养殖海参养成期腐皮综合征的病原学研究

海参(Sea cucumber,Holothurians)属棘皮动物门海参纲,目前我国养殖、食用和研究的海参主要是北方的刺参(Apostichopus japonicus).刺参具有很高的食用、药用和经济价值,是我国传统的海珍品.山东省和辽宁省大力发展刺参养殖业,使其一跃成为中国北方沿海水产养殖的重要新兴产业之一.     

中药“穿银菌毒散”防治刺参细菌性腐皮综合证的论述

一、选题目的海参是一种棘皮动物,我国已捕到海参有140多种,已鉴定的海参有134种,其中具有食用价值的约有20多种,而产于黄渤海及人工养殖的刺参,从品质及数量上来看,均属于最佳。早在几百年前,我国人民就把刺参作为一种珍贵的海味品,列为“八珍”之一。在清末赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》中,就有记载:“辽东产海参,体色黑褐,肉糯多刺,称之为辽参或刺参,不仅其品质最佳,且药性甘温无毒,具补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效。因其药性温补,足敌人参,故名海参”。     

海参消化酶的研究进展

海参具有很高的营养价值和经济价值,其中以刺参的品质最佳.本文主要以刺参为例,对海参蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、褐藻酸酶和纤维素酶的活性及分布进行总结,并对消化酶活力的影响因素进行阐述.     

凝集素作为海参免疫增强剂在人工养殖海参中的应用

近年来,在海参的人工养殖兴起的同时,出现了一些具有传染性的海参病害。其中较为严重的是海参“刺参腐皮综合症”(俗称化皮病),死亡率达到90%以上。通过对海参致病菌——弧菌属和假单胞菌属革兰氏阴性菌致病过程和其表面糖结构关系的分析,了解到其表面糖结构和海参致病菌致病过程密切相关。而凝集素(多价糖结合蛋白)在无脊椎动物中起非特异性免疫的作用,外源凝集素可特异地干扰病原体和宿主的结合。因此,利用凝集素作为海参免疫增强剂是防治海参病的一条有效途径。     

刺参营养品质研究进展

刺参(Apostichopus japonicus)是一种营养和经济价值高、滋补功效强的优质海参.近年来,随着市场需求量的持续上升,刺参全产业链发展迅速,已成为我国海水养殖业和国民健康事业高质量发展的重要引擎.本文总结了刺参的自然分布和人工养殖现状,对刺参的营养品质与特点、生物活性物质与功效、营养强化与加工方式等进行了...     

5种海参人工配合饵料研究

试验研究5种不同海参人工配合饲料对刺参进行长达60 d的养殖后生长指标及免疫性能的影响。结果表明,在刺参中添加一定比例的蚯蚓粉,可明显提高刺参的增重率(P≤0.05)及碱性磷酸酶和酸性磷酸酶的活性;在饵料中添加一定比例的复方中草药可大幅提高刺参的成活率及各种免疫活性。因此,蚯蚓粉和复方中草药可作为一种很好的刺参饲料的配料;而紫贻贝、扇贝及海带作为原材料廉价易得,不影响海参的正常生长,添加混合维生素无机盐等营养更符合海参生长需要,提高海参养殖的效益。     

配合饲料完全替代生物饵料对刺参幼参体成分和消化酶活力的影响

<正>自20世纪50年代以来,我国进行了与海参养殖相关的多项实践,如在天然海域投放参苗进行人工增殖的活动、刺参人工育苗及增养殖技术的研究、刺参大水体高密度人工育苗、开拓多种养殖模式和养殖技     

当前刺参养殖面临的主要困境及发展策略

刺参，被列为“八珍”之一，在海参中最为名贵，营养价值极高。在我国刺参适宜生长在辽宁、河北、山东及江苏北部沿海．是一种最主要的食用海参。随着人们生活水平的提高和自然刺参资源的不断减少．其产量已很难满足人们的需求，我国年消费干海参约5000t，供求缺口巨大。目前我国海参市场缺口主要依靠进口来弥补，但这很难满足我国市场的需求．且价格较高。由于水产养殖业集约化程度的不断加深，加上缺乏科学的管理和规范化的操作，使得刺参病害频繁发生．严重制约了该产业的健康、稳定发展。     

