嫁接‘无刺大红袍’花椒基本品质与挥发性香气组分比较分析

【目的】为探明‘无刺大红袍’花椒与‘大红袍’花椒基本品质的差异，明确‘无刺大红袍’花椒的挥发性香气组成，为该地区花椒品种改良、新品种选育和产业发展提供参考依据。【方法】以甘肃省农业科学院自主选育的嫁接‘无刺大红袍’花椒与甘肃省陇南市武都区当地‘大红袍’花椒为试材，对两者成熟期基本品质指标与挥发性香气组分进行测定。【结果】对花椒干果皮的品质测定发现，‘无刺大红袍’花椒干果皮中钾元素、磷元素和钙元素含量显著高于‘大红袍’花椒，水分、镁元素、锌元素、铜元素和锰元素含量显著低于‘大红袍’花椒；对花椒籽的品质测定发现，‘无刺大红袍’花椒花椒籽中硬脂酸和亚麻酸含量显著高于‘大红袍’花椒。对花椒干果皮挥发性香气物质的测定发现，‘无刺大红袍’花椒中检测出31种挥发性物质，‘大红袍’花椒中检测出32种挥发性物质，别罗勒烯和β-倍半水芹烯是‘无刺大红袍花椒’所特有的两种挥发性物质，苯乙酮为‘大红袍’花椒所特有的挥发性物质。对花椒籽挥发性香气物质的测定发现，‘无刺大红袍’花椒和‘大红袍’花椒籽中均检测出39种挥发性物质，两者所共有的挥发性物质28种，不同的挥发性物质22种，S-(-)-柠檬烯在两者花椒籽中含...     

平顺县山区大红袍花椒提质增效技术

针对长治市平顺县石灰岩地区大红袍花椒管理粗放、产量低、效益不高等情况，长治市林业和草原发展中心于2019年开始在平顺县浊漳河流域对石灰岩大红袍花椒示范园定位研究，摸索总结出一套石灰岩大红袍花椒科学的提质增效技术，极大地提升了长治市石灰岩花椒科学管理水平、有效地促进了花椒产量和品质的提高。     

大红袍映红黄龙山

黄龙县依托“大红袍”花椒,走出了一条干旱贫困山区脱贫致富的路子。今年9月份以来,黄龙县山区被“大红袍”花椒映红了山川沟壑,花椒飘香,采摘花椒的群众云集,各个村庄的麦场、河畔和各家各户的院落晒满了红彤彤的花椒。     

发展花椒产业推进新农村建设

改革开放以来,陕西省韩城市坚持把地方特产韩城大红袍花椒作为兴市富民的主导产业,矢志不渝地走规模化、标准化、品牌化、产业化的路子,使花椒成为农民致富的“摇钱树”、农村生态环境改善的“主力军”,有力地推进了社会主义新农村建设。先后被国家命名为“中国名特优经济林花椒之乡”、“大红袍花椒国家林业标准化示范区”。     

不同产地大红袍花椒表型变异研究

花椒（Zanthoxylum bungeanum）表型性状是区分不同地理种源大红袍花椒品种的重要依据。对17份不同地理种源的大红袍花椒叶片、果实、皮刺等15个性状进行相似性分析、主成分分析和聚类分析。结果表明：17个不同地区大红袍除了小叶数之外,其余表型性状均有不同程度的变异;聚类结果显示17个大红袍花椒分为6类,表明不同种源大红袍花椒组群间表型变异明显,不同产地花椒有明显的由西到东逐渐变化的地域性特征,但也存在交叉聚类现象。     

花椒低产林成因及技术改造措施

花椒是我国分布很广的木本香料和油料树种。花椒不仅经济价值高，而且枝繁叶茂，形态优美。金秋成熟，果红如火，具有较高的观赏价值。通过低产椒林改造，对发展山区经济，增加农民收入，提高绿化覆盖率，改善生态环境，都具有重要的意义。１花椒产区椒林现状平顺县、黎城县是我省重点花椒产区。尤其是平顺县生产的“大红袍”花椒，在国内驰名，曾多次获得省、部级农业博览会金奖，１９９７年该县被国家林业部授予“大红袍花椒之乡”荣誉称号。由于椒林大多生长在干石山区，立地条件干旱瘠薄，部分椒林长期以来缺乏系统的科学管理，缺肥缺水…     

大红袍茶椒规范化栽培技术

大红袍茶椒因其生物学特性与其它品种不同，按普通花椒的栽培技术种植往往达不到丰产、稳定的指标。根据多年的研究与实践结果现总结出大红袍花椒规范化栽培技术。     

大红袍花椒综合丰产栽培技术

<正> 大红袍花椒是重要的调味品及香料,具有较高的经济价值,产品俏销全国各地,成为太行山区重要的经济林树种。为提高大红袍花椒栽培效益,1994年以来我们对大红袍花椒进行了综合丰产栽培技术研究。1 栽培技术1.1 园地选择 大红袍花椒对土壤要求不严,在土层厚20cm以上,pH值6.8～7.4之间的石灰岩、砂岩、页岩土壤中均能正常生长。但其     

花椒的结果与种子的遗传规律

花椒的结果与种子的遗传规律花椒是云香科花椒属植物，它是一种经济价值很高的特用树种，花椒用途广，价值高，适应性强，我国分布广泛，栽培技术简便，管理容易，结果较早，经济收益期长，并能连年丰产稳产。早熟品种大红袍系中有：大红袍，伏椒、六月红、头红椒、秦椒、...     

