基于灰色关联度分析的我国渔业经济产值影响因素评价

本文选取2003～2012年十年间的渔业经济产值及其影响因素的相关数据,使用灰色关联度方法进行分析,再利用层次分析法构建评判矩阵,计算各因素对渔业经济产值的影响度。分析结果表明,水产养殖、水产加工与渔业经济产值密切相关,而劳动力投入、海洋捕捞与渔业经济产值关联度最低。据此认为,应该在水产养殖、水产加工、科技引进、资源保护方面重点投入,实现渔业经济的加速发展。     

论我国海洋渔业可持续发展的对策

2004年,我国水产品产量继续雄居世界首位,达4855万t(其中海洋捕捞产量1287万t,海水养殖产量1050万t)。渔业产值占农业产值的10．6％,占海洋经济总值的一半以上。渔业不仅是大农业的重要产业之一,而且也成为海洋经济的重要组成部分。然而,进入20世纪80年代后,由于环境污染、海洋捕捞强度过大等原因,致使渔业生态水域污染日趋严重,渔业资源持续衰退,传统作业渔场缩小。渔业发展面临严重挑战。我国要由渔业大国变为渔业强国,必须走可持续发展之路。     

烟台市水产加工业的现状及对策

1烟台市水产加Xi业的现状"八五"期间，烟台市在发展渔业与海洋经济时，始终坚持以市场为导向，将水产品加工尤其是深加工作为重点，通过实施龙头企业带动、名牌产品开发战略，水产加工业有了长足发展，现有冷藏加工厂218座，冷藏能力5．6万t／次，年水产加工品总产量24．9万t。水产加工业主要有四个特征：且．1品种更新步伐加快传统的脚干制品基本上被新的加工方法取代，水产品保鲜技术越来越高。产品形式由冷冻到单冻，逐步趋向鲜活。随着养殖技术的发展和新品种的开发，日本对虾、罗氏沼虾、太平洋牡顿、真绸、大菱解、牙解等鲜活品种已…     

水产业总产值的统计和使用

由于水产业既有造船、织网、冷藏加工等工业,又有水产捕捞和养殖业,因此水产业总产值应包括水产工业总产值和渔业总产值。为了准确统计和使用产值指标,应注意其包括内容和计算方法。一、水产工业总产值水产工业总产值是以货币表现的水产工业生产的产品总量,它反映一定时期内水产工业生产的总规模和总水平,是研究水产工业生产发展速度,计算劳动生产率和其他经济指标的重要依据。     

国外水产品保鲜加工发展动向

世界上主要渔业国家把水产品保鲜、加工工作作为战略课题来抓。首先,十分重视水产加工学科的基础理论研究,如水产品生化机理研究等。其次,也不忽视保鲜、加工工艺研究,以及现代科技成果在水产加工领域的应用研究。从而有力地推动了水产加工业的发展。以日本为例,80年代初期,水产加工产值就为渔业产值的113.6％。其它发达国家的加工产值也都接近甚至超过了渔业产值。我省是全国重点渔区之一,水产加工具有一定的基础,但是与发达国家相比,差距很大。目前,水产加工产值还不足渔业产值的三分之一。为此,借鉴国外水产品保鲜、加工的先进技术和经验,对正在发展中的我省水产加工业将起重大促进作用。现将福建省水产厅加工处李锦松同志编写的《国外水产品保鲜加工发展动向》一文加以发表,供有关部门和人员参考。     

泗阳县林柴场水产股份合作结硕果

因受市场经济驱动,一种由多户参股,量力投资入股创办的“水产股份合作制”在泗阳县林柴场悄然兴起。全场已有100多个水产养殖户合股投资兴办渔场、渔业公司,呈现出沿湖(洪泽湖)水产开发的热     

大连:远洋渔业成为新的经济增长点

我国重要渔业当地大连市,根据市场需求,积极调整海洋浦捞生产结构,走出国门,开发国际共用的渔业资源。经过近１０年的开发,已经形成规模。目前该市在境外作业的远洋渔船已达１７３艘,占全国远洋渔船的七分之一,成为大连渔业经济新的增长点。 走竞争之路．开发遥远的渔场,大连提出了“以国有企业为龙头,以乡镇集体的业为主体．以民营企业为后续,全面发展,重点突破”的方针,首先发挥大连水产集团、大连国际合作公司等三家财力集中、技术先进的国企优势．对境外渔场、贸易、人的条件等进行探索开发,到 １９９６年．经过１０年风吹…     

