螯合剂在对虾饵料中的应用效果的研究

本文介绍了在对虾饵料基本配方中添加螯合剂对对虾生长(增长、增重)效果的影响。试验结果表明:用添加螯合剂的饵料饲养对虾,有明显的促生长效果。其中螯合剂P的效果最好,增长比133,增重比165。其次是EDTA-Na_2,增长、增重比分别为118及151。经生物统计分析,增重的差异极显著(P<0.01)。添加螯合剂,对成活率基本无影响。以螯合剂P配制虾饵料在中型水池养虾时,可取得明显的增重效果。     

对虾饵料资源开发利用研究

随着对虾人工养殖业的迅猛发展,饵料问题越来越突出,这将给国内本巴紧张的饲料供应系统增加巨大压力。资源不足,特别是蛋白质饲料将更加紧张。同时,对虾饵料的发展方向,必然由配合饵料来解决。今年全国养虾面积为1834700亩,总产147000吨,已经大大突破原来的国家规划水平(“七五”计划到1990年全国产虾12万吨)。按照近两年的发展速度预测,到1990年全国对虾总产量将超过30万吨。如果按每产1吨对虾消耗配合饵料3吨计算(包括饼粕类单体喂用)全国就需要饵料近百万吨,将消耗掉现有蛋白质     

对虾饵料资源开发利用研究

<正> 随着对虾人工养殖业的迅猛发展,饵料问题越来越突出,特别是蛋白质饲料更加紧张。如果按每产1吨对虾消耗配合饵料3吨计算(包括饼粕类单体喂用),全国就需要饵料近百万吨,将消耗掉现有蛋白质饲料资源(约1300万吨)的8%左右。目前全国每年大约可产棉仁粕、菜籽粕和亚麻粕500多万吨。由于这类杂粕均含有不同毒物,影响畜禽的利用,大部分用来肥田。但是,鱼虾类则对其毒性不敏感,可作为饲料蛋白源。另外全图城镇工业每年要排放大量富含蛋白质的有机废渣、废     

对虾饵料加工工艺新探

<正> 我厂全套加工设备从意大利引进,本来主要是生产畜禽配合饲料的。由于我厂地处沿海地区,为满足水产养殖业的需要,从1988年开始,在基本保持原工艺流程的前提下试验生产虾饵料。三年来,我们进行了数十次的试验,先是试验了国内许多粘合剂,均未达到条件要求。后来我们转而把研究重点放在饲料组成中淀粉类原料的充分糊化上,因为已有实践证明,饵料中适量的淀粉如果能充分糊化,可使饵料在水中不溃散时间超过6小时。国内解决这一问题的方法大致有这么几方面:提高粉碎细度、增加调质时间、增大制粒压力、制粒后蒸煮、加温烘干等。工艺流程为:配料—微粉—混合—第一次调质—第二次调质—制粒—蒸煮—烘干     

对虾饵料最适胆固醇含量试验

固醇类是环戊烷多氢菲的衍生物,其种类很多,在动植物体内与油脂并存,是油溶性的,但不能被皂化.固醇类中的胆固醇,对人和动物的营养生理影响较大,颇为人们所瞩目.据说,甲壳类动物缺乏合成胆固醇的能力.手岛新一用放射示踪技术证实日本对虾不能合成胆固醇,养殖对虾饵料中如缺乏胆固醇,对虾即生长迟缓.金泽昭夫进一步研究     

对虾配合饵料的优化技术

<正> 我国自70年代初开始研究对虾配合颗粒饵料,在对虾配饵的主要营养成分标准、原料的技术条件、添加剂和加工工艺等方面都取得了很大的进展,但投饵系数还较高,一般在4.0～4.5,有的甚至达5～6,饵料成本占对虾养殖总成本的60％～70％。因此,为了提高对虾养殖的经济效益,降低饵料系数和降低斤虾饵料成本就具有十分重要的意义。良好的水质、池底质环境和精良的养殖管理技术是优质饵料取得低系数的保证;优质饵料是取得低饵料系数的基础。国外的优质饵料在小面积(2～3亩)养虾中,饵料系数在2.0以下,在大面积(50～100亩)养虾中,饵料系数在2.5以下。饵料的质量同多种因素有关,如原材料的质量和品种、配方(包括添加剂)以及加工工艺等。     

