配合饲料制粒对营养物质利用率的影响

制粒是饲料制造业中所使用的一种加工方法，制粒前的蒸汽调质和制粒中的剧烈的机械挤压，使饲料在这一过程中产生一系列的物理和化学变化，从而使饲料的营养价值发生改变。其中，有些变化是有利的，有些是有害的。正确认识这些变化，对合理选择制粒参数，提高饲料产品质量，免除不必要的损失，增强产品在市场上竞争能力有重要的现实意义。     

制粒对饲料用微生物和酶制剂活性的影响

制粒对饲料用微生物和酶制剂活性的影响大丰对虾饵料厂刘亚林南京农业大学李忠平饲用微生物和酶制剂是一类活性物质，为准确评价此类产品在饲料中的生物学效能，必须考虑饲料加工特别是制粒对其活性的影响。一、微生物制剂在制粒中的稳定性制粒过程中，需要加入４％～５％...     

植酸酶耐热性评价方法的研究

植酸是畜禽常规植物性饲料中磷的主要存在形式,也是一种广谱性的抗营养因子。在饲粮中添加植酸酶来消除这种抗营养因子的不利效应、提高家禽的生产性能、降低饲料成本已成为饲料业中常用的方法。在实际应用中,饲料加工过程对添加在饲料中的植酸酶产生的不利影响是限制植酸酶进一步推广应用的重要因素。目前,市场上已有多种耐高温植酸酶产品推出,但产品对饲料制粒过程的耐受性能仍然是最受关注的焦点。因此,如何对不同的耐高温植酸酶产品进行耐热性能的评价具有重要的现实意义。文中比较了几种实验室条件下评价植酸酶耐热性的方法,并结合饲料制粒试验,结果表明,在蒸汽消毒器中利用湿热蒸汽处理的方法是一种简单、快速,并接近饲料加工过程中酶活损失情况的植酸酶耐热性评价方法。     

原料特性对饲料制粒性能的影响

饲料制粒是饲料生产企业的一个重要工段,制粒质量和效率一直备受饲料企业所关注,制粒质量和效率除了一些设备和操作人员的因素外,主要的影响因素就是用于制粒的原料组分和特性。从制粒原料的容质量、粒度和水分及原料中蛋白质、脂肪、纤维和淀粉含量不同等对制粒产量、制粒电耗、调质温度和颗粒含粉率的影响,分析其影响的趋势和相互间的关系,旨在帮助饲料企业了解从哪些方面来提高制粒产量、提升效率和降低能耗。     

影响饲料制粒的因素及其控制方法分析

影响制粒的因素很多,有制粒机自身性能、待制粒原料理化性质、生产操作和工艺条件等。本文从饲料组分、物料理化性质、配方组成、压模和压辊等几个方面作了简要阐述,为提高饲料制粒效率,保证制粒质量提供参考。     

制粒和膨化对饲料营养成分的影响

制粒和膨化由于其特有的热加工工艺条件,能够使淀粉糊化,蛋白质变性,改善饲料适口性及提高饲料消化率;但同时也破坏了饲料中的维生素、酶等热敏成分。本文主要综述制粒和膨化工艺对饲料中主要营养成分的影响。     

饲料加工工艺对营养物质利用率及畜禽生产性能的影响

高品质的饲料产品不仅取决于配方好坏、原材料的优劣，同时加工工艺也起着重要的作用。饲料在加工过程中会发生一系列物理、化学变化，从而影响饲料中各种营养成分的利用率，以及动物的生产性能。本文从饲料粉碎粒度、混合均匀度、膨化与否、制粒效果方面对营养物质利用率、畜禽的生产性能都有不同程度的影响作一综述。     

饲料在制粒中的物理和化学变化的探讨

饲料在制粒中的物理和化学变化的探讨南京农业大学李忠平制粒是饲料制造业中所使用的一种加工方法，制粒前的蒸汽调质和制粒中的剧烈的机械挤压，使饲料在这一过程中产生一系列的物理和化学变化。正确认识这些变化，对合理选择制粒参数，提高饲料产品质量，免除不必要的损...     

畜禽饲料制粒设备的选型

混合后的粉状饲料经制粒，可使饲料的营养及食用品质等各方面都得到不同程度的改善和提高。制粒不仅适用于畜禽饲料，更适合于水产及特种饲料。由于饲料原料的品种、组分不同，成品规模不同，对制粒设备的性能、结构参数等亦有不同的要求。制粒工序中一般都配有制粒、冷却、碎粒及分级等设备，有的还配有油脂喷涂系统。上述几种设备的选型原则如下：     

饲料加工处理与营养物质利用率关系的研究和应用技术

随着畜禽营养学和畜禽养殖业的发展,人们逐渐认识到,不仅营养成分的配比会影响畜禽对饲料的利用率,而且对饲料的加工处理,如粉碎、制粒、膨化等也影响饲料中各种营养成分的利用效率。质量保证是21世纪饲料企业赖以生存的四大重要因素之一,而饲料的加工处理过程则是保证饲料产品质量,提高畜禽利用率,使生产性能得以充分发挥的最为重要的环节。因此,只有将畜禽营养学与饲料加工处理有机的结合,才能充分利用饲料的营养价值,使畜牧业迅速有序的发展。文中主要讨论了粉碎、制粒、膨化等主要饲料加工处理过程与营养物质消化率的关系,及国内外学者对此的研究和应用进展。     

如何设定最佳的制粒参数

基于生产优质饲料,提高饲料利用率和杀灭饲料中有害细菌等目的,制粒工艺已被广泛应用于畜禽饲料生产中.然而颗粒料在贮存、运输等环节中,还会受到不同程度的破坏,因此目前在饲料的加工生产过程中,通过优化工艺的参数来提高颗粒硬度指数（PDI）是有效的解决途径.影响颗粒品质的因素主要有粉碎、混合、调质、制粒和冷却等.     

