日粮添加苹果酸对西门塔尔牛日粮养分消化率的影响

选用4头体重约500kg．年龄3岁装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔阉牛．采用4×4拉丁方设计．以混合精料和玉米秸秆为基础日粮．研究不同添加水平的苹果酸（0、70、140和210g／d）对西门塔尔牛日粮养分表观消化率的影响。结果表明：140g／d组和210g／d组有机物质、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组（P〈0．05）。在本试验条件下．苹果酸的适宜添加水平为140g／d．     

添加柠檬酸对西门塔尔牛日粮养分消化率的影响

选用4头年龄4岁、体况良好、平均体重500k，装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔阉牛，采用4×4拉丁方设计，以混合精料和玉米秸秆为基础日粮．研究柠檬酸（0、100、200和300g／d）对日粮养分表观消化率的影响。结果表明：200g／d组精饲料干物质（DM）、粗脂肪（EE）、无氮浸出物（NFE）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）较对照组显著提高（P〈0．05）。根据试验结果推断日粮中柠檬酸的适宜添加水平为200g/d。     

烟酸铬对西门塔尔牛日粮养分消化率的影响

试验选用4头体重(500±20)kg,年龄3.5岁,装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方试验设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究日粮中添加烟酸铬(0、40、80、120 mg/d)对日粮养分消化率的影响。结果表明:日粮添加烟酸铬80 mg/d组的干物质(DM)、有机物质(OM)、粗脂肪(EE)、粗蛋白质(CP)、无氮浸出物(NFE)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率较对照组显著提高(P<0.05)。因此在本试验条件下日粮中烟酸铬适宜添加水平为80 mg/d。     

丙酸钙对西门塔尔牛日粮养分表观消化率的影响

选用4头体重500kg,年龄3．5岁的中国西门塔尔牛阉牛,采用44拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究丙酸钙（0、100、200和300g／d）对日粮养分表观消化率的影响。结果表明：日粮添加丙酸钙200g／d组干物质（DM）、有机物质（OM）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、无氮浸出物（NFE）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率与对照组相比均显著提高（P〈0。05）;高于其它丙酸钙处理组,但差异不显著（P〉0．05）。根据实验结果推断,日粮中丙酸钙的适宜添加水平为200g／d。     

硒酵母对西门塔尔牛日粮养分消化代谢和血清生化指标的影响

本试验旨在研究硒酵母对西门塔尔牛营养物质消化代谢和血清生化指标的影响。选用16头平均体重420 kg,年龄2.5岁的西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以硒酵母为硒源,分别在日粮中添加硒0、0.3、0.6和0.9 mg/kg。结果表明:日粮养分表观消化率、矿物元素表观存留率、消化氮和沉积氮/消化氮比例均以0.3 mg/kg与0.6 mg/kg组较高(P<0.05);0.6 mg/kg组甘油三酯显著提高,处理组血糖显著增加,0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组白蛋白增加(P<0.05),总胆固醇、总蛋白和尿素氮差异不显著(P>0.05);0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组血清GOT和GPT含量显著提高(P<0.05),AKP、ACP和LDH差异均不显著(P>0.05);处理组GSH-px活性显著提高(P<0.05),以0.6 mg/kg组最高;0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组MDA显著降低(P<0.05);0.6 mg/kg组GSH含量显著增加(P<0.05);0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组血清硒含量显著增加(P<0.05)。日粮以硒酵母为硒源时,添加硒0.6 mg/kg显著促进营养物质消化代谢和提高机体抗氧化能力,建议日粮加硒为0.6 mg/kg。[动物营养学报,2007,19(4):379-385]     

不同饲料铜源对西门塔尔牛瘤胃营养物质降解率的影响

选用5头体重420kg±15.2kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用5×5拉丁方设计,以风干玉米秸秆和混合精料为基础日粮,分别在基础日粮风干物质基础上添加硫酸铜、富铜酵母、赖氨酸铜、蛋氨酸铜和包被铜（8mg铜／kg日粮）,研究不同铜源对瘤胃营芥物质降解率的影响,结果表明：富铜酵母组和蛋氨酸铜组玉米秸秆干物质和有机物质的瘤胃有效降解率显著高于硫酸铜组（P〈0.05）,但与赖氨酸铜组和包被铜组差异不显著（P〉0．05）。硫酸铜组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维瘤胃有效降解率显著低于其他铜源组（P〈0.05）,赖氨酸铜组、蛋氨酸铜组和包被铜组干物质、有机物质及粗蛋白质有效降解率显著低于硫酸铜组（P〈0.05）,但与富铜酵母组差异不显著（P〉0.05）。综合比较,包被铜和蛋氨酸铜效果较好,其次为富铜酵母和赖氨酸铜,硫酸铜较差     

