冬小包脚菇栽培技术

正冬小包脚菇又名低温草菇、谷桩菌、鸡丝菌,是草菇属中目前发现的唯一低温型品种,适合在11月至翌年4月种植。冬小包脚菇菇肉细嫩、味道鲜美、营养丰富。利用其生长习性,在种植小麦、油菜、蚕豆、马铃薯、豌豆等时套种冬小包脚菇既可肥田又可增加经济效益,是一举两得的好方法。     

生物质资源梯次利用工厂化栽培杏鲍菇与草菇关键技术

以江苏丰收菇业有限公司企业为基地,开展杏鲍菇、草菇新品种引进筛选;集成创新培养料高压灭菌;养菌育菇环境智能化调控;菌渣再利用栽培双孢菇等技术研究,建立健全了生物质资源梯次利用工厂化栽培杏鲍菇草菇关键技术体系。本文从栽培基质收集与预处理、优良新品种引进、菌种扩繁、杏鲍菇工厂化栽培、菌渣发酵、草菇工厂化栽培、菌渣作为有机肥还田等方面对生物质资源梯次利用工厂化栽培杏鲍菇草菇关键技术进行总结,以期为种植者提供参考。     

想要富种草菇

草菇、金针菇市场价格较高,如草菇眼下市场批发价高达10～20元／千克,比平菇等菌种价格要高2～3倍。种植草菇、金针菇这类高档食用菌种,是农户增收致富好项目。草菇是高温菇类,需要反季设施栽培,技术要求高,投入较大,但回报效率也高。专家介绍,种植草菇18天可收一茬,按50平方米1个标准菇房测算,建菇房需投入成本5000～6000元／房,     

兰陵县日光温室草菇高效栽培管理技术

草菇又名兰花菇、苞脚菇,起源于广东韶关的南华寺,是一种重要的热带、亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌。通过多年在兰陵县对不同草菇品种,在不同时间、不同棚体内进行引种比较栽培试验,筛选出适合在兰陵县栽培的草菇优良品种V23和V35及其配套高效栽培技术。     

草菇菇蕾枯萎的原因及预防

在生产实践中常见到草菇菇蕾枯萎死亡的现象，特别是第2潮菇后发生更为严重 一、原因1．菌种退化，菌种无性繁殖（转管次数）过多，栽培种菌龄过长，老化．生活力下降．致使菇蕾闪营养不足而枯萎，     

无公害食用菌生产技术体系（四）

3.大力发展物理和生物防治（1）设施防护。菌种培养室、出菇房安装纱门纱窗,菇棚以防虫网为封闭材料,创建封闭的棚室,避开虫害、鼠害。（2）蒸汽消毒。利用湿热蒸汽杀死培养料内所有杂菌及其孢子,广泛用于各种菇类的熟料栽培。（3）发酵消毒。     

吉林省李属(Prunus L.)果树种质资源的研究

本文阐述了吉林省李属（PrunusL．）果树种质资源的种类特征、分布、主要生态特性、染色体数目、主要经济性状和抗寒性。介绍了种质资源利用的现状：（1）直接利用野生资源;;（2）农家李的栽培;（3）抗寒育种上的应用，并提出了开发利用建议。     

基于生物质梯次利用的菌菇工厂化生产关键技术集成研究

为有效解决江苏省农作物秸秆及菌渣等生物质资源量大而再利用效益低、菌菇规模产能大而产业链条偏短、关键技术标准化程度低等问题,进一步促进农业增效和菌菇产业发展,2013年以来,我们以企业为基地,开展菌菇新品种引进筛选、集成创新培养料高压灭菌、养菌育菇环境智能化调控、菌渣再利用栽培双孢蘑菇和草菇等试验研究,建立健全了生物质梯次利用工厂化栽培菌菇关键技术体系,具有重要的生产指导意义。     

草菇保鲜与加工工艺研究进展

草菇(Volvariella volvacea)具有较高的营养和保健价值,我国已有悠久的栽培及食用历史。目前,草菇保鲜及加工工艺还处于初级阶段,急需对草菇进行精深加工。本文对草菇的营养成分、药用价值、保鲜及加工工艺等方面进行综述,分析草菇产业面临的加工技术问题并提出研究方向,为今后草菇营养价值研究和综合开发利用奠定基础。     

