昆明郊区的香椿村

马鞍山村位于郊区,依托城市发展香椿,丰富蔬菜花色品种,开拓了一条增加经济收入的门路.1983年,青年农民于小高购买80多棵香椿幼树栽在宅旁,第二年获得了数百元的收入.如今,全村97户人家户户种香椿,多者达数千株,少者也有几十株,经济收入十分可观,成为远近闻名的”香椿村”.香椿村不仅实现了自身经济收入的增加,也为丰富城市居民的菜蓝子做出了贡献.他们的经验是:(一)矮林种植,抗御霜冻 马鞍山村海跋2300m,冬春两季常有霜冻冷害.他们采取连片种植,利用矮林群体抗寒和木质化程度的优势,有效地抗御和减少了香椿的冻害.笔者1994年初去该村时,恰遇夜间下凌.正萌芽的香椿树上结满了冰花,而天气转暖冰块融化之后,椿芽依然生长很好,几乎看不出冻害,至今矮林香椿丰产片已成为当地发展食用香椿的主要方式.矮林香椿丰产片大者1亩多,小者1、2分地,树高3—6m不等.(二)品种搭配,延长采期 香椿在当地有四、五个品种,根据椿芽萌发期的迟早选用适宜品种,可以达到延长采芽期的目的.该村大多数农户是选用紫椿和白椿两个品种搭配种植,他们的体验是白椿色味稍逊于紫椿,但发芽上市早,能卖高价钱.紫椿色香俱佳,质脆价高,头水椿芽高达15—20元/kg.二、三水椿也能卖5—8元/kg,但发芽较白椿迟几天,两个品种正好搭配.     

香椿周年栽培系列技术(连载) Ⅵ.寿光市尹家村大棚香椿栽培经验

<正>山东省寿光市赵庙乡尹家村,因种香椿出了名,成了远近闻名的香椿专业村,全村土地面积64hm~2,至上世纪90年代中期,香椿种植面积已达33hm~2左右,年收入200万元以上,全村150多户人家,户均收入1.27万元,人均年收入约3500元。该村种香椿技术好、产量高,平均每平方米大棚香椿能产4～6kg(160株左右/m~2)。他们在大棚香椿生产实践中总结出10字要诀:一种:即选用良种。山东寿光多年选用陕西省     

香椿间作葡萄

山东省夏津县李楼乡唐堤村村委会主任唐永清,大胆改革种植,1985年在8分责任田里搞起了香椿与葡萄间作,收入1600元。春天,他花200元买了4500株香椿树苗,又花了150元买了100株葡萄苗。香椿树苗行     

香椿种植技术

香椿树是一种分布广泛,适合于庭院、别墅区绿化种植的孤景树种。同时因其特有的营养价值、经济价值和药用价值得到越来越多人的关注。掌握香椿种植、栽培、管理技术,对实现香椿的规模化种植,创造出很好的经济效益有着重要的意义。     

酿溪镇畔田村种植椪柑奔小康

酿溪镇畔田村地处山区,自然条件差.九十年代初该村经济还比较落后,1990年孙超成村长随同县政府组织的椪柑参观团,赴浙江省衡州市参观,回村后决定大力发展椪柑生产.1991年初在十二、十三组发展椪柑一万株,在县农业局的指导下,1993年开始投产,1997年椪柑产量突破5万公斤,产值 15万元,椪柑一项户平收入4800元,人平1500元,出现了孙新云、孙传位等11户年产椪柑4000公斤以上,最高的5000公斤以上,年椪柑收入一万元以上的有11户.通过种植椪柑,摘掉了经济贫穷落后的帽子,也调整了农业产业结构,改变了惜日的红茹加红茹藤的局面,建成了以椪柑生产为龙头的绿色银行.     

泗家水红头香椿

正泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产,已经有逾600年的种植历史,明清时期为宫中贡品,至清朝晚期,泗家水村香椿树已繁衍近千亩,年产数万斤。1997年泗家水村大力发展香椿种植。2002年开始,泗家水红头香椿进入中南海,恢复明清时期"宫中贡品"之称。泗家水村南高北低,属暖温带雨热同季的山地,海拔高度550～1 290 m,气温较平原低3 ℃左右。泗家水沿线山区为特殊的红紫砂岩地貌,土壤类型为褐土,砂质土壤,透气性好,     

香椿寒地栽培技术

香椿为多年生落叶乔木,具有香味浓郁、营养丰富、没有污染的特点,是深受人们喜爱的一种木本蔬菜.但香椿抗寒性差,在黑龙江省不能越冬,我地食用的香椿多为腌制品或芽菜.本所1997年引进香椿进行保护地反季节栽培获得成功,现将栽培技术总结如下.     

