,辣椒更以其热情如火的独特品味成为人们不可缺少的“生命元素”,辣椒产业也面临着前所未有的发展…  相似文献   

4.
中国有句俗语叫做"无辣不欢",意思是日常吃辣已经成为了一种习惯,不吃辣的食物会很难受。这充分说明辣椒在人们日常饮食中的重要性,辣椒是日常生活中调味的必备品。中国国内总共有2000多种辣椒,辣椒品种的不同导致其产生的辣度也各有差异。中国有三大省份的人特别喜欢吃辣椒,分别是四川人、贵州人和湖南人。以湖南人为例,湖南每人每年吃的辣椒不少于10kg,由此可见他们吃辣椒的厉害程度。辣椒不仅可以用作调味剂,也可以从辣椒中提取辣椒素和红色素作为工业原料。辣椒素的应用相当广泛,不仅可以应用于食品也广泛应用于军事、医药等。辣椒素每年在市场上的需求量都极大,现如今已经超过了4000t。并且辣椒素已经被国际组织认为是一种可以无限使用的天然食品添加剂。本文主要通过对贵州辣椒烘干技术的意义、辣椒烘干的操作步骤、以及烘干过程的注意事项这3个方面的内容进行详述以此来实现对贵州辣椒烘干技术的研究和探讨。  相似文献   

5.
辣椒是我国不可缺少的蔬菜之一。不仅能够用作蔬菜,还能够用作调味品。我国对辣椒的需求量很大。与其他蔬菜相比,辣椒含有丰富的维生素,长期食用对人体大有裨益。但辣椒在种植过程中,也会受到种植技术、病虫害等因素的影响,从而致使辣椒减产。基于此,针对辣椒丰产栽培和病虫害综合防治技术进行分析,旨在提升辣椒种植的质量和产量。  相似文献   

6.
辣椒是人们日常生活中不可缺少的一种调料,每年农民都会为了满足市场的需求而种植大量的辣椒。在种植辣椒的过程中,平衡施肥才可以有效提高辣椒的产量和质量。但是,目前因施肥不平衡导致化肥的施用量在逐渐提高,同时也极大的降低了辣椒的产量,对环境也造成了严重的污染。据相关研究表明,为了更好的提高肥料的利用效率,提高辣椒的产量与品质,就要坚持平衡的施肥方法。因此,本文通过简要分析辣椒种植的施肥现状,对测土配方施肥方法在辣椒种植中的运用情况进行了全面的探究。  相似文献   

7.
正大棚蔬菜种植是农业种植结构调整的一种创新模式,作为反季节蔬菜,大棚蔬菜极大地提高了人们的生活质量。辣椒是中国人民群众日常生活不可缺少的蔬菜之一,市场对辣椒的需求量也日益增长。为了满足人们对辣椒的需求,大棚辣椒栽培技术逐渐得到大规模推广应用,大棚栽培,可为辣椒在反季节里提供适宜的生长环境,满足辣椒的生长需求。大棚蔬菜种植技术主要是通过人工调控温度、湿度等因素,在室内模拟蔬菜生长所需的外面条件,来实现蔬菜的反季节收获。但大棚反季节种植蔬菜,也存在大棚内  相似文献   

8.
苗家香辣椒     
苗家香辣椒湖南省城步县农业局罗敦信湖南省城步苗族自治县的苗族同胞,生性好客,也生性爱吃辣椒,为待客,他们变着花样吃,光不用刀切的吃法就有烤辣椒、蒸辣椒、爆辣椒等,而最有风味的是香辣椒。顾名思义,香辣椒的特点是香,但并不辣。由于制作方法特殊,香辣椒已成...  相似文献   

9.
<正>大清早起来,父亲站在小风垭上一眼望去,三块田的辣椒红了,七里坝的辣椒红了,整个磨刀溪一个村子山上山下、沟里沟外、岩上坝下的辣椒都红了,东山的半边天都红了。从村头数到村尾,家家户户,哪家都有一两块辣椒地。辣椒是个好东西。磨刀溪这一地界天气阴湿,不小心就容易得关节炎。吃着辣椒过着日子,血液畅通,病痛都要少得多。吃辣椒是这个地方的习惯,两顿饭没得辣椒,嘴里淡得没滋味。辣椒的吃法多。泡来吃,炒来吃,烧肉吃,打成粉面  相似文献   

10.
<正>水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今的流行味道。可辣吃多了,不但会让人口干舌燥,还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢?1.烹调要注意。首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,"火力"也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过  相似文献   

