复合肥与有机肥配合替代化肥对大蒜产量及品质的影响

研究了单施有机肥、单施化肥以及配施有机肥+复合化肥对大蒜生长、品质及产量的影响。结果表明：T₃处理(单施有机肥)下,大蒜植株的农艺性状(株高、株幅、叶长、叶宽、茎长以及叶片数)显著高于其他处理;T₇处理(有机肥和复合化肥分别按常规施用量的125%、100%混合施用)下,大蒜的鳞茎性状(横径、纵径、单头重和分瓣数)显著高于不施肥对照,且其抗坏血酸及可溶性蛋白含量均最高;T₇处理的大蒜产量最高,较对照增产79.75%;T₅处理的土壤化学性质最好,但T₇的土壤化学性质最为稳定,且有机质含量最高。建议在大蒜生产中配合施用有机肥(N-P₂O₅-K₂O=15-15-15)8000 kg/hm²和复合化肥(N-P₂O₅-K₂O=17-17-17)480 kg/hm²。     

不同地膜覆盖对大蒜鳞茎综合品质的影响

以徐蒜917为试材,研究不同颜色地膜覆盖对大蒜鳞茎品质的影响,并采用模糊评价隶属函数法评价鳞茎综合品质。结果表明:除白黑膜外,有色膜覆盖均提高了大蒜单头鳞茎重和一级大蒜比例;除红膜和白黑膜处理中大蒜素及黑膜处理中丙酮酸含量较低外,有色膜覆盖均显著诱导鳞茎大蒜素和丙酮酸含量的增加;黑膜覆盖有利于VC含量的增加,绿膜覆盖可提高可溶性糖含量,银膜和白黑膜覆盖则显著增加了纤维素含量;有色膜覆盖对可溶性蛋白含量的影响基本呈下降趋势,但可导致硝酸盐的积累。综合分析表明,除白黑膜显著次于透明膜外,有色膜覆盖有利于提高大蒜鳞茎综合品质,且绿膜覆盖大蒜鳞茎综合品质最优,银膜和黑膜次之。     

有机无机肥配施对大蒜生长、产量及品质的影响

以徐白1号为试材,通过田间试验研究了有机无机肥单施或配施对大蒜生长、产量及品质的影响.结果表明:大蒜的株高和假茎高均随有机肥施用比例的增加而逐渐增高,以单施有机肥(T4处理)最高,叶宽以单施无机肥(T1处理)最宽,但不同处理对株幅、假茎粗、叶长和叶片数无显著性影响;有机无机肥配施可提高地上部产量、鳞茎产量及鳞茎横径,大蒜的地上部产量、鳞茎产量及鳞茎横径均以2/3复合肥+1/3有机肥配施(T2处理)最高;随有机肥配施比例的增加,大蒜鳞茎中可溶性蛋白含量呈先增后降的趋势,以T2处理的含量最高,可溶性糖、VC、大蒜素和丙酮酸含量则均呈增加趋势,以T4处理含量最高;采用隶属函数法进行综合评价的结果是T4处理的大蒜鳞茎综合品质最好,其次是T2处理.因此,有机无机肥配施有利于大蒜生长,可提高地上部产量、鳞茎产量及鳞茎横径,同时还可改善鳞茎品质.     

野蒜与普通大蒜主要营养组分及形态指标的比较

本试验比较了野蒜与2种普通大蒜(苍山蒜和金乡蒜)的主要营养组分含量及形态指标差异,探究野蒜的营养价值。结果表明,野蒜与普通大蒜相比植株长势较弱,其株高、叶宽、假茎长、假茎粗均显著低于普通大蒜,但叶长与株幅差异不显著。野蒜蒜薹长和薹粗与普通大蒜相比差异不明显,但苞长与单薹重均明显低于普通大蒜。野蒜平均单头鲜重明显低于普通大蒜,鳞茎除游离氨基酸含量显著低于普通大蒜外,大蒜素、可溶性糖、维生素C和可溶性蛋白含量均明显高于普通大蒜,营养价值较高。     

秸秆还田配施钾肥对大蒜生长、产量与品质的影响

【目的】在大田条件下,以“徐蒜918”为材料,研究玉米秸秆还田配施钾肥对大蒜生长、产量与品质的影响。【方法】试验设6个处理：秸秆不还田+无钾(CK),秸秆不还田+钾(+K),秸秆还田+无钾(+S),秸秆还田+1/3钾(S+1/3K),秸秆还田+2/3钾(S+2/3K),秸秆还田+钾(S+K),观察分析大蒜生长、产量及品质情况。【结果】秸秆还田+1/3钾(S+1/3K)的处理大蒜株高、叶宽、假茎高、假茎粗、鳞茎纵径、鳞茎横径、单头鳞茎重与产量均达到最大值,即株高56.90 cm,叶宽3.63 cm,假茎高27.20 cm,假茎粗1.70 cm,鳞茎纵径3.32 cm,鳞茎横径5.21 cm,单头鳞茎重52.10 g,每667 m²产量为1210.06 kg。品质综合分析显示,大蒜鳞茎综合品质排名由高到低依次为：+S>+K>S+2/3K>S+1/3K>CK>S+K。【结论】秸秆还田配施适量的钾肥不仅可以促进大蒜的生长,提高大蒜的产量,而且对大蒜鳞茎内大蒜素的提高也具有一定的作用。秸秆还田配施适量钾肥可作为一项经济环保的栽培措施运用于大蒜生...     

