不同杂交组合、蛋白水平对猪瘦肉率的影响

<正> 为提高商品猪瘦肉率以适应市场需要和摸索蛋白水平对瘦肉率的影响,我们用不同杂交组合进行不同蛋白水平饲养效果观察和屠宰测定,为今后的研究工作提供一些数据。     

生态因素对猪瘦肉率的影响

King 认为“基因型与环境间的相互作用在养猪业中确实是存在的。”猪胴体瘦肉率是基因型与猪生存环境,即自然环境因素(气候因素、营养因素)和社会经济条件互作的结果。为进一步探索提高猪胴体瘦肉率的途径。笔者根据多年以来养猪生产的体会并查阅了大量文献,将猪的生态因素(气象因素和社会因素)与猪胴体瘦肉的关系作一探讨。     

提高猪瘦肉率的研究─—杂交组合肥育对比试验

提高猪瘦肉率的研究─—杂交组合肥育对比试验刘振声，罗伟崧（珠海粮油食品进出口公司珠海５１９０００）随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，人民普遍要求能买到瘦肉，而肥肉滞销积压，已成为猪肉销售中一个突出矛盾；据港澳市场的售价，瘦肉与肥肉售价比约为２．...     

不同杂交组合、蛋白质水平、性别对猪肥育效果的影响

不同杂交组合、蛋白质水平、性别对猪肥育效果的影响钟景田，王增刚，周海深，邹启宪，刘福春（黑龙江农垦科学院红兴隆科研所友谊１５５８１１）前言中国瘦肉猪新品系ＤＶ系是以三江白猪为主要亲本，经过世代选育培育成的具有优良性能的母本新品系。为充分利用ＤＶ系优良...     

中药添加剂对猪瘦肉率的影响

本试验将随机选取的育肥猪分为对照组、西药组、中西药结合组,中药组4组,研究中草药添加剂对育肥猪胴体品质的影响,试验证明中药添加剂能显著(P0.05)提高胴体瘦肉率,增大眼肌面积,降低胴体脂肪率、背膘厚度和板油重量。     

不同饲料配方对提高猪瘦肉率的效应

在猪的日粮中,不同蛋白质的含量和能量,对提高猪的瘦肉率有不同的效应。为了探索不同用粮水平及蛋白质、能量比的饲料配方,以提高其瘦肉率和饲料报酬的有效途径,生产价格低廉、经济实惠、生长快、瘦肉多的配合饲料,并论证哪种杂交猪瘦肉率高的最佳组合,提高养猪经济效益。我们在省饲料公司、食品公司的支持下,在黄岩县     

不同蛋白水平对杂交肉鸡生产性能影响的研究

选择1日龄AA肉鸡（父系）与褐壳蛋鸡商品代（母系）的杂交肉鸡2 400只,采用饲养试验,研究肉鸡对蛋白质的适宜需要量。将肉鸡随机分成3个处理（中蛋白组、高蛋白组和低蛋白组）,3个处理除蛋白水平不同外,其它营养水平均一致。试验结果表明,不同蛋白水平显著影响杂交肉鸡的料重比（P〈0.05）,本试验条件下杂交肉鸡的适宜蛋白质水平前期（0~3周）约为23.1%,后期（4~6周）约为20.3%。     

影响猪瘦肉率遗传因素的研究进展

本文综述了影响猪瘦肉率的遗传方面的因素,包括品种（系）,主效基因（氟烷基因,肥胖基因及其受体基因、胰岛素生长因子Ⅱ基因、肌肉生长和抑制素基因、脂肪酸结合蛋白基因及其它一些基因如肌浆蛋白基因、垂体特殊转录因子基因等）性别以及其它有关遗传因素.     

影响猪瘦肉率遗传因素的研究进展

本文综述了影响猪瘦肉率的遗传方面的因素,包括品种(系),主效基因(氟烷基因,肥胖基因及其受体基因、胰岛素生长因子Ⅱ基因、肌肉生长和抑制素基因、脂肪酸结合蛋白基因及其它一些基因如肌浆蛋白基因、垂体特殊转录因子基因等)性别以及其它有关遗传因素。     

影响猪瘦肉增重率的营养因子

研究表明,生长育肥猪的营养可限制其遗传表达。如果优良猪种喂给劣质饲料,生产性能就会很低。象饲料效力可影响猪的瘦肉生长效率一样,还已证明阶段饲养也可提高瘦肉生长。本文旨在讨论那些能影响瘦内生长效率的营养因子。     

提高猪瘦肉率的生长激素

美国的生物专家们研制成一种名叫酞磺噻唑的人造生长激素,能以较低的成本饲养更多的瘦肉型猪。 试验结果表明,利用遗传工程技术获得的这种生长激素,注射于猪体内,可使猪的瘦肉含量提高10％以上,同时可节省30％的饲料。     

不同杂交组合对母猪繁殖性能的影响

非洲猪瘟导致能繁母猪严重不足,现存能繁母猪中三元母猪占了相当比例.文章以广西某公司下属猪场2020年共计35925窝分娩数据为材料,统计9种杂交组合仔猪初生窝重、窝均总仔数、窝均活仔数、窝均健仔数、窝均死胎及木乃伊数,分析各组合母猪繁殖性能差异.结果显示,不同杂交组合母猪繁殖性能有显著差异(P<0.05),其中YX10...     