施钾对日光温室香椿苗生长的影响

为提高日光温室香椿苗的质量和产量,采用二因素随机区组试验,研究了不同密度和施用钾肥对香椿苗植株高度、叶片数、主干粗度、成熟枝条长度等生物学指标的效应。结果表明:各处理间日光温室香椿苗的植株高度和叶片数无显著性差异,降低密度和施用钾肥可有效提高香椿苗的主干粗度和成熟枝条长度,其中以密度为50株/m~2且施用钾肥处理的主干粗度和成熟枝条长度最大,以密度为100株/m~2且施用钾肥处理的经济效益最好。     

菜用红芽香椿留根育苗技术

导读:香椿芽是名贵木本蔬菜,优质红芽香椿更受消费者喜欢。香椿繁殖多采用种子育苗,但实生种子苗芽色容易改变,增加了种植风险,经过多年的实践,摸索出了香椿留根育苗技术。     

香椿种子采收与贮藏技术

香椿种子采收与贮藏技术香椿种植面积在逐年扩大，对香椿种子的需求量也在连年增加。而有些农户反映，“种了几十年香椿树，从未见过香椿开花结子”。下面就向广大农户介绍香椿种子的采收与贮藏技术。香椿树幼树不能开花结籽，当树龄达７～８年时开始开花结果。适龄香椿树...     

大棚香椿密植栽培技术

香椿是木本蔬菜,其嫩芽和叶风味独特、营养丰富,深受群众喜爱。香椿露地栽培,多在4月下旬开始上市;而大棚密植栽培,元旦春节即可上市,一直供应到清明,更是市场上的珍品。经济效益相当高,是寿光蔬菜的拳头产品。大棚香椿密植栽培,就是在春夏季露地育苗,秋后出圃,冬季在大棚内密植促成栽培的生产方式。我县自1986年开始研究开发该项技术,经过数年的试验总结,形成了一套较为完善的技术体系,并作为四项蔬菜生产新技术之一重点推广。现将该项技术简要介绍如下:     

香椿保护栽培丰产技术研究初报

香椿属被子植物门,双子叶纲,楝科,香椿属,落叶乔木。 它既是名贵的用材树,又是人们熟识喜爱的木本蔬菜.作为菜用,营养丰富,香味浓郁,含有大量的维生素C、A及钙、铁、磷、蛋白质、脂肪等营养物质。尤其是早春的嫩芽,汁多味甜,清香可口,倍受人们欢迎,被视为蔬菜之上品,为历代进贡皇室的贡品。 香椿原产我国,已有几千年的种植历史,这一古老特有的木本蔬菜,长期以来,处于零星种植,放任生长,产量低、品质差、上市晚;对其保护地栽培技术更是缺乏系统研究。1985年以来,我们在农牧渔业部和山东省农科院蔬菜所等单位的帮助支持下,进行了香椿保护地栽…     

鹿泉香椿

正鹿泉香椿产自河北省石家庄市鹿泉区,鹿泉地形总趋势为西高东低,西部属太行山余脉,为低山丘陵区,山峦起伏,标高300～500 m。鹿泉区属暖温带半湿润季风型大陆性气候,四季分明。春季干旱少雨多风;夏季炎热多雨,雨量集中;秋季天高气爽,昼夜温差大;冬季寒冷干燥,多西北风。年平均日照时数为1 776.9小时,年日照百分率为49%。鹿泉香椿主产地在谷家峪村,该村为一古老村落,景色优美,特产香椿、柿子、核桃、大枣等,     

