黑土肥力与大豆产量及品质的通径分析

为解析黑土肥力变化对大豆产量及品质的影响,从而有针对性地调节大豆产量与品质,以黑土坡耕地为研究基础,以单施化肥(不施用有机物料)为对照,分别配施有机肥、秸秆、生物炭3种有机物料对土壤进行培肥研究.采用相关分析、多元逐步回归和通径分析法,分析了不同培肥措施下坡耕黑土肥力变化及其对大豆品质与产量的影响.结果表明,有机培肥处...     

大豆产量相关性状与产量关系的研究进展

综述了国内外诸多学者对大豆相关性状与产量关系的研究结果。其中包括:大豆形态性状和产量性状的关系;大豆结荚习性与产量的关系及大豆品质与产量的关系。分析了大豆的产量潜力及达到高产应具备的条件。     

大豆对干旱胁迫生理生化的响应

我国北方地区水资源严重匮乏,干旱胁迫已成为限制大豆产量及品质的主要因素.阐明了大豆对干旱胁迫的生理生化反应,以及干旱对大豆产量和品质的影响,以其为大豆抗旱节水机理和调控以及生理遗传育种改良提供理论依据.     

磷素对大豆生长发育影响的研究进展

大豆是重要的粮食、油料和饲料作物,是生活生产的重要原料。磷素作为大豆生长发育必不可少的元素之一,在大豆植株的生长发育、产量形成等方面都起着至关重要的作用。国内外学者研究结果显示:施用磷肥可以增加大豆植株抗旱、抗倒伏性;增加植株对矿质元素的吸收,促进干物质积累和产量形成。为合理施用磷肥促进产量增加、提高籽粒品质做出了显著贡献,为农业生产提供理论依据。对磷素对大豆的抗逆性、养分代谢、生理特性、农艺性状、干物质积累、产量和品质的影响进行了综述,旨在为磷肥的合理施用及大豆磷高效育种提供理论参考。     

不同密度与施氮水平对高油大豆产量及品质的影响

为探讨密度与施肥对大豆产量及品质的影响,2007～2008年于内蒙古民族大学试验农场,以吉育35为试验材料,采用裂区田间试验设计,以密度为主区,以氮肥施用水平为副区,对高油大豆产量及品质进行了研究.结果表明:密度、施氮通过对高油大豆叶面积指数与叶绿素含量动态变化来影响植株的干物质积累最终对产量和品质产生影响.密度与施氮...     

大豆氮肥用量研究

为进一步摸清氮素对大豆生长及产量的影响,提高大豆产量水平且获得更高的经济效益,在柘城县不同肥力地块,进行了不同氮肥水平试验。结果表明,适量增施氮肥可显著提高大豆产量,不同肥力地块最佳施肥量不同,超过最佳施肥用量,产量、品质、抗性等均随施氮量增加而降低。     

黑龙江省拜泉试区大豆重迎茬减产机理及控制技术研究报告

大豆重迎茬种植是造成大豆产量和品质下降的一个重要因素。通过承担国家“大豆重迎茬减产控制及主要病虫害防治技术的研究”课题，通过对种子包衣处理、土壤耕暄和局部轮作、优化平衡施肥及加强虫病害防治等综合配套技术进行系统研究，有效地控制了大豆重迎茬种植导致产量、品质下降等问题，为指导农业生产提供了可靠的依据。     

大豆豆腐性状的遗传育种研究进展

对实验室大豆豆腐加工技术。大豆豆腐产量，品质及加工性状的遗传变异和相关，高豆腐产量的遗传规律和专用品种的选育进行了综述，为促进大豆豆腐加工专用品种育种提供依据。     

大豆灰斑病的发生与综合防治

大豆灰斑病是一种世界性病害,对大豆产量和品质都有严重影响.主要介绍了大豆灰斑病的发病症状、病原及发病条件等,并提出对该病进行农业防治和化学防治相结合的综合控制措施.     

