辽宁东部山区稻田养鱼种试验

<正> 稻田养鱼在我国南方各省有着悠久的历史,但在北方,尤其是东北地区基本上是个空白。我们于1982年在桓仁县黑沟公社大川鱼种场二亩连片稻田(一亩用于试验,一亩作对照)进行稻田养鱼种试验,每亩放0.7—0.8寸草鱼种930尾;鲤鱼种70尾,至当年     

稻田养鱼不同品种对比试验

为了探讨尼罗罗非鱼、芙蓉鲤在稻田养鱼中的生产效果,一九八一年我们在洞口县南水大队进行了芙蓉鲤、本地鲤、尼罗罗非鱼不同品种稻田养鱼对比试验,现将阶段性试验结果报导如下:一、材料与方法1.稻田的选择:选择排灌方便、便于管理、条件基本一致的稻田三丘,面积1.65亩。插秧后七     

关于稻田养殖呆鲤的试验报告

为了落实毛主席“以粮为纲,全面发展”的方针 ,扩大养殖新品种,发展淡水养鱼事业,我市以海城县水库渔场为试验基地,于三月一日从湖南吉首鱼种场运回呆鲤种鱼二十七尾,三寸春片鱼种一千零二十尾,进行稻田养鱼试验。经过一年的试验,共培育出秋片鱼种1-2千尾,种鱼二百三十尾,稻田养呆鲤试验亩产约二十八斤。     

稻田养殖鲤与池塘养殖鲤的风味比较

为探究稻田和池塘养殖对鲤(Cyprinus carpio)肌肉风味的影响，2021年8-10月随机采集两种养殖环境下的鲤进行感官分析并测定其游离氨基酸、核苷酸和挥发性物质成分，同时对氨基酸、核苷酸和挥发性物质成分的组成及含量进行了比较分析。感官评价分析结果显示两种养殖环境下的鲤肌肉在10月时，气味上有明显差异。稻田和池塘养殖鲤肌肉中氨基酸及核苷酸种类相同，稻田养殖的鲤肌肉中呈鲜味氨基酸如谷氨酸含量显著高于池塘养殖；稻田养殖的鲤肌肉味精当量值(equivalent umami concentration, EUC)最高含量达到了5.68 g MSG/100 g,显著高于池塘养殖的EUC值4.61 MSG g/100 g;同时，稻田养殖鲤肌肉中土腥味、青草味的物质，如己醛、壬醛的含量显著低于池塘养殖。综上表明，稻田养殖的鲤滋味更为鲜美，土腥味的物质含量更少。     

池塘和稻田养殖模式对金边鲤和建鲤肌肉品质的影响

分析了稻田和池塘养殖模式下金边鲤和建鲤肌肉营养成分、理化特性和质构特性,并进行营养价值评价,评估金边鲤的肌肉品质,为开发和推广金边鲤稻田养殖提供数据依据。结果显示,稻田金边鲤的粗脂肪、粗灰分和系水力均显著高于池塘金边鲤;稻田建鲤和池塘建鲤的基本营养成分除水分外差异均不显著;稻田金边鲤肌肉的硬度、弹性、咀嚼性显著高于池塘建鲤和稻田建鲤,硬度和恢复性显著高于池塘金边鲤,而内聚性显著低于池塘金边鲤、池塘建鲤和稻田建鲤;测定的17种氨基酸中,4组鱼肉的Lys含量均高于WHO/FAO标准和鸡蛋蛋白标准,稻田金边鲤的∑TAA、∑EAA、∑DAA和∑NEAA均高于池塘建鲤和稻田建鲤,且EAA/TAA比值更接近FAO/WHO要求的40%的标准;稻田和池塘金边鲤的EAAI均超过100分,高于稻田和池塘建鲤(82.31～83.36分);测定出的24种脂肪酸中,稻田金边鲤的∑SFA、∑MUFA和DHA+LA+油酸总量均高于其他3组。研究表明,金边鲤和建鲤鱼肉可作为人体优质的赖氨酸源,稻田金边鲤肌肉比建鲤和池塘金边鲤肌肉更富有嚼劲,其肌肉必需氨基酸、不饱和脂肪酸及高度不饱和脂肪酸含量更高,且组成比例更符合人体需求。稻田养殖金边鲤的肌肉品质优势明显,具有较高的产业开发潜力。     

