大豆粕在杂食性淡水鱼类饲料中的应用

~~大豆粕在杂食性淡水鱼类饲料中的应用@Delbert M.Gatlin Ⅲ~~     

大豆粕在杂食性淡水鱼类饲料中的应用(续)

(接上期) 四、原料替代 大豆粕具有蛋白质含量较高、氨基酸组合互补性相对合理的特点,人们传统上将其与鱼粉比较来加以评估,而鱼粉一般被认为是对水产动物营养价值最高的蛋白质原料.由于鱼粉较为昂贵,而且随着水产养殖业的不断发展,鱼粉有限的可获性已引起人们的关注,因此对合适的鱼粉替代物的评估已成为一项长期、优先的研究任务(Hardy,1999).     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用

~~大豆粒在鲑鳟鱼类饲料中的利用@Ronald W.Hardy     

大豆粕在非鲑鳟类海水鱼饲料中的使用

由于高品质鱼粉在水产饲料上的供应不稳定及价格的变动相当大,所以产业界在很多年前即已开始寻找可取代水产饲料中鱼粉的原料;     

大豆粕在非鲑鳟类海水鱼饲料中的使用

~~大豆粕在非鲑鳟类海水鱼饲料中的使用@Lan Foster$夏威夷海洋研究所     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用(续)

~~大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用(续)@Ronald W.Hardy     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（二）

三．鲑鳟鱼类膨化饲料之开发 膨化饲料的制造是将湿的原料混合后加热至100—150℃在压力下挤出膨化,然后将饲料水分干燥至10％以下。饲料水分在膨化机内为液态,当饲料经由模孔挤出时压力下降使得水分瞬间转变为蒸气。这个现象使饲料颗粒迅速膨胀,密度下降成为浮性饲料。原料混合物的差异、水分含量以及膨化条件的方式,膨化饲料的密度可被改变而使下沉速率增快、减缓或甚至浮在水面。     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（三）

（上接2009年第五期）六、鲑鳟饲料中目前的大豆产品用量如前所讨论,大豆粕在鳟鱼饲料中的使用已有60年的历史,不过仅使用于鱼苗后的阶段,且用量很少。其它在鲑鳟饲料中曾被评估过的大豆产品包括大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、全脂大豆与大豆油。溶剂萃脂之去皮大豆粕（48％粗蛋白）在鲑鳟饲料中使用较普遍。     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（续）

二、鲑鳟鱼类膨化饲料之开发 膨化饲料的制造是将湿的原料混合后加热至100到150度在压力下挤出膨化,然后将饲料水分干燥至10％以下。饲料水分在膨化机内为液态,当饲料经由模孔挤出时压力下降使得水分瞬间转变为蒸气。这个现象使饲料颗粒迅速膨胀,密度下降成为浮性饲料。     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（一）

一、前言 大西洋鲑鱼、太平洋鲑鱼以及虹鳟统称为鲑鳟鱼类。由于他们价位较高,但为相对容易养殖的鱼类,所以成为世界上主要养殖的肉食性鱼类。鲑鱼与鳟鱼可存活于各种不同的养殖环境,某些鳟鱼可在0℃到28℃的水温之间生存,     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（续）

五．鲑鳟饲料中目前的大豆产品用量如前所讨论,大豆粕在鳟鱼饲料中的使用已有60年的历史,不过仅使用于鱼苗后的阶段,且用量很少。其它在鲑鳟饲料中曾被评估过的大豆产品包括大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、全脂大豆与大豆油。溶剂萃脂之去皮大豆粕（48％粗蛋白）在鲑鳟饲料中使用较普遍。     

大豆粕在非鲑鳟类海水鱼饲料中的使用(续)

~~大豆粕在非鲑鳟类海水鱼饲料中的使用(续)@Lan Foster$夏威夷海洋研究所     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用

~~大豆粕在海水虾类饲料上的应用@Douglas E.Conklin     

淡水鱼类饲料中蛋白质的适宜含量

<正>1.草食性鱼类Dabrowski对体重为0.15~0.20克草鱼的蛋白质需要量进行了探讨,得出一定条件下其饲料蛋白适宜量为52.6%。廖朝兴等应用抛物线回归法,得出一定条件下体重为1.9克的草鱼在水温25~26℃时的饲料蛋白最适需要量为48.26%,体重为3.7克的草鱼在水温18~23℃时的饲料蛋白最适需要量为29.64%,而体重为10克的草鱼在水温25℃时的饲料蛋白最适需要量为28.2%。因此草鱼对饲料中     

淡水鱼类饲料产品定位与饲料配方的差异化分析

目前,在淡水鱼类饲料方面存在主要问题之一就是饲料产品定位不准确,由此造成饲料质量、饲料价格要么过高、要么过低,并由此影响到养殖鱼类所消耗的饲料成本过高,养殖户出现养殖亏损、饲料厂也没有生产利润……     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用（三）

三、虾类对脂质的需求 油脂是必需脂肪酸、固醇（sterols）、磷脂（phospholipid）和脂溶性维生素的来源,油脂也是新陈代谢能量（metabolic energy）的来源。由于虾类无法有效利用碳水化合物,因此油脂便经常被用来作为提供能量的一个重要来源。如此便能够减少蛋白质被分解用来作为能量。对虾类而言,饲料中理想的油脂含量在5％至8％的范围内（D＇Abramo,1997）。较高的油脂含量会导致生长率下降,这很可能是因为能量太高,     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用（二）

蛋白质是虾饲料中最主要的,但也是最贵的成分。因此,研究工作一向集中在确认饲料中蛋白质的有效来源以及其适当含量。饲料中的蛋白质,首先会被用来取代正常代谢作用中组织蛋白质的消耗。之后如果有剩余的蛋白质量,则会被用在成长和生殖方面。如果限制饲料中的蛋白质含量,则会造成成长停止,接着当组织内非必需的蛋白质被分解并用以维持身体的正常功能时,便造成体重下降。如果饲料中蛋白质的含量超过动物所能利用的量,则会被代谢转换成能量储存起来。     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用（一）

近年来虾类每年的产量大约有一百万吨,而全世界养殖的虾类有20多种,其中产量最多的虾类主要有8种（表一）。在东半球是以生长快速的斑节对虾（Penaeus monodon）为主,而在西半球则以白对虾（Litopenaeus vannamei）的产量占居首位。     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用(续)

~~大豆粕在海水虾类饲料上的应用(续)@Douglas E.Conklin     

“901”鱼虫净在淡水鱼类病害防治中的应用

“901”鱼虫净在渔业生产中以其性状稳定、安全高效、价格低廉、使用方便等特点,经过十年在全国各地的大面积推广使用,成为淡水鱼病防治上的常用药物,被国家渔业局收入《渔药手册》。研究和生产实践表明,“901”鱼虫净防治淡水鱼类疾病有独特作用。它不但对鱼鲺、锚头蚤等寄生虫引起的鱼病防治有效率达95%以上,而且能改善水质,预防和治疗各种细菌性疾病。本文在总结多年来“901”鱼虫净推广使用经验的基础上,结合渔业生产实际情况,详细介绍了各种条件下“901”鱼虫净的使用方法。1　“901”鱼虫净的注意事项11　“901”鱼虫净为兰色乳状液体…