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黑木耳又称木耳。黑木耳滑嫩爽口,清脆鲜美,营养丰富,含有多种维生素、蛋白质、多种氨基酸,具有食用兼药用价值。现将其代料优质高产栽培技术介绍如下。
1黑木耳生长对外界条件的要求
黑木耳的生长与温度、湿度、空气、光线等条件有密切关系。 相似文献
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采用硬杂木屑、玉米芯与稻草等进行黑木耳代料栽培试验,结果表明:采用40%硬杂木屑+20%玉米芯+18.5%稻草为主料的组合及40%硬杂木+38.5%玉米芯为主料组合污染率低,平均产量达44.9g/袋和41.4g/袋。同时划口出耳产量达45.9g/袋,扎眼出耳产量达39.6g/袋,扎眼出耳可作为优质黑木耳栽培技术进行推广。 相似文献
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黑木耳在我国有着悠久的栽培历史,其栽培技术也是有一定要求的。武夷山地处闽北山麓,属中亚热带季风湿润气候区,森林资源丰富、气候温和、昼夜温差大、日照时间长、有效积温利用率高,生态环境非常适宜黑木耳生长。本文主要讲述武夷山地区黑木耳的栽培技术,为当地的栽培做参考。 相似文献
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黑木耳是我国主要食用菌之一,是我国名贵的土特产品和传统出口产品,产量和质量均占世界首位。人工栽培栽培黑木耳可有效地调整农业产业结构,促进农民增收,通过对黑木耳生长发育的环境条件、耳场设置、耳棒制作与排场、接种培养、出耳期管理、采收加工等栽培技术环节进行探究总结,为提高人工栽培黑木耳的品质与产量提供必要依据。 相似文献
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黑木耳地栽是近几年来新兴起的一种栽培方式,具有原料来源丰富、设备简单、成本低、生产周期短、经济效益高、发展前景广阔的优点。其优质高产栽培技术如下:1制备菌种按栽培计划选择制备抗杂菌能力强、生长速度快,菌龄适宜、纯正、无污染、适宜当地栽培条件的优良菌种栽培。2栽 相似文献
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正随着社会发展水平的不断进步,人们对饮食质量的要求正不断提升,丰富、健康是人们追求的目标。黑木耳是人们餐桌上常见的食用菌类,有着丰富的营养价值。在农业栽培技术不断发展的今天,通过地栽技术进行黑木耳的培育,已经成为常态,这就要求农业技术人员掌握并完善技术手段,达到优质高产的效果。一、种菌培养按照栽培的计划进行选择,备制抗杂菌能力强、生长快的优良种菌进行栽培。同时要保证菌龄的适宜、无污染、纯 相似文献
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采用菌草、玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳替代部分木屑栽培黑木耳,研究6个配方对黑木耳生长及品质的影响,结果表明:配方4(木屑32%+玉米芯21%+甘蔗渣21%+棉籽壳12%)和配方5(木屑32%+菌草21%+甘蔗渣21%+棉籽壳12%)为较优配方,其栽培的黑木耳菌丝长势好、产量高。 相似文献
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龙洋乡位于遂昌县西南部,境内以山地为主,群山高峻陡峭,海拔自219米到1724.2米,以500米以上的村庄为主,林地面积11625公倾,为浙江省重点林区。境内属亚热带季风气候,冬冷夏热,四季分明; 相似文献
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娄胜波 《新农村(黑龙江)》2013,(8):138-138
黑木耳是传统的食、药兼用菌,有很高的蛋白(高氨酸)及微量元素等多种营养成分,口感非常清爽、脆嫩宜人,还有清肺益气、滋阴壮体、补血活血等药用效果,因此被纺织业、矿山、理发、环卫以及教师等接触粉尘的工作人员必备的食品。其市场价格高,经济效益及市场前景发展非常好。 相似文献
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1培养料的选用选用不过夏不经雨淋的新稻草、阔叶树锯末、玉米棒芯、棉子壳等。辅助原料有麦麸子、米糠、石膏粉、生石灰等。2常用的几种配方(1)杂木屑78%,米糠20%,蔗糖1%,石膏粉1%,料与水的比例为1∶1.2~1.3。(2)阔叶杂木屑78%、麦麸子15%、豆粉2%、生石灰0.3%、石膏粉0.2%,有条件者可加20%~30%的棉子壳。(3)木屑56.5%、玉米棒芯30%、糠麸16%、豆饼粉2%、生石灰0.5%、石膏粉0.5%。3拌料与装袋拌料有4个要求:一要均匀,二要控制含水率,三要pH值适当,四要杜绝污染。拌料时先干拌、后湿拌。一定要拌均匀,否则杀菌不彻底易感染杂菌。料拌后要… 相似文献