稻田和池塘两种模式下金边鲤与建鲤肠道菌群 差异分析

利用MiSeq高通量测序技术测定16S rRNA基因序列,分析比较池塘金边鲤、稻田金边鲤、池塘建鲤和稻田建鲤4组鲤鱼肠道菌群的结构组成和丰度差异。试验结果显示,池塘金边鲤组、稻田金边鲤组、池塘建鲤组和稻田建鲤组分别获得了377、250、367和455个运算分类单元,其中运算分类单元聚类分析发现,稻田建鲤组与另外3组差异最大;菌群多样性分析发现,池塘金边鲤组的辛普森指数显著高于其他3组(P0.05),而稻田建鲤组及稻田金边鲤组的香农指数分别为1.56±0.22和2.53±0.82,均高于对应的池塘组,但差异不显著(P0.05);此外,池塘金边鲤组中变形菌门(89.56%)和气单胞菌属(82.68%)在其肠道菌群组成中占有绝对优势(P0.05),而另外3组在门分类水平和属分类水平的菌群结构和相对丰度较为相似,优势菌门均为变形菌门、梭杆菌门和厚壁菌门,主要优势菌属为鲸杆菌属、气单胞菌属和乳球菌属;京都基因和基因组百科全书(KEGG)功能预测比较分析发现,各组样品的肠道微生物富集到了多个相同的代谢途径以及部分信号传导、调节和修复机制相关信号通路。本研究结果发现,在稻田和池塘养殖模式下,金边鲤的肠道优势菌群种类、相对丰度以及参与的信号通路与建鲤无显著差异,提示金边鲤与其他鲤鱼一样可适应这两种养殖模式。     

单季稻田养殖瓯江彩鲤技术

瓯江彩鲤是浙南地区稻田养鱼的主导品种，其性情温顺不逃逸，特别适宜在防逃设施比较简陋的稻田中养殖。该鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、鳞片柔软可食、体色斑斓艳丽、观赏价值高等优点。2006—2007年通过试验示范，总结了一套适合山区单季稻田的瓯江彩鲤标准化养殖技术。     

建鲤一年两茬养殖高产技术

天津市北何庄渔场自1989年引进建鲤养殖已获得单季高产,根据建鲤生长速度快这一特点,在1992年进行了建鲤一年两茬养殖的试验,并获得成功,两茬亩净产建鲤1250公斤,亩获纯利润4200元。现将养殖情况介绍如下: 一、池塘条件:面积10亩,水深2.5米—3米,池内设有3千瓦增氧机一台,排灌水方便。二、两茬鱼种放养情况: (一)上半年:建鲤春片1000公斤,规格     

贵州喀斯特山区稻田养殖建鲤肌肉营养成分分析与健康评价

该研究分析了稻田养殖建鲤的肌肉营养成分,旨在了解建鲤在贵州省稻田养殖条件下的营养特点。试验采用常规营养成分分析方法测定了稻田养殖建鲤肌肉中的营养。结果表明:稻田养殖建鲤肌肉中水分含量为76.58%±0.31%,粗灰分含量2.20%±0.03%,粗脂肪含量为2.39%±0.06%,粗蛋白含量为21.02%±0.21%。稻田养殖建鲤肌肉中检测出18种氨基酸,总量为83.47%±1.17%,其中8种必需氨基酸占比34.29%±0.11%,非必需氨基酸占49.18%±0.23%,鲜味氨基酸占31.29%±0.64%,必需氨基酸和非必需氨基酸比值为69.12%,均符合FAO/WHO的评价标准;必需氨基酸指数为76.40%。稻田养殖建鲤肌肉中共检测出21种脂肪酸,饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)分别占脂肪酸总量的30.65%、37.51%、31.87%;∑SFA:∑MUFA∶∑PUFA比例为1∶1.22∶1.04,ΣPUFA n-6∶ΣPUFA n-3为1.38。综上所述,相对于其他常见稻田养殖品种,稻田养殖的建鲤营养成分均衡,以期为稻田养殖建鲤以及居民日常膳食提供参考。     

高原山区稻田养殖建鲤2号关键技术

<正>2019年笔者单位在铜仁市思南县项目协作单位的稻渔生产基地进行了建鲤2号鱼种当年直接养成商品鱼的稻田养殖试验,现将有关试验情况报告如下。一、材料与方法1.田块条件地点选择协作单位思南泗水源农业开发公司的稻渔生产基地稻田两块,面积分别为7.6亩和7.2亩。两块田都开挖“回”形环沟,沟渠横切面为梯形(田块数据见表1),水源为石阡河水,     

金边鲤稻田养殖对比试验

正金边鲤(暂定名)是广西壮族自治区水产引育种中心联合柳州市渔业技术推广站和融水苗族自治县融荣水产品养殖专业合作社等多家单位,以融水田鲤野生群体为选育基础群体,以典型背部金边性状和生长性状选育方向,采用常规育种和分子标记辅助育种相结合,选育出的适合稻田养殖的鲤新品种。2020年5-9月,广西水产引育种中心在广西柳州市融水苗族自治县融荣水产养殖专业合作社进行了金边鲤、建鲤与福瑞鲤的稻田养殖对比试验,取得了良好的效果,现介绍如下。     

