番茄有机基质理化特性和栽培效益分析

从容重、空隙度、栽培过程中EC值和pH值的变化、基质养分释放量、番茄养分吸收量、产量、成本等方面对5种有机基质的理化性质及栽培效益进行了分析。结果表明,5种有机基质的理化性状基本都在适应范围,基质C中氮、磷、钾养分含量高,pH和EC值较稳定,番茄产量和效益最高,分别比CK1增加11.64%和26.12%,比CK2增加18.34%和9.55%;基质A其次,产量和效益分别比CK1增加1.38%和14.87%,比CK2增加7.47%和4.86%。     

日光温室蔬菜栽培废弃基质露地还田对土壤理化性质及辣椒生理特性和产量的影响

为了研究基质还田对大田土壤和辣椒生长生产的影响,以日光温室连续栽培蔬菜6年的废弃基质还施露地种植辣椒,测定了不同施用量(0,45,90,135 m~3/hm~2)的土壤理化性质及辣椒生理特性和产量。结果表明:基质还田能够减少土壤pH变化,减小土壤容重、略微增加土壤孔隙度、保持土壤气水比,改善了土壤的理化性状,促进辣椒植株的生长且利于其干物质积累,其中株高、茎粗及干物质积累量均以T2最好。提升了辣椒叶片光合荧光的表现,T2的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、Fv/Fm、ΦPSⅡ均为最高,T1的q P最高,NPQ为T3最低。提高了辣椒果实的品质及产量,T2产量达67.04 t/hm~2,可溶性糖含量以T2最高,为2.21%,Vc含量T3最高,为1.97 mg/g,T1的可溶性蛋白含量最高、硝酸盐含量最低,分别为2.07,204.93 mg/kg。而与此同时,较大的还田施用量(135 m~3/hm~2)在辣椒生长的中前期造成了一定的毒害现象,在生育后期此现象消失,最终各项指标全面优于未还田处理。废弃基质露地还田这样的重复利用方式切实有效,(在种植同科作物的情况下)还田施用量宜选择90 m~3/hm~2。     

粉煤灰的理化特性及对覆土理化性状的影响

随着我省燃煤火电工业的发展,排放的粉煤灰日俱增多,必须为粉煤灰找一条新的出路,根据贵州的省情,将大量粉煤灰首次用于填充岩石露头多的荒坡低洼地,覆土种植作物,既保护了环境,又把荒山沟变成平地,扩大了耕地面积,增加了作物产量（见前文报道）。为推广粉煤灰填坑土种植作物和用粉煤灰改良低产的酸粘黄泥田士提供了科学依据,本文报道有关粉煤灰回填低洼地后,对理化性状变化的影响。1材料与方法试验地选择花溪乡上水村“三块田”,面积2亩,粉煤灰为贵阳电厂生产。设4个处理：A．粉煤灰（纯灰）;B．粉煤灰上覆土15cm;C．粉煤…     

不同春小麦品种营养特性的研究

通过二年的田间试验和室内化学分析,对高秆、中秆、矮秆型春小麦的营养特性进行了研究.本文主要阐明:不同春小麦品种体内N、P、K浓度消长规律的共性与差异;三要素消耗系数,生产效率的置信范围和品种间的差异;不同品种三要素吸收曲线的共性和特殊性;穗部三要素的来源等.为耐肥性不同的春小麦品种的施肥技术提供理论依据     

不同基质配比及水份对鸟巢蕨孢子萌发的影响

为了给鸟巢蕨规模化繁殖和生产管理提供指导,研究了3种播种基质(基质A:泥炭土422#∶珍珠岩=3∶2,基质B:泥炭土680#∶珍珠岩=3∶2,基质C:本地红壤土∶珍珠岩=3∶2)的理化性质及相应基质、浇水量对鸟巢蕨孢子播种萌发率的影响。3种基质的容重、总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度、有机质、有效氮磷钾元素均存在差异,pH值和EC值均符合鸟巢蕨的生长要求。播种基质对鸟巢蕨孢子萌发率的影响达到显著水平,而浇水量无显著影响,播种基质和浇水量之间存在互作效应,且互作效应影响极显著。持水孔隙度和肥力最高的A基质在400 mL浇水量下最适宜鸟巢蕨孢子直接播种繁育。     

草坪无土栽培基质的研究进展及发展趋势

该文介绍了国内外草坪无土栽培基质的研究现状;从草坪无土栽培基质的选择原则、基质理化生物学性质及基质研究方法3方面,阐述了我国草坪无土栽培基质的研究情况;并从无土栽培基质的结构、生产工艺、基质栽培中根际营养及管理技术方面阐述了我国草坪无土栽培基质的研究方向及未来发展趋势。     

不同营养液及基质对黄瓜产量和品质的影响

以无土栽培方式探讨了2种营养液及3种基质对黄瓜生育、产量和品质的影响。结果显示：在黄瓜生物学性状、养分吸收、叶绿素含量及瓜条品质等方面国产营养液均优于荷兰营养液，平均增产27％，施肥成本下降50％左右；有机生态基质栽培方法在产量和品质上表现最优，增产30％－35％，成本低廉，栽培方法简便易行，可大面积应用于优质无公害蔬菜生产。     