草菇大棚小堆式高产栽培技术

草菇，又名兰花菇、美味苞脚菇、中国蘑菇。它原产中国南部高温地区，人工栽培有悠久历史。近年来，在我国草菇生产一般采取泡沫房栽培、高棚层架栽培、熟料袋栽培这三种栽培模式。我市地处亚热带季风性气候的浙西南山区，全年降水充沛，四季分明，其中6～9月份平均气温均维持在30℃左右，非常适于发展草菇生长。加之我市广大农村平原地区稻草资源丰富，为草菇生产提供了大量的原材料。     

广东省芋头产业现状与发展对策

芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,其营养丰富、风味独特,且药用价值高,是老少皆宜的营养品。近几年随着消费升级的需求,人们对高品质的芋头产品越来越青睐。广东地区芋头栽培历史悠久,在长期的发展过程中形成了具有一定地方特色和知名度的品种,为更好利用广东地区的芋头资源,促进芋头产业发展,概述了国内芋头的种质资源圃建设、育种研究、产业发展等现状,分析了广东地区芋头的主栽品种与种植分布、区位资源、品牌、产业化、科学研究等发展现状,指出芋头产业发展中存在品种退化、品质下降,病虫害严重,栽培技术落后,机械化程度低、劳动成本偏高,技术创新服务不足等主要问题。同时从健全芋头脱毒种苗生产推广体系,加强病虫害防治,开展种质资源的收集、保存与利用研究、新品种选育、加速发展芋头深加工研究和科技培训,推进芋头产业机械化作业,加强领导、增加科技投入等方面提出促进广东芋头产业发展的对策建议,以便引导更多人员参与到芋头产业当中,进一步保证广东芋头产业良性发展。     

广东野生稻种质资源保护与育种利用

野生稻是水稻新品种选育的重要基因来源。广东自1978—1980年开展首次全国野生稻资源普查搜集以来,在野生稻种质资源保护和利用方面取得显著成效：在广州建立了国家野生稻种质资源圃和广东省水稻种质资源库,目前入圃种植保存野生稻资源5 188份、繁殖种子入库保存4 000余份,涵盖20个野生稻种;在广州和茂名各建立了1个普通野生稻原生境保护区;形成了种茎入圃、种子入库保存及原生境保护相结合的野生稻资源保护体系。利用广东野生稻资源直接或间接育成156个品种通过国家、省、地品种审定,其中18个通过国家品种审定,而且大部分品种米质达到国标、部标或省标优质3级或以上等级,说明野生稻资源在优质稻品种培育中发挥着重要作用。但广东野生稻种质资源保护与育种利用工作仍存在以下主要问题：野生稻原生境保护区布局不全面,野生稻自然生存呈现濒危趋势;野生稻资源鉴评设施设备条件不完善,深度鉴评基础薄弱,影响野生稻资源充分利用。建议加大野生稻保护与鉴评经费投入,加强野生稻原生境保护区规划建设和管理,加强野生稻资源优异种质创新、育种新材料创制和相关应用基础研究,以促进野生稻资源保护和育种利用取得更大成效。     

葛种质资源的研究及其开发利用

笔者归纳了葛的本草考证、成分及功效、种质资源的种类和分布、品种选育、栽培繁育及开发利用等方面的研究。根据产业发展现状,笔者认为葛根产业的健康发展,需依靠政府及科研部门重视、加强资源利用及新品种选育、建立葛根淀粉和葛根素同时提取工艺、加强葛根素药用价值及相关产品开发、建立葛相关标准、加强分子生物学等相关方面的研究,从而促进葛产业的健康化、系统化及规模化发展。     

绣球属植物研究进展

绣球花在园艺市场占有重要地位,中国作为绣球属的种质资源中心资源丰富却利用不足。为充分开发利用中国绣球属资源、培育优良园艺品种,笔者从绣球属植物在国内外的种质资源与概况、育种目标与育种形式、繁殖方式、栽培应用形式等方面进行归纳总结,并通过对比国内外绣球属发展进程指出国内绣球属研究存在着育种缓慢、野生资源利用不足、北方地区应用形式不足等问题;认为应着力加快国内绣球花育种进程,提升生产栽培技术,开发本土绣球属资源,从而增强中国花卉产业的国际竞争力,占据自主权。     

