浅析丹麦现代农业特点及对我国农业发展的启示

介绍丹麦现代农业发展的成功之处、发展特点,以及对我国农业的启示.     

丹麦的养猪业

丹麦号称“养猪王国”,是世界上养猪业很发达的国家。全国510多万人,人均屠宰商品肉猪3头多,是世界上人均养猪最多的国家。全国9.8万农户,养猪户超过总农户的一半,平均每户出售肉猪300头左右。1989年存栏猪910.5万头,屠宰商品肉猪1591.5万头,肉猪出栏率高达174.79％;肉类总产149.7万吨,其中猪肉116.8万吨,占78.02％,年人均猪肉产量高达227.59公斤,居世界首位;猪肉及其产品80％以上出口,销往英、美、法、日等国市场,是世界出口最多的国家之一。     

丹麦的畜牧业

丹麦是个畜牧业发达的国家,由于该国非常重视畜禽质量和疫病防制工作,同时也很注意猪禽屠宰加工的研究,因此其畜产品在国际上很有竞争力。 丹麦的奶牛有黑白花、丹麦红牛、红白花、娟珊四个品种,他们非常重视育种工作,建立了育种委员会,制定了一整套的规章制度,全国经农业部兽医局批准登记的种公牛站有24个,小     

丹麦的农业

丹麦位于欧亚大陆西侧、波罗的海和北海之间,领土由日德兰半岛和周围的大小岛屿组成,面积4.3万平方公里,人口约512万。 丹麦全境地势低平,地表起伏不大,可耕地面积占总面积的67％。由于大部分地区曾被第四纪冰川所覆盖,因而土壤自然肥力不高,但经过人们的世代耕耘,漂石和砾石已被清除,土壤有     

丹麦养猪业

丹麦是世界上最大的猪肉出口国,1985年出栏商品猪1550万头,出栏率高达172％,出口猪肉79万吨,其中猪、猪肉及其制品,在国际市场上都有较强的竞争能力,丹麦养猪业,在国际上具领先地位。 组织机构     

丹麦家具市场

丹麦家具工业现有450家企业，2002年产值191．04克朗(Dkr)，家具行业从业人员2．2万，先进的加工技术与高度的技术竞争使家具行业有很高的生产率。相对于丹麦的人口，家具的产量与出口量在世界上具有举足轻重的地位，83%的家具产量供出口(2002年家具出口额158亿克朗)，使丹麦家具工业成为国内第5大出口产业。     

发达的丹麦畜牧业

丹麦的农业十分发达。全国有１５万农民,占劳动人口总数的６％,但农产品出口（１０４１１亿美元）却占全国出口总额的２２％,肉及肉类产品占农产品出口的３８４％,仅猪肉一项占３２１％。丹麦农业以畜牧业为主,尤以养猪著称。畜牧业产值占农业总产值的９０％。...     

丹麦的农民教育

丹麦是一个农业比较发达的国家。全国农业劳动力仅占总劳动力的6％,但每个农业劳动力生产的产品可供养160人,2/3的农产品供出口。丹麦农业发达的原因很多,其中之一就是重视农民教育,这是丹麦农业发展的基础。丹麦的农民教育有其专门的体系,包括四个阶段:(1)     

丹麦的农业教育

丹麦的农业教育四川省温江农校周世朗丹麦全国有大专和中专农业学校共２９所，均为强制住宿学校。他们认为农业学校就是一个大农场，因此全体师生都必须住校工作或学习。丹麦的大部分农业学校是农民团体所创办的，学生都来自同一地区。丹麦的农业学校虽为私立学校，但政府...     

丹麦养猪业的特色

重视猪种改良 丹麦种猪是以丹麦德瑞斯、约克夏、汉普夏和杜洛克4个纯种体系为基础，进行交叉繁殖选育的。在种猪育种过程中，90％～95％的母猪采用人工授精的方法，这样使不同种猪之间建立起遗传关系。种公猪的精液最多只能与5％的母猪进行交配，以防止近亲繁殖，保证品种的优化。     