甘薯挤压工艺条件及其理化特性研究

以甘薯为原料,采用挤压膨化技术对甘薯挤压工艺条件及其理化特性进行研究。结果表明,影响甘薯粉挤压膨化的主要因素是膨化温度,其次是螺杆转速和物料粒度,物料含水量影响最小,最佳工艺条件是物料粒度40目、物料含水量28%,螺杆转速400 r/min,膨化温度165℃。在此工艺条件下甘薯粉的糊化度为90.11%。甘薯经挤压后总糖含量明显上升,可溶性纤维含量增加,淀粉含量显著下降,蛋白质、不溶性膳食纤维含量减少,吸水指数和水溶性指数大幅度提高,甘薯的理化特性得到改善。     

红掌无土栽培基质的筛选研究

以红掌‘火焰’为试材,“花多多”有机肥代替营养液,进行国产泥炭、进口泥炭、中药渣、珍珠岩等栽培基质筛选试验。采用随机区组实验设计,以进口泥炭为对照,分析比较8种基质配方对红掌生长生理的影响。结果表明,试验范围内的红掌栽培基质,以进口泥炭：中药渣：珍珠岩比例为2：1：1最佳。     

蜜梨基本营养成分和理化特性研究

对蜜梨的基本营养成分、理化特性指标和榨汁性能进行分析和研究。结果表明,蜜梨水分含量84.6%,总糖7.68%,总酸0.17%,糖酸比45.2,VC含量6.23 mg/100 g,氨基态氮76.4 mg/100 g,出汁率70.7%,可溶性固形物含量12.3°Brix,浊度1 586.4 NTU,色值(OD420 nm)0.13,总多酚类物质含量26.45 mg/100 g,多酚氧化酶(PPO)活性0.17 U/min。因此,蜜梨出汁率高,可溶性固形物含量高,适合进行果汁加工,但在加工过程中应有效抑制褐变反应。     

不同种植年限苹果园土壤理化性质与酶活性研究

【目的】评价不同年限苹果园对土壤理化性质和酶活性影响。【方法】选取吉县1年、6年、8年、11年和19年苹果园的土壤作为供试材料,分析土壤理化性质和酶活性的变化规律及其相互关系。【结果】随着种植年限的增加,果园土壤有机质、有效磷、有效铜、有效锌、有效锰及水溶性盐含量在不同深度土层(0-20cm、20-40 cm、40-60cm)均呈先下降后上升的趋势;速效钾和全氮在上层（0-20cm）和中层（20-40cm）、有效铁在上层也呈现出先下降后上升的趋势。不同深度土层土壤脲酶和蔗糖酶的活性随种植年限增加而变化的趋势与土壤养分基本一致,土壤过氧化物酶活性也与土壤有机碳、有机质、有效磷等养分含量呈显著相关。【结论】随着种植年限的增加,果园土壤养分含量大致呈现生长前期下降而盛果期上升的现象,这与当地果农对果树不同时期重视程度有关,对生长前期果树的施肥管理亟待加强。土壤酶活性受土壤理化性质,尤其是有效磷、有机物含量等因素的影响较大,酶活性可以作为评判果园土壤生物活性及表征果园土壤肥力水平的一种手段。     

施用双孢蘑菇菌渣条件下不同开垦年限土壤理化性质与养分特性变化

为了探讨菌渣长期利用对农田生态环境的影响并提供环境影响评价依据,通过比较不同开垦年限（2、3、4、6及10年）土壤理化性质及养分特性的变化,研究连续使用双孢菌渣对土壤理化特性的影响。结果表明：施用菌渣对荒漠土壤的理化性质和养分含量有显著影响,但是菌渣连续施用对不同种植年限的玉米地土壤理化性质、有机质、N、P、K的影响程度不相同。开垦后施用菌渣年限越长,土壤含盐量越高;有机质含量呈现增长的趋势,水解氮和有效磷则表现出一定的波动性;全钾、全磷含量在2~6年内维持不变,全氮含量在施肥的6年内逐年下降;土壤全盐与全磷、全钾和有机质极显著相关;开垦利用及与之相联系的灌溉影响土壤C,N养分含量的变化;同时也发现氮素消耗量较大,不能满足作物生长需要,需要补充无机氮肥。     

生物有机肥对土壤理化、生物性状和香蕉生长的影响

为了探索生物有机肥在香蕉生产中的作用效果,采用大田试验,以生物有机肥为基肥和追肥2种施用方式,分析土壤容重、土壤孔隙度、田间持水量,测定土壤有机质、氮、磷、钾含量、土壤微生物生物量,调查香蕉茎叶生长、香蕉产量及果实性状等,为生物有机肥的合理施用提供理论依据。结果表明：施用生物有机肥后,蕉园土壤容重降低0.83%~10.0%,土壤孔隙度提高2.42%~10.06%,田间持水量增加10.03%~23.79%;土壤有机质含量提高4.28%~15.04%,N、P、K含量分别增加5.26%~22.22%、0.04%~6.01%、2.96%~13.97%;土壤微生物生物量碳、氮分别比对照提高0.05%~8.98%和4.87%~145.27%;香蕉叶片N、P、K养分含量分别提高0.94%~1.41%、5.88%~27.94%、0.65%~4.88%,总叶绿素含量提高了6.62%~8.61%;且对香蕉生长有明显的促进作用,香蕉假茎高度增加了2.12%~22.74%,假茎围和绿叶数也有所增加;香蕉产量提高了7.9%~12.7%,并有效改善了香蕉果品品质。施用生物有机肥是改善蕉园土壤理化性状,提高土壤有效养分含量,增强微生物活性,促进香蕉生长,提高产量和果品质量的有效途径。     

