烟台市蔬菜质量安全现状与对策

首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状,剖析了蔬菜质量方面存在的问题,进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社组织、推广蔬菜质量安全追溯体系等保证蔬菜质量安全生产的对策。     

张家川县无公害蔬菜生产技术规程

为适应天水市无公害蔬菜生产的实际需求,促进蔬菜产业的可持续发展,实现生态环境的良性循环,在参考国家相关标准,并结合全县无公害蔬菜生产实际的基础上,总结出了适宜张家川县无公害蔬菜产业发展的生产技术规程,在蔬菜茬口安排、品种选择、育苗、定植、施肥、植物生长调节剂的应用、病虫害防治、采收、检测、储藏等方面进行了严格规范,为全县蔬菜绿色、安全、优质、高效生产提供了技术支撑,为蔬菜产业的科学健康发展提供了保障。     

和县大棚秋延辣椒机械化移栽技术及效果比较

和县是中国蔬菜之乡,也是安徽省最大的设施蔬菜生产县.蔬菜规模化生产起步于20世纪80年代初,经过30多年的发展,蔬菜已成为和县农村经济支柱产业之一,和县先后被认定为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县、全国绿色食品原料标准化生产基地县、全国农业标准化示范县、国家级农产品质量安全县、国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家级现代农业产业园,拥有"中国蔬菜之乡"、长江中下游地区最大"菜园子"的美誉.2020年,全县蔬菜种植面积达45万亩(3万hm2),其中设施高效栽培面积23万亩(1.53万hm2),品种涵盖茄果类、瓜类、豆类等八大类近百种,年产各类优质蔬菜瓜果120万t,总产值达30亿元,占全县农业总产值的50％,种植业总产值的70％,全县蔬菜从业人员人均种菜年纯收入突破3万元.和县辣椒获国家地理标志证明商标、全国名特优新农产品,是和县种植面积最大的蔬菜,年种植规模约12万亩(0.8万hm2).     

浦江山地蔬菜生产现状与发展对策

山地蔬菜是浦江农业的一大特色优势产业。近年来,在浙江省农业厅和浦江县委、县政府的大力支持下,山地蔬菜产业得到跨越式发展,基地基础设施得到进一步加强,生产技术不断成熟,蔬菜质量安全水平不断提高,产业初具规模,生产效益十分显著。目前全县山地蔬菜面积1400hm^2,总产量56000t,     

山东省蔬菜质量安全体系存在的问题及对策研究

通过深入蔬菜产业发展的各环节进行调查研究,综合分析了山东省蔬菜质量安全体系存在的突出问题。结果表明:农业生态环境问题日益突出;蔬菜的标准化生产体系不健全,菜农的组织化程度不高;蔬菜物流过程中监管力度不够,市场终端检测不严;科技研发投入不够;农民素质相对偏低等成为影响山东省蔬菜质量安全的重要因素。通过调查研究,提出了完善蔬菜质量安全体系的相应对策,主要包括采用多种方式加强对蔬菜种植地土壤质量的修复改良工作;采用更加科学的施肥和用药思路;充分发挥基层农业科技人员在保证蔬菜安全生产上所起的作用;继续加大科研力度,通过科技创新解决蔬菜质量安全面临的技术难题;完善法律法规、加强监督,提高蔬菜安全生产保障体系的有效性;加强教育培训,提高菜农整体素质等几个方面。     

蔬菜生产质量安全现状的调查与分析——基于北京市325个蔬菜生产主体的调研

通过对北京市325个蔬菜种植主体在蔬菜生产形式、生产环境、病虫害防治、废弃物处置、产品储运等关键环节进行调查分析,揭示蔬菜生产质量安全管理存在的问题,如无公害蔬菜认证需求不强;生产技术落后;安全生产管理体系不健全等,并结合实际问题提出相应的对策和建议,如改善蔬菜生产环境条件;完善蔬菜安全生产管理体系;强化安全生产,塑造品牌观念等。     