丹麦独具特色的价格体系

丹麦养猪业的一个特点是养猪场和屠宰厂中间没有统购统销的商业部门参与，猪肉出厂后也没有外贸公司协助出口，购销全部由屠宰厂一家来承担，因此，这就需要一个合理的价格体系来维护买卖双方的利益。 丹麦屠宰厂实行统一的价格体系，不管猪农在哪家公司屠宰，所得的价钱是一样的。这种价格体系与质量挂钩，并实行双轨制，以市场经济为主，物质刺激为辅，提高了猪农的积极性。 这种独具特色价格体系其实就是两张价格曲线图，一张是中间高两头低的阶梯形价格递减图，另一张是斜线上升的价格表。第一张图中的基础报价是浮动的，很象股票行情。它是按照生猪胴体重量来决定的，并依据市场行情每周调整一次。胴体重量在64～78kg以内的可获得厂方的基础报价，不足64kg或者超过78kg的按每kg肉0.1克朗（0.7美元）价格逐级递减。胴体重量不足59kg，每头猪减0.5克朗(３.3美元)，重量超过87kg的每头猪减1克朗(6.5美元)。因为，未达标的猪其肉质不是太瘦就是过肥。这笔钱在猪被屠宰之后即可付给猪农。 1994～1996年的３年中，每kg猪肉的基础价格从10.2克朗(66.4美元)涨至11.6克朗(75.7美元)。生猪胴体重量平均保持在76.9kg。也就是说根据这一价格推算每头猪可卖到895克朗（合138美元），一个饲养1 000头猪的猪场最佳收入可达89万克朗（当然不可能每头猪都达到标准）。这种基础报价基本上体现了市场经济，但猪农们不能为了多赚钱，而等到肉价上涨时再去杀猪，如果猪超过了规定的重量，不仅不能多赚钱，还要被扣钱。 于是产生了第二个价格，这是屠宰厂根据产肉率制定的一个差价体系。目前丹麦的产肉率为59%（1985年为55%），猪农每提高产肉率1个百分点，每kg肉奖励0.1克朗，产肉率超过65%，每kg奖励0.6克朗（不足59%的每kg减少0.1克朗）这笔“奖金”通常是在年终结算时付给猪农，厂方就是用这种办法来鼓励猪农饲养“特型”猪的。 实践证明，这一体制对猪农有很大的刺激性，大部分猪农不仅可以达到厂方的指标而且还能超过。实际上，目前的平均产肉率已达到60%，产肉率超过59%的猪占总屠宰量60%以上。这一体制的优越性还在于，如果调高单位奖金可以吸引更多的猪农，与其他屠宰厂竞争。 企业没有出口权等于被人掐住咽喉，皇冠厂(丹麦一出口企业）的出口是由自己来完成的，每年都要和国外的客户签订长期合同。由于商品质量优秀，卫生标准严格，丹麦已能够向100多个国家出口猪肉，其中90%的猪肉销住英国、德国、法国、意大利、日本、俄罗斯和美国七大市场。目前看好的市场还包括韩国和波兰，尽管如此，丹麦始终未能打开中国市场的大门。     

丹麦的农业咨询服务

丹麦的农业咨询服务中国─欧共体农业技术中心宗会来农业在丹麦具有举足轻重的地位，经过１００多年的发展，丹麦已经形成了完整的农业咨询服务体系，它对农业的稳定、持续发展起了重要的推动作用。一、农业咨询服务体系的特点１．农民是农业咨询体系的奠基者、管理者和受...     

丹麦的乳品工业

丹麦乳品工业的生产技术和设备水平居世界先进行列,从奶牛饲养、牛奶生产、挤奶、集运,直到乳制品加工,包括销售流通各环节都采用先进的技术和装备。     

丹麦可持续发展的生态农业

当人类意识到自己的生产活动已严重威协到整个生存环境时,就应该想到１８６８年３月２５日马克思在给恩格斯的信中谈到德国农学家弗拉斯的著作时,对此所作的评述：“弗拉斯的《整个世纪的天气和植物世界,两者的历史》（１８４７年）是一本很有意义的著作,它展示了天气...     

丹麦的农业合作社

丹麦的农业合作社新疆昌吉州农经中心站梁利军新疆昌吉州农技推广站苏昀农业是丹麦的“强质产业”。丹麦农业强盛和成功的一个主要原因是农民合作关系的建立。可以毫不夸张地说，没有合作社就没有现代化的丹麦农业。丹麦的合作社是向农民提供各种专业服务和从事农产品加工...     

丹麦的自然环境保护

丹麦每年约需170万吨无机肥、8,000万吨有机肥,15,400吨农药,以抵御害虫和杂草。 鉴于农业上大量使用肥料和农药,丹麦政府非常注意环境保护、防止污染。 丹麦的自然环境保护问题,由专门机构     

丹麦养猪业的特色

丹麦种猪育种进行交叉繁殖，以丹麦德瑞斯、约克夏、汉普夏和杜洛克4个纯种体系为基础。在种猪育种过程中，90％-95％的母猪采用人工授精的方法，这样使不同种猪之间建立起遗传关系，种公猪的精液最多只能与5％的母猪进行交配，以防止近亲繁殖，保证品种的优化。     

丹麦的种子业

丹麦位于北欧,虽然国土面积不大,农业人口仅占7％,但其农业发达,尤其是在种子生、贸易方面取得了惊人的成就,如牧草种子,产量居世界第一位,占欧洲共同体总产量的1/3,总出口量的一半。蔬菜和园艺作物种子则远销一百多个国家和地区。纵观丹麦种子生产业,其有三个显著特点。