对虾饵料的营养与加工

<正> 一、对虾饵料的营养对虾饵料的营养特点是蛋白高,糖类低,类脂质不可缺,蜕皮剂、促长剂、保健剂不容忽视。活性酶摄取也较讲究。对虾是甲壳类海洋生物。虾体蛋白质含量较高。因此饵料的蛋白质含量要比鱼料、禽畜料高得多。蛋白源以鱼粉、乌贼粉等海产品为主。同时可选择成本低的豆粕(饼)类植物蛋白质饲料。投量控制在总蛋白源的40%以下。关于蛋白质的氨基酸平衡问题,国内外学者通过试验证实,添加必需氨基酸没有效果,所以不必添加必需氨基酸。重要的是靠选择与虾体氨基酸相接近的蛋白源。要注意活性酶的供给,使对虾容易吸收消化。乌贼、蛤蜊、贻贝的蛋白质与虾体相似,对虾也喜欢     

对虾合成饵料的配合与加工

<正> 本文就东方对虾配合饵料的营养特点及加工方法试述如下。一、对虾的营养需要特点我国北方养殖的东方对虾和日本对虾同属肉食性对虾。东方对虾配饵中蛋白质最适含量问题,说法不一。天津农学院水产系认为在32%～33%为最佳,而青岛海洋大学李爱杰教授认为仔虾以44%为宜,成虾则应大于45%。一般的看法是,虾体幼小时,池中基础生物饵料多,虾体长大后生物饵料的     

对虾饵料添加剂养殖试验

目前,我国对虾养殖业刚刚兴起,饵料配合比较落后,科学性不强,经济效益不高。我们在调查分析大部分养殖场现有饵料种类、比例和结构的基础上,借鉴国内外研究成果,研究筛选了符合生产实际需要的对虾饵料添加剂,经初步试验,取得了良好的效果。现将结果报告如下。一、材料和方法1.试验时间:1988年6月20日放苗,10月10日捕捞,全期为110天。2.试验地点:青岛警备区农场即墨对虾养殖场。3.试验对虾:中国对虾,虾苗购自山东即墨县丰城对虾育苗场,经暂养池中间培育后平均体长3.0厘米左右。4.试验池:试验池10个,均为土池,水     

聚乙烯醇用作对虾饵料粘结剂的试验

<正> 为了提高饵料在水中的保形性,通常在饵料生产过程中加入一定量的粘结剂。目前经常使用的粘结剂有鱼浆、动植物胶、海藻酸钠、α—淀粉、酪蛋白钠、木质璜酸钠、膨润土、聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素等。这些粘结剂对改善饵料的保形性虽有一定效果,但据我们试验,上述粘结剂不是价格昂贵,添加量太大,就是保形时间太短,达不到要求。近两年来,我们在研制对虾饵料粘结剂的过程中,发现国产聚乙烯醇(PVA)具有良好的粘结性能,且价格低,用量少,初步试验表明,对对虾的生长发育无明显不良影响。据资料记载,国产聚     

中国对虾配合饵料最适蛋白质含量试验

<正> 中国对虾野生养成期的食性为肉食性,因而要求人工养成用配合饲料含有较多的蛋白质。至于以多大数量为最宜,则是对虾配饵工作者一向所重视研究的课题。对虾配合饵料的蛋白质最适含量因虾的种类而异,如白对虾配饵蛋白质最适含量认为是28%～30%(Andrew·etc·1972),褐对虾为51.5%(Z·P·Zein-Eeding etc·1976)。由于各研究者试验条件不尽相同,即使是对同种对虾,所得结果亦异,如茂野邦彦(1972)等人认为日本对虾配饵蛋白质最适含量为     

