日本水产教育概况

自上世纪末以来，日本在社会和经济等各方面都发生了巨大的变化，特别是集中力量建立强大的教育系统来培训专家和引进西方文化。在渔业方面，1887年建立了第一个水产学院，开始教授渔业技术和培训技术专家。这所水产学院发展为目前的东京水产大学。于1908年，东京大学建立了水产系，其任务是开展高等水产教育和科研工作。     

日本水产教育现状——水产教育讨论会记实

日本学术会议、水产学研究联络会等9个学术团体,于1983年4月在东京水产大学召开了水产教育问题讨论会。出席讨论会的有水产大学、综合大学水产系、农学院水产系,水产中技校及有关水产研究所等代表100余人,会议主要内容是,针对当前日本水产教育现况,研讨改革措施。近年来,日本的水产业有很大的发展,但水产教育与生产有很大的脱节,教育体制及教学内容不能适应新的情况,社会上自愿报考水产专业的人数在减少,学生毕业后亦不一定从事于水产工作。这些都是水产教育中暴露的问题。会议认为目前社会需要的渔业人才是理、     

日本水产教育现况——水产教育讨论会纪实

日本学术会议、水产学研究联络会等9个学术团体，于1983年4月在东京水产大学召开了水产教育问题讨论会。出席讨论会的有水产大学、综合大学水产系、农学院水产系，水产中技校及有关水产研究所等代表100余人，会议主要内容是，针对当前日本水产教育现况，研讨改革措施。近年来，日本的水产业有很大的发展，但水产教育与生产有很大的脱节，     

访日本三个水产教育科研单位

去年，作者参加“东方”号调查船监造组，在日本逗留期间承金指造船所和东和观光贸易株式会社的盛意，组织我们访问了日本东京水产大学、远洋水产研究所和东海大学海洋系。访问东京水产大学时正值暑假，未能与教师交谈，所以只能较肤浅的观看了学校全貌。     

日本水产市场记

<正> 九月中旬,应日本“车海老”(即车虾,对是的一种)养殖合资会社的邀请,我们一行3人赴日本对海水养殖和水产品市场进行考察。通过实地参观和座谈,感触颇多,获盗匪浅。党的十四大提出确立发展社会主义市场经济以后,人们对市场想得多了,说得多了,做得也多了。但大多数人是依据中国传统的     

日本水产微粒饲料

近年来日本每年放流鲑鳟鱼类20亿尾，而真鲷、香鱼等及其他种苗生产数合计不超过2亿尾。其主要原因之一，在于真鲷等孵化的仔鱼比鲑鳟鱼仔鱼还小，很难摄食配合饲料。所以依赖于褶皱臂尾轮虫、卤虫等生物饵料。但是，为了确保充足的生物饵料，需要花费相当的设备、经费及劳力，故仔稚鱼种苗生产数量受限制。为了达到提高这些鱼种种苗生产的目的，必须考虑到代替生物饵料所用的水产微粒人工饲料的开发。有关以微粒饲料饲育水产动物幼体方面的文献，甲壳类、贝类、鱼类及综述都有发表，现就目前研究、开发及种苗生产水平的微粒饲料简介如下。     

日本水产学会简介

日本水产学会(The Japanese Society of Scientific Fisheries)为全国性水产学术团体,隶属日本农学会,成立于1932年。宗旨是开展与水产科学有关的学术交流以促进水产科学研究的发展。学会的任务有:召开学术讲演会和研究报告会;出版学术刊物和图书;同有关学会联系和合作;表彰研究成果。学会会址设在东京都东京水产大学内。北海道、东北、关东、中部、近(?)、中国(包括四国)、     

日本水产发展状况

本文作者受农业部选派，于1990年6月2日到日本福冈进行为期半年的水产技术研究、进修学习．他除了完成研修任务外，还对日本水产业的发展状况有所了解，特撰文供同行参考．     

日本水产工程学研究进展

本文概述了日本水产工程学为推进日本沿岸及近海水域的环境保护、渔业资源的合理开发和可持续利用,运用工程学技术在渔场、渔港和渔村建设、渔船节能降耗、低碳排放、海洋环境信息调查等方面开展的各种研究和开发。     

日本水产加工见闻

<正> 1979年7月18日到8月20日,我随福建省渔业考察团,去日本进行了渔业综合考察.由于时间紧,所看单位又多,就不够深入.现以水产加工方面的所见所闻,略作介绍.日本是渔业发达的国家,鱼类和水产食品是日本人民生活中不可缺少的重要食品.其中尤以食生鱼为高级食品.吃生鱼,在日本叫作"沙西密".一条     

日本水产加工的科学研究

去年九月访日期间，我们参观了日本有关水产品保鲜加工的科研机构，两国同行还进行了技术座谈。实验设备齐全、课题设置合理、人材力量雄厚、科技资料繁多，这些都给我们留下了深刻的印象。现着重就东海区水产研究所和日本水产株式会社中央研究所的情况简介于下。     

东海水产研究所水产技术交流团访问日本

应日本福井县农林水产所邀请,以中国水产科学研究院东海水产研究所郭南麟所长为首的一行三人于2月17～22日访问了日本福井县水产单位。 2月18日,在福井县农林水产所,羽场雍农林水产部部长和东海所所长分别签署和交换了水产技术交流意向书,意向书主要是促进水产技术领域内的人     

日本1978年水产总产量和水产远景规划

据日本水产统计部门的公布，1978年的水产总产量为1097万吨，比1977年增加21万吨，创造了历史上最高记录，并连续第七年超过了1000万吨大关。尽管远洋渔业的渔获量继续在下降，从1973年最高的400万吨下降到1978年的225万吨，但由于近年来日本近海和沿岸沙丁鱼、鲐鱼、秋刀鱼渔获有所增加而得到弥补。     

日本强化水产养植

1978年日本海洋渔业捕捞量为1080万吨左右。内陆水域的渔获量为228118吨。其中湖泊和河流的捕捞量为138188吨。采用强化方法进行渔业生产获得了89933吨渔获：鳗鲡为32106吨；鲤鱼29160吨;虹鳟为19029吨。     

日本最近的水产技术动向

一、日本水产技术的现状，日本的水产技术归纳起来大致可分为如下三类。     

日本新建水产工学研究所

为了适应水产科学现代化的发展，日本于1979年3月新建了一所水产工学研究所，建立这所研究所的目的是把水生与各科科学地有机结合起来。研究过去没有研究过的技术。     

日本水产加工业劳力严重不足

<正> 根据日本“水产经济新闻社”对全国主要水产加工地区企业、合作社等进行的劳力调查表明,几乎所有地区的劳力均不足,其状况正在逐年严重,尽管地区间的劳力不足有所差异,但许多加工地区的劳力只能满足所需劳力的70～80%,不足部分很难得到补充。     

日本水产养殖的最新方法

水产养殖是受自然环境影响很大的技术，因此在介绍养殖技术之前，有必要粗略地介绍一下日本的地理及气候情况。