新型饲料添加剂--鸡卵黄免疫球蛋白

当前一种用作生长促进剂或控制动物消化道疾病 ,可替代饲料中添加的药物的新型饲料添加剂———抗特定抗原并可直接饲喂的鸡卵黄免疫球蛋白 (Ｉｍｍｕｎｏｇｌｏｂｕｌｉｎｏｆｙｏｌｋ ,简称ＩｇＹ) ,已引起人们的广泛关注。本文就有关鸡卵黄免疫球蛋白在畜禽中的应用作一综述。1　ＩｇＹ的特性ＩｇＹ又称鸡卵黄抗体。产蛋母鸡被免疫 1 5ｄ左右即产生相应的ＩｇＹ且较快达到高峰 ,可产生较长时间的免疫应答 ,效价可维持数月至一年以上。鸡的ＩｇＹ类似于哺乳动物ＩｇＧ ,其分子量约为 1 80ｋＤ ,等电点接近 5 2。其重链有 4个稳定区 ,无交…     

“免疫益生素”的组成、特性及在动物饲养中的应用

近年来,由于人们对食品健康的日益关注,使得许多国家纷纷制定用以禁止或限制抗生素和化学合成类药物使用的法律、法规。如欧洲目前正禁止将抗生素作为动物保健和促生长剂。酶制剂、单纯益生素、中草药提取物等已用作保健和促生长剂,但其效果并不十分稳定。当前,一种用作保健促生长剂和防治动物消化道疾病,可代替饲料中抗生素和合成药物的新型复合饲料添加剂———免疫益生素开始引起人们的广泛关注。免疫益生素系由台湾旭格公司和上海征泰实业有限公司在引进各种最新高科技生物制剂基础上,经反复试验优化配方配制而成。主要成分为:免疫蛋白…     

使用酸化液态饲料可提高猪的健康和生产性能

正以亚治疗剂量将抗生素用作生长促进剂在全世界的动物生产上已经行不通。欧盟在2006年禁止了将抗生素用作生长促进剂,每天还是有新的无抗动物生产情况的出现。这种情况对人类的健康有好处,因为这不太可能会导致细菌对治疗用抗生素产生耐药性。然而,动物的生产性能达不到其最佳水平。目前人们越来越多地关注可提高猪生产性能的抗生素替代方法,主要是通过改善动物健康,随后是通过减少动物用于应对感染和健康问题的能量、蛋白质和其他营养素,或通过使用各种不同种类的功能性原料、添加剂甚至新的饲料管理方法。     

甘露低聚糖可以替代抗生素饲喂断奶仔猪

长期以来,抗生素生长促进剂被广泛用作畜禽日粮的饲料添加剂,对促进畜牧业发展起到了重要作用。但是,由于长期饲喂抗生素可以引起细菌耐药性增加和造成动物性食品抗生素残留等副作用,对人体健康与食品安全造成威胁,越来越多的国家采取了禁止使用抗生素作为饲料添加剂的做法,对动物性食品中抗生索残留的要求越来越严格,欧盟已经决定从2006年起禁止使用所有的抗生素作为动物饲料添加剂。近几年来,虽然我国对抗生素生长促进剂的使用也进行了限制．但是,许多发达国家禁用的抗生素生长促进剂还在作为饲料添加剂使用,抗生素残留成为我国动物性食品进入国际市场的一个壁垒,制约了我国动物性食品的国际市场竞争力。因此,研制抗生素生长促进剂的替代品成为国内外饲料研究与生产的一个热点。     

香辛料——畜禽良好的生长促进剂

在饲料中添加微量抗生素可以促进动物生长,提高饲料转化率,因此,抗生素被广泛用作畜禽生长促进剂。但是,抗生素的广泛和长期使用易使病原菌产生耐药性,给人畜疾病的防治带来不良后果。世界卫生组织的专家认为,滥用抗生素作助长剂,牲畜产生的各种抗药性的病菌可以通过食品传给人,产生很难治愈的疾病。因此有的国家禁止使用人畜共用抗生素。开发利用安全性高的天然资源作为动物生长促进剂已呈现出一     

抗生素生长促进剂的历史、作用及发展趋势

抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂.长期以来,抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果,极大地促进了畜牧业的发展.1996年,全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的45.8%,抗生素生产总产量的50%左右用于畜牧业.但是,由于持续低水平饲喂抗生素,抗生素生长促进剂造成的细菌耐药性、畜产品药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重,特别是直接威胁到人类的健康与安全,抗生素生长促进剂的使用越来越受到人们的关注和许多国家的限制.     