玉米秸秆还田配施腐熟剂对土壤理化性质及玉米产量的影响

为研究玉米秸秆还田及配施腐熟剂对土壤理化性质和玉米产量的影响。在博乐市小营盘镇玉米种植区设置了3个处理的田间试验,测定土壤理化性质及土壤酶活性,并调查玉米产量。结果表明,玉米秸秆还田能增加玉米产量,增加土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾,提高土壤酶活性,降低土壤容重。尤其以秸秆还田配施有机物料腐熟剂效果显著。     

菌渣部分替代草炭对樱桃番茄生长及养分吸收的影响研究

为在大规模基质栽培中高效利用草炭资源,开展了菌渣部分替代草炭的栽培基质对樱桃番茄生长、产量及养分吸收的影响。利用充分腐熟的菌渣部分替代栽培基质中的草炭,以草炭和蛭石(2:1,V:V)为对照,进行田间试验,研究添加不同比例菌渣的栽培基质理化性状,及其对樱桃番茄生长、产量及养分吸收的影响。结果表明,不同比例菌渣替代草炭混配基质,其基质容重、孔隙度和pH均在理想基质要求范围之内,和对照相比,添加草炭后,基质碱解氮含量降低,钾元素含量升高,较高比例的菌渣复合基质导致樱桃番茄叶绿素含量降低,产量下降,而适宜比例的菌渣复合基质适宜樱桃番茄生长。T₁（草炭:菇渣:蛭石:珍珠岩=3:3:3:1）处理适宜樱桃番茄生长,产量与对照差异不显著,果实品质好。适宜比例的腐熟菌渣替代草炭,既能保证樱桃番茄产量、品质,又能降低基质配制成本。     

泥炭复合基质对不同作物育苗效果的研究

用不同泥炭含量的土壤-泥炭复合基质进行玉米、菜豆、蓖麻种子育苗试验,结果表明,育苗基质中泥炭不同含量对作物种子萌发出苗和幼苗生长均有显著影响,且不同作物对基质泥炭比例有不同要求.对玉米、菜豆和蓖麻种子出苗的适宜基质泥炭含量分别为15%、10%和20%,而对其幼苗生长的适宜基质泥炭含量分别是20%、15%和25%.     

乳铁蛋白的功能特性研究及应用进展

综述了乳铁蛋白的功能特性及其研究进展。通过对乳铁蛋白的热稳定性、广谱抗菌特性及其促进铁的吸收等功能特性的综述,就其在食品和医药领域的应用做了详细介绍,为其进一步开发应用提供借鉴。     

不同培养料配方对双孢菇产量的影响

为充分利用农业秸秆资源,在双孢蘑菇隧道培养料传统麦草配方的基础上,分别添加菇渣和玉米秸秆,对培养料堆制过程中的含水量、pH、含氮量、碳氮比等指标变化趋势进行监测,并对双孢蘑菇产量及农艺学性状进行统计。结果表明,培养料建堆至二次发酵结束均以添加玉米秸秆的配方含水量最高,以传统麦草配方含氮量最高,3个处理的pH差异不大。传统麦草鸡粪配方的产量为18.31 kg/m²,添加菇渣的处理产量为11.43 kg/m²,添加玉米秸秆的处理产量为14.48 kg/m²,添加玉米秸秆还可以显著提高头潮菇所占产量的比重。此外,二次发酵结束后的培养料碳氮比与产量有一定的相关性。     

不同基质配方对番茄果实品质及产量的影响

为了解决（研究）在非耕地区域种植蔬菜的问题,以菇渣、麦秆、菊芋杆、油菜杆、河沙、牛粪、羊粪为试验材料,采用不同基质配方对设施内种植番茄进行了研究。结果表明：处理A（纯牛粪）、C（菇渣:麦秆:河沙=4:4:2）和L（牛粪:羊粪:河沙=4:4:2）3种基质配方的番茄品质和产量都较高,其产量都达到78.03 t/hm2以上,显著高于其他各基质配方的番茄产量。A（纯牛粪）、C（菇渣:麦秆:河沙=4:4:2）和L（牛粪:羊粪:河沙=4:4:2）3种配方的基质透气性、营养成分等方面最适合番茄根系对营养的吸收和植株的生长,且能得到高产。因此,利用本地农业废弃物菇渣、麦秆、河沙、牛粪、羊粪等材料配置不同基质配方可完全满足设施番茄的生长,A、C和L 3种基质配方可作为青海省非耕地设施番茄栽培基质推广应用。