甘油对西门塔尔牛日米良养分表观消化率及尿嘌呤衍生物的影响

选用4头体重500 kg,年龄3.5岁的中国西门塔尔牛阉牛,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮(精粗比为40:60),采用4×4拉丁方设计,研究甘油(0、100、200 g/d和300 g/d)对日粮养分表观消化率及尿嘌呤衍生物的影响.结果表明:日粮添加甘油200 g/d组干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NFE)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率较对照组显著提高(P<0.05),且尿嘌呤衍生物(PD)和瘤胃微生物蛋白质(MCP)产量显著高于对照组(P<0.05).根据本试验结果可推断日粮中甘油的适宜添加水平为200 g/d.     

乙酸钠对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管,年龄3.5岁,体重约500kg,体况良好的西门塔尔阉牛。采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究乙酸钠(0、200、400和600g/d)对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响。结果表明:400g/d组和600g/d组消化能、代谢能、沉积能显著高于对照组和200g/d组(P<0.05),其中200g/d组沉积能显著高于对照组(P<0.05);400g/d组和600g/d尿能、消化能/总能、代谢能/总能、沉积能/消化能显著高于对照组(P<0.05);各处理组总能、气体能、产热量差异不显著(P>0.05);400g/d组和600g/d组粪氮含量显著降低(P<0.05);尿氮含量差异不显著(P>0.05);400g/d组和600g/d组可消化氮和沉积氮含量、氮利用率显著高于对照组和200g/d组(P<0.05),400g/d组显著高于600g/d组(P<0.05)。由此推断日粮中乙酸钠的适宜添加量为400g/d。     

柠檬酸对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响

选用4头年龄4岁、体况良好、平均体重500kg,装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计．以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究柠檬酸（0、100、200和300g／d）对日粮养分表观消化率的影响。结果表明：日粮添加柠檬酸200州组代谢能、沉积能、代谢能／总能、沉积能／消化能和沉积氮较对照组显著提高（P〈0．05）,沉积氮／消化氮较对照组极显著提高（P〈0．01）。根据试验结果推断日粮中柠檬酸的适宜添加水平为200g/d。     

丙酸钙对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响

选用4头体重500kg、年龄3.5岁的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究丙酸钙(0、100、200和300g/d)对日粮能量平衡和氮平衡的影响。结果表明:各处理组采食总能和尿能差异不显著(P>0.05);日粮添加丙酸钙200g/d和300g/d组粪能和气体能有降低趋势(P>0.05),消化能、代谢能和沉积能较对照组均显著提高(P<0.05)。各处理组采食氮和尿氮差异不显著(P>0.05);日粮添加丙酸钙组粪氮显著降低(P<0.05),可消化氮显著提高(P<0.05);200g/d组沉积氮显著高于对照组和100g/d组(P<0.05),高于300g/d组但差异不显著(P>0.05)。根据本试验结果推断日粮中丙酸钙的适宜添加水平为200g/d。     

丙酸镁对西门塔尔牛日粮养分表观消化率的影响

选用4头年龄3.5岁、体况良好、体重500 kg的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,研究日粮添加丙酸镁(100 g/d)、丙酸(87 g/d)和氧化镁(24 g/d)对养分消化率的影响.结果表明:丙酸镁组日粮干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、无氮浸出物(NFE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和磷(P)的表现消化率较对照组显著提高(P<0.05),但与丙酸和氧化镁组相比差异不显著(P>0.05).日粮粗脂肪(EE)和钙(Ca)的表现消化率各组间差异不显著(P>0.05).     

富铜酵母对西门塔尔牛阉牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

本文旨在研究富铜酵母对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物浓度的影响.选用4头体重(420±15.2)kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理1,2、3组分别在基础日粮干物质基础七添加富铜酵母(含铜10%)80、160和240 mg/kg.结果表明:瘤胃pH和挥发性脂肪酸(VFA)无显著差异(P>0.05);160和240 mg/kg组氨态氮(NH3-N)浓度显著低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05),240 mg/kg组乙酸/丙酸比例低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05).玉米秸秆和豆粕的干物质(DM)以及有机物(OM)有效降解率无显著差异,240 mg/kg组玉米秸秆中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)有效降解率显著降低(P<0.05),160和240 mg/kg组豆粕粗蛋白质(CP)有效降解率显著降低(P＜0.05).尿酸含量无显著变化,80和160 mg/kg组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于对照组和240 mg/kg组(P<0.05).在本试验条件下,富铜酵母添加量在每千克干物质80～160 mg时效果较好;考虑在不同生产条件下,基础日粮中的铜水平有所不同,建议在以富铜酵母为日粮铜源时,日粮铜水平不可超过每千克干物质13.87 mg.     

