历史时期南方水蜜桃发展探究

南宋时期的《临安志》首次记载了"水蜜桃"这个品种;随后萧山、台州先后出现"水蜜桃"的记载,证实南宋时浙江地区已有水蜜桃大量种植。及至元代,水蜜桃传播至镇江,首次称"桃中佳品"。明代时水蜜桃先后传至福建、苏州、上海等地,其中上海"露香园水蜜桃"名冠一时。清代时上海水蜜桃产地几经变迁,但名气依然最盛,清末时向周边苏州、南通、平湖、奉化等地传播,此外,还传至日本、美国、英国,成为世界水蜜桃品种群的重要亲本。民国时期,水蜜桃产区进一步扩大。建国以后,水蜜桃产业快速发展,目前已形成多个著名产区,其中奉化水蜜桃和阳山水蜜桃成为南方水蜜桃的突出代表。     

历史时期上海水蜜桃变迁研究

万历年间上海露香园培育出优质水蜜桃,风头之劲,一时无两,可能来源于南宋时期杭州一带的水蜜桃品种,而非北方;明清之际,露香园水蜜桃发展逐渐没落,清初黄泥墙、吾园水蜜桃如雨后春笋,近代又有龙华水蜜桃异军突起,然均在民初退出历史舞台,解放后则是南汇水蜜桃一家独大。当然,上海水蜜桃的区域变迁并不是一蹴而就,也是缓慢过渡的,总的趋势是沿着黄浦江往西南方向转移,然后转移至南汇地区。历史时期上海水蜜桃发展几经波折,良种万幸得以传承,后引种至无锡、奉化乃至国外,对后世水蜜桃种质资源产生了深远的影响。     

“湖景蜜露”桃的高产栽培技术探讨

南汇是上海优质水蜜桃的原产地，不同类型的水蜜桃品种数量很多，而六灶镇的水蜜桃经多年的新品种改良和新技术应用，形成了种植品种以“湖景蜜露”桃为主的格局。2008年全镇种植面积3123亩，单产水平达1825kg，亩产值达8368元，总经济效益达261．3万元，由上海市甜得来果品合作社生产的“凌波牌”品牌深受市场欢迎，桃农的种桃效益较往年有所增加。但在当前现有水蜜桃生产技术条件下仍存在一些误区，这将是提高水蜜桃种植效益的重要切入点。本文以“湖景蜜露”桃品种为主，初步探讨其高产栽培技术。     

我国桃市场发展趋势

近年来,我国有地方特色的名、优、稀桃果竞相走向市场,得到了不同规模的发展。经分析其市场发展趋势有以下特点:1、白肉水蜜桃。在我国桃的栽培中白肉水蜜桃占70%以上。现在市场上主要是“肥城桃”、“五月鲜”、“春蕾”、“雨花露”、“砂子早生”、“白凤”、“大久保”等。     

我国桃发展趋势概述

近年来 ,我国有地方特色的名、优、稀桃果竞相走向市场 ,得到了不同规模的发展。经分析其发展趋势有以下特点 :1　白肉水蜜桃在我国桃的栽培中白肉水蜜桃占70 %以上。现在市场上主要是“肥城桃”、“五月鲜”、“春蕾”、“雨花露”、“砂子早生”、“白凤”、“大久保”等。由     

阳山水蜜桃的发展历史

无锡阳山种桃历史悠久,早在南宋时期便已大量植桃。元明清时期桃农间种桃树,未曾中断,清末时无锡已开始种植水蜜桃,这是"前期奠基阶段"。20世纪20年代开始,阳山从上海、奉化和日本大量引进良种,试种成功并推广开来,水蜜桃产业得到发展,"阳山水蜜桃"品牌形成,这是"引种发展阶段"。农业合作化和"文化大革命"期间,水蜜桃种植面积锐减至800亩,是"发展受阻阶段"。1978年以后,水蜜桃产业逐渐得到恢复,经过1984年、1999年和2004年三次农业结构调整,水蜜桃产业发展成为阳山地区的支柱型产业,后水蜜桃种植面积稳定在约3.2万亩,产品远销海内外。另外,依托水蜜桃产业,阳山开始大力发展文化旅游、生态旅游等项目,这是"全面发展阶段"。     

浅谈无锡阳山水蜜桃几种病害的防治

阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有百年栽培历史。因其产地独特的气候、地理和水文等自然条件，造就了阳山水蜜桃色泽鲜美，香气浓郁，皮薄肉厚、汁多味甜的独特风味，从而驰名中外。但近年来，随栽植面积的扩大，其病害也逐年加重，如今已成为制约水蜜桃产业发展的重要因素。水蜜桃病害有10多种，其中以桃细菌性穿孔病．褐腐病．桃炭疽病、桃缩叶病等病害发生普遍，且危害严重。在此笔者对这4种水蜜桃常见病害的发病症状和发生规律作一综述，并提出相应的防治措施。     