微生态发酵床养猪技术的应用

自20世纪50年代以来,抗生素作为疾病治疗剂和动物生长促进剂,发挥了重大作用.然而由于抗生素负面效果越来越严重,世界卫生组织已禁止在饲料中使用任何抗菌类药物,抗生素替代品的使用和推广成为养殖业发展的必然趋势.     

添加乳酸杆菌和链球菌培养物对肉鸡生产性能影响

正随着人们对肉中抗生素耐药性和抗生素残留效应对健康危害的认识,益生菌替代抗生素生长促进剂被广泛认可。益生菌是一种活的微生物饲料补充剂,通过改善宿主动物的肠道微生物平衡而有益地影响宿主动物。抗生素滥用会危害畜禽生长,但益生菌能保护和促进畜禽生长。家禽胃肠道有原生菌群和外来菌群,在肠道内定居的原生菌群来自环境,外来菌群则通过直接饲喂饲料或饮用水引入微生物菌群或益生菌。     

二甲酸钾在养猪生产中的应用研究进展

<正>抗生素作为动物生长促进剂应用于饲料中,曾对促进动物生长、提高生产性能起到了显著效果,但因此而带来的药物残留和耐药性问题越来越严重[1,2]。2006年1月1日,欧盟已全面禁止抗生素促生长剂在饲料中的应用。此后,世界各国也出台相关的法律法规来限制或禁止抗生素在饲料中的应用,人们对食品安全的要求也越来越高。     

动物微生态制剂研究发展概况

鉴于抗生素的负面效应以及人们对食品安全的日益关注,使得许多国家纷纷制定用于禁止抗生素和化学合成类药物使用的法律、法规。限制抗生素的使用后,随之而来的问题是养殖经济效益下降,动物疾病增加。     

提高动物福利

业界确信使用抗生素生长促进剂将减少危害禽类的健康，但提高动物福利这只是短期措施。欧盟委员会提议从２００６年１月起禁止抗生素生长促进剂的使用，只给业界四年时间来预先处理由于禁止使用抗生素生长促进剂而导致胃肠相关问题的产生。国家动物健康办公室（NOAH，NationalOfficeofAnimalHealth）指出，欧盟委员会的提议被推翻不仅关系到动物福利因素而且关系到“这一禁止将更进一步减少欧盟肉鸡业的竞争”这一基本原则。同时他们迫切要求服从RUMA导则中农药的使用说明。虽然预计抗生素生长促进剂很可能被加到育成鸡和肥育鸡饲料中…     

硫酸粘杆菌素及其替代物在饲料中的应用进展

自规定硫酸粘杆菌素可作为生产促进剂应用于饲料中以来,因其明确的作用机理、显著的使用效果和易与其他抗生素配合使用的特性,在畜禽饲料中的应用越来越广泛。但是,由于抗生素滥用造成的细菌耐药性和动物产品药物残留的问题日渐严重,我国农业部于2016年11月1日起禁止使用硫酸粘杆菌素作为动物生长促进剂,如何替代硫酸粘杆菌素也成为研究者关注的热点问题。     

产酶复合微生物制剂对生长育肥猪的生产和消化性能的影响

长期以来，人们一直采用在猪饲粮中添加抗菌药物类生长促进剂维持健康、促进生长及提高饲料利用率。但是大量使用抗生素，在抑制病原微生物的同时，也抑杀了动物体内生理性微生物，扰乱了微生物种群或群落间相互制约的格局，破坏微生态平衡，而导致动物特别是幼龄动物对病原微生物的易感性。同时，抗生素药物的长期使用容易产生耐药菌株，特别是某些药物在畜产品中的残留，影响畜产品品质的提高，直接威胁人类的健康与安全。因此，很多国家通过立法禁止使用部分抗生素、抗菌药物作为动物生长促进剂。为此，能够替代抗生素、抗菌药物而又无毒副作用、无残留的天然生长促进剂——微生态制剂应运而生。     

