影响富士苹果品质若干因子的相关分析

富士苹果的生长结果状况与果实品质有极密切的相关，新梢长度与果实单果重、果形指数呈正相关，与果实硬度和还原糖含量呈负相关，新梢适宜长度为４５－５５ｃｍ，其中秋梢长５－１０ｃｍ，春秋梢比值为４．５－８．０；叶片中适宜的氮、磷、钾含量分别为２．３％－２．６％、０．１３％－０．１５％；适宜的留果量为每４－５个顶芽留１果；适宜的采收期为１０月下旬。     

国内外苹果生产科研现状、存在问题与对策

１　国内外苹果生产现状１－１　世界苹果生产１－１－１　苹果产量　１９９７年世界苹果产量５６０８－７万ｔ，共有６大洲、８４个国家生产苹果。欧洲３５个、亚洲２５个、非洲８个、北美６个、南美８个、大洋洲２个国家。按洲计，产量以亚洲最多，达２８６６－３万ｔ（占世界５１－１％），欧洲居次，为１６０６－８万ｔ（２８－６％），再次为北美，５８４－６万ｔ（１０－４％），南美３１９－２万ｔ（５－７％），非洲１４９－２万ｔ（２－７％），大洋洲８２－６万ｔ（１－５％）。各国产量差异较大，按产量可分为６级（表１）。１０…     

中密度苹果丰产树形──宝塔形

中密度苹果丰产树形──宝塔形宇会，陈凤芝（迁西县林业局）宝塔形是在纺锤形的基础上改造而成的，适合于中等栽植密度（３ｍ×４－５ｍ）果园，一般３年见果，４年有经济产量，５年以后基本成形，株产可达６０－８０ｋｇ，是一种较丰产的树形。一、宝塔形的树体结构特点...     

冀中南地区苹果幼树高产稳产栽培经验

冀中南地区苹果幼树高产稳产栽培经验李世忠（河北省邢台市林业局，０５４０００）１９８９年春季，我局指导邢台市邢台县尧子沟村６户农民建立１．７ｈｍ２（公顷）乔砧密植苹果园，通过采取综合管理措施，获得建园１—７年平均每６６６．７ｍ２的累计产量和累计纯收入分...     

马克中间砧对藤牧1号等苹果品种生长结果的影响

用马克砧嫁接藤牧１号、皇家嘎拉、新世界、红乔纳金、２００１富士等苹果品种，表现亲和性强，产量高，果实品质与对照Ｍ２６砧元明显差异。树体较大（冠径约为对照Ｍ２６砧的１０５．６％－１８１．６％，树高为对照的１１７．４％－１３７．４％）。为适宜生产应用的砧木类型。     

苹果腐植酸专用复合肥配方筛选试验研究

通过对１８种苹果腐植酸专用复合肥作三因素随机区组试验,统计分析ＮＰＫ配比,腐植酸加量,基础肥料类型对金冠苹果产量,产量构成因素,营养生长,品质等方面的影响。找出了腐酸酸苹果专用复合肥配方的最适ＮＰＫ配比为２：１：１,腐植酸加量为４％－６％,基础肥料为无机类型。筛选出了适合四川省阿坝苹果产区施用的最佳苹果腐植酸专用复合肥品种腐２号和腐６号。     

矮化中间砧着色系富士苹果优质高产技术总结

矮化中间砧着色系富士苹果采用２ｍ×４ｍ株行建园，配以树盘覆膜、土肥水综合管理、整形修剪、幼树促花、人工授粉、疏花疏果、摘叶转果和适期采收等项技术措施，第二年见花，第四年开花株率９３％，第六年产量１７４．７９ｋｇ／ａ，果实着色面在８０％以上的占８９％。     

初果期红富士苹果枝条生长与花芽形成的相关性

初果期细富士苹果长枝率、超长枝率、外围一年生枝长度及秋梢比例与成枝率均呈负相关。为满足生产上的要求，成花枝率达３０％左右时，长枝率应为１８％－２０％，超长枝率为８％，左右，外围一年生枝长度为４５ｃｍ左右，秋梢比例为４０％－４５％。     

国内外苹果加工现状及对策

一、世界苹果的加工和贸易情况1996年，全球用于加工的苹果数量为920万吨，比前三年的加工量有所增加。北半球加工用苹果数量为750万吨，比上一年增加了3．5％。其中，加工量最多的国家为美国、德国、波兰和中国。从加工用苹果占产量的比例来看，全球的平均国家苹果加工量超过苹果总产量的50％，甚至达到75％以上。1996年世界苹果浓缩汁产量约为80－100万吨，主要生产国为美国、德国、波兰、中国和阿根廷，五国苹果浓缩汁的产量占世界产量的60％。1994年以来，全球每年苹果浓缩汁的进口量约为55-65多万吨，出日量约为50-60万吨。主要出口国…     

红富士苹果的整形修剪

红富士苹果的整形修剪兰忠金（山东省招远市玲珑镇果业站２６５４０６）根据红富士苹果幼树易旺长难成花的特点，应采取具有针对性整形修剪技术。１适宜树形１．１小冠疏层形于高５０ｃｍ，冠径３～４ｍ，主枝５～７个；分作３层，第１层３个主枝，无侧枝或各有１个侧枝，...     

