永城辣椒

<正>永城辣椒,因产于河南商丘永城县故得名为"永城辣椒",简称"永椒"。永城辣椒是深受当地人们所喜爱的一种蔬菜,它是河南特色优质农产品。这里的传统主栽品种有大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等,具有椒长个大,肥胖紫红,肉厚油多,香辣味美,可口开胃等特点。据科学测定,它除含辣椒素外,还含有龙葵甙、脂肪油、维生素C及挥发油。特别是维生素C在蔬菜中占居首位。不但对维持人体生理平衡有重要作用,还     

油炸辣椒脆片加工技术

辣椒是一种深受人们喜爱的蔬菜和调味品.它含有丰富的维生素C等营养物质.辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可将其加工成味美可口的油炸辣椒脆片,供应淡季市场或出口创汇.这样不仅可缓解每年辣椒大量上市时的滞销价贱等问题,还可使辣椒数倍增值,是农副产品加工增值的一项好门路.油炸辣椒脆片的加工技术如下:     

油炸辣椒脆片

<正> 辣椒是一种深受人们喜爱的蔬菜和调味品。它含有丰富的维生素C等营养物质。辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可加工成味美可口的油辣椒脆片,供应淡季市场或出口创汇,这样不仅可缓解每年辣椒大量上市时的滞销价贱等问题,还可     

辣椒疫病发生条件及防治

<正>辣椒是我国人民喜食的蔬菜种类之一,种植面积居世界首位.目前,在我国辣椒种植面积公次于白菜,居蔬菜作物第二位,而其产值和效益则高于白菜而雄居于蔬菜作物之首.它是一种茄科辣椒属植物。为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲,其维生素C的含量在蔬菜中居第一位,营养价值较高。每100克鲜果除含水分     

辣椒疫病识别与防治技术

辣椒是我国人民喜食的蔬菜种类之一,种植面积居世界首位.目前,在我国辣椒种植面积公次于白菜,居蔬菜作物第二位,而其产值和效益则高于白菜而雄居于蔬菜作物之首.辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物.     

不同药剂处理对辣椒地杂草、地下害虫和土传病害的防效

辣椒属茄科,为茄果类蔬菜,是解决夏、淡季的主要蔬菜作物之一.近年来随着辣椒产业的发展,全国已建立了许多辣椒基地,辣椒不仅作为鲜食蔬菜,而且被加工成辣椒酱、辣椒粉、辣椒干等远销韩国、斯理兰卡、新加坡、马来西亚等国家和非洲、欧洲等地区,成为我国的出口创汇商品之一.     

如何识别和防治辣椒疫病

<正>辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒是我国人民喜食的蔬菜种类之一,种植面积居世界首位.目前,在我国辣椒种植面积公次于白菜,居蔬菜作物第二位,而其产值和效益则高于白菜而居于蔬菜作物之首。其     

小议辣椒高产栽培技术

辣椒属茄科,为茄果类蔬菜,它原产于中南美洲热带地区,于明朝末年传人我国.由于我国环境条件适合辣椒生长,所以全国各地都有栽培.辣椒产量高,生长期长,只要断霜之后都可种植,是解决夏淡季的主要蔬菜作物之一.根据辣椒的辣味程度,分为两大类,一类是带有辣味的辣椒,另一类是不带辣味的甜椒.     

辣椒疫病的识别与防治

辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物.为一年或多年生草本植物.果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味.能增进食欲.辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位.辣椒是我国人民喜食的蔬菜种类之一,种植面积居世界首位.目前,在我国辣椒种植面积公次于白菜,居蔬菜作物第二位,而其产值和效益则高于白菜而雄居于蔬菜作物之首.我国关于辣椒的记载始于明代.     

辣椒的综合利用

辣椒的综合利用陈曾逸辣椒是一种深受人们喜爱的蔬菜和调味品。辣椒果实营养丰富，特别是无机盐（钙、磷、铁）的含量比普通蔬菜高许多。此外，辣椒还含有胡萝卜素、尼克酸及丰富的维生素Ｃ等营养物质。因此，它还有一定的药用功效。我国辣椒资源十分丰富。目前大部分仅作...     