添加NBPT下氮肥减施对大蒜生长、产量及品质的影响

为切实有效地减少大蒜氮肥施用量,提高增产增效,本试验研究氮肥减量与NBPT配施效果。试验共设置6个处理:不施N肥(CK1)、常规施N(CK2)、减N10%(T1)、减N20%(T2)、减N30%(T3)及减N40%(T4),其中T1～T4均与NBPT配施,NBPT用量为总N的0.5%,研究了NBPT和氮肥配施下,减施氮肥对大蒜生长、产量及品质的影响。结果表明,氮肥配施NBPT,大蒜各生长指标随氮肥减施基本呈先增后降的趋势,以T2处理较好,显著增加了单头鳞茎重和一级鳞茎比例,较CK2增产15.14%。添加NBPT减施氮肥有利于提高可溶性糖和大蒜素含量,纤维素含量随氮肥减施呈先降后增的趋势,硝酸盐含量呈先增后降的趋势,丙酮酸含量T3较CK2显著增加;各处理间Vc、可溶性蛋白含量无显著差异。采用隶属函数法对大蒜品质进行综合评价,综合品质排名T3T4T2T1CK2CK1。综上,大蒜栽培可利用NBPT和氮肥配施的方式达到减氮增效的目的,目前蒜农经济收益以产量效益为主,因此,施氮量减施20%+0.5%NBPT为较优施肥方式,大蒜产量较高且品质较佳。     

春季双层膜覆盖对独头蒜形成及品质的影响

以乐都紫皮、日本大蒜、日本小蒜、新疆紫2、河北白沟5个大蒜品种为试验材料,以单独地膜覆盖为对照,研究双层膜(地膜+小拱棚)覆盖10 d和20 d对独头蒜形成及品质的影响,为获得优质高产独头蒜提供参考。结果表明:双层膜覆盖10 d处理的5个大蒜品种的生长量(株高、假茎长、假茎粗、叶宽及叶长)、色素含量、净光合速率(Pn)明显提高,独头率、单头重及大蒜素、VC、可溶性蛋白、可溶性糖含量也较高;双层膜覆盖20 d处理后期温度超过大蒜生长最适温度,影响其正常生长。5个大蒜品种中,河北白沟大蒜的独头率在双层膜处理10、20 d及单独地膜覆盖时均高于其他品种,分别为94.63%、85.23%、80.12%,单头重分别为6.82、5.92、5.52 g,仅低于乐都紫皮。乐都紫皮独头蒜单头重达8 g以上,但其独头率不足30%,不适于春季播种生产独头蒜。与单独地膜覆盖相比,河北白沟大蒜在双层膜覆盖10 d时其鳞茎中大蒜素、VC、可溶性蛋白、可溶性糖含量分别提高了12.58%、13.22%、4.35%、6.88%。因此,春播获得独头蒜应选择的最优品种是河北白沟大蒜,最佳双层膜覆盖时间为10 d。     

施用不适用烟叶高温发酵有机肥对烤烟后茬作物大蒜品质及产量的影响

研究了在烤烟田间施用不适用烟叶高温发酵有机肥对后茬作物大蒜品质及产量的影响。试验结果表明:与施用烟草专用复合肥相比,施用该有机肥能显著提高大蒜的横径、单头重和独蒜率,使独头蒜的单位面积产量和大蒜的总产值分别提高了141.71%和37.27%;施用该有机肥还能显著提高普通蒜的维生素C含量。     

施用不适用烟叶高温发酵有机肥对烤烟后茬作物大蒜品质及产量的影响

研究了在烤烟田间施用不适用烟叶高温发酵有机肥对后茬作物大蒜品质及产量的影响。试验结果表明:与施用烟草专用复合肥相比,施用该有机肥能显著提高大蒜的横径、单头重和独蒜率,使独头蒜的单位面积产量和大蒜的总产值分别提高了141.71%和37.27%;施用该有机肥还能显著提高普通蒜的维生素C含量。     

