海带粉--绿色饲料添加剂

海带是典型的碘化合物富集体，据测定每克海带中含碘量高达２４mg。此外还含多种维生素、微量元素、氨基酸、酶类及刺激动物生长的活性因子。在饲料中适量添加海带粉可有效地改善饲料的营养结构，提高营养水平，降低饲料成本；增强动物抗病力，降低发病。浙江海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所蒋张林在稚龟饲料中分别加入２％～３％和３％～４％海带粉末、在幼龟饲料中加入３％～４％海带粉末，青年龟、成年龟和亲龟的日粮中加入５％海带粉末，效果都很理想。（邓厚群）海带粉——绿色饲料添加剂@邓厚群     

无糖海带蛋糕的制作

每100g海带中含碘240mg,其中80%可以被人体吸收,因此海带又被誉为碘之王。我国是海带的生产大国,要发挥海带在膳食中的作用,除了开发海带饮料、海带调味料等食品外,另一重要途径是开发大众化海带强化食品。将海带精制成粉末状、颗粒     

家庭控温养龟新技术

<正> 甲鱼热后,龟类养殖正悄然兴起。金钱龟、金头龟、鳄龟、七彩龟、黄喉水龟、鹰嘴龟和服斑水龟等二十多种龟类是目前“炒热”中的热门品种。其营养价值除以植物食性为主的山龟外,都超过甲鱼。集滋补保健、药用观赏、肉嫩味美的优良品质为国人所青睐。龟血有明显抑制癌细胞的作用;龟肉、龟汤、龟板可治肾阴不足、崩漏带下、痔疮沥血、肺结核等多种疾病。尤其抗癌、治疗疑难杂症有特效的金钱龟,含肉最高达85％的鳄龟和生长繁殖较快的七彩龟都是龟类中的     

大型海藻营养元素的区域性差异及其修复生态环境的潜在模式

为了揭示大型海藻中营养元素含量的差异及其修复环境的能力,通过系统测定4个区系的大型海藻——海带的主要营养元素和微量营养元素含量水平,发现海带中氮、磷、碘、铁等元素含量有很大差异,且含碘量随纬度递减呈现出明显的下降趋势,由8 165μg/g降低至2 896μg/g。利用海带制作海藻碘肥,在此基础上培育含碘蔬菜。结果表明,蔬菜中含碘量有明显的提升,最高可达103 mg/kg,同时土壤中碘的溶出率控制保持在6.5%以下,这论证了海藻碘肥培育含碘蔬菜及提高土壤碘背景值的可行性。以海带为基础,提出了构建包括规模化海带养殖、海带发酵提取生物质能源、海藻有机碘肥生产、含碘植物性食品培育在内的潜在模式和技术框架。     

乌龟饲喂海带粉益处多

近年来，浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所通过多年的摸索实践，技术人员总结出了用海带粉末作龟饲料添加剂，有效地改善饲料的营养结构及相关技术方案。     

乌龟饲喂海带粉益处多

近年来，浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所通过多年的摸索实践，技术人员总结出了用海带粉末作龟饲料添加剂，有效地改善饲料的营养结构及相关技术方案。     

新型畜禽饲料添加剂——海带粉

<正>海带粉或海带根粉是从海洋养殖及捕捞的海带产品加工碾制而成的,其蛋白质约含8.2%、脂肪0.1%、糖5.7%、粗纤维9.8%、钙2.25%、碘0.9%,还含有无机盐、维生素,特别是含有某些免疫抗病因子、抗应激因子和具有生物活性的激素,具有提高饲料转化率,促进肌体新陈代谢功能。     

吃海带有什么食用功效呢

生活中,海带是比较常吃的食材,但有许多人并不知道海带的食用功效.现介绍如下,希望对大家的饮食健康有所帮助 1.防治甲状腺肿.海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用; 2.降压.海带氨酸可降低人体对胆固醇的吸收,可辅助降低血压; 3.降脂.     

吃海带一定要知道的常识

海带是含碘量最高的海藻,含碘量一般在3～5%,最多可达7～10%。海带里的碘,人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间贮存。     

海带挂面配方优化研究

对海带粉的加工方法及海带挂面的优化配方进行了研究.结果表明,在20℃条件下,将海带在质量分数为20 g.L-1柠檬酸溶液中浸泡6 h,干燥粉碎,制备成去腥海带粉.在挂面生产中将小麦粉、去腥海带粉、水、海藻酸钠和食盐按质量比100∶4∶35∶1∶2混合,可得到含Ca,I,维生素等质量较好的具有海鲜味的挂面.     

鳄龟

鳄龟,也叫鳄鱼龟,是淡水中的水陆两栖动物,它的背甲上有凸起的放射状条纹,尤其是尾巴像鳄鱼的尾巴,它也因此得名叫鳄龟。鳄龟原产于美国,现在看到的这些鳄龟是由北京水产技术推广站从国外引进,在北京进行人工养殖的。专家说:“它和甲鱼最大的区别,是壳是硬的,没有裙边,而甲鱼壳是软的,有裙边。”与甲鱼相比,它的头和四肢都不能完全缩入壳内,爬行起来的姿势也不一样,甲鱼是紧挨地面,鳄龟则是腾空的。鳄龟又叫肉龟,那是因为它体壮而且肉多。在现有的龟鳖类的养殖品种中,鳄龟的含肉率在现在是最高的,能达到80%。含肉率高使鳄龟有很大的市场竞争…     

