饲料与畜禽产品质量安全问题浅析

环境保护、食品安全与人类健康一直是全世界人们普遍关注的热点问题。改革开放以来,我国畜禽产品总量虽连年增长,但由于我国畜牧业生产手段落后,农药、兽药、饲料添加剂、激素的超量使用与残留,畜禽产品质量安全问题日益突出,大大降低了我国畜禽产品在国际市场上的竞争力。同时,我国畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标造成国内食品污染和引发的中毒事件也时有发生,保障饲料安全与畜禽产品安全已成为国内国际共识。     

畜产品质量安全存在的问题及对策探讨

食品安全是人类生存的根本保障,也是国家稳定和社会发展的永恒主题.近年来,随着畜牧业的发展,兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品被广泛应用,加上工业三废对畜牧业生产造成的污染,导致畜产品中残留限量残留标示物的高残留,有毒有害物质蓄集超标,畜禽产品质量安全问题也日益突出.因此,全面加强畜产品质量安全管理,是新形势下保障畜牧业生产、加工、销售到餐桌质量安全的一项重要任务.     

我国研究应用肉鸡中草药饲料添加剂概况与思考

我国研究应用肉鸡中草药饲料添加剂概况与思考■蒋次升（浙江农业大学动物科学学院３１００００）随着我国畜牧业集约化程度的提高和饲料工业的发展，有些抗生素、化学合成药和类固醇激素等饲料添加剂曾被普遍应用。由于这些物质可在畜产品中残留，给人类健康带来影响和危...     

坚持正确的方向促进我国畜牧业发展

<正> 我国是世界上的粮食大国,年产量超过4亿吨,名列世界第一。相当一部分粮食是用于饲料。人的口粮消费,随着粮食增产,将逐年下降,用于养畜的饲料将逐年增加。现我国用于饲料的粮食大约7000—7500万吨,加上糠麸饼粕渣废,超过1亿吨。相当加拿大或法国粮食总产量的一倍,苏联粮食总产的二分之一。我国还有33亿亩草原和10亿亩南方草山,都是发展牧业的基础。可见,我国畜牧业有相当数量的饲料资源。     

发展奶牛绿色饲料添加剂,促进乳业安全

1奶牛绿色饲料添加剂与牛奶安全在畜牧业的发展中,奶牛养殖业已被国家列为重点产业。2004年我国年产鲜奶1300多万t,人均占有量超过6.8 kg,奶牛业的发展有力的带动了畜牧业的发展,已成为畜牧业的支柱产业和农村及农民致富的主要途径。随着我国加入WTO和人民生活水平的提高,人们对畜产品的要求逐渐由数量型向质量型转变,提高奶牛质量安全,成为当务之急。牛奶的不安全性主要来自牛奶中药物特别是抗生素残留,一些有毒有害元素如铅、铬残留以及激素残留,而解决这一问题的关键就是要严格控制奶牛饲料的安全,其有效途径就是用绿色饲料添加剂替代…     

黄芪超微粉对鸡血液生理指标和抗氧化能力的影响

随着我国畜牧业的发展,人工合成的饲料添加剂,如:抗生素、生长素、驱虫剂、激素、调味剂、改良剂和防腐剂等的负面效应引起了人们的广泛关注,特别是在畜禽养殖生产中,抗生素的大量使用甚至滥用产生的耐药性和药物残留对畜牧业的健康发展和食品安全等方面的副作用,使得养殖企业对     

辽宁省饲料工业步入发展快车道

<正>饲料工业是畜牧业发展的物质基础和有力保障,是推进农村经济结构战略性调整的重要组成部分。辽宁省作为畜牧业大省,饲料工业发展已经成为转化粮食,拉动畜牧经济发展的重要一环。     

利用十二种非粮饲料提高养殖效益

畜牧业的发展对粮食有很大的依赖性。据报道,按2004．年全国粮食总产量4600亿公斤计算,我国人均占有粮食仅为354公斤,随着人口不断增加,耕地继续减少,粮食紧张程度将长期存在,因而饲料短缺也将长期存在。开发和利用非粮饲料是减少饲料粮消耗,解决当前     

提取植物精华，创造安全健康

据今年4月在北京召开的“大都市肉蛋奶准入之技术保障主题报告”获悉。会议对动物性食品安全和饲料安全进行了认真研讨,使与会人员受益匪浅。现将北京天福莱生物科技有限公司的发言。摘编如下:一、我国药物饲料添加剂发展现状和存在的问题。我国饲料工业起步于70年代,至2000年,我国饲料年产量已超过6800万吨。但随着我国畜牧业集约化程度的提高和饲料工业的发展,抗生素、化学合成药和类固醇激素,如促长素、驱虫剂、激素、调味剂、改良剂、色素剂、防腐剂等饲料添加剂也随之普遍使用。试验证明,长期在饲料中添加抗     

建设饲料菜基地推动畜牧业发展

畜牧业是我国传统的产业,畜禽养殖是农民致富奔小康、农村经济的重要支柱。从我国整个畜牧业结构看,大部分是耗粮型,对粮食等有限资源依赖性很大,不仅饲养成本高,而且资源浪费惊人。随着粮食价格的上涨,饲料价格将持续递增,使畜禽养殖效益下降,甚至亏损。由于耗粮型畜禽业受饲料价格变幅和畜产品市场的制约,平衡调节功能脆弱,效益易产生逆转,导致市场波动和生产不稳定。饲料是发展畜禽业的物质基础,饲料问题在很大程序上决定着畜禽业的规模和发展速度。随着土地减少,人口增多,粮食将日趋紧张,进一步发展食粮型畜牧业,以及粮…     