11.
一曲《辣妹子》传唱大江南北,湖南人"不怕辣""辣不怕"的吃辣精神也是远近闻名。湖南省是中国最早完全接受辣椒、把辣椒作为主要蔬菜种植的地方,也是辣椒传播最快的省份。湖南省的辣椒种植最早可以追溯到康熙二十三年(1684年),《宝庆府志》和《邵阳县志》中就有"海椒"的记载。湖南省生态环境得天独厚,辣椒地方品种类型极其丰富,是中国辣椒重要的主产区,也是中国重要的辣椒加工大省。湖南省还是辣椒产业科技创新强省,辣椒产、学、研深度融合应用,辣椒育种、栽培、推广、加工技术居国内领先水平。本期特别策划,将对湖南辣椒生产种植和发展情况进行介绍。  相似文献   

12.
辣椒是茄科类的蔬菜作物,是我们日常餐桌上不可缺少的食材。随着市场对辣椒需求量不断增加,发展日光温室辣椒栽培技术能够更好解决市场供不应求的现状,同时还能够保证辣椒提前上市,增加种植户的经济效益。本次研究分析了日光温室不同辣椒品种栽培技术,希望通过本次研究对加速先进种植技术的推广应用有一定帮助。  相似文献   

13.
生食辣椒     
《中国农村科技》2004,(12):52-52
随着人们饮食习惯的改变,鲜食食品是越来越走俏,像我们知道的水果黄瓜、水果玉米等食品以它独特的魅力吸引了众多消费者,当然辣椒也不例外,鲜食辣椒最近也成了一种时尚,那么它的味道究竟如何呢? 消费者:"水分比较大,带甜头,以前都炒着吃,现在生吃也挺好。对,这样营养不会跑,这个品  相似文献   

14.
辣椒高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
辣椒具有很高的营养价值和丰富的维生素,随着社会经济的发展,人们对辣椒的需求不仅仅是"吃",还在于摄取辣椒中的丰富营养成分。因此,培育高产、营养的辣椒满足社会需求已成为必然趋势。  相似文献   

15.
作为一种蔬菜或作料,辣椒在我国的种植栽培面积非常之广,在许多地方都深受喜爱,尤其是四川、湖南等地的人们对辣椒更是有一种特殊的钟爱。为进一步提高我国辣椒栽培质量,本文对日光温室嫁接辣椒的相关栽培技术做了简单的分析、介绍。  相似文献   

16.
遵义不仅是全国红色文化基地,更是“世界辣椒之都”,以遵义辣椒产业为例,在乡村振兴背景下探析红色地区发展特色产业的机制及其发展路径。通过对遵义市辣椒产业的发展情况进行调研,发现遵义辣椒发展中的突出问题,提出了可行性建议和对策,旨在推动遵义辣椒产业实现规模化、产业化、标准化发展。  相似文献   

17.
吴明 《今日农村》2005,(3):46-46
《吃的自由》中“不吃辣椒不革命”一文这群评述吃辣:“辣椒实在是妙。几条入口,就会舌头发麻,张嘴丝丝吸气。再吃几条后,浑身大汗淋漓,血脉通畅意气飞扬。困为生活太平淡而厌世的人,有了辣椒的刺激生活变得丰富多彩,也会绽开笑脸。征服欲强的人,征服社会、征服自然没有能力,征服萝卜、白菜又不够意思,辣椒勇猛暴烈而不会反抗,是最理想的征服对象。一向自卑的人,其他方面皆不如人,有了辣过人家的优势,就足以自慰了。”  相似文献   

18.
随着人们饮食习惯的改变,鲜食食品是越来越俏,像我们知道的水果黄瓜、水果玉米等食品以它独特的魅力吸引了众多消费者。当然辣椒也不例外,鲜食辣椒最近也成了一种时尚,那么它的味道究竟如何呢?答:水分比较大,带甜头,生吃比炒着吃好,甜香,肉质比较好,既香又甜,又不损失营养。问:  相似文献   

19.
辣椒栽培新技术及病虫害防治分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
辣椒是一种深受我国大部分地区人民喜爱的茄科植物,除了在餐桌上是一道美食外,还可制成辣椒粉、辣椒油、辣椒酱等食物佐料来使用,是我国不可缺少的蔬菜作物之一。基于此,就辣椒的类型、品种和栽培管理技术,结合在种植过程中的病虫害防治技术进行介绍,为提高我国辣椒种植技术、提升辣椒产量提供一些参考。  相似文献   

20.
李品汉 《今日农村》2004,(12):44-44
可能是性格使然,也许是战争年代养成的习惯,毛泽东对饮食从不讲究,即使全国解放以来,毛泽东吃菜也从不挑剔,更无格外的要求,在蔬菜中,除保持餐餐需有辣椒外,他特别喜欢吃苦瓜,为此他还说了一段富有深刻内涵的话。  相似文献   

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