“桃状元”王锡金

曾被命名为“种桃状元”的江苏省常州市礼嘉镇鱼池村种桃能手王锡金，近年来通过陆续引进良种，不断调整原有种植布局结构，使自己的事业又迎来了新的辉煌，他家现有的150余株优质水蜜桃，每年采摘鲜桃6万多只，年收入4．5万元。     

闽清县近年来水蜜桃主要病虫害的防治探讨

<正>闽清县水蜜桃是福建水果特产之一,下祝乡更是闽清县水蜜桃重点产区,水蜜桃深受消费者的喜爱。但近年来,随着栽培面积的扩大,栽植年限延长,其病虫害也逐年加重,如今已成为制约水蜜桃产业发展的重要因素。水蜜桃有10多种病虫害,其中以水蜜桃流胶病、桃细菌性穿孔病、褐斑病、桃炭疽病、桃缩叶病、桃疮痂病害和桃蛀螟、蚜虫、桃小食心虫、桃潜叶蛾、桑白蚧虫害发病普遍,且危害严重。根据本人多年来对闽清县水蜜桃病虫害防治实践的探讨研究,提出最     

水蜜桃主要病虫害防治技术

水蜜桃在我国有着悠久的栽培历史,是我国水果种植的主要品种之一,但是在种植过程中,如果病虫害管理不当,则会对水蜜桃的实际产量产生极大影响,从而降低桃农的经济收益,因此加强水蜜桃病虫害的防治有着重要的现实意义。文章从病害防治、虫害防治等两个方面进行讨论。     

桃品种种质资源的RAPD分析

用筛选的20个随机引物对42个桃品种（种）进行RAPD扩增,用扩增产生的107条多态性带计算样品间的遗传距离,UPGMA法聚类分析,在遗传距离0．14处可将供试样品划分为四类,认为RAPD标记可用于分析桃种质资源间亲缘关系。在遗传距离0．11处可将水蜜桃、黄肉桃、油桃明显区分开,但存在一定交叉现象,若以肉质类型划分桃品种,还应考虑桃品种的遗传背景。供试样品中珲春桃是优先保存的种质,其次是Fireprince、上海水蜜桃等。根据聚类分析结果和遗传距离,认为珲春桃不是桃和山桃的杂交后代,应为桃的一个变种。     

桃品种种质资源的RAPD分析

用筛选的20个随机引物对42个桃品种(种)进行RAPD扩增,用扩增产生的107条多态性带计算样品间的遗传距离,UPGMA法聚类分析,在遗传距离0.14处可将供试样品划分为四类,认为RAPD标记可用于分析桃种质资源间亲缘关系.在遗传距离0.11处可将水蜜桃、黄肉桃、油桃明显区分开,但存在一定交叉现象,若以肉质类型划分桃品种,还应考虑桃品种的遗传背景.供试样品中珲春桃是优先保存的种质,其次是Fireprince、上海水蜜桃等.根据聚类分析结果和遗传距离,认为珲春桃不是桃和山桃的杂交后代,应为桃的一个变种.     

桃新品种——寿林桃王

寿林桃王是安徽省寿县果树研究所高级农艺师李文林从“安农水蜜”桃中选育出来的特大早熟优质水蜜桃新品种。     

不同低温处理对张家港凤凰水蜜桃贮藏效果的对比研究

水蜜桃是呼吸跃变型的果实,是一种极其不耐贮藏的果品,安全有效的保鲜方法是人们一直在探究的难点课题。本研究对以不同温度处理后的桃果实进行了多项指标的测定,在综合考虑了果实贮藏风味和冷害发生的情况下,找到了针对凤凰水蜜桃保鲜的最适贮藏温度。以凤凰水蜜桃白花品种为试验材料,研究选择在1,4,7℃3个梯度温度条件下,对水蜜桃的保鲜效果进行了研究比较,测定桃果实的各项主要生理生化指标。结果表明:在1℃和4℃下,桃果实能正常后熟;较7℃处理,1℃与4℃都能够抑制贮藏期间硬度和可溶性固形物含量的下降;其中在低温1℃冷藏环境下,在第30天时对保持桃果实硬度、推迟呼吸高峰、保持细胞膜完整性和MDA含量方面仍具有良好效果。因此,凤凰水蜜桃保鲜的最适贮藏温度可以选在1℃,而且与其他各方法比较后证实气调结合低温是目前最有效、安全可靠的水蜜桃保鲜方法。     