日光温室香椿无公害优质高产栽培技术

香椿是我国特有的传统美味佳蔬,具有很高的经济价值。发展日光温室无公害香椿生产,是一项投资少、见效快、效益高、简单易行的致富项目。近几年,此项技术在我县推广应用,不仅为社会提供了大量优质的无公害蔬菜,而且经济效益十分可观。1品种来源香椿品种分为红香椿和绿香椿两大类型。红香椿品种食味好,品质佳,很受市场欢迎。根据我县菜农的种植经验,目前适宜日光温室栽培的品种主要是红椿1号和红椿6号,这两个品种品质好、产量高,是很好的菜芽兼用品种。2培育壮苗壮苗是夺取香椿高产的基础,利用日光温室进行反季节香椿生产,必须在大田内培育足够数量的壮苗。壮苗的标准是:苗木叶片肥厚,叶色浓绿,茎杆粗壮,根茎粗在1.5~2.0cm,株高80~150cm,封顶早,顶芽肥大饱满,根系发达完整,贮存养分多。2.1阳畦育苗2.1.1选地施肥选择肥沃的壤土或沙壤土作育苗地,育苗时间一般在春分至清明之间,采用阳畦育苗。整地做畦,畦东西方向,宽1.0~1.2m,长度因地而异,666.7m2施优质有机肥6000~8000kg,硫酸钾20~30kg,耕翻20~30cm,播前4~6d灌水造墒,插好拱条,覆盖薄膜提温,然后进行播种。2.1.2种子处理播种前3~5d...     

香椿木屑袋料栽培秀珍菇

<正>秀珍菇(Pleurotus geesteranus)子实体与平菇相似,因此又名小平菇。其味道鲜美,富含蛋白质、糖分、维生素和铁、钙等微量元素,营养价值高,栽培前景好。香椿枝和皮可入药。四川省达州市有香椿种植面积10万余亩,每年修枝可产生1万余吨香椿枝叶,当地种植户多行焚烧或废弃,造成大量资源浪费,且污染环境。若以香椿枝叶栽培秀珍     

香椿矮化密植栽培新技术

香椿别名椿芽,楝科楝属中的栽培种。香椿营养丰富,馥郁芳香,甘美可口,四时可用,列为蔬菜中的上品,并可入药。1施肥播种香椿是1年种植,8-10年受益,故播处时一定要选择土壤肥沃、光照充足、背风向阳、土层深厚、排水良好的阳坡地深耕细作,施足基肥。矮化密植采取种子直播育苗,精心抚育,间密补稀,当苗高1米时抹掉顶芽,促发侧枝,采收嫩芽。     

香椿栽培技术

作者根据多年的实践经验,介绍了香椿的栽培技术,包括造林、育苗、种植、管理、病虫害防治及菜用林培育等技术。     

香椿人的共同致富路——秭归县瀚墨香椿种植家庭农场发展纪实

导读:于酒店担任主厨十几年,意识到香椿芽深受消费者喜爱,萌生规模化种植念头;积累资本后,拉开“香椿梦”的开创之路;历经三四年跌跌撞撞的坎坷路,2013年注册了秭归县瀚墨香椿种植家庭农场,注册“九畹椿”商标;不断探索,种销兼顾,鲜用、加工两手抓,终于走出一条科学、规范、规模化生产之路。     

香椿的无性繁殖技术

香椿Toona Sinensis （A. Juss.） Roem，别名椿甜树、香椿芽、春阳树等，楝科楝属乔木，可供食用、材用、药用、观赏等。现将其无性繁殖方法介绍如下：一、分株法香椿根具有较强的萌蘖性，分布在10cm表土层的侧根，多呈水平生长，伸向土表。当养分大量积累或受到机械损伤时，极易发生萌蘖，形成丛状植株，一般每丛5～8株，多者达10株以上。为提高根蘖率，于秋季落叶后或春季萌发前，在母树周围开沟或挖穴，深20cm左右，近树干处可稍浅，促使其根蘖萌发。当年秋或翌年春进行分株定植，小者可移栽至圃地培育。分株后在萌蘖坑中拌入有机肥料…     

香椿枝叶屑袋料栽培高温平菇

平菇质嫩味美，含有多种维生素及矿物质，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节人体神经功能等效用，市场前景广阔。栽培高温平菇可以解决菇类淡季供应问题。四川省达州市大竹县作为“中国香椿第一县”，种植面积达ll.3万亩（1亩≈667平方米，下同），每年可产生1．44万吨的香椿枝叶，当地种植户多将香椿枝条废弃，资源浪费严重。