天津市无公害蔬菜产品“电子身份证”的建立与示范

天津市无公害蔬菜产品的质量安全不仅关系到蔬菜产业的健康发展,更关系到市民的健康与天津市农产品市场在全国的形象。为提高天津市蔬菜质量安全,有效增强政府对农产品质量监管的力度,提升品牌形象,增强产品竞争力,促进农民增收,农业主管部门启动了“天津市无公害蔬菜电子身份证的建立与示范”项目。该项目以创建天津市蔬菜安全生产和质量追溯系统为基础,从蔬菜基地安全生产技术、管理规范、市场准入及产品质量全程监测系统等方面进行研究和示范,积极探索“从农田到餐桌”的全程监管新模式,为打造放心蔬菜、品牌蔬菜提供可靠的技术支撑。     

大力推行标准化生产促进崇明蔬菜健康发展

崇明作为世界最大河口的冲积沙岛,既是国家级绿色食品园区,又将成为2010年上海世博会主要蔬菜供应基地之一。为迎合这一市场需求,最近几年,崇明以适应市场为导向,以促进蔬菜的高产优质高效、全面提高蔬菜质量和卫生安全水平为目标,大力推进蔬菜标准化生产,发展无公害蔬菜。目前全县蔬菜的标准化生产面积达6667hm~2,白狗牌芦笋、绿络牌金瓜、赢绿牌西甜瓜、心怡牌花菜,被     

破解于都县蔬菜销售难的几点建议

近年来,于都县把蔬菜产业列为农业发展的首要产业,全县蔬菜产业走上了高质量发展的道路。蔬菜销售难问题频繁发生,主要由个别品种产量过高、集中上市和质量问题导致,而深层次的原因则是生产主体组织化程度不高、产销脱节以及市场信息不对称。推动农民专业合作社的发展,严把蔬菜质量安全关,完善蔬菜产业预警机制,加大信息发布力度,是缓解蔬菜销售难的重要手段。     

梁平县蔬菜生产现状问题及对策

截至2012年底,重庆市梁平县已建成全县蔬菜生产基地0．50万hm^2,实现全县蔬菜播种面积1．67万hm^2,年产优质蔬菜35万t,产值6.35亿元。建成了云龙镇、梁山街道、蟠龙镇、曲水乡4个县级蔬菜示范基地,基地面积均在66．67hm^2以上。列出梁平县蔬菜生产中存在的问题,针对问题提出“增加投入,扩大蔬菜生产基地,提高基地生产能力;优化品种结构,引进良种,提高品牌市场占有率;扶持龙头企业,促进蔬菜生产发展;培育市场,加快蔬菜产业化进程;强化源头监管,确保蔬菜产品质量安全;加强领导,大力推行无公害蔬菜技术”等建议对策。     

山东将追根溯源查处不合格农产品

山东省农业厅近日下发《关于深入开展农产品质量安全整治的通知》,从2011年起至2013年该省将围绕蔬菜农药残留超标问题、果茶质量问题、食用菌产品质量问题、肥料质量问题、农作物种子质量问题等7个方面深入开展农产品质量安全整治活动。其中,蔬菜农残专项整治,将着力推行蔬菜标准化生产,抓好《山东省瓜菜果茶食用菌标准化建设规划》的落实;     

柳州市水生蔬菜质量安全管理体系探索

通过对柳州市水生蔬菜产业及质量安全管理体系建设的分析,指出了水生蔬菜质量安全管理中存在的问题,提出建立监管、标准化、认证、检测、农技推广等覆盖水生蔬菜生产全过程的质量安全管理系统。     

北京市农户蔬菜投入产出特征调查分析

采用问卷调查和入户访谈相结合的方法,从农户视角对北京市蔬菜投入产出中的劳动力投入、土地投入、水资源投入、种植技术采用、质量安全生产、成本收益等特征进行调查分析。结果表明:北京市蔬菜生产规模普遍较小,以塑料大棚和温室为主;蔬菜种植户对地下水位下降有正确认知,认为灌溉水价较为合理,对灌溉设施可靠性的满意度较高;地膜覆盖、穴盘育苗和高温闷棚在蔬菜种植技术中的采用比例较高;种植户蔬菜质量安全生产的态度较为积极,对产出环节的蔬菜质量安全问题较为重视;雇工费、肥料费和种苗费构成蔬菜生产成本的主要部分。综上,建议推进蔬菜生产规模化发展,健全环境友好型技术推广体系,完善蔬菜质量安全生产管理体系,提倡生产资料合理投入。     

浦江山地蔬菜生产现状与发展对策

山地蔬菜是浦江农业的一大特色优势产业.近年来,在浙江省农业厅和浦江县委、县政府的大力支持下,山地蔬菜产业得到跨越式发展,基地基础设施得到进一步加强,生产技术不断成熟,蔬菜质量安全水平不断提高,产业初具规模,生产效益十分显著.目前全县山地蔬菜面积1400 hm2,总产量56000 t,产值6200万元,产品主要有茄子、番茄、辣椒、四季豆等十余种,至今已成为山区农民致富门路和山区农村经济的重要产业.本文就浦江山地蔬菜发展优势、历程、存在问题和发展对策作一简要探讨.     

