限食以及再充分投喂对鲻鱼血液生化指标的影响

2001年12月—2002年3月,水温为19~24℃,对鲻鱼[初始体重:(204.42±23.13)g]进行了不同时间的限食处理后再充分投喂的恢复生长试验。试验设定2种投喂方式,对照组(饱食组)在试验期间正常投喂;限食组(半饱组)在限食期投喂量为饱食组的1/2,重喂期则恢复投喂。试验期为8周。分别在限食期的第0、1、2、4周和重喂期第1、2、4周取样,每次6条鱼。试验结果表明:限食状态下,鲻鱼半饱组血糖、血脂和血浆蛋白含量均显著降低;再充分投喂后,各血液生化指标均恢复到对照组水平。鲻鱼限食4周后,在4个星期的恢复生长过程中产生了显著的补偿效应。     

饥饿和再投喂对哲罗鱼幼鱼血液生理生化指标的影响

将哲罗鱼(Hucho taimen)幼鱼进行7 d、14 d、21 d和28 d的饥饿处理后恢复投喂,研究饥饿和再投喂对其血液生理与生化指标的影响,各组实验期为56 d。结果显示:饥饿过程中哲罗鱼幼鱼血液红细胞数、血红蛋白和白细胞数均在饥饿14 d后显著上升(P<0.05),21 d后则开始下降;饥饿7 d后血糖浓度显著下降(P<0.05),14 d后趋于稳定;总蛋白、球蛋白和白蛋白均呈下降趋势,分别在饥饿的第21天、28天和7天后与饥饿前差异显著(P<0.05);甘油三酯和总胆固醇分别在饥饿7 d和14 d后显著下降(P<0.05);谷丙转氨酶和谷草转氨酶均在饥饿14 d后显著下降(P<0.05);碱性磷酸酶在饥饿7 d后显著下降(P<0.05);饥饿7 d后Na+和Cl-浓度显著下降(P<0.05),14 d后均显著回升(P<0.05);Ca2+浓度在饥饿14 d后显著升高(P<0.05),28 d后显著降低(P<0.05);K+浓度在饥饿后升高,但与饥饿处理前比较无显著性差异。恢复投喂结束后,哲罗鱼幼鱼血液的各项生理生化指标均有不同程度的恢复。     

限食(含饥饿)以及再充分投喂对鲻鱼生理参数的影响

在水温19~24℃条件下对鲻鱼[初始体重:(204.42±23.13)g]进行不同时间的限食处理后再充分投喂的恢复生长试验。试验设定3种方式,对照组(饱食组)在试验期间一直投喂;半饱食组在限食期投喂量为饱食组的1/2,重喂期则恢复投喂;饥饿组在限食期不投喂食物,重喂期恢复投喂。试验期为8周。取样在限食期的第0、1、2、4周和重喂期的第1、2、4周,每次6条鱼。结果表明:限食状态下,鲻鱼半饱组和饥饿组肌肉(白肌)糖原和脂肪含量均显著降低,而肌肉水含量和肌肉蛋白含量变化均不显著;比肝重亦显著降低;体重下降但差异不显著。再充分投喂后,各生理参数均恢复到对照组水平。鲻鱼在恢复生长过程中产生了显著的补偿效应。     

饥饿与恢复投喂对红鳍笛鲷血液生化指标的影响

对红鳍笛鲷(Lutjanus erythopterus)进行不同时间的饥饿处理后恢复投喂，研究其血液生化指标的变化。结果表明饥饿4周后，血糖、血脂含量均下降，而血蛋白含量则维持较恒定的水平。其中，血糖含量在饥饿第1周后就显著降低，而血脂含量在饥饿第2周后显著下降，二者下降趋势均持续到饥饿第4周。恢复投喂8周后，血糖、血脂含量均上升，血蛋白含量仍保持较恒定的水平。其中，血糖、血脂分量在恢复投喂8周舌均恢复到对照组水平。     