不同生物降解地膜在大蒜上的应用

以济蒜3号和金乡紫皮蒜为试材，研究了白色0.001 4 mm厚(T1)、白色0.001 0 mm厚(T2)、黑色0.001 0 mm厚(T3)PBAT生物降解地膜以及0.001 0 mm厚白色聚乙烯普通地膜(CK)对大蒜生长发育和产量的影响。结果表明：T1和T2处理具有较好的保温效果，T3处理由于大蒜春季花芽鳞芽分化期0～10 cm土层的温度显著低于T1、T2处理和CK，大蒜的冻死苗率在嘉祥县乡情农作物种植专业合作社和济宁市高新区黄淮海现代农业研究中心分别达18.92%和19.89%;T3处理的大蒜单株叶片数、后期功能叶片数、地上假茎高、地上假茎粗、抽薹率、蒜薹单薹重和蒜薹产量等主要地上部农艺性状指标以及鳞茎横径、鳞芽高和鳞茎盘直径等主要鳞茎农艺性状指标均显著低于T1、T2处理和CK，而T1、T2处理和CK间主要地上部农艺性状和鳞茎农艺性状指标均无显著性差异；在上述2个试验点上干鳞茎产量以T1处理最高，分别为1 392.84和1 076.70 kg/667m²，但T1、T2和CK间没有显著性差异。因此，白色PBAT生物降解膜在促进大蒜生长发育、保持地温、促进抽薹和...     

脱毒对大蒜生长、碳氮代谢的影响

以徐蒜917常规栽培种作为对照(CK),选用脱毒F1、F2、F3、F7代作为试验材料,研究脱毒对大蒜生长、碳氮组分含量及其关键酶活性的影响.结果表明,脱毒有利于提高大蒜农艺性状指标,且随繁殖世代的增加,其综合生长势呈先增后降的趋势,以F2代综合长势较好,F7代除假茎粗、叶长和叶宽仍显著高于CK外,其他与CK无显著差异....     

不同种质长凝大蒜农艺性状及鳞茎品质综合评价比较研究

[目的]比较自留种长凝大蒜、平遥大蒜和武威大蒜等3个不同种源地大蒜的农艺性状和鳞茎综合品质,为筛选适宜在长凝区域种植的大蒜种质提供依据。[方法]采用随机区组试验设计,对长凝大蒜(自留种)、平遥大蒜和武威大蒜进行田间试验,采集株高、假茎直径、鳞茎高、鳞茎直径、鳞茎单重等10项农艺性状,并检测成熟鳞茎中总糖、干物质、蛋白质、氨基酸、硒、锌、维生素C、大蒜素等营养成分含量,采用模糊评价隶属函数法对鳞茎综合品质进行比较评价。[结果]平遥大蒜的株高、假茎直径、蒜苔长、单蒜苔质量、鳞茎高、鳞茎直径、鳞茎单重等7项农艺性状指标显著高于长凝大蒜和武威大蒜(P<0.05),相关性分析表明大蒜鳞茎单重与鳞茎高、鳞茎直径呈极显著正相关(P<0.01),与株高呈显著性正相关(P<0.05);长凝大蒜、平遥大蒜和武威大蒜三者鳞茎中的总糖、干物质、锌、维生素C、氨基酸总量、大蒜素等营养成分含量差别不大,隶属函数综合评价结果表明平遥大蒜鳞茎综合品质最佳,长凝大蒜次之,武威大蒜第三。[结论]平遥大蒜具有单位产量高、蒜头外观商品性状好、蒜头综合品质佳的特点,可以作为种植高品质长凝大蒜的优良种质材料。     

鳞芽朝向播种方式对大蒜主要农艺性状的影响

为研究大蒜最适宜的鳞芽朝向播种方式,以济蒜1号为供试品种,设置鳞芽朝上、鳞芽朝下和鳞芽随机3种不同播种方式,研究不同播种方式对大蒜整个生育期主要农艺性状的影响。结果表明,大蒜苗期,在株高、植株质量、最大叶宽和最大叶长方面,鳞芽朝下种植的大蒜与鳞芽朝上、鳞芽随机种植的大蒜存在显著差异;大蒜鳞茎伸长期,鳞芽朝上种植的大蒜在株高、地上假茎高和株幅上与鳞芽朝下种植的大蒜存在显著差异;蒜薹收获期,鳞芽朝上种植的大蒜在单薹重、薹茎长、花苞长和花苞宽性状上与鳞芽朝下种植的大蒜之间存在显著差异;大蒜成熟期,鳞芽朝上种植的大蒜在鳞茎横径、单头鳞茎重、鳞芽高、鳞芽数性状上与鳞芽朝下种植的大蒜存在显著差异,在鳞茎横径和单头鳞茎重方面与鳞芽随机种植的大蒜存在差异,但不显著。综合以上主要农艺性状分析可知,大蒜优质高产栽培最适宜的鳞芽播种朝向为鳞芽朝上。     