发展海参大有可为

海参属棘皮动物 ,可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等 2 0多种。营养价值高 ,干品海参含蛋白质 76 5 % ,脂肪 1 1 % ,还具有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成份。海参还含有较高药用价值。海参补肾益精 ,对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有疗效。海参除可在海洋中捕捞外 ,还可进行人工养殖。沿海各地根据市场需要和本地资源 ,积极研究发展海参生产大有可为发展海参大有可为$黑龙江省缓棱县政府!三楼152201@丁耀忠     

刺参大棚生态节能型养殖模式研究

蓬莱市北方海水育苗有限公司于2007年承担了《蓬莱市2007年科学技术发展计划》蓬科字（2007）第5号文科研项目＂刺参工厂化生态节能型养殖模式研究＂。该项目以大棚无公害养殖技术为依托,利用微生物制剂（光合弧菌、蛭弧菌等）进行刺参养殖,通过控制水温,解除刺参养殖的夏眠和越冬技术,从而有效解决刺参养殖成活率低、养殖周期长的弊端。该项目在2007年试验面积为5000平方米,     

蓬莱市刺参育苗存在的问题及其对策

20世纪90年代以来,随着人们对刺参保健价值认识的深入,刺参消费市场开始启动。旺盛的市场需求导致刺参市场价格的不断攀升,从而直接刺激了刺参养殖,使蓬莱市的刺参增养殖生产快速发展,现已成为继海带、对虾、扇贝、海水鱼养殖浪潮之后兴起的又1个新的支柱品种,其发展速度之快、经济效益之好是前所未有的。     

海参的习性及参虾混养

海参在我国沿海有60多种,可供食用的20余种,其中刺参、乌参、乌元参、梅花参等味道鲜美,营养价值高,是名贵海味品。现将刺参的人工养殖技术介绍如下: 一、刺参的生活习性:刺参属狭盐性动物,生活在潮流畅通、水质清澈、无大量淡水注入的岩礁底或沙底。其生活区多富有底栖硅藻及大型藻类。幼小个体多生活在大叶藻基部及礁石、砾石下,成年个体逐渐移向深水区,即分布在水深8～20米的海底。     

漂浮海参养殖网箱:让海参养殖地重回大海

海参以前都是在海里用网箱养殖,但因传统的网箱养殖太麻烦,海参需要换网、换箱,还容易淤进海底,所以现在的海参养殖多搬进了大棚,一年四季都能养。近日,烟台莱州市永安路街道的一位发明能人,研究发明了一种能够完全漂浮在海面的海参养殖网箱,经过多方面试验,已经完全解决了传统海参养殖网箱的一系列问题,目前已经申请专利。这位能人叫王良平,"发明能人"现在整天待在海庙港研究他的海参网箱。     

饲料中添加虫草培养基对刺参生长性能及消化酶活性的影响

将新鲜虫草培养基制成干粉,以不同比例(0%、5%、10%、15%)添加到刺参饲料中,制成等能、等氮饲料D1、D2、D3和D4,研究其对体重为(1.24±0.41)g刺参生长性能和消化酶活性的影响。试验期为60 d。结果表明,D2、D3和D4组刺参的增重率和肠道蛋白酶活性均不同程度高于D1组,且饲料系数有效降低,其中,D3组饲料系数最低,显著低于D1组24.65%(P<0.05)。对刺参肠道的消化酶分析表明,D3组蛋白酶活力最高,D4组次之,并且均显著高于D1组(P<0.05)。由此可见,日粮中添加10%~15%虫草培养基促海参生长效果最好,并有效降低了饲料系数。     

