大湖网箱暂养河蟹技术

“秋风响,蟹脚痒”,大湖养殖的河蟹一般在9月中下旬就可以开始捕捞,并尽量在水温低于10℃之前捕完。但此时的蟹黄、蟹膏还没有发育成熟,蟹肉质感也欠佳;同时,此期河蟹集中上市,市场供应量较大,价格偏低。因此,可以将河蟹起捕进行暂养,强化培育,以利育肥增重,提高品质,适时销售,增加养殖的经济效益。笔者现将大湖网箱暂养河蟹技术介绍如下。     

日本鲟池塘育肥暂养技术

日本鲟又叫海鲟、石蟹,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是人们喜爱的食用蟹,也是出口水产品之一。日本鲟广泛分布在我国沿海,目前,沿海各地已对日本鲟进行育肥暂养。生产者在秋季将体瘦的日本鲟收购入池,进行人工饲养,在短时间内使其卵巢充分成熟,充满甲壳,育成膏蟹或将雄蟹育成肉蟹或肥蟹,其经济效益显著。现将日本鲟池塘育肥暂养技术介绍如下:     

养鱼风险规避途径

在渔业生产中常常是计划没有变化快,成鱼市场的行情也像股市一样,什么时候会涨、什么时候会跌,涨多久、跌多久,人们很难判断。因此,养鱼户们必须在变幻莫测的市场中,及时总结经验,创新养鱼模式,采取有效措施规避市场风险,才能取得较好的养殖收益。近几年,江苏省滨海市三中港开发区水产养殖基地,在渔业生产中摸索出敬畏市场、亲近市场、应对市场的渔市三部曲,保证了当地养鱼户较为稳定的效益。     

小型孵坊企业如何规避风险

近年来,浙江养鸭业正处在由传统的千家万户饲养向规模化养殖转变,随之带动起来的孵坊企业呈现良好的发展势头。目前,在国家提倡发展养殖标准化、规模化的背景下,孵坊企业又将迎来新的发展机遇,但同时也面临很多技术挑战。本文虽是浙江省     

如何规避肉牛养殖风险

<正>对于千家万户养肉牛、缺乏牛肉深加工龙头企业的引领、没有形成订单生产的地区,市场价格是主导肉牛养殖户养殖收益的主要因素。2013年是肉牛养殖的牛市。2012年,甘肃省张掖市临泽县的肉牛养殖户以3000元左右购入犊牛,在2013年上半年,以每千克27元的价格销售肥牛,肥牛销售每头利润在6000元左右。在利润驱动下,到2013年8月,临泽县的3月龄犊牛价格上涨到8000元左右,300~400千克架子牛上涨到12000元左右(最高时每千克架子牛35元),肥牛价格最高上涨到每千克27.5元,正差价使2013年上半年销售肥牛的养殖户赚的满钵流油。但在牛市的背后也暗藏杀机,2013年10月以     

生猪规模化养殖风险规避对策研究

<正>规模化养殖不但可以增加经济效益、抵抗市场风险,而且是实施标准化生产、提高畜产品质量的必要基础。因此,深入研究和分析生猪规模化养殖的风险类型、主要成因以及寻求规避风险之策,对于促进生猪产业持续健康发展,持续增加农民收入及推进社会主义新农村建设都具有重要的意义。     

农业部将及时发布生猪市场预警规避养殖风险

农业部副部长高鸿嵬在接受中国政府网在线访谈时表示,农业部今后将进一步加强生猪市场监测统计和信息预警,及时发布预警信息,引导养殖场（户）科学调整生产结构,稳定市场心理预期,帮助养殖户规避风险。     

拉伸和整合养猪产业链规避风险提高效益

近年来,猪价经历了过山车似的剧烈震荡,由于猪价很难把控,特别对于中小养猪户,单靠养殖很难取得较高效益,甚至有好多场户亏得血本无归。仅有少数场户逐渐加大投资,扩大养殖规模并兼营养猪服务如技术、饲料,甚至定点销售自产猪肉、肉品加工等才赚了钱,不仅未被市场淘汰,反而滚雪球似的规模越来越大。但大部分养殖企业仅     

如何利用期货工具规避豆粕采购风险

现货企业参与套期保值交易是为了防御价格风险,而不是获取暴利近年来,豆粕等原料价格波动剧烈,给饲料企业经营带来很大困难。一些大型饲料企业相继成立专门的期货部门,参与豆粕和玉米期货的套期保值,有效规避采购风险。但多数中小型饲料企业受人才、资金的限制,仍处于观望状态。     

如何规避肉鸭养殖过程中的各种风险

2008年,丰县存栏樱桃谷祖代、父母代种鸭108万只,是全国樱桃谷种鸭养殖第一县,肉鸭饲养量1亿只,规模出栏10000R以上肉鸭养殖户共3000多户,出栏肉鸭5100多万只,占全县肉鸭出栏量60％以上。根据笔者多年来从事畜牧技术推广、管理和防疫等工作的经验,建议肉鸭养殖户应该从以下几方面规避市场风险和疫病风险,提高养殖效益。     

饲料企业如何利用期货市场规避原料购销风险

<正>由于受产量减少的影响,2010年上半年玉米的价格创出历史高位,而鱼粉价格亦受到秘鲁主产国减产影响居高不下,笔者预期,阶段性的供给失衡将使得部分饲料原料市场价格维持高位。当前随着猪粮比的持续下滑,生猪养殖处于亏损阶段。     

农村散养生猪走专业合作社道路来有效规避风险

我国是传统的养猪大国,近年来,生猪规模化养殖得到很大的发展,但农村散养猪规模在一定程度上还会长期存在,由于农村散养存在量少、饲养管理手段落后、市场信息不灵,导致农村散养生猪风险较大。