年产3000吨海带酱油工厂设计

海带生长于低温海域中,是一种营养价值很高的食物。海带中的碘含量有3%～10%,海带还含有粗纤维、钙、铁、胡萝卜素以及维生素B1等营养物质。经研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血和抗肿瘤等多种生物功能,将海带作为添加物添加到配制酱油中可以使酱油具有多种功效。本设计以海带和含海带酱油研究为基础,以设计可行、卫生安全、质量上乘、利润合理为原则,包括工厂厂区设计、生产工艺设计、生产设备选型和经济指标计算,总投资5240.83万元,年成本2736.22万元,年利润1087.03万元,投资利润率为20.74%,投资回收期为4.12年,生产能力BEP为45.72%,销售价格BEP为71.59%。     

碘量法测定海带中碘的含量

将海带灰化后,用碘量法测定海带中碘的含量。以KMnO4为氧化剂,在碱性条件下,海带中I-离子被KMnO4氧化为IO3-,并在酸性条件下加入KI与IO3-反应生成I2,再用Na2S2O3溶液滴定。利用该法测得市售海带中每克干海带含碘0.6~0.7mg,其回收率为96.1%~101.1%。该方法操作简便、准确、无毒、无污染。     

海带、鱿鱼复合海鲜软罐头的生产工艺

海 带是 一种 营养 丰富常年可食的海洋蔬菜,每100克中含蛋白质8.2克、脂肪0.1克、糖类56.2克、钙1117毫克/千克、铁150毫克/千克、磷216毫克/千克;并且海带中含碘量高达     

龟类肺呛水症的防治

<正>龟有旱栖龟、水栖龟、半水栖龟之分,旱龟常年生活在陆地上或山区,水栖龟生活在江河湖泊、沟渠、溪涧及农田中,半水栖龟长年生活在水陆交接处的环境下。在自然条件下,龟不易呛     

挤压膨化与改性处理海带渣的油污吸附特性试验

利用挤压膨化和改性处理的海带渣进行了油污吸附材料制备的试验研究,探讨了海带渣粒度和玉米碴添加量对挤压膨化海带渣油污吸附特性的影响,以及硬脂酸添加量、海带渣粒度和改性时间对改性海带渣油污吸附特性的影响。研究表明：增加玉米碴添加量,可提高挤压膨化海带渣的吸油率、吸油速率和漂浮率,但吸水率亦提高;海带渣粒度越小,挤压膨化后的海带渣吸油和漂浮效果越好,越不易吸水;当海带渣粒度为0.9 mm、玉米碴添加量为30%时,挤压膨化海带渣具有良好的油污吸附效果,其吸油率、吸油速率和漂浮率分别为142.8%、94.1%和49.4%,吸水率为89.2%。改性试验结果表明：硬脂酸改性可显著提高海带渣的漂浮率,降低其吸水率,但油污吸附效果随硬脂酸添加量的增加而下降;选择粒度较小的海带渣并且保证一定的改性时间,有利于提高油污吸附效果;当海带渣粒度为0.9 mm、硬脂酸添加量为8.5%、改性处理2 h时,海带渣的吸油率、吸油速率和漂浮率分别为217.5%、94.3%、94.0%,吸水率在31.0%以下,吸油率和漂浮率分别是挤压膨化海带渣的1.52倍和1.90倍,吸水率降低了65.2%。     

饲用磷脂对精养鳄龟的促长增产作用研究

当进一步提高鳄龟（Cheiydra serpentina）的精养水平,我们试验研究了饲用磷脂（大豆磷脂,含粗脂肪50％,水分<8％）,在鳄龟精养中的促长增产作用。经31d的对比试验,试验组的增重率、成活率分别比对照组提高了6.18％、2.06％,而饵料系数降低了2.74％,每增重1kg鳄龟的饲料成本降低了7.19％。     

海带发酵乳酸饮料工艺优化

[目的]优化海带发酵乳酸饮料的工艺。[方法]以海带为原料,辅以适量乳粉,利用乳酸菌发酵制成具有海带特殊芳香和营养价值的海带乳酸发酵饮料。通过单因素分析和正交试验,确定制备稳定性较好的海带汁、乳酸菌产酸和海带汁发酵的最佳条件以及海带乳酸发酵饮料的调配工艺。[结果]制备海带汁的最佳条件是：选用90℃温水浸泡120 min,料水比为1∶100倍;乳酸菌产酸的最佳条件是：海带汁50%,培养温度40℃,培养时间10 h,接种量6%;海带汁发酵的最佳条件是：添加7.5%的乳粉、10%的蔗糖,接种量6%,40℃下发酵10 h;海带乳酸发酵饮料的调配工艺是：75%的海带发酵原液,2%的白砂糖,0.09%的柠檬酸,0.02%的β-环糊精。[结论]该研究为海带的深加工提供参考依据。     

给龟打针要点

<正> 近几年人工养龟渐入热门,但病害也有局部漫延趋势。防治龟病有喂药、擦药、打针、药治等多种给药措施。龟一旦发病,治疗上的工作与其它动物有很大区别,因龟有很坚硬的胄甲。据浙江海宁市袁花名龟养殖场十多年的实践证明,打针这一方法最为有效,因为药液直接注入龟体内吸收快,该场提醒广大龟户,给龟打针要注意以下几点。     

鳄龟人工养殖技术

<正> 多肉而闻名于世,故又叫肉龟,是龟类中的珍稀极品,具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首,达85％～89％,是一般龟的2倍,鳄龟年平均增重550～1100g,是一般龟的数倍。