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随着社会经济的发展,人们的生活水平不断得到提高,畜产品质量安全已成为人们广泛关注的热点话题。畜产品质量安全涉及千家万户,加强肉食品卫生质量安全的监管是时代发展的要求,也是稳定社会公共安全的一项重要的举措。本文试对肉食品质量安全体系建设进行探讨。 相似文献
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<正>自开展畜产品质量安全专项整治工作以来,舒兰市畜牧业管理局以推进乡镇畜产品质量安全监管机构为契机,进一步净化畜牧业投入品市场,保障动物产品安全,通过加大源头治理,建立溯源制度,实施全程监管,集中对兽药、饲料及饲料添加剂等畜牧业投入品进行了专项整治,确保了畜产品质量安全,为市民吃上"放心肉"、"安全肉"提供了重要保障。本文介绍我们的一些主要作法。1加强领导,明确任务市畜牧业管理局成立了畜产品质量安全专项整治领导小 相似文献
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今年以来,面对不断升级的畜产品质量安全形势,曲阜市畜牧兽医局以强化官方兽医监管为重要突破口,以养殖场、屠宰场、饲料兽药经营单位为重点对象,以完善官方兽医监管和畜产品质量安全整治档案为主要内容,扎实开展各项监管工作,确保畜产品质量安全。该局采取监管人员分片负责、包保到场、责 相似文献
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近年,我国强化动物卫生监督管理工作,畜产品质量检验检测标准及手段日渐完善和提高,畜产品质量安全监督管理机制越来越健全。但是从整体上看,畜产品安全问题仍然比较突出,隐患依然存在,由畜产品质量安全问题引起的危害人们身体健康乃至生命的事件时有发生。畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题。加强肉食品安全监管工作已日益显示出它的重要性和紧迫性。 相似文献
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平顶山市畜产品质量安全T作坚持以畜产品监管信息化管理为抓手,以无公害畜产品生产基地建设为基础.以抓好“投人品、养殖企业、检疫和畜产品市场”四个监管环节规范化管理为重点,深入落实和积极创新监管制度,强力推进畜产品质量安全工作,大胆实践,探索出有特色的监管模式,主要做法如下。 相似文献
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畜产品质量安全是畜牧业现代化的重要标志,也是人民群众普遍关心的问题和关系到我国农产品出口的重要问题,抓好养殖、加工、运输、销售四个环节的畜产品安全监管,是实现畜产品安全无公害化的重要环节.但是,从目前畜产品安全工作现状不难看出,饲料、兽药、产品检测均被提到了很高的地位,但是对畜产品生产同样存在较大影响的产地环境监测却一直没有得到相关部门的足够关注,致使安全畜产品生产监管脱节,很难实现从养殖到餐桌的全程监管,为食品安全埋下了隐患.我们经过多年的工作实践发现,要提升畜产品质量安全水平,安全监管关口必须前移,只有这样才能从源头上确保畜产品质量安全. 相似文献
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加强畜牧投入品监管,确保畜产品质量安全 总被引:1,自引:0,他引:1
2011年"3.15"报道的"瘦肉精"事件,使畜产品质量安全再一次成为公众的焦点。畜产品质量安全与人民生活息息相关,直接关系到人民身体健康,因此必须加强对畜牧投入品的行业监管。加强对畜牧投入品监管是保证兽药饲料业的持续、稳定、健康发展,确保农业增效,农民增收和广大城乡居民的身体健康的重要先决条件,对提高畜产品质量安全有着重要的意义。本人结合工作实际,就如何做好畜牧投入品监管、保障畜产品质量安全谈几点建议,供同行参考。 相似文献
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农产品质量安全是农业经济持续发展的保障 总被引:1,自引:0,他引:1
"十一五"期间,我国农产品质量安全工作在法制建设、执法监管、标准化生产、体系建设等方面取得了重要进展,农产品质量安全水平不断提升。2010年蔬菜、畜产品、水产品等主要农产品监测合格率都超过96%,连续3年稳定在96%以上的高位水平。农产品质量总体上安全可靠、消费有保障,为农业农村经济持续平稳较快发展提供了重要支撑。 相似文献
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随着我国经济发展水平的不断提高,社会居民畜产品消费量增大,畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注,三鹿奶粉、双汇"瘦肉精"以及去年的白羽鸡事件,使人们更认识到提高畜产品质量安全的迫切性。现阶段,在基层畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题,有必要进一步加强畜产品质量安全工作。1加强基层监管体系建设,全面提升畜产品质量安全监 相似文献
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8月15日,四川省畜牧局在成都召开全省畜产品质量安全监管会议,专题研究加强畜产品质量安全监管,确保国庆节和党的十八大召开期间畜产品质量安全相关工作。 相似文献
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畜产品质量安全管理是一个复杂的系统工程,畜产品质量安全涉及兽药、饲料、饲料添加剂的生产、经营、使用,畜产品的饲养与管理,动物疫病的防治,动物的屠宰、加工、包装、储藏、运输和销售等多个环节。有一个环节把关不严,都会影响到畜产品质量与安全。本文结合工作实际就畜产品质量源头监管工作进行分析。 相似文献