我国经济作物副产物的饲料化利用途径——以笋壳的饲料化利用为例

正研究背景国情人多地少、粮食紧缺。人畜争粮的矛盾日益突出。政策调整明确提出要大力发展节粮型畜牧业。资源我国幅员辽阔,非常规饲料资源丰富,充分开发和利用农副产物资源正是发展节粮型畜牧业政策实施的有力保障之一。趋势随着我国退耕还草和退耕还林政策的不断落实,草食动物的圈养     

秸秆养畜 推动节粮型畜牧业发展

我国畜牧业生产正在进行产业结构调整,节粮型畜牧业是我国畜牧业发展的一项重要战略措施,也是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾和丰富居民膳食结构的重要途径。合理开发农副产品饲料,减少畜牧业生产对粮食的依赖是实施该项战略的突破口。其中,秸秆养畜,即对农作物秸秆进行粉碎加工、青贮、微贮、氨化等饲用处理,用以养殖草食动物,使农作物秸秆变废为宝,既提高了资源利用率,有利于保护草原、恢复生态,又能减少秸秆焚烧对环境造成的污染,符合循环经济的思想和科学发展观。随着     

《第九届(2012)中国羊业发展大会论文集》稿件及广告征集函

<正>"十二五"时期,是我国畜牧业发展的战略机遇期和转型期,随着我国工业化城镇化的快速推进,受耕地减少、资源短缺等因素制约,我国粮食供求将长期处于紧平衡状态,保障粮食安全的任务艰巨     

浅谈中草药饲料添加剂的优势及发展前景

中草药不仅可以用于个体治病 ,而且可以用于群体防治 ,适应集约化饲养的需要 ,更重要的是能解决抗生素、激素等药物添加剂无法解决的药物残留问题。在促进畜禽生长方面还具有抗生素、激素类药物饲料添加剂无可比拟的优点。所以 ,大力开发应用中草药饲料添加剂对加快我国畜牧业发展具有十分重大的现实意义。     

利用十二种非粮饲料可获得养殖高效

畜牧业的发展对粮食有很大的依赖性。据报道，按2004年全国粮食总产量4600亿公斤计算，我国人均占有粮食仅为354公斤，随着人口不断增加，耕地继续减少，粮食紧张程度将长期存在，因而饲料短缺也将长期存在。开发和利用非粮饲料是减少饲料粮消耗，解决当前饲料紧缺、人畜争粮矛盾、提高养殖效益的有效方法。具有开发价值的非粮型饲料有以下十二类：     

控制畜产品药物残留的关键措施

随着畜牧业经济的快速发展,广泛的应用兽药对疾病进行预防和治疗,尤其是饲料药物添加剂,虽然促进了动物性食品的生长,提高了饲料的转化率,但也使动物性食品的药物残留超标问题越来越严重,排泄物对环境造成诸多不良影响。兽药残留问题已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。成为影响畜产品安全的主要因素。而畜产品安全与否,直接关系人的身体健康;关系到畜产品的出口;关系到畜牧业经济的可持续发展。所以,控制药物残留是保障产品安全的重要措施。     

饲料工业发展中亟待解决的几个问题

<正> 一、存在的问题饲料工业是畜牧业的前联产业,粮食生产又是饲料工业的前联产业。目前我国用作饲料的粮食非常有限,但有限的饲粮却未能有效地转化成优质饲料。这种局面既阻碍了我国畜牧业的发展,也加剧了粮食供求的矛盾。我国饲料工业低效率主要表现在以下几个方面: 1.技术不过关。目前我国已拥有年产万吨以上的饲料加工厂500多座,这些大中型饲料厂多数是进口     

食用畜禽产品安全卫生体系的分类和条件

改革开放以来 ,我国的畜牧业得到了迅猛发展 ,主要畜禽生产量已跃居世界前列。但由于环境污染以及兽药、饲料添加剂、动物激素等的不规范使用 ,给畜禽产品质量安全带来了隐患 ,畜禽产品因疫病、农药残留、兽药残留和其它有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件时有发生。畜禽产品安全问题的存在 ,不仅是我国畜牧业健康发展的严重障碍 ,也直接影响到我国畜禽产品的出口和国际市场竞争力。随着我国加入WTO ,人们对安全卫生优质畜禽产品的认识程度和渴望程度也日益提高。鉴于此 ,我国已启动了安全卫生优质农产品 (包括畜禽产品 )的…     

百草精华的临床应用

随着我国畜牧业集约化程度的提高和饲料工业的迅速发展,化学合成抗生素药物和类固醇激素的普遍应用,使牛羊对原来敏感的药物产生了耐药性。药物残留使动物肠道菌群失调,影响食欲。饲料霉变,营养不平衡,环境恶劣,应激等导致免疫应答降低,造成牛羊长期处于亚健康状态,生长缓慢,严重危害了养殖场的经济效益。中国农业科学院     

科技创新:河南饲料产业发展的"强心剂"

饲料不仅是畜牧发展的物质基础,而且是粮食消耗的主要产业之一.因此,依靠科技进步,做强饲料产业,对河南经济社会的发展意义重大. 1 有必要重新认识饲料科技进步的意义 1.1饲料科技进步有利于保障粮食安全 粮食安全是保障我国长期持续稳定发展的重要问题.畜牧业作为粮食消耗的主要产业之一,其对饲料用粮及农副产品资源利用效率的高低,直接影响着国家粮食安全战略的成败.近二十年来,饲料工业的快速发展,加快了粮食的加工转化,极大地提高了粮食的附加值和比较效益.随着动物营养科技的进步,在提高畜禽饲料利用率的同时,相对降低了饲料粮的消耗,为国家粮食安全作出了贡献.