西门塔尔牛模式化饲养日粮及养分转化率的测定分析

对５０头西门塔尔泌乳母牛的日粮进行了为期６０ｄ的实测,结果如下：奶牛日均采食混合精料６．７ｋｇ,青贮玉米（带穗）２０．０ｋｇ,青干草５．０ｋｇ;其营养成分含量为干物质１６．３８ｋｇ,奶牛能量单位３３．７７,可消化粗蛋白１．３３ｋｇ,钙９３．３２ｇ,磷７１．１６ｇ;日粮主要养分转化为乳成分的效率为干物质１２．８２％,奶牛能量单位转化为乳能量５１．９１％,可消化粗蛋白４５．４１％,钙２４．３８％,磷２     

2-甲基丁酸对西门塔尔牛增重、日粮养分消化和甲烷排放的影响

试验旨在研究2-甲基丁酸对西门塔尔牛日粮养分消化率、增重性能及甲烷排放的影响。选择12月龄左右、发育正常及体重相近的西门塔尔公牛36头,随机分为4组,即对照组及试验1～3组,每组9头牛,分别饲喂添加0、1.0、2.0及3.0 g/kg体重2-甲基丁酸的玉米秸秆日粮,测定日粮养分消化率、西门塔尔牛增重性能及甲烷的排放情况。试验期70 d。结果表明,试验2、3组西门塔尔牛有机物质（OM）消化率较对照组显著提高（P<0.05）;3个试验组粗蛋白质（CP）消化率均较对照组显著提高（P<0.05）,但无氮浸出物（NFE）消化率在各组间差异不显著（P>0.05）;试验2组西门塔尔牛中性洗涤纤维（NDF）消化率显著高于对照组和试验1组（P<0.05）,而其酸性洗涤纤维（ADF）消化率则显著高于其他各组（P<0.05）;试验2、3组西门塔尔牛试验期间平均日增重显著高于对照组（P<0.05）,但其在试验1组与对照组间差异不显著（P>0.05）;与对照组相比,试验2组的干物质采食量显著降低（P<0.05）,试验2、3组料重比也显著降低（P<0.05）;在日粮中添加2-甲基丁酸后,西门塔尔牛的甲烷排放呈降低趋势,试验2、3组排放的甲烷能显著低于对照组（P<0.05）。由以上结果推断,在日粮中添加2-甲基丁酸可促进西门塔尔牛的生长及对营养物质消化,同时可有效降低甲烷排放,2-甲基丁酸的适宜添加水平为2.0 g/kg体重。     

日粮中添加活性干酵母对西门塔尔育肥牛饲料消化率和日增重的影响

[目的] 研究活性干酵母（active dry yeast,ADY）对西门塔尔育肥牛饲料消化率和日增重的影响。[方法] 选择西门塔尔肉牛30头,随机分成3组,A组为对照组,B组、C组为试验组。A组牛饲喂基础日粮,B组每头牛每天基础日粮+饲喂10 g酵母菌1,C组每头牛每天饲喂基础日粮+10 g酵母菌2,分早晚2次饲喂。预饲期为5 d,正试期为28 d。利用粪便分离筛对育肥牛饲料消化率进行评估,并计算日增重。[结果] 试验第21天,C组上层粪筛滞留物比例显著（P<0.05）低于A组。试验第28天,C组中层粪筛滞留物比例低于A组和B组,并显著（P<0.05）低于试验第7天、第14天和第21天。试验第28天,C组下层粪筛滞留物比例最高,并显著（P<0.05）高于试验第7天和试验第14天。2个试验组的平均日增重均高于对照组,试验C组的平均日增重显著（P<0.05）高于A组和B组。[结论] 日粮中分别添加2种活性干酵母可提高西门塔尔育肥牛的日增重,并在一定程度上提高饲料消化率,酵母菌2的效果更好。     

