共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
淡水渔业作为我国水产业的重要组成部分,经过20多年的改革开放,保持了持续、快速发展,成为内陆地区大农业中发展最快、效益最好的一个产业。2000年全国淡水水产品产量达1740.25万吨,占全国水产品总量的40.67%。淡水渔业的快速、稳定发展,对促进农村经济的繁荣,丰富城乡人民“菜蓝子”起到了积极作用。在淡水渔业显示出蓬勃生机和巨大潜力的同时,也应看到淡水水产品,特别是四大家鱼等大宗产品已出现了全国性滞销,市场疲软,价格低迷,效益下降。为再铸淡水渔业辉煌,笔者认为应根据市场需求变化,因地制宜地延长淡水渔业产业链,加快发展水产品的加工和综合利用,通过加工架起 相似文献
6.
我国水产品加工业近期发展对策与措施 总被引:1,自引:0,他引:1
近十余年来,随着我国改革开放深入发展,给我们渔业发展带来了生机与活力,使渔业生产持续、较高速度增长。连续三年跃居世界榜首。与此同时,我国水产品加工业也有较大的发展。本文系为由中国科协主办的“全国提高鲜活农副产品质量学术研讨会”而撰写的一篇论文,着重阐明我国水产加工业近期发展对策与措施。 相似文献
7.
我国水产品加工业现状与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
我国水产品加工业现状与对策李八方毛文君付日新(青岛海洋大学水产学院,266003)(山东省海洋与水产厅,济南250013改革开放特别是近10年来,我国的水产品加工业取得了长足发展〔1〕,形成了水产冷冻品、腌干制品、罐制品、调味制品、鱼糜制品、鱼粉、海... 相似文献
8.
水产品加工的水平高低,是一个国家和地区渔业和食品工业发达程度的重要标志之一。水产品加工是渔业生产的重要组成部分,是渔业生产与消费市场的重要纽带。水产品加工可以解决水产品生产季节集中与市场要求全年均衡供应之间的矛盾,增加市场水产品的有效供给。随着吃鱼健脑强身的科学知识的普及, 相似文献
9.
发展我国水产品加工业思路探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,我国水产品加工业已逐步发展成为我国渔业的支柱产业之一,成为推动渔业经济持续发展的重要力量。随着社会的发展,尤其是进入全面建设小康社会历史阶段,人们对水产加工产品的需求量将不断增加,对品种和质量的要求将会越来越高。与时俱进,适应新形势的要求,进一步加快我国水产品加工的发展步伐,已成为各级部门和各界人士关心的问题。为抛砖引玉,现将我国水产品加工业现状及发展思路分析、探讨如下: 相似文献
10.
11.
12.
浙江省舟山市是我国重要的渔业生产基地,素以出产品化味鲜的海水产品而闻名中外。近几年来,随着该市渔业股份合作制的推行和渔业生产力的进一步提高,水产加工业得到蓬勃发展。截止1996年底,全市水产加工、水产经营、水产贸易企业达516家,次冷藏能力11万吨,日结冻能力5500吨,年加工处理水产品原料60万吨以上,已成为舟山国民经济和社会发展举足轻重的支柱产业。与此同时,水产加工业的快速发展,使水产加工行业竞争也日益激烈。如何进一步加强行业管理,提高产品质量,开发精深加工,扩大产品销路,是事关舟山水产加工这支庞大基础产… 相似文献
13.
我国水产品加工业的现状及发展方向 总被引:6,自引:0,他引:6
水产品加工业是水产业中的“朝阳产业”。由于加工能力较弱 ,以及质量意识的淡薄和科技含量相对较低 ,使得其产品附加值低 ,高精深加工品种少 ,出口创汇少。随着人们消费观念和需求的改变 ,水产加工企业必须把提高质量安全作为生命线加以保障 ,同时发展营养保健、方便快捷的食品以适应市场需求 ,加快与国际接轨的进程 相似文献
14.
安乡县位于洞庭湖区西北部,是国家商品鱼基地县和全国渔业生产百强县之一。现有水面12000hm^2.其中精养池9330hm^2,湖泊1870hm^2。哑河330hm^2.其它养殖水面470hm^2。全县珍珠养殖面积5000hm^2.黄鳝、甲鱼、泥鳅、牛蛙等特种水产养殖近1330hm^2。2003年,全县水产品产量为55000t,其中常规鱼产量40000t(细鳞鱼16100t,粗鳞鱼23900t)。 相似文献
15.
我国水产品加工业现状与发展思路 总被引:6,自引:0,他引:6
与渔业相比,我国水产加工业发展缓慢,阻碍了水产业整体水平的提升。本文分析了水产加工业的发展现状,着重研究了存在的问题,并指出了具体的发展思路,即立足优势,加强基础性研究,提高质量,以技术创新为手段,不遗余力的发展精深加工、综合利用,促进我国水产加工业的发展。 相似文献
16.
江西省地处长江中下游南岸,水域辽阔,资源丰富,渔业历史悠久,是我国淡水渔业重点省份之一。改革开放以来,江西的水产业持续快速发展,1996年水产品产量已突破百万吨大关,人均占有量达24.4公斤,分别为1978年的4.43倍和12.8倍。但是,作为水产业的重要组成部分,水产加工业至今仍是一个薄弱环节。与生产发展、市场扩展和需求变化的情况很不适应。因此,面对现实,寻求对策,尽快发展水产品加工业,已成为本省水产业面临的一项重要任务。一、概况江西的水产加工业历来比较落后。建国初期,邵阳湖畔一些零星简陋的脑干鱼加工场(点)… 相似文献
18.
调结构、转方式是当前深化渔业供给侧结构性改革、加快现代渔业发展的重要举措,加快发展名特优水产品增养殖是渔业调结构、转方式、推进渔业生产由数量增长型向质量效益型转变的一条重要途径.2016年黑龙江省名特优水产品养殖面积285万亩,占全省水产养殖面积的48.4%,名特优水产品产量18.1万吨,占全省水产养殖产量的34.9%.全省人均名特优水产品占有量仅4.7公斤,远远满足不了消费需求,从另一个角度看,也说明我省名特优水产品养殖具有很大的发展潜力,应大力推进,加快发展. 相似文献
19.
当前世界水产品人均占有量18kg/年,而我国则远远低于此值,仅有5kg/年。与水产品富足的日本相比相差更远,在日本人的食物结构中每人每天蛋白质为80.7g,动物蛋白占48.3%,其中45%是水产品,每人每天为17.5g,而我国人民仅为1.5g。 相似文献
20.
鄂州淡水水产品加工业起步早,但由于受科技,资金市场等因素的困扰,目前总体发展水平还处于较低层次,从鄂州实际出发,水产品加工业的发展必须依靠科技,政策的投入,坚持“两条腿”走路的方针,围绕综合利用,创名名牌,产品主要定位于国内市场的战略目标,重点开发鱼,珠系列制品,使之尽快成为鄂州渔业经济的新增长点。 相似文献