活性污泥饲料对刺参养殖水质、消化率、营养组分和消化酶的影响

试验旨在研究活性污泥饲料对刺参养殖水质和刺参对饲料的消化吸收情况,以及刺参体壁营养组分和肠道消化酶比活力的影响。以体质量(0.97±0.09)g的幼刺参为试验对象,在水温(14±1)℃养殖槽内饲养60 d,研究在刺参商品饲料中添加不同含量的活性污泥对刺参养殖水质和不同养殖阶段对饲料的消化率、体壁营养成分和消化酶比活力的影响。结果表明:除添加污泥组24 h水质中氨氮、亚硝酸盐、活性磷酸盐、化学耗氧量含量较高外,投喂海参商品饲料和添加活性污泥饲料的上述指标均较低,溶解氧含量各组之间差异不大。投喂活性污泥和商品饲料的刺参对饲料的吸收率及其对蛋白质、脂肪、总糖的表观吸收率相比污泥组较高,在活性污泥组中以投喂20%和30%的活性污泥效果最佳。刺参体壁营养成分(蛋白质、脂肪、总糖)含量与刺参对饲料相应的营养组分的吸收率大体上呈正相关系。投喂商品饲料和投喂20%、30%活性污泥的刺参肠道蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶比活力较污泥组高,各组消化酶比活力在前后两个周期均有不同程度的增加。饲料中添加适量活性污泥不会对养殖刺参水质造成危害影响,同时活性污泥饲料易于刺参消化吸收,能够改善刺参营养成分和消化酶活力。     

渤海湾养殖场用抗生素养海参 近海物种几乎灭绝

辽宁大连普兰店市皮口镇,是大连周边海域养殖海参最大的一片区域,由于养殖户大量添加抗菌素等药物,导致近海物种几乎灭绝。皮口镇面积有93平方公里,密密麻麻分布着大量的海参养殖圈。一般海参圈每5年要进行1次清理,即把水放完把海参捡走,然后重新清理圈内淤泥,再用生石灰杀菌,平均每亩要撒70kg生石灰。随后,潮水会把养殖圈里的生石灰和清理出的废物排放到近海,完成整个清理过程。     

复方中草药添加剂对仿刺参(Stichopus japonicus)幼参免疫机能的影响

试验采用不同配方和比例中草药添加剂连续饲喂仿刺参幼参,以海参体腔液细胞的抗菌能力、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、酚氧化酶(PO)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)作为免疫学检测指标,研究中草药添加剂对仿刺参幼参的免疫增强效果。结果表明:中草药添加剂能够有效提高上述免疫相关指标的活性,并且添加剂的配方不同及添加比例不同,会产生不同的免疫增强效果。     

II西北草地野生中药材植物资源名录

1川续断科（Dipsacaceae）1．1刺参属（MorinaL．）1．1．1大花刺参（舱bulleyanaFort）别名：刺参、川参、刺仙茅。分布于我国云南、四川甘孜、阿坝海拔3000m以上高寒山区，苏联也有分布。生于高山、山坡草地和灌丛中。以根人药，有补气血、接筋骨等功效。主治：神经官能症、贫血、肺虚咳嗽、消化不良、白带过多、子宫脱垂；外用治跌打损伤等症。     

提高海参苗种投放成活率的几点建议

<正>近几年,随着海珍品消费的日渐火爆,海参养殖业也日趋升温。海参养殖具有投入高、周期相对较长、风险也比较大的特点。在海参养殖中,提高苗种的成活率是非常关键的一环,也是海参成功养殖的开始,因此,养海参首先要提高参苗的成活率。     

微生态制剂在水产养殖中的作用机理及应用研究进展

介绍了微生态制剂在水产动物健康养殖中的作用机制,以及微生态制剂在刺参养殖中的应用前景。微生态制剂在水产动物中的作用机理包括通过竞争来抑制病原菌生长（如黏附位点、营养、能源等）、通过代谢物（如抑菌物质、消化酶等）调节微生态平衡、提高免疫机能、改善水质、群体感应（quorum sensing,QS）。刺参生理生化反应、生活习性的研究为刺参微生态制剂的开发奠定了基础,也存在一些问题限制了它在刺参养殖中的应用,但微生态制剂仍然是抗生素最有潜力的替代品,具有广阔的应用前景。