念好加工“三字经”

山东省日照市努力提高水产品的保鲜保活质量,念好水产品加工的“上”、“扩”、“改”三字经,催动了外向型渔业上新水平。1994年,全市水产品加工产量达16.9万吨,加工产值13.1亿元,首次超过水产品产值,使全市外向型渔业居省同行业前列。 一是“上”。就是上储藏设施,上加工水平。至目前,全市已建成水产加工冷藏厂120多座,一次性加工能力达3万多吨,形成了一个以冷库群为“龙头”的水产品加工体系,成为全省水产冷藏加工业最密集的地区之一。不仅如此,他们还加大投入,建设高标准的仓封闭无菌加工车间、蔬     

黄冈市休闲渔业的发展现状及几点建议

<正>湖北省黄冈市水产资源丰富,养殖历史悠久,是全省闻名的水产大市。近几年来,黄冈市紧紧围绕发展现代渔业、打造水产强市为目标,积极推动以休闲渔业为主的第二、三产业发展。一、黄冈市休闲渔业的发展现状黄冈市有休闲渔业场所1360家,其中养殖经营型1076家、农家特色型152家、休闲娱乐型88家、生态旅游型40家、科普观赏型4家;涉及渔业水面32.8万亩,年接待消费者近100万人次,吸纳劳动力8379人,2013年全市休闲渔业产值8.45亿元,占到全市水产流通和服务业(第三产业)产值的20%。纵观     

对水产加工产业发展的思考

水产加工业在渔业经济中占有非常重要的地位，对促进渔业产业升级、实现产业增值、提高渔业外向度、推进渔业行业标准化、增加就业具有非常重要的作用。但从全国的情况看，水产加工业普遍存在着发展滞后的问题，尤其是改革开放以来，水产养殖发展迅猛，如何加快水产加工业的发展已经成为政府决策者、产业内人士、水产加工科研人员以及经济学家共同关心的问题。     

福建省水产品加工迅速向深度发展

近两年,福建省水产品深加工发展迅速,新产品层出不穷,水产加工产值大幅度增长,去年达13.4亿元,比上年增91％,今年预计可比去年增加3～5亿元,其中深度加工品产值超10亿元,占加工产值三分之二以上。 福建省水产品加工虽然起源很早,但直到本世纪五十年代,仍沿用“一把刀,一把盐”的传统方式;五十年代末出现冷藏制业;改革开放以后,才开始将保鲜加工作为水产发展的重要任务之一,特别是最近两年,注意以国内外市场为导向,深度加工有较大     

渔机化对水产养殖翻番的促进

党的十一届三中全会以来，海淡水养殖事业有了较快的发展。当前，扩大和利用养殖水面以实现产值产量的翻番，关键的问题是提高单位面积产量。我们认为养殖生产过程实现机械化是养殖翻番的重要手段。中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所为了适应这个形势的需要，于1979年建立了养殖机械研究室。四年多来，相继研制成功并鉴定了饲料加工机械、增氧机具、水力挖塘、活鱼运输、育苗设施、     

日本各大渔业公司撤离白令海公海渔场作业

日本的渔业大公司正在相继撤出白令海公海渔场。日本各大渔业公司纷纷撤离白令海渔场的主要原因:资源状况恶化和美苏提出的作业条件苛刻。现在,日本各大渔业公司正式声明撤离的有宝水,极洋,将撤离的有日本水产、大洋渔业、宝幸水产。估计剩下来的日鲁渔业早晚也得收兵,日本在北太平洋的大型鱼糜加工船亦将处于     

我国水产品加工取得新进展

改革开放以来,随着我国渔业生产持续、高速增长。我国水产品加工业也取得新进展。水产加工业已发展成为包括水产制冷(含冷冻、冷藏、制冰)、干制、腌制、熏制、罐制(含软罐头)、鱼糜加工、调味品、水产药品与保健品、鱼粉与饲料加工、海藻化工(海带提取碘、褐藻胶、甘露醇)与海藻(海带、裙带菜、紫菜)食品以及鱼皮制革、水产     