大豆氮素营养研究进展

氮是大豆生长发育和产量形成的主要元素之一,是构成大豆体内蛋白质的主要成分。综述了大豆氮素在各器官的分布状况及氮对大豆生理指标、根瘤固氮、产量和品质的影响。探讨了氮代谢与其它元素代谢的关系。     

紫斑病对大豆室内发芽特性的影响

通过紫斑病对大豆室内发芽特性的影响研究,结果表明,大豆感染紫斑病后,种子的发芽势、发芽率、活力指数明显降低,不同感染级别种子的发芽势间存在明显差异,因此,大豆种子感染紫斑病后会因播种品质显著降低而不适于大田用种.     

大豆紫斑病的发生规律及综合防治

大豆紫斑病是大豆生产中的重要病害之一,对大豆的发芽率、品质和产量有一定的影响。文章介绍了大豆紫斑病症状、发生特点、规律和综合防治措施。     

高产优质夏大豆GS濮海10号的选育

GS濮海10号是河南省濮阳农科所选育的高产夏大豆新品种，经全国区试，生产试验和示范，表现综合性状好，产量高，抗（耐）病性强，中熟，品质优良等特征。国产区试（黄淮海中片）三年平均产量2736．15kg/hm^2，比对照鲁豆4号增产13．89％，最高产量达3820．05kg/hm^2,2001年8月通过全国农作物品种审定委员会审定。     

收获期籽粒田间霉变对大豆产量和品质的影响

为明确收获期籽粒田间霉变对大豆产量和品质的影响,采用人工降雨室内模拟连阴雨天气,对18个大豆材料进行高湿诱导霉变处理,通过籽粒霉变程度分级,比较不同材料间的霉变敏感性差异,同时考察霉变对大豆产量和品质的影响。结果表明,不同大豆材料对籽粒田间霉变的敏感性存在显著差异,黑色和棕色种皮大豆较黄色种皮大豆的霉变抗性更强。霉变使各大豆材料产量显著下降,产量损失在23.14%~96.55%之间,产量损失率与霉变指数呈极显著正相关(P0.01),产量损失率(Y)与霉变指数(X)的回归拟合方程为Y=1.34X+24.51,R=0.98。霉变还影响大豆品质,籽粒蛋白质、脂肪的相对含量随霉变程度的增加先降低后升高,可溶性糖的相对含量随霉变程度的增加而降低,而蛋白质、脂肪和可溶性糖的绝对含量均随霉变程度的增加而降低。此外,霉变使籽粒百粒重降低,并随霉变程度的增加而逐步降低。大豆收获期籽粒田间霉变会对大豆产量和品质产生不利影响,不同抗性的大豆种质资源为抗霉变大豆品种的选育提供了物质基础。     

菜用大豆与普通大豆产量及品质的比较

研究比较了10个日本菜用大豆和8个辽宁省育成的普通大豆品种的产量和品质.结果表明:日本菜用大豆品种的株高显著矮于辽宁省育成的普通大豆,且抗倒能力也显著强于普通大豆,而且以有限结荚习性居多,籽粒较大,百粒重显著大于普通大豆品种.虽然日本菜用大豆的产量要明显低于辽宁普通大豆的产量,但品质要显著好于辽宁普通大豆,尤其是蛋白质含量,有些品种高达50%.结果还表明:多数菜用大豆的油酸含量较高,平均含量为245 mg·g~(-1),而普通大豆平均含量为238 mg·g~(-1).     

生殖生长期源库改变对大豆籽粒产量和品质的影响

利用蛋白质，脂肪含量不同的两个大豆品种，在Ｒ１和Ｒ５期，通过去叶或去英，研究源库改变对大豆籽粒产量和品质的影响，结果表明，Ｒ１期和Ｒ５期去叶１／３对产量和品质影响不大；然而，Ｒ１期全去叶，减少了单株英数，产量降低，但对品质影响不明显；Ｒ５期全去叶，降低了每英粒数和百粒重，有利于蛋白质积累，而不利于脂肪积累，产量降低，Ｒ５期去英１／３增加了单英粒数和百粒重，产量略有提高，脂肪积累增多，蛋白质含量降低     

