稻米结构调整的实践和再思考

2000年作者提出了调整稻米结构的战略，经过1a来的实践，对稻米结构调整过程中出现的问题进行了新的思考，认为必须在确保粮食安全的前提下实施稻米结构调整，在优质优价的市场机制尚未形成之前，农民追求的主要目标是高产而不是优质，并就四川省优质米品种产业化中存在的问题进行了讨论。     

湖南优质稻米产业化发展现状及对策

论述了湖南优质稻米产业化发展的现状和面临的问题，讨论了发展优质稻米产业的必要性，提出了优质稻产业化的发展对策：紧紧抓住国内市场，积极开拓国际市场；切实保护水稻生产能力；加速推进优质稻米产业化进程。     

稻米品质遗传和优质稻育种途径初探

人们生活水平的不断改善,对稻米品质的要求将逐步提高。培育适合福建省要求的优质、丰产、多抗新品种是水稻育种工作者的紧迫任务。为提高优质稻育种效率,了解有关稻米品质的遗传规律和育种途径十分必要,本文将对此进行讨论。1米质性状的遗传米质性状可分为碾磨品质、外观品质、蒸煮食用品质和营养品质4个部分。1．1外观品质性状的遗传市场上稻米外观是优质米重要的性状,要求米粒透明度好,无垩白或少垩白,整精米率高。部颁舢型一级优质米标准是垩白米率少于5％,垩白大小小于5％,整精米率在59％以上,长宽比大于3．0。早期的研究认为…     

调整稻米品种结构应因地制宜

朱基总理在1999年5月的讲话中指出了限制劣质米、发展优质米的方向,这无疑是正确的。但是在落实过程中还必须根据我国国情,尤其是在经济发展比较滞后的地方,如四川,应从实际出发,在重点发展优质杂交稻的基础上,有步骤地分阶段完成。实践已经证明,优质杂交稻与常规化质稻产量差异悬殊,如1992年四川评选出的典型常规优质稻光辉1号单产仅26Okg／667m‘左右。总体上说,从Z000年开始,在3年内使城市居民（包括少部分已经富裕起来的农民,下同）,都能吃上大众化的优质米,农民能吃上近似原部颁二级优质米的汕优63、D优63的米;再过3年…     

调整稻米结构的战略思考

调整稻米品质结构已是当务之急。实施调整应重点发展优质杂交稻,并根据城乡消费水平与习惯分两个层次三个阶段完成。２０００～２００２年,主要满足农民对新品种产量高、涨饭、口感有改进的要求,对城市居民供应口感好、第２顿饭松散的大众化优质米;２００３～２００５年,向城市居民供应部颁二级优势米;２００６～２０１０年供应部颁一级优质米。并对划分两个层次三个阶段的理由及调整操作方案作了阐述。     

不同年份早籼稻佳辐占稻米品质性状分析

佳辐占是厦门大学水稻育种组采用一条自创的优质稻品种选育方法育成的千粒重达30g的优质早籼稻新品种。本文跟踪分析了5年中不同地方种植的佳辐占的稻米品质，结果表明，佳辐占的早、晚季稻米大部分品质指标基本符合部颁优质米一级标准，并表现出很好的品质性状遗传稳定性。     

广东优质稻发展及稻米品牌建设与展望

综述了从明朝以来广东优质稻品种和稻米品牌发展历程.广东的优质稻品种经历了从传统的高秆农家品种到现代矮秆高直链淀粉含量型优质常规品种,再到目前的矮秆低直链淀粉型优质常规品种.广东优质稻米品牌从传统的"增城丝苗米"和"马坝油粘米",发展到现在的5个地理标志保护产品和12个稻米区域公用品牌.这些品牌优质稻米均以粒型细长、无心...     

推进稻米清洁生产提升稻米产业竞争力

本文阐述了我国稻米清洁生产的完整概念、内涵与意义，比较了清洁生产初、中、高三个层次(无公害稻米、绿色食品稻米与有机稻米)的异同，分析了实施清洁生产所面临的主要问题，并提出了相应对策。     

我国稻米市场形势分析与展望

以退耕还林、还草、还湖为标志的农业生产结构调整,经过几年的努力,使我国农业生产出现新的局面,同时也引发了一些新的问题。2003年10月份起,我国粮食市场价格全面上涨,大豆、小麦、大米价格相继扭转了连续多年的低迷行情。这次价格波动既有粮食价格合理回升的因素,也有粮食出现局部供应不足的因素。由于我国曾长期饱受粮食短缺的     

浙江省水稻品种发展现状与对策

对2007—2018年期间浙江省的水稻品种结构进行统计分析,发现浙江省水稻品种结构存在以下特点:品种类型丰富,主导品种面积集中,通过审定的优质稻品种数逐年上升,但优质性状不够稳定、真正食味佳品质优的水稻品种占比不高。当前制约优质稻发展的因素主要有:优质稻产业发展思路有待理清,优质稻品种评价标准有待完善,优质稻品种选育攻关进展不快,优质稻品种推广与产业化发展有待深化。为进一步深化浙江省优质稻品种推广与产业化发展,下一步浙江省需从以下4个方面着手:注重优质稻产业发展的顶层设计,继续完善品种审定和评价标准,加快优质稻品种选育攻关和深化优质稻品种的示范推广。     

