大豆结瘤固氮的分子生理研究

有关豆科作物共生固氮的研究已有170 a的历史。而豆科结瘤固氮的分子生理研究,仅仅是最近30 a的事情。从影响大豆结瘤固氮的生理因子角度,评述了豆科作物的结瘤自动调控机制,进一步在分子水平上阐述了生长素、硝态氮、黄酮类等生理调控物质对大豆结瘤固氮的影响。生长素调节根瘤菌侵染位点和根瘤形成后的生长;可通过控制结瘤的角度来减少土壤硝态氮对大豆结瘤固氮能力的抑制;黄酮类物质在根瘤发育和结瘤基因诱导中起重要作用;乙烯抑制结瘤信号的前期过程,调整根瘤形成的空间分布。详细、系统地从作物-微生物之间关系出发,研究引起豆科作物根瘤形成和固氮系统的整体信号传导、蛋白和代谢过程,是未来大豆共生固氮分子生理研究应该注重的方向。     

菜用大豆钾素营养研究进展

从光合作用、物质合成与运输、肥料的吸收利用等方面,概述了钾素对大豆产量及品质影响的研究进展,探讨了钾素营养在提高大豆含油量的同时,在改善外观品质,尤其是在菜用大豆食用品质和营养品质改良中的作用。并从改善菜用大豆品质角度,提出了菜用大豆钾素营养研究应该注重探讨钾素营养在生理代谢过程中的作用及对蔗糖和氨基酸含量的影响,在研究手段上应将常规实验方法与分子生物学实验方法结合。     

大豆新型营养因子亚精胺的研究进展

亚精胺是在大豆中发现的又一功能性营养因子,作为一种无毒的天然物质,可通过诱导自噬作用发挥抗衰老和延长寿命的功能,同时对神经变性还具有抗氧化和消炎作用。大豆种子中亚精胺含量水平较一般谷类、蔬菜、块根农作物等植物高,研究表明大豆食品中亚精胺含量更高,说明大豆品种亚精胺含量对大豆食品保健功能起着重要作用。本文从亚精胺的营养保健作用、亚精胺含量检测方法、亚精胺在植物抗逆中的生理作用和大豆及其制品中亚精胺的研究进展4个方面进行了综述,以期为高亚精胺含量大豆材料的筛选、开展大豆亚精胺基因挖掘、选育高亚精胺含量大豆品种及开发大豆保健食品提供参考。     

SPL转录因子的研究进展

SPL(squamosa promoter-binding protein like)基因家族是植物特有的一类转录因子,主要通过结合下游基因启动子区的顺式作用元件GTAC基序,从而参与调控下游基因的表达。SPLs转录因子在植物的生长发育、信号传导、应答环境胁迫等方面有着重要的作用。目前研究表明,大豆SPL转录因子在参与调控大豆植株分枝数,产量和生育期等方面扮演重要作用。文章首先从该家族转录因子的克隆入手,回顾该基因家族的由来历史,然后介绍其结构上的保守性和独特性,最后重点综述SPL转录因子在植物中的调控网络,及其生物学功能,并对其在大豆及其它农作物生产上的应用前景及其调控植物性状的具体机制进行展望。     

光照对茶叶萎凋的影响研究进展

光作为一种能源物质和信号分子,为茶叶生产提供能量需求和传导物质代谢信号,光照处理对鲜叶的生理特征和化学特征以及毛茶的感官品质和化学品质等方面有显著影响。本文综述了光照对茶叶萎凋的影响,以期为提升茶叶加工技术提供参考。     

杂交大豆制种技术体系的建立

阐述杂交大豆制种技术体系建立的依据,介绍了该技术体系的核心内容和关键技术及环境、昆虫、作物3个因素在杂交大豆制种中的作用和相互关系,并介绍了吉林省农科院在杂交大豆制种技术研究上的最新进展.实践表明:通过综合调控这3个因素,在开放大田不进行人工放蜂的情况下,仅利用天然传粉昆虫,不育系的结荚率可达到90%以上.     

原生质体融合技术在大豆遗传改良上的应用

介绍原生质体融合技术在大豆遗传改良方面的作用,主要探讨大豆原生质体融合的途径和方式,以期达到在大豆育种改良中克服远缘有性杂交不亲和性和创新种质等目的。通过对其他植物原生质体融合技术的研究,提出了关于大豆原生质体不对称融合的几点展望。     

大豆胞囊线虫生理小种及其鉴定技术

概述了大豆囊线虫生理小种的研究简史,从鉴别寄主、鉴别寄主生长环境、接种物的制备、调查时期、方法和鉴定标准等几个方面对大豆胞囊线虫生理小种的鉴定技术进行了论述,并综述了扫描电镜、生物技术在大豆胞囊线虫生理小种鉴定上的应用进展。     

大豆皂甙研究进展

本文介绍了近年来大豆皂甙研究现状，如大豆中皂甙的存在部位，皂甙的主要类型，大豆皂甙对动物体内物质代谢的调节作用，大豆皂甙含量测定及在大豆种子发育、萌发过程中的含量变化等。展望了开发利用大豆皂甙的前景。     

日本的大豆研究

本文详细介绍了日本大豆生产的历史，重点分析了当前大豆生产的现状，分阶段概述了不同时期育种，栽培及生理研究的方法与内容，提炼出今后的主要育种目标、栽培方式和超高产生理研究的重点方向。     

