新冠肺炎疫情对不同养殖规模及不同养殖方式肉牛养殖场的影响及对策

为探究"新冠"疫情对四川省肉牛养殖场(户)带来的影响,文章对四川省4个市(州)16个县(区)的肉牛养殖企业(户)开展调研,分析调查结果并针对不同养殖规模、不同养殖方式(类型)的肉牛养殖场提出了应急措施及建议。     

浅谈肉牛饲养管理技术

肉牛生长快,饲料成本低,价格波动小,抗病性强,收益高,肉牛养殖前景广阔。肉牛品种选育、场址选择、饲养管理、疫病防治和养殖场日常管理是对肉牛养殖的关键环节。因此,肉牛养殖技术的推广十分必要。     

环境因素对肉牛生产性能的影响

在现代化肉牛养殖产业中,肉牛的生产性能主要受到遗传因素、饲养管理水平和环境管理因素的影响。肉牛养殖场是肉牛生活和生长的主要场所,养殖场的环境直接或间接影响到肉牛的生产性能。不良的饲养环境会导致肉牛的饲料转化率降低、生产力降低甚至还有疾病频发等问题。因此,该研究就环境因素中的光照、空气质量、温湿度、风速和噪音等因素进行阐述。     

"新冠肺炎疫情"对宁夏肉牛养殖经营状况的影响(二)

肉牛产业是宁夏重要的草畜产业之一,是宁夏脱贫攻坚的支柱产业,宁夏在科学防控疫情的同时,统筹抓好肉牛养殖、脱贫攻坚等工作也至关重要。鉴于此,团队针对"新冠肺炎疫情"对宁夏肉牛养殖场经营状况的影响,进行第二次深入调研,对疫情产生的负面影响提出建议,为科学防控提供参考。     

优质无公害肉牛养殖综合配套技术推广

正双辽市肉牛养殖历史较早,但近年来由于受劳动力成本的上涨、草原退牧还草、阶段性禁牧、环境保护等多种因素对我市肉牛产业有严重的制约作用。为进一步提高我市肉牛质量和商品率,2017年1月至12月在我市王奔、服先、茂林等3个镇35个养殖场(小区、户)3600头优质无病架子牛采用优质无公害肉牛养殖综合配套技术,取得了非常理想的效益。1主要技术和实施措施1.1主要技术采用快速育肥栓系饲养,无公害肉牛饲料选择加工调制,     

我国肉牛养殖效率及影响因素分析

肉牛产业作为我国畜牧业发展的重要组成部分,在提高农牧民收入水平、改善居民膳食结构等方面做出重大贡献。受诸多因素影响,我国肉牛产业和牛肉市场面临巨大压力,提升肉牛养殖技术效率,把握影响技术效率的关键因素,对政府调控肉牛产业、推进产业稳定健康发展具有重要参考意义。利用1998-2014年投入产出非平衡面板数据,借助随机前沿分析方法对河南、黑龙江、宁夏、陕西和新疆五省区肉牛养殖技术效率进行测算,分析其时空分布特征,探究影响肉牛养殖技术效率的关键因素。研究结果表明:1我国肉牛养殖技术效率呈现出逐年上升的趋势,1999-2014年平均技术效率为0.813 7;不同地区肉牛养殖的技术效率存在着显著差异,新疆肉牛养殖技术效率最高,其次为河南,再次为黑龙江,宁夏和陕西排在最后。2养殖密度、产业优势、资本装备和农业机械化对肉牛养殖技术效率具有显著正影响,疫病风险和饲料结构则对其具有显著负影响。     

浅谈规模化肉牛养殖的技术要点

规模化肉牛养殖产业与传统养殖模式有一定差异,其养殖规模较大,经济成本投入较高,如果没有做好妥善的养殖管理工作,会严重影响牛的健康生长,面临较大经济损失。对此就需要从牛品种选择、养殖场建造、饲料储存、科学养殖管理等几个方面入手,提高养殖技术,提升养殖水平。     

降低乌龟饲料投资五法

在乌龟养殖中,山东省诸城市孟疃镇一些养殖场(户)采用五种饲料成本管理方法,节约饲料成本20%～40%,使养殖效益增加20%左右,现介绍如下.     

