我国原料奶上半年行情回顾以及下半年趋势预测

<正>我国奶业生产今年上半年经营情况不尽人意,各地传来的消息报忧的略多一些。3月份国家对乳品企业最严厉的整治结束后,奶业生产开始受到波及,乳品企业对奶源的需求走弱,收奶价格出现下调,个别地方奶农出现卖奶难,一些奶农开始杀牛。     

9月或将是我国奶业的转折点——2012年下半年奶业行情预测

<正>由于受到乳品质量负面新闻报道的影响,今年上半年我国奶业生产不景气,乳品销售市场一直是冷冷清清,国内乳品企业的销售整体下滑,而国内企业销售下滑的影响已经传导到奶牛养殖业。今年奶牛养殖业情况普遍不如去年同期,首先表现在生鲜牛奶的收奶价上,全国大部分地区的奶价基本上维持在每千克3.5～3.6元,比去年同期下降2毛。陕西乳品企业现在的收奶价为牧场每千克3.5     

当前奶业发展的一个热点—抢奶

奶业发展到现在的一个热点，就是抢奶源，高价哄抢奶源。为什么出现这种现象？具体原因就是今年进口奶粉大幅度减少．国际奶粉价格提高，全年进口减一半．去年接近14万吨，今年近7万吨。相反，出口奶粉增加了．去年出口一万吨，今年出口两万吨，进口减一半，出口翻一番，这里外就等于给国内的奶源降了很多。     

生鲜乳收购价格将回归常态——2011年下半年奶业走势分析

<正>1上半年奶业简要回顾1.1生鲜乳收购价格和饲料主要原料价格走势今年以来,生鲜乳收购价格除春节前小幅走高外,基本是平稳缓的走势(图一);饲料主要原料玉米价格呈现逐月小幅上升走势(图二),豆粕类价格虽有下降,但由于自2009年以来     

下半年奶业市场行情分析

<正>从目前的情况来看,各地乳品销售在逐步回暖,三聚氰胺事件的影响在慢慢被消费者遗忘,乳业方面的其他负面消息的报道都在减少,总的情况是乐观的;从奶农方面来说,经历了痛苦的取缔散户行动后,奶站整顿、进小区等工作也基本稳定,奶农大规模倒奶杀牛也告一段落了,具体说就是,该杀的牛都已经杀完了,该淘汰的奶牛业基本上淘汰完了,奶业的整治已经接近尾声。从陕西、宁夏、内蒙、甘肃、     

当前我国奶业面临的困境及应对措施

1我国奶业形势严峻目前,从全国形势看,奶业正面临着一场前所未有的危机。以往的奶业危机大多是以奶农为代表的基地方面陷于困境,而这次危机是奶业产业链条上企业     

奶业形势2009年回顾与2010年展望

2009年的奶业形势出乎大多数人的意料,8月份之前是内忧外患。内忧在于养殖业形势一直不好,各地的杀牛风此起彼伏．大多乳制品加工企业挣扎在困惑当中;外患在于不断走低的国际奶价,使进口奶粉大量到货,给奶粉本已库存很大的乳制品加工企业以重压。而进入8月份则峰回路转,伴随国际奶粉价格扶遥直上,价格在两个月内飙升50％．奶粉价格由内外倒挂迅速翻正．库存奶粉马上消化一空．原料奶转瞬间变为紧缺货源。     

2010年中国奶业回顾与2011年行情预测

<正>一、2010年奶业形势简要回顾2010年的奶业用一个字概括就是涨字,生鲜牛奶收购价格涨!奶牛价格涨!奶制品价格涨!乳制品加工企业相互攻击的水平也见涨!相对于奶业的涨势如潮     

乳制品涨价能否引领中国奶业走出阴影？

2007年7月份以来，伊利、光明、蒙牛等企业在乳业协会的组织下，开始平息持续多年的价格战。先是在一些城市发表联手禁止“买二送一”等促销形式的“禁促令”，使乳制品“变相涨价”，继而又开始协商提高产品价格，声称要用提价的钱来“保护奶农利益”。与此同时，收益连年下降的奶农们要求企业提高鲜奶收购价格的呼声越来越高。     

建设生态奶业构想

近几年,中国奶业发展迅速,但出现了加工与奶源、生产与生态等不和谐的情况,影响了中国乳业健康、持续、快速发展,这无论是对乳品企业、消费者还是奶农等各方的利益,都是一种挑战。怎么在保持中国奶业健康、快速发展的同时,确保中国奶业与生态、环境的和谐发展,建设中国的生态奶     

2013年下半年奶业形势展望

2013年上半年的奶业在消费者被涨价的无奈和牛奶生产者被涨价的喜悦当中走过,下半年奶业形势如何?让我们温故而知新。1上半年奶业的重大事件1.1国务院常务会议研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作2013年5月31日国务院常务会议研究部署了进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。一是制定相关政策,推进奶牛标准化规模养殖,鼓励支持婴幼儿奶粉企业兼并重组,提高产业集中度,推动产     