瑞安经济新亮点:水产加工流通业

本刊讯针对目前渔业生产力大幅度提高，水产品出现季节性、局部性过剩，鱼价处于低迷状态，渔业生产成本不断上升的现象，浙江省瑞安市将大力拓展水产流通加工业作为渔业增效、渔民增收的根本途径，取得了明显成效。使该市渔区人均收入居温州市乃至浙江省之首。纵观瑞安水产品流通加工发展的新趋势，一是发展速度快。进入新世纪，该市水产加工企业猛增至３５家，冷藏能力达１．２５万吨／次。２００１年水产加工产品２．７５万吨，加工产值３亿多元，均比九五期末翻一番，居温州市之首，水产品出口量和创汇额分别占温州市的４２％和７９％，…     

浅析泸州市渔业发展现状、问题及对策

<正>泸州为中国酒城，地处四川东南部，长江、沱江、赤水河、永宁河、濑溪河、龙溪河流经泸州，造就了泸州得天独厚的水产品养殖优势。近年来，泸州市积极发展绿色水产健康养殖；借助农业园区建设契机，推动休闲渔业快速发展；强化水产技术支撑，帮助农(渔)民增产增收。2010-2020年，泸州市的渔业经济总产值、渔业产值、养殖产值、休闲渔业产值均逐年递增(图1、图2)，水产品产量、鱼养殖产量也逐年递增(图3)。     

试论枣庄市的渔业发展战略

试论枣庄市的渔业发展战略宋照民（枣庄市水产局，２７７１００）１枣庄市渔业发展的战略目标近年来，枣庄市充分发挥网箱养鱼优势，走社会化服务促产业化发展之路，取得了显著成绩。１９９４年，全市水产品总产量２．０８万吨，水产业产值４亿元，以全省第１６位的养鱼水...     

湖北水产加工“短板”变身“跳板”

本刊讯2012年湖北水产加工业产值约236.7亿元,吸引近百亿元投资。借助"虾兵蟹将"的"攻势",鱼米之乡的湖北,有望在"十二五"末攻下"双千亿产业"的城池。湖北省委、省政府为水产业描绘的"双千亿"生态产业规划蓝图显示:到2015年,全省水产养殖面积将稳定在1000万亩左右,渔业经济总产值超过2000亿元,其中渔业第一产业产值超过1000亿元,渔业第二、三产业产值超过1000亿元。2010年以来,湖北成功打造了"楚江红"小龙虾、"梁子"牌梁子湖大河蟹和"洪湖渔家"生态鱼的     

舟山市强化水产品质量管理加快加工业发展

浙江省舟山市是我国重要的渔业生产基地，素以出产品化味鲜的海水产品而闻名中外。近几年来，随着该市渔业股份合作制的推行和渔业生产力的进一步提高，水产加工业得到蓬勃发展。截止1996年底，全市水产加工、水产经营、水产贸易企业达516家，次冷藏能力11万吨，日结冻能力5500吨，年加工处理水产品原料60万吨以上，已成为舟山国民经济和社会发展举足轻重的支柱产业。与此同时，水产加工业的快速发展，使水产加工行业竞争也日益激烈。如何进一步加强行业管理，提高产品质量，开发精深加工，扩大产品销路，是事关舟山水产加工这支庞大基础产…     

黄沙渔业:借“无姜鱼”再续辉煌

<正>"我清楚地记得,2013年5月开始做瘦身鱼,第一个月产值只有3万元,现在一个月产值就过百万了。"回忆起公司的瘦身鱼之路,广东黄沙渔业基地董事长任登文感慨良多。位于广东省清远市清城区源潭镇的黄沙渔业基地(以下简称黄沙渔业)成立于2003年,是一间集水产种苗繁育、养殖、科研、产品流通销售于一体的水产企业。基地总资产3000多万元,占地近1800亩。跟许多大型水产养殖基地发展历程相似,在经历了投入、增产、扩