卵黄抗体在水产动物疾病防治中的应用

<正>卵黄抗体又称卵黄免疫球蛋白(Ig Y),一般以鸡作为供体,经一种或多种特定抗原免疫诱导后在卵黄中蓄积,机体所产生的特异性抗体,具有类似哺乳动物Ig G的免疫活性,可有效防治特定疾病。近年来,在畜禽疾病的诊断与防治方面卵黄抗体的运用已非常广泛,可将其作为抗生素替代品或饲料添加剂等进行使用,在动物养殖业中具有广阔的应用前景。目前,用卵黄抗体防治水产动物疾病的研究报道较少,但因其具有疗效确切、使用安全、无毒副作用、制备工     

养猪生产中替代传统的抗菌促生长剂的添加剂策略

抗生素自20世纪50年代早期开始被用作生长促进剂(Hays,1977)。使用抗生素来改善猪只的生长速率和生长效率的效果已经被大量研究所证实(Cromwell和Dawson,1990)。抗生素的反应很不稳定,但可改善动物的生产性能和体况。近期,对约12000个试验进行的总结中,72％以上的试验可以看出在家畜和家禽日粮中添加生长促进剂可提高产出量(Rosen,1996)。Cromwell(1991)报告说,农场中饲喂抗生素可改善猪日增重平均为26％,减少饲料需求19％。在生产性能     

绿色食品生产饲料添加剂的开发(续)

（一）绿色食品生产对饲料添加剂的要求饲料添加剂是指为了满足饲养动物的需要向饲料中添加的少量或微量物质,其目的在于提供饲养动物的营养和疾病防治,是保证绿色食品畜禽、水产品质量的重要环节。作为绿色食品添加剂,除满足一般畜禽饲料添加剂需求外,特别要求强调无毒害,禁止使用对人体健康有影响的化学合成添加剂。（二）绿色食品生产饲料添加剂筛选与开发原则绿色食品生产饲料添加剂的筛选与开发应立足于纯天然的生长促进剂,包括抗生素、激素、抗菌药物、驱虫药物和抗氧化剂的开发,以减少和逐步取消化学合成添加剂在饲料中使用。     

益生菌类饲料添加剂概述

提高肉类产品的品质和安全性是畜牧研究的一个重要方向.在过去的几十年里,抗生素被用作动物饲料添加剂抑制畜牧业疾病的爆发(Dibner等,2005).然而,随着世界范围内人们越来越关注耐药菌产生和耐药基因传递的问题(Mathur等,2005;Salyers等,2004),欧盟在2006年1月1日起,禁止抗生素作为生长促进剂(AGP)在饲料中使用.动物饲料禁止使用抗生素后,一个主要的结果就是家畜坏死性肠炎在禁止使用抗生素生长促进剂的国家里有增加的趋势,治疗剂量的抗生素使用量增加(Casewell等,2003;Van Immerseel等,2004),家禽产业受到了巨大的压力.     

中草药、益生菌、酸化剂联合添加替代抗生素在保育猪阶段的研究

从20世纪40年代初发现抗生素对畜禽有促生长作用以来,抗生素被广泛应用,给养殖户带来了很大效益。但长期添加会造成抗生素在畜禽产品中的残留及耐药性,使患病动物难以治疗。且动物中残留的药物,会给人类健康带来潜在危害。因此,许多国家相继颁布法令,禁止或限制抗生素在饲料中应用。但在养猪生产中减少抗生素生长促进剂使用量或取消某些抗生素的使用,会使猪的生产性能受到严重影响。寻求新的添加剂部分或全部替代抗生素的使用已成为焦点。     

生物安全是减少抗生素使用的辅助手段

人们越来越意识到抗生素耐药性的问题,禁止抗生素作为动物生长促进剂已成为全球养殖业的趋势。加强养殖场的生物安全可以有效减少疾病的发生,从而降低抗生素的使用。     

抗生素的六种替代性功能性饲料原料

正在禁止将抗生素用作动物生长促进剂的情况下,对替代品的寻找仍在进行之中。不同学科对功能性饲料原料有其各自的定义,但是就本文的目的而言,我们将功能性原料定义为"可改善动物的生长性能和动物福利水平的饲料原料",而不仅仅单纯地用我们对营养的理解来解释这种概念。喷雾干燥血浆(SDP)就是这样一种功能性蛋白源,大量的同行评审研究均对其在饲喂后对动物免疫应答反应和屏障功能的影响进行了描述。其他会影响肠道健康的功能性原料还包括益生菌、益生元、卵黄抗体、植物提取物和酵母衍生物。