蔬菜病虫害绿色防控技术

采用绿色防控技术可控制蔬菜病虫害,保障蔬菜生产安全,促进蔬菜标准化生产,提升蔬菜质量安全水平,保护生态环境,其核心是通过采取生态调控、物理防治、生物防治和科学化防等环境友好型措施防控蔬菜病虫害。     

无公害蔬菜栽培

随着国家对农产品生产安全的要求和人们物质生活水平的提高,在蔬菜产品生产上不仅要求数量,更主要的是要求产品的质量和品质,因此,发展无公害蔬菜生产,成为当前蔬菜生产必然趋势。无公害蔬菜生产除在环境、土壤、施肥、选择农药等“硬件”方面严格按照无公害技术规程要求施用外,还需要注重配套栽培技术这个“软件”。     

多措并举 加强蔬菜质量安全监管

<正>随着经济发展和人民群众生活水平的提高,蔬菜质量安全问题已成为社会广泛关注的热点,加强蔬菜质量安全监管,维护公众健康,已成为河北省三河市落实科学发展观、构建和谐社会,推进全市农业和农村经济健康发展的重要内容。通过加强基地认证工作、无公害蔬菜标准化建设、农业投入品监管以及农副产品检测中心建设等一系列工作,三河市在蔬菜质量安全生产方面取得了一些成功经验。     

水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建与应用——以湖北省及武汉市为例

在了解蔬菜质量安全技术标准体系基本构件的基础上,以湖北省和武汉市水生蔬菜为例,对蔬菜质量安全技术标准体系现状及构建要点进行了分析。指出,无公害食品、绿色食品及有机食品蔬菜的标准体系支撑构件分别为"国家标准+农业行业标准+地方标准"、"行业标准+地方标准"。生产技术规程是地方蔬菜质量安全技术标准体系的关键性构件。湖北省科技人员注重相关标准理论与技术的研究,完成了湖北省及武汉市主要水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建。湖北省在水生蔬菜质量安全技术标准的推广应用方面,成绩显著,水生蔬菜产区的栽培技术(譬如定植期、用种量、定植密度、肥料施用、农药施用、水分管理、产品采收等)基本实现了标准化操作,产品质量也全面实现无公害化。在湖北省的部分产区,还实现了绿色食品和有机食品水生蔬菜的规模化种植,并对湖北省水生蔬菜质量安全技术标准体系及其推广应用中存在的问题亦提出了几条建议。     

岱山县蔬菜安全生产的现状和发展对策

岱山县是位于舟山群岛中部的岛屿 ,有良好的环境资源优势。全县陆地面积 392ｋｍ2 ,人口 11 5万。现有政府划定的一、二线蔬菜基地面积 114ｈｍ2 ,年产蔬菜在 70 0 0ｔ以上。社会蔬菜种植面积逐年增加 ,据 2 0 0 1年初的统计 ,全县社会菜种植面积已达32 0ｈｍ2 ,年总产量 10 0 0 0ｔ。自产蔬菜基本上保证了市场的需求 ,自给率达到 70 %以上。在上世纪 90年代 ,我县尤为重视蔬菜的质量与安全问题 ,倡导发展无公害蔬菜生产。经过几年的努力 ,逐渐得到社会各阶层的理解和支持。农民无公害蔬菜生产的自觉性和技术水平也有所提高。1　蔬菜安全生…     

关于密云县蔬菜质量安全监管工作的思考

为了提高蔬菜质量、确保放心消费,促进农业增效、农民增收,同时确保蔬菜产业可持续发展,在全面总结密云县蔬菜生产及质量安全现状的基础上,进行了蔬菜质量安全监管工作方面的实践与探索,并针对薄弱环节提出了今后推进蔬菜质量安全监管工作的建议。