饥饿和再投喂对白斑狗鱼生长性能和生化组成的影响

选用体重196.77±7.60g的白斑狗鱼（Esox Lucius Linnaeus）为研究对象,试验设置饥饿14d、21d、28d、35d、42d组和正常投喂对照组,各组饥饿结束后恢复饱食投喂,试验周期为56d,水温为22～26℃,研究了饥饿和再投喂对白斑狗鱼生长性能、体生化组成和肌肉、肝脏RNA/DNA比值的影响。结果表明：饥饿再投喂后各处理组均出现补偿生长现象,在恢复生长结束后,饥饿14d组体重显著高于对照组（P＜0.05）,其他各饥饿处理组体重与对照组无显著性差异（P＞0.05）;随着饥饿时间的延长,饥饿各处理组肌肉的脂肪含量显著下降（P＜0.05）,水分含量显著升高（P＜0.05）,恢复投喂结束时各饥饿处理组蛋白质和水分含量恢复到对照组水平;在恢复投喂初期各处理组的特定生长率、摄食率和食物转化效率显著高于对照组水平（P＜0.05）,随着恢复生长时间的延长,逐渐恢复到对照组水平（P＞0.05）;肌肉和肝脏的RNA/DNA比值均随饥饿时间的延长呈逐渐下降的趋势,在恢复投喂结束时,RNA/DNA比值均在饥饿28d组达到最大值。由此表明饥饿14d组的白斑狗鱼在恢复生长过程中出现了超补偿生长效应,21d组、28d组、35d组和42d组出现了完全补偿生长效应,该补偿效应是由摄食率和食物转化效率升高共同作用的结果。     

饥饿对养殖鲈鱼血液生理生化指标的影响

设定不同饥饿时间研究养殖鲈鱼（Lateolabrax japonicus)血液生理和生化指标的变化，实验进行4周，每周取样，结果表明，血液中红细胞数，血红蛋白和红细胞比容分别在饥饿2周，2周和4周开始显著下降，而红细胞脆性和沉降率则分别在饥饿1周和3周显著上升，血糖浓度在饥饿第1周显著下降，以后几周则较为恒定，总蛋白，白蛋白和球蛋白在饥饿1周和2周时均有上升，3周后开始下降，甘油三脂和总胆固醇均在饥饿3周开始显著下降；Na^ 和Cl^-浓度在饥饿3周显著上升，谷丙转氨酶和谷草转氨酶活力分别在饥饿2周和1周时显著下降，饥饿对K^ ,Ca^2 浓度和碱性磷酸酶活力没有影响，各项生理生化指标和饥饿时间的回归分析表明，均以3次多项式的R2值为最大，其中又以白蛋白和血红蛋白的R2值最大，分别为0．922和0．902，建议血红蛋白含量可作为鲈鱼饥饿评价的指标。     

饥饿与再投喂及投喂频率对条石鲷幼鱼生长和消化酶活力的影响

研究了饥饿与再投喂及不同投喂频率对条石鲷(Oplegnathus fasciatus)幼鱼生长和消化酶活力的影响.饥饿与再投喂的实验结果表明:条石鲷幼鱼体质量、蛋白酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶)与脂肪酶活力随着饥饿时间的延长均呈现明显的下降趋势,体质量与蛋白酶活力在饥饿6d后与对照组表现出显著性差异(P＜0.05),脂肪酶活力在饥饿9d后才与对照组表现出显著性差异(P＜0.05),而淀粉酶活力在饥饿过程中呈波动性变化;恢复投喂后,除饥饿3d的幼鱼体质量、特定生长率与对照组无明显差异外,其他各处理组均明显低于对照组;蛋白酶与脂肪酶活力在恢复投喂后均有明显回升,且蛋白酶活力与对照组相比已无显著性差异,但较长时间的饥饿处理(9～12 d)并未使脂肪酶活力恢复至对照组水平.投喂频率实验的研究结果表明:随着投喂频率的增加,条石鲷幼鱼的特定生长率呈上升趋势,在投喂频率达到投喂2次/d后,条石鲷幼鱼的特定生长率、消化酶活力及肝体指数差异均不显著.结论认为,在本实验条件下,饥饿3d后再经投喂,条石鲷幼鱼具有完全补偿生长效应,但随着饥饿时间的延长补偿生长的效应逐渐降低.对条石鲷幼鱼而言,选择日投喂两次最合适.     