叶用辣椒室内盆栽技术

叶用辣椒是辣椒栽培中的一个特殊品种,通常以采收嫩茎叶和成长叶做蔬菜食用.它可炒食、做汤或做火锅料.室内栽培叶用辣椒不仅可以用于观赏,还可食用.现介绍其栽培技术.     

如何使辣椒获得高产

辣椒属茄科,为茄果类蔬菜,它原产于中南美洲热带地区.由于我国环境条件适合辣椒生长,所以全国各地都有种植.辣椒产量高,生长期长,只要断霜之后都可种植,是解决夏淡季的主要蔬菜作物之一.根据辣椒的辣味程度,分为两大类,一类是不带辣味的甜椒,另一类是带有辣味的辣椒. 一、生长发育的环境条件 1、水份:辣椒在各个生育需水量不同,种子发芽需要吸收一定量的水份,所以催芽要浸泡种子;幼苗株植小,需水不同,土壤潮湿就行;移栽后,棵大,需水量增加;果实膨大期,如果水份不足,则会造成果面皱缩,弯曲,色泽暗淡,降低产量和质量.所以,在此期间供给足够的水分,是获得高产的重要措施.     

如何识别和防治辣椒疫病

<正>我国的辣椒种植面积居世界首位,目前,在我国辣椒种植面积仅次于白菜,居蔬菜作物第二位,而其产值和效益则高于白菜而雄居于蔬菜作物之首.辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。我国关于辣椒的记载始于     

温室辣椒白粉病的发生及防治

辣椒(Capsicum fruteecens.L)原产于南美洲,又名番椒、海椒、辣子、辣茄等,属茄科(Solanaceac)辣椒属(Capsicum),在中国南北广泛栽培,是中国栽培面积最大的蔬菜作物之一,亦是日光温室蔬菜生产的主要果菜之一.近年来,随着辣椒种植面积的增加,辣椒白粉病的发生逐年加重,致使辣椒品质下降,对产量和经济效益产生较大影响.因此,科学、合理地防治辣椒白粉病在温室辣椒栽培中至关重要.     

叶用辣椒室内盆栽技术

叶用辣椒是辣椒栽培中的一个特殊品种,通常以采收嫩茎叶和成长叶作蔬菜食用.它可炒食、做汤或作火锅料.室内栽培叶用辣椒不仅可以用于观赏,还可食用,具有一举两得的功效.现介绍其栽培技术.     

浅谈辣椒栽培技术

<正>辣椒属一年生或多年生草本植物,是传统的主要蔬菜。辣椒营养丰富,含蛋白质、有机酸、维生素、色素、辣椒素和人体需要的钙、磷、铁等矿物质,有促进食欲,帮助消化等作用,它的维生素含量很高。辣椒果与成熟果均可鲜食,还可腌渍、干制、磨酱、粉碎加工,冷冻脱水加工,是外销和出口的主要蔬菜之一。一、播种育苗辣椒育苗地选择地势较高,背风向阳的肥沃土壤作苗床,苗床长3~4米,宽1.2~1.5米。播种前苗床上     

茄果类蔬菜落花落果原因及防治措施

茄果类蔬菜包括茄子、西红柿、辣椒等,是菜农主栽的蔬菜品种.茄果类蔬菜在开花结实过程中,     

辣椒疫病识别及防治技术浅析

目前,在我国辣椒种植面积公次于白菜,居蔬菜作物第二位,而其产值和效益则高于白菜而雄居于蔬菜作物之首.辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物.为一年或多年生草本植物.果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味.能增进食欲.辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位.我国关于辣椒的记载始于明代.     

辣椒疫病发生及防治

正辣椒是我国人民喜食的蔬菜种类之一,种植面积居世界首位.目前,在我国辣椒种植面积公次于白菜,居蔬菜作物第二位,而其产值和效益则高于白菜而雄居于蔬菜作物之首.它是一种茄科辣椒属植物。为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲,其维生素C的含量在蔬菜中居第一位,营养价值较高。每100克鲜果除含水     

青椒高产栽培技术

青椒又名辣椒,番椒、海椒、椒茄、甜椒,系茄科辣椒属作物,属一年生或多年生草本植物,全国各地均有栽培,是我国传统的主要蔬菜.它营养丰富,含蛋白质、有机酸、维生素、色素、辣椒素和人体需要的钙、磷、铁等矿物质,有促进食欲,帮助消化等作用,它的维生素c含量很高.