马铃薯主粮化背景下的内蒙古马铃薯产业发展现状与对策

内蒙古是我国的马铃薯主产区之一,2015年开始推行的主粮化战略为内蒙古马铃薯产业发展带来了新的契机。该研究分析了内蒙古马铃薯产业发展现状和制约因素,提出了促进内蒙古马铃薯产业发展的政策建议:继续引导和推进马铃薯产业规模化和技术进步;培育和发展马铃薯产业组织;推进马铃薯主粮加工发展;加强马铃薯交易平台建设和品牌建设。     

新源县马铃薯高产栽培技术

目的:科学种植马铃薯,提高马铃薯产量和品质;方法:技术上指导马铃薯种植户科学种植;结果:为马铃薯加工龙头企业提供优质高产原料;结论:种植马铃薯农户与加工企业共同增收、共同发展。     

我省马铃薯研究及生产概况

安徽省马铃薯的研究与开发起步较晚 ,马铃薯生产中存在的问题主要是 :品种老化 ,品质差 ,产量低 ;脱毒马铃薯面积小 ;科技投入少 ;商品率低 ,流通渠道不畅。笔者对发展安徽省马铃薯生产提出几点建议 ,主要是重视科技 ,加大投入 ;建立脱毒马铃薯扩繁生产线 ;加强马铃薯生产基地建设和输通流通渠道。     

脱水马铃薯的加工简法

马铃薯别名土豆、山药蛋、地蛋、。荷兰薯等,食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯等。可用来制作配菜,如切丁马铃薯的主要用途是罐头肉制品,即罐头排骨和红烧排骨;切片和丁用在碎肉、蔬菜烧肉、色拉中;马铃薯全粉（目前,     

西吉县马铃薯产业发展现状、问题及建议

通过对西吉县马铃薯产业发展现状、问题的分析,提出其发展措施:开展马铃薯专用品种定向培育;进一步扩大原原种生产规模,建立健全种薯繁育体系,提高种薯繁育质量;加快马铃薯脱毒中心建设;健全马铃薯病虫害防治体系;大力推广马铃薯机械化挖掘,扩大机收面积。     

美国马铃薯产业发展及启示

为推进中国马铃薯产业的健康发展,研究和分析美国马铃薯产业的成功经验十分必要。美国是世界上第5大马铃薯生产国,种植面积和总产量均不及居于世界首位的中国,但是却在马铃薯的世界贸易中处于领先地位,成为世界上利用马铃薯挣钱最多的国家。通过研究发现:严格的行业标准是美国马铃薯产业发展的先决条件;科技创新是美国马铃薯产业飞速发展的机制要素;马铃薯产业化及产业链的整体延伸是美国马铃薯升值的重要基石;强有力的协会是美国马铃薯产业持续发展的有效支撑。经分析可知,马铃薯加工产业化是美国马铃薯加工企业的有效模式和成功经验。     

天水市马铃薯产业现状及发展对策

在分析天水市马铃薯产业发展现状和存在问题的基础上,提出天水市马铃薯产业发展的对策是：建立健全马铃薯脱毒种薯繁育体系;尽快建立马铃薯标准化生产体系;建立完善马铃薯加工销售体系。     

贵州不同海拔地区马铃薯病毒病初步调查及检测鉴定

[目的]调查贵州省不同海拔地区马铃薯病害发生情况,鉴定出贵州省马铃薯易感病毒种类。[方法]采用双抗体夹心酶联免疫吸附测定法(DAS-ELISA)对在黔南州、黔东南州及毕节地区采集的805份马铃薯样品进行病毒检测。[结果]805份马铃薯样品中检出有29份马铃薯X病毒(PVX)为阳性;41份马铃薯Y病毒(PVY)为阳性;285份马铃薯S病毒(PVS)为阳性;23份马铃薯卷叶病毒(PL-RV)为阳性,带病毒率46.95%。[结论]对贵州马铃薯危害较重的病毒种类依次为:马铃薯S病毒(PVS)、马铃薯Y病毒(PVY)、马铃薯X病毒(PVX)、马铃薯卷叶病毒(PLRV)。     

甘肃河西地区马铃薯产业现状及主粮化问题探讨

通过分析河西地区马铃薯种薯繁育、机械化生产、商品薯贮藏、加工等现状及存在的问题,提出马铃薯产业发展思路是:积极开发与主粮化相适应的品种,提高脱毒种薯繁育水平;严格执行马铃薯良种繁育推广程序,加强种薯质量监管;鼓励马铃薯生产技术研究与开发;加强贮藏设施建设,开展贮藏技术研究;开展马铃薯主食食品开发研究;促进马铃薯产业健康持续发展。     

中国马铃薯栽培史考略

对中国地方志记载的分析表明：川、鄂、陕、甘交界的山区是马铃薯的最早输入地和栽培区,并以此为中心向周围传播形成西南马铃薯主产区;从马铃薯名称的演变可说明中国马铃薯栽培走向成熟的过程,及以晋北为中心的华北马铃薯主产区和东北马铃薯主产区的形成;论证了台湾和闽粤沿海不是中国马铃薯最早或较早输入地的观点;讨论了研究中国马铃薯栽培史存在的３个基本问题。