茶文化的基石——《中国茶叶艺文丛书》总序

讲究品茗艺术 ,追求生活情趣 ,已成时尚 ;阅读茶事书籍 ,提升思想境界 ,渐成新风。但是 ,对于中国茶文化的界定 ,似乎还各执一端 ,众说纷纭。也许是由于文化本身的界定就极为模糊 ,据不完全统计说法有四百来种。而茶文化的界定 ,目前所见起码也有数十种之多 ,常常使人难知所云。不过 ,即使说法再多 ,分歧仍在 ,然而茶叶艺文作为茶文化的基石 ,作为茶文化的一个重要组成部分 ,这也许是大家具有的共识。“艺”和“文”两个字的来源 ,“艺”、“文”两字的连用始于何时 ,我虽然没有做过追根溯源的考证 ,但是 ,《汉书·艺文志》却在中国古代史上…     

《中国茶叶艺文丛书》征订单

《中国茶叶艺文丛书》(一套5本)为填补空白之作，由江西省中国民俗文化研究中心主编，光明日报出版社出版。 《中国茶叶艺文丛书》分别以现当代茶诗茶词、茶事散文、茶事小说、茶歌茶曲、茶论新说各一册，全面系统地展示了茶叶艺文的精华之作，并每本书前都载专文对有关艺文的流变、特色、影响作了深入的介绍。丛书由……     

“打油茶”—中国茶文化一道亮丽的风景线

中国,是世界上最早发现茶叶、利用茶叶的国家,是名副其实的“茶的故乡”,世界上茶的栽培、茶的加工、茶的饮用、茶的文化,与茶有关的一切均源于中国,是茶文化的发祥地。在中国这块古老的土地上,传颂各种各样与茶有关的故事,同样流传着各种各样至真至情的饮茶习俗。 在广西居住的各族人民,世代相传有“打油茶”的习惯,不但苗家、瑶家人民打油茶,壮族、侗族人民也打油茶,甚至汉族人也不例外,并因此而诞生出独具风格的油茶文化,是祖国茶文化宝库中一块瑰宝。虽然广西各族人民打油茶的方法不尽相同,但均具有古朴醇厚的风格,他们…     

购买《中国茶叶艺文丛书》答读者问

中国茶叶艺文丛书》(一套 5本 )为填补空白之作 ,由江西省中国民俗文化研究中心主编 ,光明日报出版社出版。出版后许多读者纷纷购买该书 ,还有的询问有关情况 ,现统一答复如下 :1、《中国茶叶艺文丛书》内容如何 ,有何特点 ?《中国茶叶艺文丛书》分别以现当代茶诗茶词、茶事散文、茶事小说、茶歌茶曲、茶论新说各一册 ,全面系统地展示了茶叶艺文的精华之作 ,并每本书前都载专文对有关艺文的流变、特色、影响作了深入的介绍。丛书由著名茶文化专家、江西省中国民俗文化研究中心主任余悦研究员任主编 ,一批有影响的诗人、作家、作曲家和研究专…     

前卫生态村——崇明生态岛上一道亮丽风景

<正>前卫村,一座具有时代特征,上海特点而生气盎然的生态示范村,一个充满着田园情愫,又绚丽多彩的农业旅游胜地,正在美丽的崇明生态岛崛起。在改革开放的阳光沐浴下,前卫村人响应市委、市政府的号召,为把崇明建成上海市的后花园而勤奋耕     

移民建镇世纪末经济增长的一道亮丽风景

’９８夏秋之交，我国长江、嫩江、松花江等发生超历史特大洪水，损失巨大。灾后，党中央、国务院提出了“封山植树、退耕还林；平垸行洪、退耕还湖；以工代赈、移民建镇；加固干堤，疏浚河湖”的“３２”字方针。这是按照自然规律办事，治理水患，造福人民的根本之策，反...     

华章短句构鸿篇--主编《中国茶叶艺文丛书》感言

“文章千古事，得失寸心知。”其实，编书又何尝不是如此呢?当我阅读刚刚印刷出版还散发着油墨清香的《中国茶叶艺文从书》，这种感叹不禁油然而生，其间的艰辛也历历在目。编撰这套丛书，可以追溯到20世纪……     

春季饮食——野菜：春天餐桌上的亮丽风景

阳春三月．野菜飘香．市场上的野菜品种日益增多。当你吃腻了田园种植的蔬菜时，不妨吃点新鲜野菜，换换口味，它会使你食欲大增．且又增进健康，何乐而不为呢？     

人生是一杯清亮亮的茶--品《中国茶叶艺文丛书》有感

早起远眺，窗外一片青蓝色的晨光，千里赣江从天际浩浩荡荡滚滚流淌，绿洲、小船还有远处的大桥历历在目。吸着清新的空气，我习惯地泡上一杯我最喜爱的“狗牯脑”——它是江右之地最好的佳茗，一会功夫，淡……     

努力实现茶文化与茶业经济的有效互动——读《湖州茶文化丛书》感言

我国在上世纪三十年代就对茶学进行了研究,复旦大学农学系建立了我国第一个高等茶学专业系科,新中国成立后基本形成了中国茶学教育体系.改革开放后,茶要面向世界,面向社会和广大群众,因此茶文化研究迅速发展起来,台湾率先于1982年成立中华茶艺协会,大陆也相继出现了茶文化的研究组织,而湖州陆羽茶文化研究会起步较早,在1990年10月就成立了,并开始编辑<陆羽茶文化研究>年刊,至今已刊行19期,是国内最早成立的茶文化研究会,也是较早的茶文化研究刊物.     