2013年我国奶业的发展形势

本文阐述了2010年到2013年4月我国奶牛养殖业的状况,对我国原料奶的价格、奶牛存栏、牛奶产量、原料奶质量、原料奶生产成本、奶牛、奶粉进口等方面的情况进行了详细分析。主要结论为：原料奶的价格上升;生产成本不断上涨;原料奶供应持续紧张;奶牛存栏除大城市周边外,都有所增加;进口苜蓿和进口奶粉的数量连创新高,但价格同比分别下降8.87%和6.71%。     

中国奶业要坚定不移地走生态之路

近几年，随着中国奶业的快速发展，加工与奶源、生产与生态等不和谐的现象也时有发生，这不但影响了巾国奶业持续、健康、快速发展，而且对乳品企业、消费者和奶农等各方的利益，都形成一种挑战。那么，如何在保持中国奶业健康、快速发展的同时，确保中国奶业与生态环境的和谐发展，建设中国的生态奶业呢？     

中国奶业,如何抗衡进口奶粉

收集、整理,重新面对三聚氰胺事件不是一件轻松的工作。从事件发展的脉络中,可以清晰的读出其必然性。患儿的哭泣也许能够远去,可是行业自身是否真的消解产生三聚氰胺事件的体制和基础?记忆是为了忘却,但是真正的忘却只能在那些生产出三聚氰胺事件的基础和体制消失之后才能实现。2006年6月6日,当时三鹿集团高管吴聚生在一次奶业研讨会上专门谈到了原料奶流通体系建设中的问题和潜在危机。两年后的三聚氰胺事件中,正是这些问题以及三鹿自身的错误,彻底葬送了三鹿集团。明白人吴聚生同样被这一事件所裹袭,法院判定其在三鹿奶粉事件中犯生产、销售伪劣产品罪,被判处有期徒刑5年。今日,回头再看这篇文章,弥漫着一种行业体制性悲剧的味道,但是文章中提及的问题和建议,在今天依旧还拥有着力量,足以鞭策行业人反思、警醒和前行。是以,编者以这样一篇特别的文章,拉开三聚氰胺事件一周年祭的序幕。     

2005年我国奶业发展热点问题分析

2005年对中国奶业来说是不平静的一年,又是不平凡的一年。在经历了“禁鲜”与“反禁鲜”,杀牛、卖牛和倒奶、回炉奶、早产奶、碘超标等事件后,中围奶业仍然取得了重大的政策突破和平稳发展,国家为加强对液态奶的管理专门下发了[国办(24号)文件]和由5部委联合下发了[447号通知],这两个文     

乳品质量安全是奶业发展的生命线

本文是在9月7日召开的中国奶业协会四届三次理事会上刘成果理事长所作的主题报告。在我国奶业发展中．乳品的质量安全问题已越来越受到业内和社会的广泛关注。文中分析了我国乳品质量安全的现状和产生问题的主要原因．从宏观上分析政府、企业、行业协会三个层面在确保乳品质量安全上负有的责任和义务，提出了“以法治奶、齐抓共管”的要求。有很强的针对性和指导意义。现全文发表，供参考。     

关于大连市奶业形势及应对措施的探讨

大连市奶业在市政府及欧盟外援项目给予的政策、资金、技术等方面的支持下，取得了令人比较满意的成果。其主要标志，一是牛群规模在逐年扩大，奶产量增加。2006年，奶牛存栏2．15万头，奶类产量12万吨（牛奶9．5万吨），（2007年上半年奶牛存栏比上年同期增长15％左右）；二是乳品加工业有所发展，鲜奶加工能力较过去有所增大。全市有乳品加工企业11个，每天总加工能力为350吨，在2005年，实际日加工奶类制品曾超过150吨；[第一段]     

关于我国奶业发展的战略选择和发展对策

奶业是高效的畜牧业．事关经济社会发展全局。加快奶业发展，是新时期我国农业和农村经济发展的一项重要任务，对带动农业和农村经济结构战略性调整．发展二、三产业，促进国民经济发展，提高国民素质，都具有重要意义。本文根据近年来我国奶业发展的主要特点和趋势，对我国奶业发展的战略选择和基本发展对策进行了一些思考。     

2008年10月奶业形势分析

2008年10月,国内鲜奶市场零售价格环比基本保持平稳,同比有所上升但如果考虑乳品企业的促销行为,实际价格有所下降。乳制品进出口呈现双增长,出口增幅明显高于进口增幅。国际市场上,澳大利亚原奶产量回升,乳制品出口量增幅较大;美国原奶收购价格与9月基本持平,欧盟继续回升,新西     

奶业！怎么了？

最近，记者走访和电话采访了一些奶牛养殖户和乳品企业。全国各地原料奶价格均有不同程度的上涨。大部分地区的奶价从今年8月份以来连续实现了几级跳。奶价从原来的每公斤不到2元，普遍上涨到了三元左右。甚至有的地方已经突破3．5元的大关。