关于我国粮食安全保障与人口自然增长的研究

分析研究了我国历年来粮食生产、人口增长变化率和粮食总产量异常与人均占有量，总结出我国粮食总产量和人口增长呈同步变化规律；对未来几十年粮食供需关系进行了预测，提出了建议和对策。     

粮食质量调查和品质测报工作探讨

粮食质量调查和品质测报工作是《粮食流通管理条例》赋予粮食行政管理部门的新职能，是服务“三农”和为粮食宏观调控服务的重要基本工作。为此，本文针对粮食质量调查和品质测报的作用、区别，以及在调查和测报工作中需要处理好的几个问题着重加以探讨。     

中国粮食生产保护问题再思考

粮食问题关系国泰民安。近年我国粮食产需缺口逐年扩大，政府虽出台各项粮食保护政策，力求改善现状，激发农民产粮积极性，然而并未从根本解决粮食安全隐患。本文在分析我国粮食生产保护重要性、现状的基础上，从农民心理预期、保护形式、法律保护等几个方面对我国粮食生产保护问题进行再思考。     

我国粮食仓储业的发展历程与展望

中国是有13亿人口的农业大国。自改革开放以来，粮食生产得到了极大发展，到1998年粮食总产量已达到5100亿千克，比七十年代初翻了一翻。虽然此时城乡粮食需求也达到了4700亿千克，但我国粮食却首次出现了供大于求的可喜变化，随之连续几年出现产销平衡略有结余的现象。一些乐观主义者也由此产生错觉，以为中国粮食问题已经解决。     

谷物水分测定专用磨的研制报告

从样品粉碎粒度，几种不同的粮食水分测试方法等角度，测定了新研制的JSFM-1型粮食水分测试专用磨对3种粮食水分测试结果的影响。结果：该磨性能稳定，试样在粉碎过程中无水分损失，测定结果符合ISO712推荐标准方法的要求。     

美国粮食储藏技术研究近况

美国粮食储藏技术的研究在过去几年研究的基础上现已开始为粮食工业和粮食市场系统开展以“最终使用品质”为主体的服务。近年来的研究成果主要表现在近红外反射和近红外透射粮食品质测定技术，数字图像分析技术，单粒粮的硬度、水分、大小和重量自动测定技术，粮食处理系统中传感器和监测技术，粮食气味测定技术和粮食综合管理系统等方面。现正在重点研究执行“总体质量粮食市场系统”计划（TotalQualityGrainMarketingSystem）。所谓“总体质量粮食市场系统”是在目前形势下，美国粮食工业界（包括储运、加工和进出口商）深深地感觉到要…     

加快粮食干燥机械化技术推广

长期以来，农民采用传统的人力畜力作业方式收获粮食。一般需要十多天的时间，这期间粮食可以自然丧失一大部分水分。收获后，把粮食在场院摊晒几天，当水分达到贮藏要求后就可入库了。20世纪90年代以来，随着联合收割机跨区作业的普及，小麦、水稻、玉米等主要粮食作物机械化收获技术发展很快，提高了收获作业速度。     

浅圆仓储粮应注意的几个问题

为改善我国粮食流通状态落后，仓容量不足，仓储设施不配套的局面，我国政府于1998年投资兴建了几百亿千克仓容的现代化粮库，其中浅圆仓仓容占建设总仓容的22％。浅圆仓作为粮食储备仓型具有占地小、仓容大、吨粮造价低和机械化程度高等优点，符合粮食储运“四散”作业的发展方向，但由于     

筒仓中粮食卸载动压力的研究与进展

概述了筒仓中粮食卸载动压力的研究与进展.简述了筒仓中粮食储藏时静态压力的几个重要理论,论述了筒仓中粮食卸载的流动模式,筒仓中粮食卸载动压力的实验研究成果,筒仓中粮食卸载动压力的理论研究成果和研究现状;并简述了筒仓中粮食卸载动压力未来研究的几个重大课题.     