“绿化9号”水蜜桃的冰温贮藏

利用自然冷源模拟试验冷库进行了“绿化9号”水蜜桃冰温贮藏试验。结果表明：冰温能大大降低桃的呼吸强度，推迟呼吸高峰的到来，很好地保持桃的水分和硬度，在冰温区域果实的温度因数小于0～20℃温度段的温度因数；9成熟度的水蜜桃比7，8成熟更适宜冰温贮藏，贮藏30d后好果率为92％。     

桃果实成熟软化过程中细胞壁多糖降解特性的研究

以雨花3号水蜜桃果实为试验材料,分步提取不同成熟度桃果实细胞壁物质(CWM)、4种果胶多糖(CDTA-1、CDTA-2、N a2CO3-1、N a2CO3-2)、3种半纤维素多糖(KOH-1、KOH-2、KOH-3)和纤维素多糖(CWM-残渣)。采用气相色谱法测定各种多糖组分中的单糖组成,探讨桃果实成熟软化过程中随果实硬度的下降,细胞壁各多糖成分含量及其单糖组成的变化。结果表明:在桃果实成熟软化过程中,富含半乳糖醛酸的果胶主链发生断裂,果胶、半纤维素、纤维素多糖中支链阿拉伯糖、半乳糖也发生不同程度的解离。细胞壁半乳糖醛酸和半乳糖的降解与桃果实软化的启动密切相关,而阿拉伯糖的降解则可能是桃果实后熟软化的重要因素。     

黑龙江省水蜜桃产业发展研究

针对北纬45°由于高寒原因无法种植水蜜桃的现状,就北纬45°水蜜桃栽培课题进行试验,利用当地的耐寒砧木资源,研究出一种可以在大田越冬的品种。基于此,对北纬45°盆栽水蜜桃进行研究,阐述黑龙江地区水蜜桃产业发展现状,分析黑龙江省水蜜桃产业发展中存在的问题,提出其发展的对策,并在桃产业区域化、标准化生产以及市场开拓、政策支持方面提出设想。     

种质创新的甜油桃——沪油018

1 沪油018甜油桃的种质创新背景 　　桃树是上海地区重要的适栽果树种类之一,上海水蜜桃更是名扬中外.近年来,由于当地政府政策的推动,上海市郊区桃树栽培得到了迅速发展,种植面积已经超过1万hm2,传统优势种类为水蜜桃,其中主栽品种为湖景蜜露、大团蜜露和新凤蜜露等,其成熟期基本上集中在7月中下旬.由于水蜜桃的贮藏性普遍较差,当大面积投产后,可能会造成销售被动局面.因此,发展熟期拉开、品质优良的油桃、蟠桃等特色桃品种在市场上已经显现出很强的竞争力(6月上中旬以前,上海市场的油桃批发价格为6.00元/kg左右,零售价格为8.00元/kg左右),产值可达6000元/667m2左右,属于高效经济作物之一.……     

中晚熟水密桃优质高效栽培技术

目前,中晚熟水蜜桃已在部分地区初具规模,形成产业,其品质优、果个大、较耐贮运、丰产性好等优势深受山区果农喜爱,有许多农户依靠种植迎庆桃等中晚熟水蜜桃发财致富,也有许多农户因不懂其种植技术而收益甚少,现将中晚熟水蜜桃良种及优质高产高效栽培技术介绍如下: 一、品种选育及授粉树的配置     

无锡市阳山水蜜桃果腐病病原真菌的分离鉴定及高效杀菌剂筛选

为明确引起阳山水蜜桃果腐病病原菌的种类并筛选高效防治药剂,以阳山镇桃园采集的40个具有典型腐烂症状的‘晚湖景’水蜜桃果实为病样,对分离得到的51株真菌进行形态学、分子生物学鉴定和致病性测定,并分析了4种药剂对病原菌的抑菌效果。结果表明:1)结合形态学特征、rDNA-ITS序列分析以及病原菌的回接试验结果,确定48株菌株为白地霉(Geotrichum candidum,异名Galactomyces candidus),3株菌株为桃吉尔霉(Gilbertella persicaria);2)药剂筛选结果表明,喹啉铜及代森锰锌对白地霉菌丝的生长抑制效果最好,其中33.5%喹啉铜悬浮剂或80%代森锰锌可湿性粉剂的1 000倍液均完全抑制了白地霉菌丝的生长,而50%甲基硫菌灵悬浮剂和30%苯醚甲环唑悬浮剂1 000倍液的抑制效果则均低于65.0%;此外,33.5%喹啉铜悬浮剂对桃吉尔霉的抑制效果最好,其1 000倍液的药剂抑制率达86.4%,而其他3种药剂的抑制效果则均低于65.0%。综上,施用1 000倍液的喹啉铜悬浮剂能同时有效抑制白地霉和桃吉尔霉的生长,可用于预防阳山水蜜桃成熟期的腐烂。该研究结果可为阳山地区水蜜桃果腐病防治提供理论参考。