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1．食物多样、谷类为主
人类的食物有多种多样,各种食物所含的营养成分各不相同。平衡膳食必须由多种食物组成,为了健康,提倡人们在谷类食物为主的基础上广泛食用多种食物,以满足人体各种营养需要。 相似文献
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近几年来,我国糖尿病患者所占的比例越来越大,如何防治糖尿病也变成了当前医学科研的研究热点。糖尿病是否能够有效控制的关键在于日常饮食。因此,本研究对特定糖尿病患者设计最佳膳食,并辅助配合药物疗法,结果表明在一定范围内降低了糖尿病患者的血糖。 相似文献
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本院150名大学生膳食营养调查与1984年广东省7所高等学校膳食营养调查比较,学生的膳食营养状况有较大的好转。蛋白质、视黄醇当量、硫胺素的摄入量明显增加,优质蛋白质接近50％。调查表明,学生膳食还不平衡,主要是热量,核黄素和钙的摄入量不足。为了提高青年学生的身体素质,全面提高教育质量,本文提出了几点改进膳食工作和加强营养教育的意见。 相似文献
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粤西地区大学生营养调查及健康分析 总被引：3，自引：0，他引：3
采用问卷法、个别询问等对粤西地区各主要高校大学生进行调查。用中国营养学会制订的膳食营养参考摄入量和平衡膳食宝塔及中国居民膳食指南进行比较分析,并采用Microsoft Excel软件进行数据处理分析。对粤西地区男女大学生的饮食习惯、膳食结构、营养性疾病等进行分析,针对其膳食结构提出建议。 相似文献
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人体需要五种重要的营养素,营养食物需要酸碱搭配、粗细搭配、荤素搭配、禽蛋与豆谷的搭配.合理膳食要注意中国居民均衡膳食结构的层次及数量,并且要遵循营养食物饮食的原则. 相似文献
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姚英伦 《农业科研经济管理》1997,(2):29-29,31
中国农业科学院幼儿园长期以来注重营养管理，自觉按照国家教委关于儿童营养管理科学化、制度化、标准化、统一化要求，计划膳食，科学配餐，使入园儿童营养素的摄入量不仅达到且略高于北京市教委规定的各项指标。儿童的健康素质逐年提高（表一），儿童的贫血率逐年下降，1991年为7．73％，1992年为11．9％，1994年为3.0％，1995、1996年降为零。那么，我们是如何进行营养膳食管理的呢？表11991～工996年儿童身高、体重增长状况统计表一、科学配餐，食谱常新1．经过多年的实践，我们总结了一套营养计算方式，即，按照一定的百分比确定营养素… 相似文献
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浅谈中老年知识分子的膳食保健 总被引：2，自引：0，他引：2
本文从营养学和中老年知识分子的和生理物特点出发，介绍了中老年知识分子的营养需求与生理衰退和老年疾病的关系，推荐了许多增强体质，延年益寿的食疗方法，并提出了合理的膳食安排建议。 相似文献
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进入21世纪,人们的饮食日趋精细,食品消费观念也逐步发生变化,对食品的要求不仅仅停留在感官上,而是越来越注重功能性。因此,未来的食品将以功能性食品为主。 相似文献
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保持适宜的植株营养水平是植物健康生长的基础，适宜的营养条件大大降低了植株逆境胁迫的危害。 相似文献
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保证营养供应,是提高农作物优质高产的基础。只有了解作物的营养特点,才能为合理施肥提供重要依据。作物的营养特点,是随着作物的生长发育时期而改变的,而不同时期对营养的需要也不尽相同。只有了解作物不同生育时期的营养特点和需肥规律,才能正 相似文献