中国茶文化研究的丰硕成果──简评《中国茶文化经典》和《中华茶文化丛书》

江西的茶文化有数千年的历史。至少从汉代开始,庐山的僧人就开始种茶。唐代陆羽曾在江西生活过几年,他的《茶经》就记载婺源山区生产茶叶。陆羽还品评过全国２０处著名泉水,其中第一泉、第六泉在庐山,第八泉在南昌郊区。白居易的《琵琶行》提到商人赶去浮梁买茶,说明当时江西已形成茶叶贸易中心。唐代的诗人郑谷、宋代诗人欧阳修、曾巩、黄庭坚、杨万里、朱嘉都写下了许多脍炙人口的茶诗。明代朱权的《茶谱》中所记载的茶道,对日本的茶道产生过深刻影响。明清时期在采茶歌、采茶灯基础上形成的采茶戏尿是戏剧史上也是茶文化史上的一朵…     

世纪茶文化的碑石──读《中国茶文化经典》

在公元２０００年即将到来的时刻，由陈彬藩、余悦、关博文三位历时十年编辑而成的《中国茶文化经典》一书捧在胸前，感到不仅是全书２００多万字共９００多页的沉重，更是中国茶文化对世界文化遗产的一份沉重，是全体编撰者们对中国茶文化责任心的一份沉重。当我花了几个夜晚浏览结束闭目长舒一口气的时候，从先秦到现代数千年的时光已悄然而过，再睁开眼时，一部浓厚又系统全面的中国茶的历史又静静地重现案头，它像一块风雨斑驳凝重而光采照人的碑石，嵌在世纪之交的门限上，令人不能不对完成这部大典的工作者们肃然起敬。参加国际茶文化…     

中国茶文化的扛鼎之作--读陈文华教授《长江流域茶文化》

《深圳商报》侯军先生是我天津的同乡，他写的《拚命陈郎》中：“在中国茶文化界，你如果说不认识陈文华先生，那只能说明你还‘不够文化’，至少说明你对茶文化的认识程度还欠着火候。差不多的意思换到陈文华嘴里，说出来就成了：你说你喜欢茶文化，可是你连我的《中国茶文化》杂志都没读过，那也只能说明你对茶文化的了解很有限。就我个人而言，足以验证他的说法并非没有道理。”     

志在弘扬中国茶文化的精神──评余悦主编《中华茶文化丛书》

茶叶原产于中国大地,已是不争的事实。中国人作为世界上最早把茶作为饮料的民族,少说也有四五千年的历史了。与种茶、制茶、饮茶此等茶业茶事相适应,也便逐渐形成了和发展了中国独特的茶文化及其传统。中国茶文化源远流长,博大精深,以淡泊明志、廉美和敬、先天下之忧而忧、后天下之乐而乐为其精神精髓,深深植根于全世界的华人之中,永葆长青的生命。中国的茶文化积淀丰富,但资料一向散乱无序,更缺乏系统而科学的研究与阐发。在即将迈入二十一世纪门槛的当今,要继承中国茶文化的传统和弘扬中国茶文化的精神,无论从学术（建立中国茶…     

“中国茶文化节”在里昂

中国人饮茶已有几千年的历史，并形成一门冲泡和品饮艺术——茶艺。为了使这种独特的茶文化得以传播，法国茶文化协会和法国里昂市政府共同举办“中国茶文化节”。茶艺表演在市政厅举行，300多位政府官员和文化名人正襟危坐，     

从历史的角度梳理中国茶文化--读《长江流域茶文化》

中国是茶的原产地,茶文化有着极为悠久的历史,丰富的内容。改革开放以来,随着茶文化研究热的逐步升温,各种茶文化著作如雨后春笋般纷纷涌现,先后出版的各类读物多达上百种。然而,由于茶文化作为一个新兴学科形成较晚,理论积淀不够丰厚,历史资料又极零散,搜寻不易。迟迟未见一部中国茶文化史问世。江西社会科学院陈文华研究员近著的《长江流域茶文化》的出版,多少弥补了这一缺憾。     

“一带一路”与九江市茶文化和茶叶出口贸易的初步考察

九江自古以来是著名的茶区和茶文化发祥地之一。茶圣陆羽曾经两度到九江游历、问茶评水、住家访友。名山名水名人名寺名茶使九江的茶文化历史悠久深厚。九江是全国著名的名茶产区和茶叶出口贸易大市,由于茶叶的集散、加工、贸易,九江成为与福州、汉口并列的中国的三大茶市之一;虽经历过一个由盛而衰的过程,现今正在恢复。"一带一路"战略指引九江重视陆羽、《茶经》等茶文化资源和茶叶出口贸易,必将重铸九江名茶和茶市辉煌。     

试论中国的茶文化——兼谈中日茶文化关系

茶叶，与可可、咖啡并称风行世界三大重要饮料，其中又以茶饮占居世界主要地位。现在世界上有近50多个国家生产茶叶，饮茶者遍及170多个国家和地区。相比之下，中国人对饮茶的注重程度，明显超过外国人，外国人中只有东邻日本人可与中国人相提并论，并形成了丰富多彩的茶道文化。