中国对虾人工系列配合饵料的研究

一、试验目的在对虾养殖生产中,解决了虾苗种问题以后,饵料便成为养殖生产中的关键。天然饵料在数量上已远远不能满足需要,解决饵料供应、降低饵料成本的主要途径,就是研制和应用对虾人工配合饵料,这是摆在我们面前的重要课题。为此,商业部给我们下达了《中国对虾人工系列配合饵料的研究》课题,目的是:1、探讨用人工配合饵料完全代替天然饵料养殖中国对虾的生产效果;2、研究运用微机设计对虾人工饵料配方的数字模型,软件及操作方法;3、研究能有效防治虾病,促进对虾生长的高效添加剂;     

中国对虾配合饵料与发展

一、养虾概况世界上约有40个国家或地区在养殖对虾,养虾总面积1990年为1500万亩,养虾总产量为63.3万吨.约为对虾上市量的25％。主要养虾国家多分布在东半球,有养虾场16565个,养虾面积约为1340万亩,养殖虾53.5万吨,为世界养虾总产量的84.5％。养虾业有逐年增长之势。中国大规模养虾始自1980年,养虾面积和产量逐年增加,到1988年达到第一次高峰,详见表1。表1 我国1980—1988年养虾面积及亩单     

对虾饵料中氨基酸的含量与比例对中国对虾生长的影响

本试验采用了五种饵料配方养殖中国对虾，结果是以虾体氨基酸含量与比例为标准配合的对虾饵料（配方１和配方４）和与蛤仔氨基酸含量与比例为标准配合的对虾饵料（配方２）相比，差异显著（Ｐ＜０．０５），与市场出售的饵料（对照１）相比差异极显著（Ｐ＜０．０１）。添加人工合成的蛋氨酸求得对虾饵料氨基酸平衡，并用ＰＶＡ－缩醛包裹（配方４），可明显提高养殖效果，与氨基酸的含量及比例虽然相同，但不用ＰＶＡ－缩醛包裹的配方３和配方５相比，差异显著（Ｐ＜０．０５）。与饲喂鲜活的蛤仔（对照２）相比，差异不显著（Ｐ＞０．０５）。与配方１相比，差异不显著（Ｐ＞０．０５），但配方４因添加人工合成氨基酸而减少动物性蛋白的用量，降低了成本，经济效益高。     

含黄曲霉素饵料对对虾生长的影响

用含黄曲霉素的花生饼养虾，黄曲霉素在饵料中的含量分别为４７２ｐｐｂ、７８．７ｐｐｂ，对虾的增重率只有对照组的４５．４％和４３．９％，消化率为对照组的７９．４％、８３．２％，而且成活率降低，其对虾体内未检出黄曲霉毒素。     

对虾人工配合饵料粘合剂的研制

高分子合成树脂PVA含有多量羟基,具有粘结性,但羟基对水有亲和力,耐水性欠佳。本试验通过PVA缩醇化,或与某些物质生成络合物等方法,提高其耐水性。用PVA缩醛与PVA络合物两种粘合剂生产的饵料,适口性良好,且在水中保形时间分别达6、12、24小时以上。在静水中浸泡8小时后,干重及蛋白质的溶失率分别为9.02％和9.65％,蛋白质表观消化率为83％。     

中国对虾配合饵料最适无机物含量试验

对虾体的组成中,无机物占的比例较少,但它是维持对虾生命所必需的东西。它在虾体液中以离子状态存在,调节虾体液和水环境的渗透压;它还是虾体各种组织与器官和外壳的组成成分;在生化方面亦起重要作用。对虾吃的鲜活饵料中含有一定数量的无机物以满足虾体的需要。     

适宜对虾生长的饵料脂质的成分和含量

根据Guary和Knaza等人的报导,鱼油如沙丁鱼油、鳕鱼肝油、软体动物油和菲律宾蛤子油作为促使日本对虾生长的饵料脂质比植物油如大豆油和亚麻子油更为有效。而且Kanzawa等人还论证,对虾不仅需要在饵料中含有亚麻酸,还应含有亚油酸。这些发现表明,含有丰富的ω3脂肪酸的鱼油和含有丰富的ω6脂肪酸的植物油的混合物对于虾的生长比单纯的效果好。此外,Desaznaru和Kuroki查明,在饵料中鳕鱼肝油和大豆油按1:1混合,其脂质含量在6％时,虾的生长比含量为12％或没有脂质添加物的迅速。在本研究中,用不同比率和水平的鳕鱼