玉米秸秆基质压缩块栽培双孢菇

作物秸秆是自然界最为丰富的可再生资源之一,含有丰富的营养物质,双孢菇可以充分利用其营养物质。但由于秸秆质地疏松、容积率小,导致菇棚利用率低。提出了秸秆基质压缩块双孢菇栽培模式,试验结果表明,此栽培模式可有效提高双孢菇单位面积的产量,从而提高菇棚利用率。     

广东省6种常见食用菌的重金属含量调查与评价

广东省6种常见食用菌重金属的平均含量为:铅>镉>汞>砷,均低于国家食用菌卫生限量标准GB7096-2003,说明食用菌的重金属含量是安全的。食用菌品种不同,其重金属的含量差异很大,铅、镉、汞、砷的平均累积量依次为:香菇>金针菇>平菇>鸡腿菇>草菇>灵芝,全部符合国家卫生标准的要求。值得注意的是,食用菌重金属含量的变异系数较大,说明环境、品种和栽培技术影响重金属在食用菌中的积累。采用优良品种、选择安全的生产环境、优化栽培技术可降低食用菌的重金属含量。     

广东省农业科学院水稻种质资源研究 60 年：成就与展望

稻种资源是水稻科学研究的重要物质基础。广东省农业科学院建院 60 年来,持续开展了稻种资源收集、保存、鉴定、创新和利用等工作,取得了可喜的成绩：已收集保存国内外栽培稻资源 18 800 多份、野生稻资源 5 158 份;研究建立了水稻种质中期库和野生稻圃,确保稻种资源长久安全保存和利用;系统开展了稻种资源农艺性状、抗病虫、抗逆性、品质等性状的鉴定评价,以及资源遗传多样性、分类、核心种质构建、基因挖掘等基础研究;开展种质创新和利用研究,育成大批优良品种应用于生产。据不完全统计,新中国成立以来,广东利用优异稻种资源选育水稻优良品种 1 000 个以上,其中由广东省农业科学院水稻研究所育成、推广面积达66.67 万 hm2 以上的品种有 31 个;“十五”以来向国内高校、科研机构等单位提供栽培稻、野生稻资源累计近6 000 份次,充分展现了种质资源公益性作用。但在国外资源引进、优异基因挖掘与利用等方面仍显不足。拟以需求和问题为导向,通过多学科、多组学相结合,统筹开展稻种资源各项研究工作,促使资源研究再上新的台阶。     

广东猪种质资源利用与育种生物技术创新

我国是世界上最大的猪肉生产和消费国,广东是国内猪肉生产和消费大省。广东地方猪遗传资源丰富,优质猪种蓝塘猪、小耳花猪、大花白猪和粤东黑猪具有肉质好、繁殖力强,适应性好、耐热、抗逆抗病能力佳等特点。但随着国外更适合大规模生产的快大型猪种引入,地方猪的市场占有率受到强烈冲击。我国猪产业的可持续发展离不开多样的地方猪种质资源,地方猪种是满足市场多元化需求的源泉,因此多年来我国各科研院所、高校、企业在地方猪种质资源开发利用方面开展了大量工作。介绍了蓝塘猪、小耳花猪、大花白猪和粤东黑猪等优质种质资源的特点及相关利用研究,并综述了人工授精、体细胞核移植、基因组选择、干细胞技术、基因编辑技术等现代生物技术在地方猪育种中的应用,以期为广东地方猪育种工作提供参考。     

海南野生稻种质资源开发研究

基于热区农业种质资源分层次开发理论,以海南某公司利用中国热带农业科学院独有的海南野生稻种质资源科研成果为依托,构建从培育、种植到加工、销售全产业链的实践过程为切入点,深入分析了影响我国热区种质资源开发和构建野生稻种质资源产业链的诸多因素.旨在为海南国际旅游岛及生态省建设和甩掉农业欠发达省份的帽子建言献策.     

秦巴山区百合种质资源及开发利用

秦巴山区是中国野生百合(Lilium L.)集中分布地区之一。以梳理该地区的百合种质资源为基础,对秦巴山区野生百合资源的分布、遗传多样性以及目前的开发利用现状进行了概述,以期为开发和保护秦巴山区百合资源提供理论依据。