非洲猪瘟疫情背景下养殖场户生产决策研究——对生猪生产恢复发展的思考

恢复生猪生产和提高猪肉市场供应保障能力,关键取决于养殖场户的生产决策。基于山东、河北、四川、黑龙江和北京5省（市）实地调查获取的微观数据,采用有序Logit模型实证分析非洲猪瘟疫情背景下影响养殖场户生产决策的因素。研究表明,养殖场户扩大养殖规模的意愿比较低,被调查养殖场户中愿意扩大养殖规模的仅占24.38%,而选择维持不变的占56.25%,决定未来缩小养殖规模或逐步退出养猪行业的占19.38%;养殖收入占家庭总收入比例高、生猪价格上涨、了解当地养殖场建设补贴政策对养殖场户扩大养殖规模决策有显著促进作用,其中了解当地养殖场建设补贴政策的影响程度最大;而决策人年龄大、购买养殖保险以及养殖成本增加对养殖场户扩大养殖规模决策具有显著制约作用;决策人受教育程度、家庭人口规模、家庭借贷情况、养殖规模、参加合作组织情况以及与发生非洲猪瘟疫情疫点的距离对养殖场户生产决策影响不显著。据此提出完善生猪产业恢复生产扶持政策、加强政策支持的宣传力度、完善生猪养殖保险制度体系、创新生猪养殖保险产品、培养新型职业养殖者来尽快恢复生猪生产的政策建议。     

宁夏肉牛产业现状及需求的调研报告

为准确掌握宁夏肉牛产业技术需求,国家肉牛牦牛产业技术体系营养与饲料研究室团队,以微信线上调查问卷的形式,对宁夏12个养殖企业、2个养殖合作社、2个家庭农场的基本养殖现状和制约养殖场收益的因素进行调研,并提出解决措施和产业发展建议,为宁夏"十四五"肉牛产业高质量发展路径提供依据。     

南方肉牛增效养殖生产战略与关键技术

随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们对牛肉的需求量越来越大.南方肉牛养殖凭借其独特的优势,在一定程度上能满足人们对牛肉的需求量.然而,南方在肉牛养殖过程中受策略和技术的影响,不能更好的达到增效养殖的目的.这就需要从南方肉牛品种进行改良、解决饲料营养不足问题、强化肉牛饲养管理、对肉牛产品销售市场进行定位等方面对南方肉牛增效养殖生产战略和关键技术进行分析,以促进南方肉牛养殖的发展.     

山东淄博张店“科技村官”带民致富

3月16日上午,在山东省淄博市张店区中埠镇小王村的一个肉牛养殖场,10余个村民正聚精会神地学习肉牛管理与养殖技术知识。给他们授课的,正是该村党支部书记王尊亮。据了解,王尊亮2001年开始养殖肉牛。经多年努力,如今每年都有50余头肉牛出栏,成为全区的肉牛养殖大户。为帮助乡亲     

浅谈育成肉牛短期优饲育肥养殖技术

近年农牧区肉牛规模养殖技术日趋成熟,结合肉牛不同生长阶段的生理特点,实施阶段性科学饲养管理,以品种良种化、养殖场(舍)建设标准化、饲料配方及饲喂方式合理化、短期催肥及疫病防控高效化达到最佳养殖效益,为养殖者提供了实用高效的肉牛短期优饲育肥养殖技术参考。     

我国肉牛养殖风险及影响因素分析

为探讨肉牛养殖风险,基于1995—2013年河北等11个省区的非平衡面板数据,通过测算肉牛养殖利润、成本和产量的均值、方差和偏度,对肉牛养殖风险进行评估,并分析影响风险的相关因素。研究结果表明:我国肉牛养殖的利润和产量风险较大,利润和成本总体呈现左偏态,而产量则主要呈现右偏态,年际和区域间存在较大差异;利润风险大体呈现下降趋势,产量风险近年有所增加,成本风险较小且呈现下降趋势。养殖密度、疫病风险、产业优势、饲料结构、资本装备、养殖周期、技术进步和区域差异等因素,影响着肉牛养殖利润、成本和产量及其风险大小和发生概率。应警惕肉牛养殖左偏为常态的认识,建议合理调整载畜量,优化产业规模,调整饲料结构,加强资本装备水平,推进新型养殖模式,提升科技进步对肉牛产业贡献力度。     