近地表臭氧浓度升高对不同东北品种大豆产量形成及品质的影响

为明确大气臭氧浓度升高对不同东北大豆品种产量形成和品质的影响,本研究以环境大气臭氧浓度为对照,利用开顶式气室模拟大气臭氧浓度升高40 nL·L^-1,选取3个推广面积较大的大豆品种绥农4号、绥农8号和东生1号,研究在高臭氧浓度下不同大豆品种产量形成和品质的差异。结果表明:臭氧浓度升高对大豆产量形成具有明显的负作用,3个大豆品种的产量平均降低33%。不同大豆品种产量对臭氧浓度升高的响应存在明显差异,产量降低幅度:绥农4号(-41%)>东生1号(-36%)>绥农8号(-23%)。利用逐步回归法分析发现大气臭氧浓度升高条件下大豆籽粒大小(x_1)和单株总荚数(x_2)变化可以用于估计大豆产量变化,两者与大豆产量的回归方程:y=-3.639+0.098x_1-0.285x_2。此外,大气臭氧浓度升高对大豆品质产生明显影响,3个大豆品种籽粒中蛋白质浓度均显著提高2.8%～4.6%(P<0.05),而脂肪含量则显著降低4.2%～7.8%(P<0.05)。     

辽宁省鲜食大豆产业发展的可行性分析

为明确辽宁省在我国鲜食大豆产业发展中的重要地位,对我国鲜食大豆育种、制种及产业发展进行了广泛调研、分析与研究。结果表明:我国速冻鲜食毛豆出口量约占世界速冻鲜食毛豆总量的52%;辽宁省每年为南方鲜食大豆种子市场提供1万t以上的用种量,占市场份额的70%以上;辽北鲜食大豆鲜荚产量12~15 t/hm2,亩产值2 000元左右,利润空间巨大;辽宁省建立鲜食大豆产业基地势在必行,选育优质、高产鲜食大豆新品种,建立健全鲜食大豆供种需求平台,以解决鲜食大豆主产区鲜荚产量低、品种混杂,种子质量参差不齐、销售恶性竞争等问题。     

高产广适大豆新品种黔豆12的培育

为了选育适宜贵州省不同生态区域种植的高产、广适大豆新品种,以本地不同生态区域的地方品种资源材料作为亲本,按系谱选育法选育出高产、广适的春大豆新品种黔豆12。贵州省区试平均产量3 073.20 kg·hm^-2,蛋白质含量43.76%,脂肪含量19.2%。生育期114.2 d,株高50.5 cm,主茎节数12.9个,分枝数1.95个,单株荚数36.35个,单株粒数65.05粒,单株粒重13.95 g,百粒重24.05 g。紫花,灰毛,有限结荚,株系收敛,叶片椭圆,种皮黄色,种脐褐色。中抗大豆花叶病毒,适宜在贵州省不同生态区域推广种植。     

Yield,protein, and oil quality of soybean genotypes selected for tofu production

The soyfood industry prefers some soybean [( Glycine max L. (Merr.)] cultivars over others based on chemical constituents, physical traits, and processing quality of the seed. However, soybean cultivars possessing the combination of desirable agronomic traits and biochemical characteristics that enhance the quality of soyfoods have not been identified in the U.S. Thus, this research was conducted with the objective of determining yield, seed protein, and fatty acid composition of soybean genotypes selected for tofu production. Twelve soybean genotypes were planted in plots arranged in a randomized complete block design with four replications at the Agricultural Research Station, Fort Valley State University, Georgia during 1994 and 1995. Seed yield ranged from 1.6 to 3.0 metric tons/ha. The protein content varied between 314.2 and 480.7 g/kg seed. Both BARC-8 and BARC-9 had significantly higher protein content than other genotypes. These two genotypes also showed significant year by genotype interactions for some fatty acids. V71-370 had the highest oleic acid concentration and a high ratio (0.92) of monounsaturated to polyunsaturated fatty acids. The concentration of linoleic and linolenic acids ranged from 406.5 to 531.0 and 37.1 to 63.0 g/kg oil, respectively. Seed yield was correlated with biomass, harvest index, and filled pods per m2. In this study, V71-370 was found to be relatively superior in oil quality with fatty acid composition desirable for human consumption. The significant variation for seed yield and biochemical characteristics observed among the few genotypes examined in this study indicates the potential for breeding high yielding soybean cultivars suitable for soyfoods. Therefore, there is a need for evaluation of soybean germplasm for agronomic traits that contribute to seed yield and biochemical characteristics including fatty acid profiles that enhance soyfood quality before initiating development of suitable cultivars for tofu.