山地苹果丰产栽培技术

１９８６－１９９０年，在渭河流域的山坡沟壑区进行了山地苹果丰产栽培技术示范推广工作，通过实施改良土壤，合理间作，蓄水保墒，合理修剪，疏花疏果，病虫害综合防治等措施，产量由原来的每６６６．７ｍ＾２１２３．０ｋｇ提高到７１２．６ｋｇ，果实品质提高，病虫害得到有效控制。     

山东苹果为何输给陕西

山东是名符其实的水果大省。目前山东的水果种植面积９３．３万公顷，果品产量近１０００万ｔ，其中苹果达４５万公顷，产量６５０万ｔ，分别占全国苹果总面积的２０％和３２％左右。水果是山东仅次于粮食和蔬菜的第三大产业。而令人痛心的是，山东苹果近些年来却不敌陕西苹果。２月４日《农村大众》以“山东苹果沪上不敌陕西”为题的报道说：上海苹果经销商都说陕西苹果又甜又脆价格低。有的经销商把山东苹果当成陕西苹果卖，山东苹果竟然连个名分也没有。类似的情况不但出现在上海，就是盛产烟台苹果的胶东，有些种植户和经销商于六、七年…     

苹果简易整形技术

苹果简易整形技术王以胜（江苏省丰县套楼乡林果站２２１７００）安广驰（山东省枣庄市市中区林业局）１９８９年～１９９３平我们在江苏丰县进行了苹果简易树形（仿细长纺锤形）的整形修剪实践，主栽品种红富士，面积１３．３ｈｍ２（公顷），株行距３ｍＸ４ｍ和２．５ｍ...     

滨海盐碱地苹果优质丰产栽培技术

滨海盐碱地苹果优质丰产栽培技术郑洪彬，包连增（河北省中捷农场林业科０６１１０８）中捷农场濒临渤海，土壤属滨海盐碱土，于１９７９年定植苹果４ｋｍ２（６０亩），株行距４ｍ×５ｍ，品种为红星、金冠和大国光，为探讨滨海盐碱地苹果优质丰产技术，于１９９０年开始...     

洋葱在产籽时期的耐盐性

在用ＮａＣｌ、Ｎａ２Ｓｏ４、ＮｇＭ１２和ＭｇＳＯ４人工盐化了的花盆里研究了洋葱产籽时期的耐盐性。当土壤含盐量值分别超过４．０ｄＳｍ－１和６．０ｄＳｍ－１时，洋葱鳞茎的发芽率和营养生长下降。土壤含盐量（ＥＣｅ）每提高１单位（ｄＳｍ－１），洋葱种子产量则以６％的速率降低。在含盐量为８．１０ｄＳｍ－１时，洋葱种子产量与一个未盐化的对照比减少５０％。在盐渍状态下，种子千粒重仍不受影响。含盐量对种子发芽无不良作用。     

国外苹果生产情况介绍

据统计， 1997年世界苹果总产量为5439万吨。从世界各大洲的苹果分布来看。亚洲占52.7％；西欧占14.5％；东欧占7.9%；北美占9.5％；南美占5.9％；大洋洲占1.5％。其中，苹果产量最多的国家为中国、美国、法国、土耳其和波兰。五国的产量约占世界苹果总产量的 52.85％。1998年世界苹果总产量为5300万吨；1999年预计为4760万吨，产量列前20位的国家为(见附表)： 1999年世界苹果生产情况及2000年欧洲苹果产量预测 根据美国农业部《世界园艺贸易》杂志最近公布的情况，1999／2000年度世界苹果总产 量预计为4760万吨，比上年度的5300万吨减少了…     

植物保护膜对苹果煤污病的防治效果

云南省禄劝县系中晚熟苹果栽植区，海拔２３００ｍ，年降雨量１１００ｍｍ以上，煤污病极严重，病果率常年达６０％，用植物保护膜，甲基托布津，波尔多液进行防治试验，设清水作对照，于１９９６年６月中旬至７月下旬３次喷药，结果煤污病病经依次为８．３％，２０．４％，２６．１％，６０．６％。     

绿芬威对苹果品质性状的影响

在苹果初花期，幼果期和生长膨大期，用绿芬威直接喷洒叶片和果实，可使果实的含糖量较对照增加０．２１％～５．７％，可溶性固形物增加了２．４％－６．９％，且能增加果实的着色面积，提高果实的商品价值。     

苹果幼树营养新梢连续剪增枝促花的效应

１９９２－１９９３年，我们对２－３年生长富２和新红星苹果柽 骨干枝和辅养枝上的营养新梢，于５月中旬至８旬连续剪梢４－５次，使１个营养新梢由对照的１－１．１８枝条增生为５．６１－８．９２个枝条，形成了良好斩枝组；使３年生树一、二次枝成花率由对照的０．８３％－３．３６％增加到８．９１％－２３．５３％。     

新红星苹果成龄园丰产优质高效栽培试验

１９８７—１９９２年对９—１４年生的新红星苹果成龄国进行试验。连续６年年平均６６６．７ｍ~２产量为４６９６．２ｋｇ，产量稳定，Ｉ值（大小年强度）仅为３．２％，果实品质较优，年均６６６．７ｍ~２纯收入为７５１３．９元，产投比为５．５５：１。总结了该园的结构及主要栽培技术。