日粮硒来源对西门塔尔牛精液品质的影响

本试验以西门塔尔牛为受试对象,研究日粮中不同的硒源对其精液品质的影响。本研究选择30头体重大概一致、体况良好、健康的西门塔尔种公牛按照单因子随机试验设计,将其均分3组。对照组西门塔尔牛饲喂不添加硒源的基础饲料,试验1组西门塔尔牛饲喂含有0.15mg/kg亚硒酸钠的饲料,试验2组西门塔尔牛饲喂含有0.15mg/kg蛋氨酸硒的饲料。预试验1周,正式试验周期8周。结果发现,亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的精液量比对照组显著提高（P<0.05）,分别比对照组提高了44.8%和53.2%;蛋氨酸硒组西门塔尔牛精液的活精量比对照组显著提高（P<0.05）,提高了5.99%,而亚硒酸钠组西门塔尔牛的活精量有比对照组提高的趋势,但未达到显著水平（P>0.05）;蛋氨酸硒组西门塔尔牛精液的活力比对照组显著提高（P<0.05）,提高了8.97%,而亚硒酸钠组西门塔尔牛精液的活力有比对照组提高的趋势,但未达到显著水平（P>0.05）;亚硒酸钠组和蛋氨酸硒组西门塔尔牛的畸形精子量比对照组极显著降低（P<0.01）,分别比对照组减少了27.06%和41.52%;亚硒酸钠组和...     

赛乐硒对西门塔尔牛营养物质消化和氮平衡的影响

选用7头体重420kg、2．5岁的中国西门塔尔牛。采用7×7拉丁方设计,研究添加赛乐硒（7．5、15和22．5m$e／d）和亚硒酸钠（7．5、15和22．5mgSe／d）对日粮营养物质消化和氮平衡的影响。结果表明,7．5～15mg／d赛乐硒组OM、CP、EE、NFE、NDF和ADF表观消化率显著提高,15-22．5m岛『d亚硒酸钠组显著降低。赛乐硒较亚硒酸钠显著提高了采食氮、消化氮、沉积氮和消化氮,沉积氮比例。以上结果表明,赛乐硒较无机硒能更有效促进营养物质的消化与利用。提高抗氧化能力,其适宜添加量为7．5—15mg／d。     

低蛋白日粮对中国西门塔尔牛太行类群生长性能、养分表观消化率和血清生化参数的影响

试验旨在研究低蛋白日粮对中国西门塔尔牛太行类群生长性能、养分表观消化率和血清生化参数的影响,确定其适宜的饲粮蛋白质水平。选用16头初始体重为（379.1±26.5）kg的中国西门塔尔牛太行类群,随机分为对照组和低蛋白组,每组8头。预试期14 d,正试期77 d（前期22 d、中期24 d和后期31 d）。对照组和低蛋白组正试期各阶段蛋白质水平分别为9.36%和8.50%（前期）、10.00%和8.97%（中期）、10.32%和9.20%（后期）。测定肉牛正试期各阶段的生长性能、试验后期的养分表观消化率和血清生化参数,并测算整个试验期间的养殖效益。结果表明：正试后期低蛋白组肉牛的平均日增重低于对照组（P<0.01）,且耗料增重比较对照组高49.47%(P<0.05);2组间饲粮的干物质、粗蛋白质、粗脂肪和中性洗涤纤维的表观消化率均无显著差异;低蛋白组血清总蛋白和球蛋白浓度高于对照组（P<0.05）,2组间其他血清生化参数无显著差异;根据饲粮投入和日增重收入计算得出,对照组的利润较高[27.08元/（d·头）],低蛋白组养殖效益比对照组低2.52元/（d·头）。由此可见,...     

蛋氨酸铜对西门塔尔牛发情周期生殖激素分泌的影响

选用16头18月龄,体况良好,体重380±26 kg的西门塔尔牛育成母牛,采用完全随机区组设计分为4组,以蛋氨酸铜为铜源,研究日粮加铜(0、8、16和24 mg/kg)对发情周期生殖激素分泌规律的影响.结果表明:8 mg/kg组和16 mg/kg组显著提高了发情周期LH、FSH、P4和E2水平(P＜0.05);24 mg/kg组有所提高,但不显著(P＞0.05).说明添加蛋氨酸铜8～16 mg/kg对发情周期生殖激素分泌有显著促进作用.考虑基础日粮的含铜量,建议日粮铜水平为:13.87～21.87 mg/kg.     

蛋氨酸铜对西门塔尔牛发情周期生殖激素分泌的影响

选用16头18月龄,体况良好,体重380±26 kg的西门塔尔牛育成母牛,采用完全随机区组设计分为4组,以蛋氨酸铜为铜源,研究日粮加铜(0、8、16和24 mg/kg)对发情周期生殖激素分泌规律的影响。结果表明:8 mg/kg组和16 mg/kg组显著提高了发情周期LH、FSH、P4和E2水平(P<0.05);24 mg/kg组有所提高,但不显著(P>0.05)。说明添加蛋氨酸铜8~16 mg/kg对发情周期生殖激素分泌有显著促进作用。考虑基础日粮的含铜量,建议日粮铜水平为:13.87~21.87 mg/kg。