饥饿和再投喂对点带石斑鱼幼鱼生长、生化组成和行为的影响

以点带石斑鱼幼鱼为试验动物,进行短期饥饿和再投喂对其生长、生化组成及行为的影响试验。对照组(S0)持续投喂30 d,饥饿组S2、S4、S6、S8和S10分别饥饿2 d、4 d、6 d、8 d和10 d后再分别恢复投喂28 d、26 d、24 d、22 d和20 d,试验设3平行。结果表明:随着饥饿时间的延长,点带石斑鱼幼鱼全长、湿重、粗蛋白、粗脂肪、糖类的含量和能值均逐渐减少,粗蛋白、粗脂肪和糖类的相对损失率顺序为糖类>粗脂肪>粗蛋白。再投喂后,S2湿重超过S0(P>0.05);各试验组粗蛋白含量除S10外,均与S0差异不显著(P>0.05);S2粗脂肪含量超过S0组,且差异显著(P<0.05),S4粗脂肪含量与S0组差异不显著(P>0.05);S2糖类含量达到了S0组(P>0.05)。再投喂期间,粗蛋白、粗脂肪和糖类的相对增加率顺序为粗脂肪>糖类>粗蛋白。粗蛋白、粗脂肪、糖类的质量分数和能值的变化与饥饿时间呈负相关关系,与再投喂时间呈正相关关系;粗蛋白、粗脂肪和糖类的质量分数变化与能值呈正相关关系;认为蛋白质是影响点带石斑鱼幼鱼肌肉能值变化的主要的含能物质。饥饿幼鱼行为变化表现为集群觅食、反应迟钝和外部形态变化并均匀静伏底。     

野生鲻鱼和养殖鲻鱼消化系统的组织学观察

野生与养殖鲻鱼(Mugil cephalus)的消化系统在形态和组织结构上存在一定差异.(1)形态方面:食道粗而短,胃呈球形,包括贲门部、盲囊部、胃体部和幽门部4个区域,胃与肠相接处有2个指状幽门盲囊,肠道在腹腔内盘旋5圈.肝脏黄褐色,右叶较左叶大,未发现独立的胰脏.养殖鲻鱼消化道周围包裹更多脂肪,胃较小但胃腔更大,肠...     

Efficacy of a formalin-inactivated Lactococcus garvieae vaccine in farmed grey mullet (Mugil cephalus)

Lactococcosis [Lactococcus garvieae (LG)] is one of the most prevalent bacterial diseases affecting grey mullet (Mugil cephalus) aquaculture. Therefore, the present research evaluated the efficacy of formalin-killed LG vaccine with an oil-based adjuvant in grey mullet under laboratory and field trials. The laboratory evaluation for LG vaccine and its cross-protection upon challenge in grey mullet found that single-dose immunization of formalin-killed LG with adjuvant resulted in 91.4% and 100% relative per cent survival (RPS) when challenged with homologous and heterologous strains. The levels of specific antibody titre and lysozyme activity increased significantly in the vaccinated group. Immune gene expression at 24 hr after challenge showed an increase in levels of pro-inflammatory and anti-inflammatory cytokines. A parallel field trial experiment was conducted to investigate the long-term effectiveness of the LG vaccine. Results demonstrated that at one month and three months post-immunization with heterologous strain, 100% RPS was recorded in the vaccinated group. The findings suggested that the formalin-inactivated LG vaccine strain (S3) protected grey mullet against LG infection for a period of three months.     