全混合日粮对舍饲鲁西黑头羊育肥效果的影响

为研究全混日粮对舍饲鲁西黑头羊育肥效果的影响,从山东省临清市的一个规模化肉羊养殖场中选择鲁西黑头羔羊40只,随机分为两组,分别开展舍饲育肥养殖。每组公羊和母羊各10只。试验期间,对照组按照养殖场原来的饲料配方进行饲喂,试验组饲喂全混合日粮,试验为期45d。试验结束后,统计羔羊增重情况,并计算饲料成本。结果显示,与对照组相比,饲喂全混合日粮的母羊和公羊增重率分别提高27.82%和18.47%。因此,饲喂全混合日粮能大大提升舍饲鲁西黑头羊的育肥成效,经济效益更好,值得在今后养殖期间推广应用。     

2022年宁夏肉牛产业发展现状及调研分析

为准确掌握2022年宁夏肉牛养殖现状和技术需求，发现制约产业发展的因素，国家肉牛牦牛产业技术体系营养与饲料研究室团队通过调查问卷对宁夏主要养殖肉牛的8个县（区）480个养殖场（户）开展了调研。分析宁夏地区肉牛产业存在的问题，并提出相应的解决措施和产业发展建议，以期为宁夏肉牛产业高质量发展提供参考依据。     

肉牛全混合日粮的调制与质量监控

<正>全混合日粮(TMR)是从国外引进的新概念,开始引进时主要用于奶牛养殖场,后来逐渐在肉牛养殖场应用。肉牛全混合日粮,就是根据肉牛的营养需要,将各种粗饲料、精饲料以及饲料添加剂充分混合后制成全价日粮。调制肉牛全混合日粮,除了要有符合肉牛生长发育需要和生产性能要求的日粮配方外,还需要有相应的调控技术,以保证肉牛的营养需要和养殖效益。     

山东省2010年畜禽标准化养殖扶持项目开始实施

为进一步提升畜禽标准化生产水平,促进畜牧业持续健康发展,山东省制定出台了《2010年畜禽标准化养殖扶持项目实施意见》。一、实施目标要求择优选择部分蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊标准化养殖场,通过政策引导、资金扶持、科技支撑、示范带动,建设一批产业     

新型冠状病毒肺炎疫情对我国肉牛生产的影响及对策建议

自新型冠状病毒肺炎（以下简称“新冠肺炎”）疫情发生以来,全国相继采取隔离措施,有效地控制了疫情,但是也对经济发展带来影响。为了掌握新冠肺炎疫情对肉牛产业的影响,2020年2月,通过调研全国肉牛主产区21个省市的263个肉牛场,发现疫情对我国肉牛养殖造成了严重影响：在饲草料储备方面,48%的肉牛场精饲料储备量不足1个月,45%的牛场粗饲料不足2个月,95%的牛场酒糟等副产品断货;在架子牛收购和育肥牛出栏方面,95%的育肥牛场不能按计划补栏,育肥牛延迟出栏,饲草料消耗加大,导致饲草料紧缺的问题更加突出;活牛交易市场关闭,造成活牛收购价下滑;在繁殖方面,繁殖母牛错过1～2个情期;在疫病防控方面,70%的牛场兽药储备不足,春季防疫工作不能按计划进行。针对当前肉牛生产中突出问题,建议养殖企业（场、户）认真落实疫情防控要求,确保人员和生产安全;做好应对预案;完善精细化饲养管理和标准化生产流程,调整生产经营策略;各级政府全面贯彻有关文件精神和要求,为养殖业开辟“绿色通道”,保障物资和产品运输;尽快出台专项补助资金政策,银行提供小额信贷,帮助养殖企业提升信心,尽快恢复生产。     

水稻主产区肉牛养殖效益分析与建议——基于对湖南沅江的典型调查

随着生活水平提高,人们对牛肉的需求量大大增加,肉牛养殖前景可观.该研究通过对湖南沅江的养殖场的典型调查,了解目前肉牛养殖的成本、收入等情况,总结水稻主产区的肉牛养殖大体情况,探讨了水稻主产区肉牛养殖的经济、生态和社会效益.结果显示,环境友好型的肉牛养殖对当地环境生态治理和对当地居民就业与收入等方面的社会效益影响.当地的肉牛养殖虽存在养殖规模小、废弃物处理不当等诸多不足,但是有较为可观的经济效益,并附加一定的生态效益和社会效益.