我国粮食流通管理的现状及对策

粮食流通管理,指对从事粮食收购、销售、储存、运输、加工、进出口等经营活动的管理,也就是对粮食流通过程中的各个环节进行的管理。而这一系列环节就构成了我国的粮食流通体制。几十年来,我国粮食流通体制经历了几次变迁：长期以来,我国粮食购销体制为计划体制;1953年开始实行统购统销;1985年合同订购制取代了统购制,开始了粮食流通体制的市场化改革;     

解决烘后粮夹生问题的几点建议

本文分析了粮食烘后出现夹生问题的原因，并提出了解决该问题的几点建议。     

几种粮食皮壳提取物的抗氧化活性测定

用甲醇和石油醚提取几种粮食皮壳，以β-胡萝卜素漂白法测定提取物的抗氧化活性，并且比较它们的提取率和抗氧化指数的高低。     

充分开发利用三个资源 加快推行绿色生态储粮——对我国粮食储藏工作持续发展的几点思考

从树立和落实科学发展观的要求出发，论述了粮食储藏工作开发利用自然生态资源、科学技术资源、人才资源，加快推行绿色生态储粮，实施可持续发展的几点思考。     

加强药剂管理 确保安全生产

作为粮食储备库来说，药剂管理显得尤为重要，有的粮库采取了双人双锁方式管理，有的粮库采取了审批签字办法管理，我们通过实际工作，提出几条管理办法。     

国内分析预测——中国粮食总量目前仍然供大于求

1978年我国粮食产量只有3000多亿kg，1996年突破5000亿kg，此后连续几年丰收，粮食大量积压。近几年随着城市建设和工业的发展，部分耕地被占用，但科技的进步和农业基础设施的进一步改善，使粮食综合生产能力没有受到大的影响。2004年我国加大了农业方面的投入，当年粮食产量又恢复到约4695亿kg的水平。     

我国粮食生产中存在的问题及发展粮食生产的建议

粮食问题是关系社稷安危、国计民生的重大战略问题。阐述了改革开放以来基层市、县在发展粮食方面存在的问题和对策,提出了发展粮食生产、保障国家粮食安全的几点建议。     

国内外储粮害虫检测方法

储粮害虫的检测一直以来都是粮食储藏行业研究的一个热点，害虫种类的正确鉴别和密度的确定是粮食管理人员进行害虫防治的必要依据。因此，国内外很多学者在研究有效的害虫测方案中，涌现了许多储粮害虫检测方法。本文对目前国内外几种主要的害虫检测方法进行了简要的叙述与分析，并重点论述了作者提出的基于图像识别的储粮害虫检测方法。     

九种小酱制品的加工方法（一）

在现代的农业市场中，有的粮食、水果和蔬菜集中鲜卖往往效益较差，如果进行一些制作加工就能稳稳创收。夏秋是粮食、水果、蔬菜的收获旺季，也是制酱晒酱的黄金时期，农民朋友可以利用现有这些农产品进行制酱加工，这既是缓解这些产品滞销的好办法，又是一项较为稳当的致富门路。现介绍几种市场短缺的小酱制品制作方法，供农民朋友或个体加工企业参考。     

安装好地上笼确保储粮安全

近几年国家先后投资修建了几百亿斤高大平房仓，在设计上比较科学合理，使粮食在储藏过程中能够安全、稳定。高大平房仓堆高都在6m左右，要使PH3气体渗透全仓上下、机械通风能够降温、熏蒸后负压排毒等都必须借助地上笼。所以安装好地上笼是达到准低温储粮、延缓粮食陈化、熏蒸杀虫彻底、确保储粮安全的关键因素。     

着力“五个坚持”确保储粮安全

近年来,尽管粮食仓储管理工作面临着企业改制、人员分流、设施落后、经费紧张等困难和压力,但江西省粮食仓储管理工作在国家粮食局的指导下,仓容总量稳定,确保了粮食收购工作的需要;库存储粮安全,确保了粮食宏观调控的需要。总结这几年的粮食仓储管理工作,概括起来,主要是做到了“五个坚持”。