低温速冻处理对鲻鱼冻藏生化特性的影响

以盐溶性蛋白质含量、ATPase活性、巯基含量、pH值、感观评定等为指标,研究鲻鱼在-20℃冻藏过程中肌肉蛋白质生化特性的变化情况。结果表明,无论是-20℃直接冻结还是-80℃低温速冻,随着贮藏时间的延长,鲻鱼的肌动球蛋白盐溶性、ATPase活性以及巯基含量均呈下降趋势;低温速冻处理对鲻鱼冻藏过程中肌动球蛋白盐溶性和巯基含量影响较大,而对其ATPase活性的变化影响不明显,此处理方法有利于提高鱼肉品质。     

盐度胁迫及昼夜变化对鲻鱼幼鱼消化酶活力的影响

研究了S0（盐度为0）、S10、S20、S33（对照）和S40 5个盐度梯度14d内盐度胁迫及其昼夜变化对鲻鱼（Mugil cephalus）幼鱼蛋白酶和淀粉酶比活力的影响。结果显示：1）盐度胁迫对鲻鱼幼鱼的消化酶活力有显著影响（P〈0．05）。不同盐度的蛋白酶和淀粉酶活力的变化规律都是在第0天～第7天升高,第7天～第14天降低,最终时（第14天）S0～S33蛋白酶活力呈上升趋势,S33～S40下降;S0～S20淀粉酶活力差异不显著（P〉0．05）,S20～S33呈上升,S33～S40下降,且差异显著（P〈0．05）;2）对鲻鱼幼鱼消化酶活性昼夜变化的测定表明,蛋白酶和淀粉酶活性的最高值分别在12：00和15：00,最低值均出现在6：00。因此,夜间设置定时投喂,可促进鱼类快速健康生长。     

嗜水气单胞菌对鲤鱼血液指标的影响

以嗜水气单胞菌感染健康鲤鱼,与对照组相比较,结果表明:红细胞脆性、白细胞计数极显著增加;红细胞计数、血红蛋白显著降低;血沉速率加快明显;红细胞显著大于正常值但红细胞核大小无明显变化。感染鲤生化指标变化也很显著,总蛋白极显著低于对照组;谷丙转氨酶极显著升高;甘油三酯下降也十分明显。     

黄渤海鲻年龄的初步研究

对按月采自海州湾至莱州湾的９８７尾鲻进行了生物学测定，以鳞片作年龄鉴定依据，研究了鲻的年轮形成时期，体长与鳞长的相关、体长与体重的关系及鲻性成熟年龄。     

盐度胁迫和昼夜变化对鲻鱼幼鱼消化酶活力的影响

研究了S0（盐度为0）、S10、S20、S33（对照）和S40 5个盐度梯度14 d内盐度胁迫及其昼夜变化对鲻鱼（Mugil cephalus）幼鱼蛋白酶和淀粉酶比活力的影响。结果显示：1）盐度胁迫对鲻鱼幼鱼的消化酶活力有显著影响（P0.05）。不同盐度的蛋白酶和淀粉酶活力的变化规律都是在第0天~第7天升高,第7天~第14天降低,最终时（第14天）S0~S33蛋白酶活力呈上升趋势,S33~S40下降;S0~S20淀粉酶活力差异不显著（P0.05）,S20~S33呈上升,S33~S40下降,且差异显著（P0.05）;2）对鲻鱼幼鱼消化酶活性昼夜变化的测定表明,蛋白酶和淀粉酶活性的最高值分别在12:00和15:00,最低值均出现在6:00。因此,夜间设置定时投喂,可促进鱼类快速健康生长。     

黄渤海鲻生长的初步研究

对采自黄渤海沿岩的鲻样品进行了生物学测定，研究了鲻的两性生长，相对增长率，生长指标，生长参数，生长速度和加速度。