甘蔗逆境生理研究进展

综述了甘蔗对干旱、低温、盐胁迫等不良环境因子的生理反应机制，主要包括形态结构、抗氧化系统、渗透调节物质、光合特性和相关基因的表达等。     

土壤质地对小麦旗叶部分生理活性的影响

为了给小麦高产优质栽培和生态区划提供依据,在黏、壤、砂三种土壤质地池栽条件下对豫麦49旗叶硝酸还原酶活性、全氮含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量的变化进行了研究.结果表明,旗叶硝酸还原酶活性在开花15 d之后砂土地均低于其他两种土壤质地,黏土条件下种植的较高;旗叶可溶性糖含量表现为砂土>黏土>壤土;旗叶可溶性蛋白含量开花15 d之后及整个灌浆期间旗叶全氮含量均表现为黏土>壤土>砂土;花后35 d至成熟粒重表现为壤土>砂土>黏土,成熟时粒重为壤土46.10 mg,砂土43.59 mg,黏土41.05 mg.     

大豆多肽生理活性、应用与前景分析

大豆多肽作为一种生物活性肽,具有防辐射、抗疲劳、降血脂、降血压和减肥等生理功能,在食品、化工、医疗等领域有巨大的开发价值。以近年来各种实验证据为依托,简要综述了大豆多肽的生理活性,揭示其广泛的应用前景。     

大豆磷脂及其应用

大豆作为我国主要的粮食作物之一,在黑龙江省有广泛的种植,它含有丰富的生理活性物质。大豆磷脂是在豆油精炼加工中提取的纯天然产品,在食品、医药、畜牧等方面已被大量应用。     

NO在小麦生长发育与环境胁迫响应中的作用研究进展

一氧化氮(NO)是一种易扩散的具有生物活性的气体分子,能够对小麦生长、发育、衰老等生理作用直接进行调节.而且可以参与小麦对环境胁迫的应答.本文对N0在小麦生长发育及环境胁迫等方面的作用及内源N0在植物体内的合成途径进行了综述,并指出探明在正常生长状况下植物内源NO对其生长发育的调控机制及其参与信号转导的生理机制,应是目前研究的重点之一.     

Synthesis,characterization and chemical studies of <Emphasis Type="Italic">Hibiscus sabdariffa</Emphasis>-g-copolymers

In this paper, the morphological transformations in Hibiscus sabdariffa stem fiber on graft copolymerization with acrylonitrile (AN) and its binary mixture with methyl acrylate (MA) and acrylamide (Aam), using ceric ammonium nitrate — nitric acid initiator system has been reported. Different reaction parameters such as temperature, time, initiator concentration, monomer concentration and pH were optimized to get the maximum graft yield (Pg:28.0) and used in binary monomeric mixture to further improve the properties. The graft copolymer thus formed were characterized by FTIR, SEM, XRD, TGA, and DTA techniques. The percentage crystallinity and crystallinity index were found to decrease with increase in percentage grafting. The graft copolymer were found to be moisture, chemical and thermal resistant for various advanced applications.     

草坪草对干旱胁迫的反应概述

干旱胁迫是影响草坪草生长最主要的环境胁迫因子之一。在干旱胁迫下,草坪草的根、茎、叶均会表现出一定的生态适应性,还会发生叶片蒸腾和光合作用减弱、渗透调节物质累积、活性氧代谢失调等生理生化反应,而且在细胞水平和基因水平上也会发生变化,这都与草坪草的抗旱调节机制有着密切的联系。目前我国关于草坪草的抗旱性研究还处于起步阶段,基因工程技术的研究和应用是今后的主要发展方向。     

鲜味及茶叶鲜味研究

甜味、苦味、咸味和酸味是人体味觉的四大基本味,除此之外,还有第五种基本味—鲜味。它是许多食品中很常见的一种风味,如鱼、肉、蘑菇、干酪、西红柿等,且对这些食品的特征滋味有很大的贡献。鲜味也是茶叶滋味中一种重要的风味,现已备受关注,并有一定的发展规模。本文主要概述鲜味生理及茶叶中的鲜味物质。     

Functional characteristic and application of omega-3

Omega-3 is a group of polyunsaturated fatty acids,which are important substances in human cells and cannot be synthesized in the human body which must be taken from the outside.The definition and physiological functions of omega-3 unsaturated fatty acids(UFAs)were simply introduced in this paper.Application and significant development of omega-3 UFAs in domestic and foreign functional food were reviewed.The application prospect of omega-3 UFAs will be helpful to the development and utilization of omega-3.     

采收期内不同采收时间人参内在成分变化的对比分析

以吉林省长白县5年生人参为研究对象,研究其在采收期内不同采收时间的质量与生理状况相关性,为人参采收提供理论基础。研究发现,参根总皂苷含量、内含物含量以及折干率变化均与人参最佳采收期均有一定的相关性。淀粉含量与人参总皂苷含量呈正相关,还原糖、可溶性糖则与人参总皂苷含量呈负相关;淀粉酶和蔗糖酶活性的变化,与还原糖、可溶性糖等含量变化同步。综合各因素的变化情况,确定吉林省长白县5年生人参最佳采收期为9月7日到9月20日。