池塘养鲤试验小结

<正> 1987年,我们在伊宁市水产养殖场进行了池塘养鲤试验,其目的是采用以鲤为主的放养模式,投喂配合饲料,以期获得高产;另对伊黎河镜鲤,兴国红鲤及它们的杂交一代进行同池比较。现将试验情况总结如下。一、材料与方法试验池一口,面积3.8亩,最大水深1.7米。试验鱼镜鲤,兴国红鲤,杂交一代和鲢,鳙春片鱼种均由伊宁市水产养殖场繁殖培育。其中镜鲤亲鱼捕自伊黎河,兴国红鲤最     

荷元杂交鲤的试养效果

几年来,我们进行了几个新品种的饲养试验,取得了一定的成绩,特别是饲养由长江研究所进行杂交培育的荷元杂交鲤(红荷包鲤♀×元江鲤♂,简称荷元鲤),在我场深受欢迎。根据我们生产试验结果和体会,荷元鲤的主要优点是: 一、成长速度快1974—1975年,我场在养好大规格鱼种的同时,每亩套养0.9—1.1寸的红荷包鲤30尾,从两年饲养的结果看,平均每尾重可达1.6市斤,最大的为2.2市斤。1976年6月14日从长江水产研究所运来0.9—1.1寸荷元鲤10,000尾,同样每亩套养30尾,共套养2,500尾,其余投大湖。6月     

利用稻田培育鲤鱼种试验报告

近年来,我市稻田养鱼发展迅速,已由1989年的5亩发展到1996年的5.5万亩,1997年计划实现6万亩。稻田养鱼的迅速发展,每年需要相当数量的大规格鱼种,特别是鲤鱼种,由于大规格鱼种的不足,目前已经影响到稻田养鱼的发展。为了解决这一问题,我站于1996年开展了利用稻田培育大规格鲤鱼种的试验,不仅获得稻鱼双增产,取得了较好的经济社会效益,而且还为200亩养鱼稻田提供了鱼种,促进了稻田养成鱼的发展。现将试验情况报告如下:     

瓯江彩鲤稻田养殖技术

瓯江彩鲤性情温和,体色鲜艳多彩,生长快,以其适宜稻田养殖而得名。浙江省永嘉县稻田养殖瓯江彩鲤历史悠久,养殖面积达10.4万亩,产量达1870吨。稻田养殖瓯江彩鲤可充分利用稻田资源,提高稻田生态效益和经济效益,具有投资少,见效快,收益大等优点,现将稻田养殖瓯江彩鲤技术介绍如下:     

稻田施用有机肥养鱼试验

浙江省台州市富山乡稻田养鱼面积６０多ｈｍ２，但单产一直徘徊１５０～２２５ｋｇ／ｈｍ２。为了帮助山民脱贫致富，推动山区稻田养鱼事业的发展，１９９７年我们在富山乡进行了稻田施用有机肥养鲤试验。１材料与方法１１稻田概况试验田面积００３３ｈｍ２；对照田面...     

鲤鱼养殖技术之五 瓯江彩鲤稻田养殖技术

瓯江彩鲤性情温和,体色鲜艳多彩,生长快,以其适宜稻田养殖而得名.浙江省永嘉县稻田养殖瓯江彩鲤历史悠久,养殖面积达10.4万亩,产量达1870吨.稻田养殖瓯江彩鲤可充分利用稻田资源,提高稻田生态效益和经济效益,具有投资少,见效快,收益大等优点,现将稻田养殖瓯江彩鲤技术介绍如下:     

稻田主养瓯江彩鲤试验初报

<正>近年来,成都地区陆续进行稻田标准化工程改造开展稻田综合种养,成为农民增收致富的一大亮点。但有一些种养户由于选择的品种不对路、放养密度不合适或养殖技术掌握不到位,增收效果也不明显。瓯江彩鲤是鲤鱼和鲫鱼杂交的品种,非常适合稻田养殖。2012年以来,成都地区开始引进瓯江彩鲤进行养殖。由于各地气候环境和养殖习惯的不同,在瓯江     

稻田养鱼高产试验总结

我县群众素有稻田养鱼习惯,1980年我们总结了东岭公社的稻田养鱼经验。1981年推广芙蓉鲤,又在该社田家大队,开展稻田养鱼高产试验,获得了亩产鲜鱼42公斤,晚稻亩产372.5公斤的成绩。现将试验情况报告如下:一、试验材料和方法1.试验田条件选用水源好,排灌方便,田埂较高的     

北方高寒地区稻鲤鱼种共作技术研究

正稻田施用有机肥并进行水整地后,在枝角类"红虫"萌发的高峰期投放鲤夏花鱼种,大量适口的生物饵料存在及进入稻田后鱼种密度大幅度减小协同作用,使得鲤夏花鱼种进入稻田后会迅速进入一个"暴长"阶段,生长效果十分明显。以往单独种植水稻,均通过药物杀灭"红虫",不但浪费了生物资源,还会造成稻田水体污染,推广稻鲤共作技术能有效实现资源节约、绿色发展。