饲喂不同蛋白水平精料对德宏杂交奶水牛乳品质的影响

选择24头健康的德宏奶水牛(摩/本杂F_1代),根据年龄、体重、胎次和泌乳期相近的原则分为4组,研究在能量基本相同的条件下,饲喂不同蛋白水平精料(对照组:粗蛋白10.2±1.3%;试验Ⅰ组:粗蛋白16.0±1.1%;试验Ⅱ组:粗蛋白14.3±1.5%;试验Ⅲ组:粗蛋白12.6±1.2%),对泌乳奶水牛乳品质(乳干物质含量、乳蛋白率、乳脂率、乳糖率、钙和磷含量)的影响。结果表明:试验期间4个组的乳品质没有显著差异(P0.05)。也就是说,在相近能量水平的前提下,日粮中不同蛋白营养水平并不会引起德宏杂交F_1代奶水牛的乳品质发生差异性变化。     

不同杂交组合对母猪繁殖性能的影响

<正>0前言母猪是生猪产业发展的基础,母猪的繁殖性能是影响生猪企业生产效益和产业持续健康发展的关键指标,母猪的繁殖性能受众多因素影响。繁殖性能是涵盖范围很广、具有经济重要性的指标集合。我国地方猪种和培育猪种多数具有较高的繁殖性能,     

猪瘦肉率的影响因素及改进措施

１　影响因素猪的瘦肉率是指瘦肉量占其胴体体重的比率。在遗传学上有两个性状影响着瘦肉率,即背膘厚和眼肌面积。影响猪瘦肉率的因素主要有品种、屠宰时期、环境、饲料、营养水平等。１．１　品种一般而言,品种对瘦肉率的高低起着决定性的作用,不同品种的猪瘦肉率不同,不同品系以及品系间的不同杂交组合瘦肉率也不同。因此,遗传育种是提高瘦肉率的首要途径。１．２　屠宰期屠宰期对猪的瘦肉率影响较大。目前,普遍饲养的良种瘦肉型猪,沉积脂肪阶段较晚。猪体重小于６０ｋｇ时,几乎没有剩余能量用于脂肪沉积,采食量的增长主要用于增…     

不同杂交组合与营养水平对牛肌肉中MSTN基因表达的影响

以夏洛莱杂交牛（夏杂牛）和利木赞杂交牛（利杂牛）为研究对象,旨在明确营养水平与不同杂交组合对肉牛半腱肌中肌生成抑制素（MSTN）基因表达量的影响及MSTN基因表达量与产肉率的关系。将夏杂牛和利杂牛随机分成3组,分别饲喂以高、中、低3种营养水平的日粮,饲喂10个月后,屠宰采样,利用实时定量荧光PCR技术测定半腱肌中MSTN基因相对表达量,并对半腱肌的产肉率与MSTN mRNA相对表达量作了相关分析。结果表明,低营养和中营养条件下,夏杂牛的半腱肌中MSTN表达量极显著高于利杂牛（P〈0.01）,而高营养条件下,两者差异不显著（P〉0.05）。对于利杂牛,中营养组牛半腱肌中MSTN基因表达量极显著高于低营养组和高营养组（P〈0.01）,而低营养组和高营养组间差异不显著（P〉0.05）。对于夏杂牛,低营养组MSTN基因的表达量显著高于中营养组和高营养组（P〈0.01）,而中营养组MSTN基因的表达量也显著高于高营养组（P〈0.01）,且高营养水平下的2种杂交组合牛半腱肌的产肉率都与MSTN mRNA表达量成强负相关。研究结果表明不同杂交组合和营养水平对牛MSTN基因在半腱肌中的表达均有显著影响,对于2个杂交组合,高营养水平下牛半腱肌MSTN基因的表达量均显著低于低营养水平下的各组试验牛,且高营养条件下,MSTN基因表达量和产肉率之间存在着强负相关。     

猪瘦肉率的影响因素及改良方法

作为养猪和猪肉消费大国 ,猪肉的生产 ,特别是瘦肉的生产在中国养猪业中占有特别重要的地位。鉴于此 ,本文拟就猪瘦肉率的影响因素及选择方法加以概述。猪胴体瘦肉率的概念猪的胴体瘦肉率 (ｌｅａｎｍｅａｔｐｅｒｃｅｎｔａｇｅｉｎｔｈｅｃａｒ ｃａｓｓ,ＣＬＭＰ)是指胴体剥离瘦肉量占胴体重的比例。对猪胴体瘦肉率 (以下简称瘦肉率 )的测定 ,目前尚无统一的国际标准。比如 ,大多数欧洲国家计算瘦肉率是指胴体完全剥离所获得的瘦肉量 (不包括头部瘦肉 )占整个胴体重的比例 ,但胴体重包括头、脚、肾和板油的重量 (扬金增 ,1 994 )。而我国…