资源巧利用 苦恼成商机

一年前，小马家开了个小铺子，卖点香烟、饼干什么的。离他家不远处有个菜市场，小马家门口的小巷是城郊菜农到菜市场的通道，人流量大．生意不错。     

北京市周末直销菜市场发展现状及建议——基于北京市四个周末直销菜市场的调研

通过对北京市四个周末直销菜市场调查发现,市民认为周末直销菜市场给他们带来了生活的便利,蔬菜质量好、价格低,但一周一次不能满足生活需要。北京市进一步发展周末直销菜市场要全面总结,扩大范围,探索途径,拓宽渠道,稳定物价。     

手机使用最怕什么

到菜市场买菜，大多数人都选购浇灌农家肥的蔬菜。殊不知，施农家肥的蔬菜会被病原微生物污染，7天内污染最严重。     

豆芽腌后卖 致富稳又快

每到夏天，豆芽很容易腐烂变质，菜贩们必须当天进货当天销完，否则很容易亏本，从而导致夏天菜市场里豆芽稀少。     

开家鲜奶店健康又赚钱

选好店址 按照经验,鲜奶专卖店的店址首先要考虑选择在人口稠密的住宅区,一般而言,老人和孩子比较习惯喝牛奶.进入的住宅区最好是三世同堂较多的住户.也可选择在大的菜市场附近,大的菜市场附近可以聚集人气,买菜是家庭必须的.客户可以去菜市场买菜,顺便带回新鲜的牛奶.     

安徽省蔬菜农药残留现状与控制对策

2000年6～9月对合肥市10个主要菜市场的蔬菜商品抽样调查，检测有机磷及氨基甲酸酯类农药的超标情况，结果合格率为85%；2001年5～10月对合肥、六安、蚌埠、芜湖、巢湖等6个市的菜市场出售的蔬菜进行了调查，结果显示有机磷及氨基甲酸酯类农药平均超标率为8%，农药残留超标情况呈下降趋势。要进一步提高蔬菜质量，降低农残超标率必须从源头抓起，要建立无公害蔬菜质量认证体系；建立放心菜生产基地，创立放心菜品牌；建立直销网络，实施优质优价以提高菜农生产积极性。     

农超对接 不少蔬菜很便宜大超市开始挤压菜市场

“菜市场的西葫芦要一块二一斤，这里的竟然只卖八毛钱。”在历山路某超市张女士拿着刚买的一包蔬菜，与其他顾客分享买菜省钱窍门。     

简明信息

1、北京在全市各区县的农副产品市场、菜市场、超市建立绿色食品专业区或专柜，以方便消费者购买绿色食品，并对绿色食品市场进行专项整治。     

“农贸+”社区型农贸市场空间设计

人们对菜市场的感情中,交织着对市井乡愁和对平实生活的热爱,城市生活的灵魂就是它的菜市场",越来越多的旅行者也爱上去菜市场深度体验当地人有滋有味的真实生活。一个生机勃勃的市场仿佛是一座活力城市的缩影,在这里,我们不但可以认识当地特产、感受风土民情,更能直接看到一个城市的市民生活水平与城市管理水平。     

野菜生产须规范

数年前还为人们所不屑一顾的山野菜，如今成了京城菜市场里的抢手货。野菜营养丰富，味道可口．无毒无害，又迎合了人们的尝鲜心理，因此市场潜力巨大，有待科学开发。     

当前农村财务管理中的问题与对策

目前，上海市的485家标准化菜市场、90家大卖场、13家生猪屠宰场、11家肉类批发市场已与6家外省市肉类加工厂建立猪肉信息安全追溯系统。     

活体芽苗菜 市场潜力大

目前在一些大中城市的菜市场上，活体芽苗菜非常畅销。这种蔬菜鲜活地长在塑料育苗盘内，人们整盘购回后，想吃多少采多少．不吃时可以让菜继续生长。     

上海与外地屠宰场建立猪肉安全追溯系统上海与外地屠宰场建立猪肉安全追溯系统上海与外地屠宰场建立猪肉安全追溯系统

目前，上海市的485家标准化菜市场、90家大卖场、13家生猪屠宰场、11家肉类批发市场已与6家外省市肉类加工厂建立猪肉信息安全追溯系统。     

基于供应链的网络菜市场形成机理研究

网络菜市场作为农产品零售业的新形态,目前尚处于发展初期,网站数量年增长率达到92.46％,主要集中于经济发达地区.调查发现网络菜市场存在占有率低、农产品销售量小且网站失败多的现象.对国内已有网络菜市场的运营模式分析得到“农户+企业”、“农户直销”、“批发市场+个体”和“批发市场+企业”4种模式,对比分析得出“农户+企业...     

“决乐土猪”俏销的启示

国庆假日期间南京市某小区菜市场内，一家名为“快乐土猪”的专卖店前，五六位购买猪肉的顾客排起了队。相邻的“苏食”等店内，柜台前则只有不多的一两位顾客。     

菜场直播卖菜生意好

正"大姐,平包菜1.5元1个,2块5毛拿2个呗。""菜一共7块3毛钱,阿姨,就收你7块钱了啊!"在人声鼎沸的安徽合肥市十里庙菜市场,刘鹏扯着嗓门,招呼着来来往往的顾客们。在十里庙菜市场,刘鹏是整个菜市场年纪最小的菜贩子,也是学历最高的菜贩子。他的菜摊前,顾客总是络绎不绝。"其实,我也想做大生意啊,但是没     

多重因素致鸡蛋价格高企仍有上涨空间

从7月底开始，鸡蛋价格就像坐了“火箭”一样持续上涨。目前，菜市场上鸡蛋的零售价格每千克基本都在10元以上；而在超市，以前低于8元／千克的促销价也已不见，大多突破10元／千克大关。     

1个西红柿与33个环节

山东省寿光市稻田镇的菜农夏孙田家的西红柿丰收了，一斤西红柿在地头上以1．4元的价格卖给了菜贩子。当这些西红柿千里迢迢来到北京的超市和菜市场时，价格已摇身一变，消费者需要花费3．8元才能把它们买回家。     

赚钱巧招

<正>1.固定摊位不如流动的。在一些县、镇的菜市场,有的人租赁了菜市场的固定摊位,图个安稳。但有的人情愿"流浪"也不花钱租摊位,每天凑合着挤在菜场的一角做生意。情况很清楚,固定摊位由于有一定的租金,所以菜价相对浮动较小,而     

人间烟火处

正夏天,一切都迸发出生命的活力。绿是主色调,或墨绿、或青绿,都完全脱去了稚嫩的底子。各种瓜果蔬菜相继上市,给夏天增添了别样的色彩。我爱极了这样的夏天,既养眼又满足口腹之欲。所以,我喜欢在晴朗的清晨闲逛热闹的菜市场。爱人在湖北宜昌远安县城经商,住处离菜市场很近。在初夏的一个周末,我和孩子在这里小住了两天。清晨,我们早早起床,吃完早餐就直奔菜市场,心里想着究竟要买点什么菜蔬。