大红袍花椒规范化栽培技术

大红袍花椒因其生物学特性与其它品种不同,按普通花椒的栽培技术种植往往达不到丰产、稳产的指标。根据多年的研究与实践结果现总结出大红袍花椒规范化栽培技术。     

枣岭乡花椒基地

枣岭乡花椒基地枣岭乡位于黄河沿岸。改革开放以来，“花椒热”在该乡悄然兴起。１９９２年以后，乡党委、政府引进优良品种，加强苗木繁育，并提出了“人均百株，收入千元”的奋斗目标，坚持不懈地组织实施。目前，该基地优质大红袍花椒已发展到４００亩。为了保护农民的...     

干石山区大红袍花椒整形修剪技术

针对长治市平顺县干石山区大红袍花椒管理粗放,只重视花椒园土、肥、水管理,忽略其整形修剪,花椒产量低,效益不高的情况,研究总结出一套科学的干石山区大红袍花椒整形修剪的技术,并辐射推广应用。     

大红袍花椒规范化栽培技术

大红袍花椒规范化栽培技术郭全建（陕西省宝鸡市林业局宝鸡，７２１０００）大红袍花椒原产秦岭西部，又称秦椒、凤椒。它是大花椒类中栽培面积最大，品质最优良的农家品种。其生物学特性与其它品种差异甚大，尤其是各物候期超前，决定了它在管理措施上的特殊性。现根据研...     

大红袍花椒播种育苗技术

近年来，随着农村产业结构的调整，陕西省渭北旱塬的花椒生产发展很快，已成为我国优质大红袍花椒生产的重要基地。大红袍具有生长快、结果早、产量高、颗粒大、皮厚色泽深、品质优、枝干刺少、果穗采摘方便且不易裂果等优点，是目前渭北旱塬推广种植的主要优质品种。     

大红袍花椒规范化栽培技术

大红袍花椒规范化栽培技术郭全建（宝鸡市林业局，陕西宝鸡７２１０００）大红袍花椒原产秦岭西部，故又称秦椒、凤椒。它是大花椒类中栽培面积最大、品质最优良的农家品种。其生物学特性与其它品种差异甚大，尤其是各物候期超前，决定了它在管理措施上的特殊性。现根据研...     

“武都花椒”喜获甘肃著名商标

近年来,为着力打造武都花椒产业品牌软实力,武都区花椒服务中心积极向国家、省、市相关部门申报了多项注册认证项目,在花椒品牌创建战略中取得了优异成果。在继"武都大红袍林木良种认定"、"武都八月椒林木良种认定"、"武都花椒无公害产地认证"、     

陇南无刺梅花椒嫁接育苗技术

为了克服大红袍花椒皮刺多、采摘和管理不便的缺陷，选育出无刺梅花椒进行示范推广。以八月椒为砧木，开展了嫁接育苗技术试验，总结出一套无刺梅花椒嫁接育苗的实用技术。     

几个不同种源大红袍花椒表型多样性研究

花椒在由野生向栽培驯化的过程中,由于历史、地理及人为因素综合作用,同名异质现象较为常见。为了给全国花椒品种(品系)区分、规范和进一步研究提供参考,在同一立地条件下对6个不同种源地大红袍花椒的叶片、果实、皮刺等性状进行观察,并采用方差分析和聚类分析进行多样性研究。结果表明:6个不同种源大红袍花椒除小叶数之外,其余供试表型性状具有丰富的多样性。通过供试性状聚类分析,以欧式距离10为阀值时,6个不同种源地大红袍花椒可分为3组,说明不同种源地的大红袍花椒,在叶片、果实、皮刺等生物学性状上差异较大,具有明显的由西到东逐渐变化的地域性特征。     

大红袍花椒放任树修剪技术及修剪效益分析

试验针对劳动力价格上涨对花椒生产造成负面影响的实际，总结出了陇南花椒结果期放任树的修剪技术要点，并对大红袍花椒修剪后的生长量、结果情况和采摘功效进行了研究，对甘肃陇南花椒产业通过管理措施提高效益、加快发展步伐有现实性和迫切性。     

阿坝州大红袍花椒生物学特性的调查研究

阿坝州大红袍花椒生物学特性的调查研究＊吴宗兴周荣乾彭树松黄泉（阿坝州林科所）余明忠王应明马玉华（茂县林业局大红袍花椒作为有机体和其它有机体一样，有其自身的生长发育规律，掌握其生长发育规律对于进行科学的经营管理，提高产量和质量有重要意义。１调查区基本情...