天水市大蒜气生鳞茎繁殖蒜种技术

大蒜气生鳞茎,俗称蒜珠、天蒜、空中鳞茎,是大蒜有性繁殖产生的。由于在孢子体和配子体的世代交替过程中,均有自然脱毒的作用,因此,利用大蒜气生鳞茎提纯复壮大蒜,可显著提高大蒜产量和品质,是解决生产上大蒜品种退化、恢复优良品种原有生产能力的有效途径[1]。利用大蒜气生鳞茎繁殖趋向于选择单株气生鳞茎数为20-30粒、平均单粒重0.3 g的大蒜品种[2]。     

不同地表覆盖物对大蒜生长及产量的影响

为研究不同覆盖材料对大蒜生长和产量的影响,以露地种植为对照(CK),设置3个覆盖材料处理,分别为玉米秸秆覆盖(T1)、地膜覆盖(T2)、腐熟羊粪覆盖(T3)。结果表明：地表覆盖能够显著提高大蒜的株高、假茎粗、假茎长、各部分生物量、产量和单头鳞茎重,且地膜覆盖处理的长势最好,产量最高,为1263.51 kg/667 m²,其次是腐熟羊粪覆盖,产量为1241.02 kg/667 m²,两个处理间产量无显著差异。综合考虑生态效益,腐熟羊粪覆盖处理效果最好。     

不同种类有机肥在西瓜上的应用效果

针对设施栽培的秋茬西瓜,以苏梦6号西瓜为试验材料,以一种化学肥料(CK)为对照,囊播王生物有机肥(T₁)、瑞源有机肥(T₂)、双胞菇渣(T₃)3种不同种类有机肥进行等值田间试验。结果表明,T₂和T₃与CK相比可溶固形物指标有所提升,品质指标方面,T₃处理的蔗糖、可溶性蛋白含量最高,与CK相比增幅显著。T₂处理的边糖、中心糖和蔗糖含量最高,与CK相比坐果率提升且裂果率降低,果实较小。T₁处理与CK相比,果实品质指标相差不大,坐果率最高、裂果率最低,产量最高。由此可知,西瓜秋季设施栽培应用T₂或T₃效果较好。     

海藻肥在蔬菜生产上的应用研究

采用叶面喷施的方法研究海藻肥对蔬菜产量及部分品质指标的影响。结果表明,施用海藻肥可显著提高菠菜、黄瓜及大蒜的产量,使其分别增产42.8%、13.3%和20.0%;可有效增大菠菜和黄瓜的叶面积,提高其Vc含量,并能明显增大蒜头横径和单头蒜重。     

大蒜鳞茎冷藏出库后品质特性的变化

试验以苏联蒜、苍山蒜为试材,冷藏出库后常温放置测定1个月内大蒜鳞茎有关品质指标的变化。研究结果表明:结束低温贮藏后,两个大蒜品种的芽瓣比均迅速增大,尤以前6 d内增速最大,占整个测定周期的1/2;大蒜素含量均呈上升趋势;可溶性糖和可溶性蛋白质含量均在短期下降后有所上升。     

增施钾肥对大蒜生长发育、产量和品质的影响

本文在常规施肥量的基础上,采用大田钾肥基施的方式研究了增施不同用量钾肥对"徐蒜917"生理特性与产量的影响。结果表明,增施钾肥均有利于大蒜返青期至鳞茎膨大期地上部的生长,提高根系活力;鳞茎膨大期,增施钾肥处理的大蒜叶、鳞茎和根中可溶性蛋白含量均增加;至大蒜采收前,增施钾肥处理的鳞茎中可溶性糖与可溶性蛋白含量均明显提高,且以K_2O 262.5 kg·hm~(-2)效果最佳。施用K_2O 262.5 kg·hm~(-2)可显著提高一级蒜比例和大蒜产量。综合所有指标表明,K_2O施用总量262.5 kg·hm~(-2)为大蒜最适钾肥用量。     

不同施肥方式对樱桃产量、品质和土壤养分含量的影响

为研究不同施肥方式对樱桃产量、品质和土壤养分含量的影响,以常规施肥为对照(CK),设置传统施肥+有机肥(T₁)、复合肥+有机肥(T₂)、复合肥+有机肥+叶面喷施微量元素肥(T₃)3个处理开展相关试验。结果表明,与对照相比,T₁、T₂和T₃处理均能显著提高樱桃单株产量,其樱桃单株产量分别比CK高14.39%、17.23%、34.89%;T₁、T₂和T₃处理均提高了樱桃果实的可溶性糖、维生素C和可溶性固形物含量,提高了土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量和土壤毛管孔隙度。其中,以复合肥+有机肥+叶面喷施微量元素肥处理(T₃)樱桃产量最高、品质最好、土壤养分含量高,是值得推广的施肥方式。