云南省红河州木薯产业发展调研报告

通过实地勘察、走访调查、集中座谈、资料收集及整理相结合的方式,对云南省红河州木薯产业的发展进行调研。概述红河州木薯产业发展基础与现状,就云南省红河州木薯产业发展过程中种植面积下滑、种植技术落后、劳动力缺乏、新型特色产品研发滞后、一体化服务平台尚未搭建的问题进行分析,为今后红河州木薯产业发展提出相应建议。     

云南粳稻区水稻品种多样性田间稻瘟病菌群体的遗传结构

利用稻瘟病菌的一段倒位重复序列Pot2设计的一对引物,采用rep PCR分子指纹技术对来自云南省弥勒县粳稻种植区的水稻品种（净栽合系41、净栽黄壳糯、混栽合系41和黄壳糯）多样性田间242个稻瘟病单孢分离菌株的DNA进行扩增。结果显示所有供试菌株均扩增出2~28条谱带,扩增片段大小为400 bp~23 kb,但80%左右的片段集中在0.4~6.0 kb。将供试菌株扩增谱带进行聚类分析,比较了混栽与净栽田间病菌群体遗传结构的组成差异。结果表明,在粳稻种植区,水稻品种多样性种植有利于对稻瘟病菌的稳定性选择,在不同的遗传相似水平, 菌株遗传宗群复杂度与栽培方式有一定的相关性。混栽田间病菌遗传宗群较净栽田间复杂。在80％的相似水平上,净栽糯稻田间的稻瘟病菌被划为13个宗群,而混栽粳稻和黄壳糯田间由糯稻品种上分离的稻瘟病菌群体被划为20个宗群;净栽粳稻田间的稻瘟病菌可划为9个宗群,而混栽粳稻和糯稻田间由粳稻品种上分离的稻瘟病菌群体可划为15个宗群。     

宁夏水稻产业结构调整的途径思考

要实现水稻产业高质量发展,调整水稻产业结构是当务之急。本文从宁夏水稻发展的实际出发,分析了宁夏水稻产业的优势和存在的问题,提出了水稻产业结构调整的思路、途径和保障措施,重点突出了水稻产业结构调整要重视“种”,更要重视“销”,从全产业链的角度进行思考,提出可行的途径和建议。     

Genetic Structure and Indica/Japonica Component Changes in Major Inbred Rice Varieties in China

We used 39 SSR markers to analyze the genetic structure of 304 major Chinese inbred rice varieties, and to compare changes in the indica or japonica components in these varieties that have been widely cultivated from the 1950s to the 1990s in China. The genetic structure analysis showed that these rice varieties were distinctly divided into two populations, indica and japonica. The sub-structure of indica varieties was more complex than that of japonica ones. Among the various lines, late-season indica and early season japonica varieties had simpler genetic backgrounds. The seasonal ecotypes were not quite consistent with the subtypes of genetic structure. Twelve SSR loci with specific differentiation between indica and japonica were used to calculate the indica/japonica components. The differences in indica/japonica components among the five decades were not significant, except for late-season indica varieties in the 1990s, which had a significantly higher japonica component. These results will help to understand the genetic structure of the major Chinese inbred rice varieties and will be useful for indica-japonica hybrid breeding in China.     

2011-2015年辽宁省审定水稻品种米质分析

对辽宁省2011-2015年审定通过的84个水稻品种的12个主要品质性状进行了统计分析.结果表明,辽宁省水稻品质育种取得较大进展,现已达到较高水平;垩白度、垩白粒率、透明度在不同水稻品种间存在明显差异;晚熟品种整体品质优于其他熟组品种.     

中国常规稻主栽品种的遗传结构及籼粳组分变化

 采用SSR标记分析了304份我国20世纪50-90年代生产上广泛应用的常规稻主栽品种的遗传结构及不同时期籼粳组分的变化。结果显示,我国常规稻主栽品种可明显分为籼、粳两类,籼稻的亚遗传结构比粳稻更为复杂,但晚籼和早粳类型的遗传背景略为单一。早、中、晚各季节类型与遗传结构的分型结果符合度较低。利用12个籼粳分化特异的SSR位点分析各品种的籼粳组分,发现20世纪90年代晚籼类型的粳型组分明显增加,而其他类型不同时期间籼粳组分的差异较小。研究结果对了解我国常规稻品种的遗传结构以及籼粳交育种具有一定的意义。     

长白、吉粳系列水稻品种米质现状分析

长白、吉粳系列水稻品种具有产量高、稳产性好、米质优良、抗病性较强等优点,本文选用近5年来已审定并在生产上应用面积较大、有代表性的27个长白、吉粳系列水稻新品种,对其米质理化10项指标进行分析,系统地评价长白、吉粳系列水稻品种米质现状。结果表明,在长白、吉粳系列品种中,品质性状能够达到国家1级优质米标准的品种占总数的3.7%,达到2级优质米的品种占总数的37.0%。垩白度、垩白率和整精米率是制约稻米品质的主要因素。