畜禽饲料制粒设备的选型

混合后的粉状饲料经制粒,可使饲料的营养及食用品质等各方面都得到不同程度的改善和提高.制粒不仅适用于畜禽饲料,更适合于水产及特种饲料.由于饲料原料的品种、组分不同,成品规模不同,对制粒设备的性能、结构参数等亦有不同的要求.制粒工序中一般都配有制粒、冷却、碎粒及分级等设备,有的还配有油脂喷漆系统.上述几种设备的选型原则如下:     

饲料加工中产品粒度的控制

在饲料加工生产中,对于原料、活性成分以及载体等都要求有一定的粒度范围。成品粒度是预混饲料、浓缩饲料、配合饲料生产加工中重要的物理特性指标。饲料产品粒度指标监测尽管目前在饲料监测部门尚未引起足够的重视,但产品的粒度及其分布对产品的外观质量影响是很大的,...     

高温处理对三种益生菌的影响

在使用颗粒料饲喂动物的时候，益生菌添加剂必须与饲料混合制粒后才能饲喂动物，在饲料制粒过程中，制粒温度可能会对益生菌的存活产生潜在的负面影响，为了了解制粒温度对益生菌的影响情况，本试验通过对两株芽孢杆菌和一株酵母菌高温处理，模拟饲料制粒过程中温度对它们的影响。为该3种益生菌     

饲料加工工艺对营养价值的影响

饲料加工工艺对营养价值有着重要影响,采取不同的加工工艺会得到不同性质的饲料,选择合理的饲料加工工艺有利于制作合适的动物饲料,提高动物对饲料的利用率和动物的生产性能。文章综合探讨了热处理、粉碎、制粒、碱处理、膨化等常用加工工艺对饲料营养成分蛋白质、脂肪、淀粉、维生素的影响,为合理选择饲料加工工艺提供参考。     

饲料制粒(块)机模孔堵塞原因及对策

饲料制粒(块)可以提高饲料转化率,提高适口性。在制粒(块)过程中,由于高温作用又能杀死有害病菌,熟化饲料,并能改善饲料的储存性能。由于我国生产小型饲料制粒(块)机的厂家众多,产品型     

挤压膨胀器与制粒机相结合的生产工艺

目前，我国大多数饲料加工厂生产工艺中的制粒工段均为单一制粒机配套冷却机、破碎机、分级筛的颗粒饲料生产工艺，这种生产工艺对国内饲料加工厂来说是一种较为普遍的制粒工艺。但是，随着配合饲料生产品种的扩大和许多系列饲料产品的增长，尤其是需要满足幼畜（乳猪、牛犊）饲料、特种水产（鱼、虾）饲料、毛皮动物（水貂、狐狸）饲料、宠物饲料（狗、猫、白鼠）等多种多样特种饲料的需求，为扩大应用廉价的非常规饲料资源需求的增长，降低原料成本，获得优质的饲料产品,许多生产厂家也日益重视制粒工艺前道工序调质处理对于饲料营养价值…     

正确选购和使用模具，提高整机性能

随着制粒技术在畜禽、水产等养殖行业及复合肥、啤酒花、菊花、苜蓿草、碳棒、棉籽粕、木屑的制粒等新兴行业的推广应用，使用环模制粒机的单位越来越多。由于目前饲料配方的不同，以及地区性的差异，用户对饲料颗粒的要求也各不相同，在生产过程中存在这样一个普遍问题，生产操作者会操作设备，但不知道根据原料配方的制粒特性选择不同的模具要求和压辊的搭配，如高蛋白饲料、高淀粉饲料、高脂肪饲料、纤维较高的鱼饲料、高纤维饲料等。     

饲料加工技术有助于酶活性回收率

<正>制粒是影响饲料中酶活性的关键因素。一方面,高温可以杀死饲料中的有害细菌;但另一方面,高温也可能会破坏饲料中重要成分的营养功效。因此,操作人员只能在很窄的温度范围内对饲料进行加热处理,以确保制粒效果和酶的活性。饲料生产商必须确保饲料的安全,这要求在饲料的加工中采用比以前更高的温度对饲料进行热处理,特别在控制沙门氏菌上。但生产商还必须掌握好制粒参数,以确保添加剂的稳定性,尤其是酶的稳定性,制粒是颗粒饲料生产中的关键环节,会带来酶活性损     

制粒过程对饲料成分的影响

国外配合饲料的生产,目前正向颗粒化发展。有些国家生产的颗粒饲料已占全部配合饲料产量的50%～60%。在美国55%以上为颗粒饲料其中饲喂肉用仔鸡的占95%以上。近年来,国内颗粒饲料生产逐渐扩大,在肉用仔鸡、兔、水貂、鱼等动物的饲养中的应用都取得了很好的效果。然而有关制粒过程对饲料的影响的研究还很少。为了更好地搞好颗粒料的生产,本文仅就这方面的国外研究进展情况作一综述。一、制粒工艺过程制粒工艺大体可分三类即干法制粒、蒸汽制粒和二次制粒。国内的颗粒饲料生产多采用蒸汽制粒工艺,干粉先通过螺旋给料器进入调质器,螺旋叶片将粉料搅拌均质并在搅拌过程中加蒸汽、水或糖蜜进行混合调质,